پیژندنه:
سلام، د برګر مینه والو! دا انځور کړئ: تاسو خپل غاښونه په خوندور، جوس برګر کې ډوب کوئ، په خوندور خوندونو کې خوند اخلئ. مګر ایا تاسو کله هم د دې خوندور چلند ترشا د پراخه چاپیریال اغیزو په اړه فکر کولو ته مخه کړې؟ په دې بلاګ پوسټ کې، موږ ستاسو د پنیربرګر پټ لګښت رابرسیره کوو - هغه ژور اغیز وپلټئ چې د څارویو کرنه، د برګر تولید تر شا ځواک، زموږ په سیارټ کې لري.

د څارویو د کرنې کاربن فوټ پرنټ
راځئ چې د څارویو کرنې د کاربن فوټ نښان ته په پام سره پیل وکړو، کوم چې د غوښې او لبنیاتو محصولاتو لپاره د څارویو وده او نسل ورکول شامل دي.
د څارویو څخه د میتان اخراج
ایا کله مو د میتان د غواګانو د بدنامۍ په اړه اوریدلي دي؟ ښه، دوی ریښتیا دي، او دوی د اقلیم بدلون کې مرسته کوي. غواګانې او نور خوندور حیوانات د خپلو هاضمي پروسو له لارې میتان خوشې کوي، په مؤثره توګه د شنو خونو ګازونو په اخراج کې د پام وړ ونډه اخیستونکي کیږي.
د اقلیم په بدلون باندې د دې میتان اخراج اغیزه هیڅ ټوکه نه ده. میتان د کاربن ډای اکسایډ په پرتله خورا ډیر د تودوخې ظرفیت لري، که څه هم دا په چټکۍ سره منحل کیږي. په هرصورت، د څارویو لخوا تولید شوي میتان مجموعي اغیزه د انکار وړ نه ده او باید په جدي توګه ونیول شي.
احصایې د دې اخراج ټکان ورکوونکی حد څرګندوي: د څارویو کرنه په ټوله نړۍ کې د 14-18٪ څخه د انسانانو لخوا د شنو خونو ګازونو اخراج اټکل شوې. دا د پام وړ ټوټه ده!
د څارویو څړځای او د خوړو د تولید لپاره د ځنګلونو له منځه وړل
ایا تاسو کله فکر کړی چې د څارویو په صنعت کې د لوی شمیر څارویو لپاره څومره ځمکې ته اړتیا ده؟ خپل ځان وساتئ - دا یو حیرانتیا اندازه ده.
د څارویو څړځای او د خوړو تولید په ټوله نړۍ کې د ځنګلونو د له منځه وړلو اصلي لاملونه دي. د څارویو د ځایولو لپاره د ځمکې پراخه برخه پاکه شوې، چې د پام وړ کاربن ډای اکسایډ اخراج لامل کیږي. برسیره پردې، د ونو ضایع کول د اقلیم بدلون ته وده ورکوي ځکه چې ځنګلونه د طبیعي کاربن ډوب په توګه عمل کوي.
ځانګړو سیمو ته یو نظر وګورئ لکه د ایمیزون باران ځنګل ، چیرې چې پراخه ځمکه د څارویو کښت لپاره له مینځه وړل شوې. دا ویجاړتیا نه یوازې قیمتي ایکوسیستمونه له مینځه وړي بلکه په اتموسفیر کې په پراخه کچه ذخیره شوي کاربن خوشې کوي.

د اوبو ککړتیا او کمښت
د څارویو کرنه یوازې د کاربن فوټ نښان څخه ډیر څه پریږدي - دا د اوبو سرچینې او شتون هم په خطرناکو لارو کې شکل ورکوي.
د څارویو فضله او د اوبو ککړتیا
راځئ چې د پوپ په اړه وغږیږو - په ځانګړي توګه د څارویو ضایع. د څارویو لخوا تولید شوي بشپړ حجم زموږ د اوبو سرچینو ته د پام وړ ګواښ دی.
کله چې په سمه توګه اداره نشي، د څارویو فضله کولی شي سیندونه، جهيلونه او د ځمکې لاندې اوبه ککړې کړي، چې د زیانمنونکي ککړتیا سبب ګرځي. دا ککړتیا په اوبو کې د اکسیجن کچه راټیټوي، د اوبو ژوند وژني او "مړ زونونه" جوړوي. سربیره پردې، د څارویو په کثافاتو کې اضافي غذايي مواد د eutrophication لامل کیږي، د الګال ډیر وده هڅوي چې اکوسیستمونو ته زیان رسوي.
د څارویو په کرنه کې د اوبو ډیر کارول
اوبه، زموږ تر ټولو مهمه سرچینه، په محدود عرضه کې ده. له بده مرغه، د څارویو کرنه په پراخه کچه اوبه مصرفوي، او د اوبو په زیرمو باندې اضافي فشار راوړي.
دې ته پام وکړئ - دا یوازې د یو پونډ غوښې تولید لپاره اټکل له 1,800 څخه تر 2,500 ګیلن اوبو ته اړتیا لري. د نورو صنعتونو په پرتله، د څارویو کرنه زموږ د خورا قیمتي زیرمو په زیاتې کارونې کې د پام وړ مجرم دی.
د اوبو دا ویجاړونکي کارول د اوبو د نړیوال کمښت بحران سره یو ځای کوي، دا د دې لپاره خورا مهم کوي چې زموږ لومړیتوبونه بیا ارزونه وکړي او د فشار اضافه کولو پرته زموږ د غذایی اړتیاوو پوره کولو لپاره دوامداره لارې ومومي.
د حیاتي تنوع له لاسه ورکول او د هستوګنې ویجاړول
د څارویو د کرنې د چاپیریال اغیزې د کاربن او اوبو د نښو څخه هاخوا دي - دا زموږ د سیارې په حیاتي تنوع او استوګنځایونو باندې زیان رسوي.
نازک ایکوسیستم ته ګواښ
د څارویو کرنه په مستقیم ډول د استوګنې له لاسه ورکولو او ویجاړولو کې مرسته کوي. ځنګلونه د نورو څارویو لپاره ځای پیدا کولو لپاره بلډوز شوي ، په نازک ایکوسیستم اغیزه کوي او بې شمیره ډولونه بې ځایه کوي.
د څارویو د کرنې لپاره د ځمکې تبادله په ځانګړې توګه د حیاتي تنوع په ځایونو او د خطر سره مخ انواعو کې ستونزې لري، چې دوی نور د ورکیدو کندې ته اړوي.
د خاورې تخریب او د کرنې وړ ځمکې له لاسه ورکول
پداسې حال کې چې د څارویو کرنه د ځمکې څخه پورته حیاتي تنوع کموي، دا زموږ د پښو لاندې خاورې ته هم زیان رسوي.
د کرنې د دوامدارې کړنې موخه د خاورې روغتیا او زرغونتیا ساتل دي؛ په هرصورت، د څارویو د کرنې په ډیری سخت سیسټمونو ، دا قضیه نده. له حده زیات څړول او د سرې ناسم مدیریت د خاورې په تخریب کې مرسته کوي، د خاورې پورتنۍ برخه له مینځه وړي او د نبات د ودې لپاره د هغې وړتیا کموي.
د خاورې دا تخریب د خوړو خوندیتوب او د کرنې پایښت لپاره اوږدمهاله خطرونه رامینځته کوي، د سرچینو د کمیدو یو ناوړه دوره رامینځته کوي.

پایله
لکه څنګه چې موږ ستاسو د محبوب پنیربرګر پټ چاپیریال لګښتونو ته زموږ سفر پای ته رسوو، دا اړینه ده چې د څارویو کرنه زموږ په سیارټ کې د ژورو اغیزو په اړه په پام کې ونیسو. د کاربن فوټ چاپ، د اوبو ککړتیا او کمښت، د ژویو تنوع ضایع کول، او د استوګنې ویجاړول ټول هغه پایلې دي چې سمدستي پاملرنې ته اړتیا لري.
پداسې حال کې چې د شخصي رژیم انتخاب ممکن د شیانو په لوی سکیم کې مهم نه وي، هر کوچنی ګام حساب کوي. د باخبره پریکړو په کولو سره، د دوامدار بدیلونو مالتړ کول، او د بدلون لپاره ملاتړ کول، موږ کولی شو په ټولیز ډول د چاپیریال دوستانه لوري په لور حرکت وکړو.
نو، بل ځل چې تاسو د خولې د اوبو وړ پنیربرګر ته وخورئ، هغه سفر په یاد ولرئ - له څړځای څخه تر سیارې پورې - او دا پوهه تاسو ته د بدلون لپاره هڅوي.



