پیژندنه: د آرامۍ خواړو خوښي چې ویګان یې جوړ کړی
موږ ټول هغه خواړه خوښوو چې موږ ته د هوسا او خوښۍ احساس راکوي. راحته خواړه معمولا موږ ته د کور یا ځانګړي وخت یادونه کوي. مګر که تاسو غواړئ له دې خوندور خواړو څخه خوند واخلئ او یوازې د بوټو پراساس توکي وخورئ؟ راځئ وګورو چې د ویګن راحتي خواړه څنګه خورا خوندور کیدی شي!
آرام خواړه څه شی دی؟
مخکې لدې چې موږ د ویګان اختیارونو ته لاړ شو ، راځئ چې د آرامۍ خواړه څه شی په اړه وغږیږو. راحته خواړه هغه خواړه دي چې موږ ته تودوخه، خوشحاله احساس راکوي. دا د خواړو غیږې په څیر دی! موږ ډیری وختونه دا خورو کله چې موږ غواړو ښه احساس وکړو یا ولمانځو.
ولې موږ آرام خواړه خوښوو؟
راحته خواړه موږ ته ښه احساس راکوي ځکه چې دا معمولا د شیانو څخه ډک وي لکه پنیر، ډوډۍ او نور خوندور توکي. دا اکثرا هغه څه دي چې موږ یې درلودل کله چې موږ کوچني وو یا په ځانګړو ورځو کې.
کلاسیک خواړه ویګان بدل شول
اوس راځئ چې په دې اړه وغږیږو چې ستاسو د خوښې خواړه څنګه د څارویو له توکو پرته جوړ کیدی شي. دا سمه ده، د ویگن سټایل! موږ به وګورو چې څنګه کلاسیک خواړه د ویګان لپاره بدل کیدی شي مګر لاهم خورا خوندور دي.

د ویګین شوي آرامۍ خواړو مثالونه
موږ کولی شو شیان لکه ماک این پنیر، پیزا او کوکیز ټول ویګان جوړ کړو! د غوا د شیدو یا پنیر پر ځای، موږ د نبات شیدې او ویگن پنیر کاروو. او حتی د ویګن ډوله غوښې شتون لري چې د اصلي شی په څیر خوند لري.
د نوي آرام خواړو بدیلونو هڅه کول
ځینې وختونه د نوي خواړو هڅه کول ساتیري کیدی شي ، په ځانګړي توګه کله چې دوی د سیارې لپاره ښه وي. د نباتاتو پر بنسټ خواړه د هغو شیانو څخه جوړ شوي چې وده کوي لکه سبزیجات، میوې، مغز لرونکي او حبوبات. موږ به وګورو چې دا څنګه د آرامۍ خواړو ته بدل کیدی شي.
د تخلیقي راحتي خواړو تبادله
د غوره تبادلو په اړه زده کړې ته چمتو اوسئ! لکه د چرګانو د وزرونو لپاره د ګلابو کارول یا د ځمکې د غوښې لپاره دال کارول. دا د خواړو جادو چال په څیر دی!
خپل ځان د ویګن آرامۍ خواړه جوړ کړئ
ساده او ساتیري ویګن ترکیبونه
موږ به ځینې اسانه ترکیبونه وګورو چې تاسو یې په کور کې هڅه کولی شئ. شاید تاسو حتی کولی شئ نن شپه د دې ترکیبونو څخه د خپلې کورنۍ لپاره ډوډۍ جوړه کړئ!
کله چې د ویګن راحتي خواړه جوړ کړئ ، تاسو کولی شئ د خپلو اجزاو سره تخلیقي ترلاسه کړئ. د څارویو محصولاتو لکه غوښې او پنیر کارولو پرځای ، تاسو کولی شئ شیان لکه لوبیا ، توفو او د نبات پراساس پنیر وکاروئ. پدې توګه ، تاسو لاهم هغه خوندور او راحته خواړه ترلاسه کوئ پرته لدې چې څارویو ته زیان ورسوي.
یو ساده ترکیب چې تاسو یې هڅه کولی شئ د ویګن میک 'این' پنیر دی. د منظم پنیر پرځای، تاسو کولی شئ د کاجو، تغذیه خمیر، او د نبات شیدو په کارولو سره کریمي ساس جوړ کړئ. دا د پخلي پاستا سره مخلوط کړئ، او تاسو یو خوندور او راحته خواړه لرئ چې حتی غیر سبزیجات به خوند واخلي!
که تاسو د خوږو شیانو په مزاج کې یاست، د ویګن چاکلیټ چپ کوکیز پخولو په اړه څنګه؟ د هګیو کارولو پر ځای، تاسو کولی شئ د فلیکس سیډ هګۍ بدیل وکاروئ. دا د اوړو، بورې، سبزیجاتو مکھن، او چاکلیټ چپس سره یوځای کړئ، او تاسو به د ګرمو، ګویا کوکیز یوه ډله ولرئ چې په صوفه کې د مینځلو لپاره مناسب دي.
د مختلف سبزیجاتو ترکیبونو په هڅه کولو سره ، تاسو به د خوندور او راحته خواړو ټوله نوې نړۍ ومومئ چې ستاسو ، څارویو او سیارې لپاره ښه دي. نو ، خپل اپون واخلئ ، تنور پری ګرم کړئ ، او د خپل ویګن راحتي خواړو ماسټر پیس جوړولو لپاره چمتو اوسئ!
پایله: په ګډه د ویګن راحتي خواړو څخه خوند اخیستل
موږ په دې اړه خبرې وکړې چې د آرامۍ خواړه څه دي او څنګه یې ویګن جوړ کړو. په یاد ولرئ، د ویګن راحتي خواړه یوازې خوندور کیدی شي او تاسو ته دننه ورته ګرم احساس درکوي. نو بل ځل چې تاسو د آرامۍ یو څه په لټه کې یاست، د ویګن انتخابونو څخه یو هڅه وکړئ!
FAQs
ایا د ویګان خواړه واقعیا د عادي آرامۍ خواړو په څیر ښه خوند کولی شي؟
هو، د سم اجزاو او ترکیبونو سره، دا د حیرانتیا خوند کولی شي!
ایا د ویګن آرام خواړه صحي دي؟
د سبزیجاتو خواړه صحي کیدی شي، مګر د نورو آرامۍ خواړو په څیر، دا سمه ده چې ځینې وختونه خوند واخلئ، نه هر وخت.
که زه د غوښې یا پنیر خوند له لاسه ورکړم څه به وکړم؟
دلته ډیری ویګان خواړه شتون لري چې د غوښې یا پنیر په څیر خوند لري، نو تاسو ممکن حتی توپیر ونه ګورئ!