موږ شیفان نه یو: نو بیک چای پنیر کیک

د دوبي په جریان کې، هیڅ شی د ** یخ او په زړه پوري چلند ** نه ماتوي کوم چې د تنور بدلولو ته اړتیا نلري. له همدې امله د نه پخولو چای پنیر یو مثالی خوږ دی. لاندې د کاجو په کارولو سره د دې تازه کولو پنیر جوړولو لپاره ځینې اسانه ګامونه او لارښوونې دي چې دا د ګرمې هوا لپاره مناسب کوي:

• **اساسي اجزا**: خپل کاجو د شپې یا د 30 دقیقو لپاره په جوش اوبو کې ډوب کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو چای چای او تور چای په ښه توګه د خوندونو د جذبولو لپاره ښه دی.
• **کرسټ**: اخروټ په ښه ډوډۍ کې ګډ کړئ، د خرما سره مخلوط کړئ (که چیرې ډیر ټینګ وي)، او یوه کاچوغه مالګه اضافه کړئ. په یوه قطار شوي پسرلي پین کې فشار ورکړئ او د تنظیم کولو لپاره منجمد کړئ.
• ** ډکول**: د لندبل کاجو، چای غلظت، د ناریل کریم، میپل شربت، وینیلا، د چای مسالې مخلوط (دارچینی، زنجبیل، لونګ، الائچی، تور مرچ، جائفل) د ګډولو لپاره د تیز رفتار بلینڈر څخه کار واخلئ. ، او تازه ګرد شوی ادرک تر هغه چې نرم او کریمي وي.

دا پنیر نه یوازې د چمتو کولو لپاره ساده او ګړندی دی ، بلکه دا د اوړي لپاره مناسب بډایه ، خوشبوي مصالحو سره هم ډک دی. که تاسو تجربه لرونکی شیف یاست یا د پخلنځي نوښتګر یاست، دا ترکیب به بې له شکه د خوښې وړ شي!

که تاسو د کریمي او خوب لرونکي کاجو پنیر بیس رامینځته کولو په لټه کې یاست ، دلته هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ او څنګه یې پیل کړئ. د شپې په یخ اوبو کې **کاجو** په ډوبولو سره پیل کړئ، یا که وخت کم وي، د نیم ساعت لپاره یې په جوش اوبو کې ډوب کړئ. دا ګام خورا مهم دی ځکه چې دا کاجو نرموي او په اسانۍ سره مخلوط کوي.

• اخروټ: اخروټ د خواړو پروسیسر کې تر هغه پورې مخلوط کړئ تر څو چې تاسو د ښه خواړو په څیر ثبات ترلاسه نه کړئ - د مخلوط کولو پرمهال یو چټ مالګه اضافه کړئ.
• خرما: د میډجول خرما د خپل چپکشي جوړښت او طبیعي خوږوالي لپاره وکاروئ. که ستاسو خرما یو څه قوي وي نو د څو دقیقو لپاره یې په ګرمو اوبو کې ډوب کړئ.
• اوبه: لږ څه، که اړتیا وي، د هر څه په اسانۍ سره مخلوط کولو کې مرسته وکړي.

د غوزانو خواړه او نرمې شوي خرما د خوړو پروسیسر کې سره یوځای کړئ ترڅو د اوړو په څیر مطابقت رامنځته کړي. دا مخلوط باید د جوړیدو وړ وي؛ که دا ډیر لوند وي، نور اخروټ اضافه کړئ، او که ډیر وچ وي، بله تاریخ اضافه کړئ.

د پسرلي شکل پین د پارچمینټ کاغذ سره وصل کړئ او اوړه د پین په ښکته برخه کې فشار ورکړئ. یوځل چې تنظیم شي ، کرسټ کنګل کړئ ترڅو دا قوي شي. اوس، تاسو چمتو یاست چې د خپل پنیر کیک لپاره د کریمي ډکولو چمتو کولو ته لاړ شئ. د نه پخولو سفر دوام لري!

د اخروټ په چمتو کولو سره پیل کړئ. یې په ښه خواړه کې مخلوط کړئ، د خوند د لمس لپاره یوه کاچوغه مالګه اضافه کړئ. دا اساس باید د لویو ټوټو څخه پاک وي مګر د جوړښت لپاره یو څو کوچني بټونه لري. که ستاسو د خوړو پروسیسر ستونزمن وي، په یاد ولرئ چې تاسو غواړئ چې مخلوط یو موټی، شګو جوړښت ته ورته وي.
د

ستاسو د نیټو لپاره ، د دوی لمبه کول پروسه اسانه کوي ، په ځانګړي توګه که دوی په قوي اړخ کې وي. په ګرمو اوبو کې چټک ډوبول به دا کار وکړي. د کنډو له لرې کولو وروسته، دا په چپچیني پیسټ کې مخلوط کړئ، او د اخروټ ډوډۍ سره یې یوځای کړئ. دا مخلوط باید نرم وي، د فشار لپاره اسانه وي، مګر د شکل ساتلو لپاره کافي قوي وي. که دا ډیر لوند احساس کړي، نور اخروټ اضافه کړئ. ډیر وچ دی؟ بله یا دوه نیټه به مرسته وکړي.

• اخروټ په ښه ډوډۍ کې مخلوط کړئ.
• خرما وخورئ ، بیا مخلوط کړئ.
• د بشپړ متوازن کرسټ لپاره دواړه سره یوځای کړئ

د پسرلي شکل پین د پارچمینټ کاغذ سره وصل کړئ او مخلوط په ټینګه سره بیس ته فشار ورکړئ. دا په یخچال کې واچوئ ترڅو دا ټینګ کړئ. دا به تاسو ته ستاسو د بېک شوي چای پنیر کیک لپاره بشپړ بنسټ درکړي.

د مخمل نرم او خوندور چای کیک رامینځته کول ځینې هوښیار مخلوط تخنیکونو ته اړتیا لري چې ډاډ ترلاسه کړي چې کاجو او مصالحې په بشپړ ډول سره یوځای کیږي. لومړی، ستاسو اصلي اجزا، کاجو، اړین دی. تاسو کولی شئ دوی د شپې په یخ اوبو کې ډوب کړئ یا د ګړندي میتود لپاره ، په جوش اوبو کې شاوخوا 30 دقیقو لپاره. دا کاجو نرموي او په کریمي بیس کې مخلوط کول اسانه کوي.

کله چې د چای انفیوژن ته راځي، د چای چای دوه کڅوړې او د تور چای کڅوړه په دوه پر دریمه برخه جوش اوبو کې د 30 دقیقو لپاره ډوبه کړئ یو قوي چای غلظت رامینځته کړئ چې ستاسو پنیر کیک د بډایه ، مساله لرونکي خوندونو سره انفیوژن کوي. د غوره جوړښت لپاره، د تیز رفتار بلینڈر څخه کار واخلئ ترڅو خپل لندبل کاجو، چای غلظت، او نور ډکولو اجزاو سره یوځای کړئ لکه:

• 1 کپ د ناریل کریم
• 5 چمچ میپل شربت
• 2 چمچ وینیلا استخراج
• د چای مساله مخلوط (دارچینی، زنجبیل، لونګ، الائچی، تور مرچ، جائفل)
• 2 چمچ تازه زنجبیل

د ریښتیني اسانه ډکولو ډاډ ترلاسه کولو لپاره ، دا اجزا د شاوخوا دریو دقیقو لپاره په لوړه کچه مخلوط کړئ. دا ممکن د اړخونو ښکته کولو لپاره یو څو تمځایونه ونیسي، مګر پایله به یې یو ورېښم، خوندور ډکول وي چې ستاسو په یخ شوي کرسټ باندې تویولو ته چمتو وي.