کله چې دا د عضلاتو جوړولو او د قوي او سالم بدن ساتلو خبره راځي، پروټین اکثرا د تغذیې مقدس ډبرې په توګه پیژندل کیږي. په هرصورت، یو عام غلط فهم شتون لري چې پروټین یوازې د څارویو سرچینو څخه ترلاسه کیدی شي، دا د پراخ باور لامل کیږي چې د نبات پر بنسټ خواړه د هغو کسانو لپاره ناکافي دي چې غواړي د دوی ځواک او فټنس زیات کړي. دا د پروټین ضمیمه صنعت د ودې په پایله کې رامینځته شوی ، ډیری خلک پدې باور دي چې د حیواني پروټین لوی مقدار مصرف کول د دوی د فټنس اهدافو ترلاسه کولو کلیدي ده. په هرصورت، وروستي څیړنې د پروټین پاراډکس باندې رڼا واچوله - دا حقیقت چې د نبات پر بنسټ پروټین نه یوازې زموږ د ورځني پروټین اړتیاوې پوره کولی شي، پداسې حال کې چې ډیری نورې روغتیایی ګټې چمتو کوي. پدې مقاله کې ، موږ به د پروټین پاراډوکس شاته ساینس ته لاړ شو او وپلټئ چې څنګه د نبات لخوا ځواکمن خواړه نه یوازې د ناکافي پروټین مینځلو افسانه له مینځه وړي بلکه ځواک او د عضلاتو وده هم وده کوي. نو راځئ چې دا غلط فهم له منځه یوسو چې د حیواني پروټین یوازینۍ لار ده چې د قوي او مناسب بدن رامینځته کولو او د مطلوب ځواک او ژوندانه لپاره د نباتاتو ځواک ومني.
پروټین: نه یوازې د غوښې خوړلو لپاره
یو عام غلط فهم دا دی چې پروټین یوازې د څارویو محصولاتو مصرفولو له لارې ترلاسه کیږي. په هرصورت، دا تصور له حقیقت څخه لرې دی. د نبات پر بنسټ د پروټین سرچینې د ګټو پراخه لړۍ وړاندې کوي او زموږ د ورځني پروټین اړتیاو پوره کولو کې اغیزمن کیدی شي. لوبیا لکه دال، چرس او تور لوبیا د نبات پر بنسټ د پروټین غوره سرچینې دي، چې په زیاته اندازه فایبر او اړین غذايي مواد لري. سربیره پردې، ټول حبوبات لکه کوینوا او نسواري وريجې هم د پام وړ پروټین چمتو کوي پداسې حال کې چې اضافي تغذیه ارزښت وړاندې کوي. زموږ په رژیم کې د نبات پراساس د پروټین مختلف سرچینې شاملول نه یوازې پایښت هڅوي بلکه ډیری روغتیایی ګټې هم وړاندې کوي ، پشمول د اوږدمهاله ناروغیو خطر کمول او د متوازن او مغذي ژوند طرز ملاتړ کول. د نبات لخوا ځواکمن ځواک مینځل کول اشخاصو ته اجازه ورکوي چې خپل پروټین اړتیاوې ترلاسه کړي پداسې حال کې چې په ورته وخت کې تغذیه ته د چاپیریال له پلوه ډیر هوښیار او مهربان چلند رامینځته کوي.
