د غذایي بحثونو په پراخه او تل پراخېدونکي ساحه کې، یو څو موضوعات د ویګن غذا کې د تیلو رول په څیر ډیر بحثونه رامینځته کوي. د هغو کسانو لپاره چې د پخلنځي کراس فائر کې میشته دي، پوښتنې ډیرې دي: ایا د تیلو شاملول په ریښتیا د زړه روغتیا ته زیان رسوي، یا دا په متوازن، نبات میشته ژوند کې ځای لري؟ مایک داخل کړئ، په یوټیوب کې ستاسو ساینس پوه او د روغتیا لیوالتیا، څوک چې په خپل وروستي ویډیو کې د دې تودو بحثونو ژورو ژورو ته ځي چې سرلیک یې دی: "د نوي مطالعې پنونو تیلو وړیا ویګن vs د زیتون غوړ ویګان."
دا تصور وکړئ: د کلونو له زړور بحث وروسته، ایا دا به زړه پورې نه وي که چیرې یوه څیړنه په پای کې د بشپړ سبزیجاتو رژیم روغتیا اغیزې د تیلو سره او پرته له تیلو سره پرتله کړي؟ ښه ، د امریکا د زړه اتحادیې ژورنال کې د مایک وروستي ژور ډوب یوازې دا کشف کړ! دا بنسټیزه څیړنه په دقت سره د هغو کسانو تر منځ د روغتیا نښه کونکو توپیرونه معاینه کوي چې د ویګان رژیم کې د اضافي ورجن زیتون غوړ لري او هغه کسان چې په کلکه یې مخنیوی کوي.
مایک، ډیری وختونه د هغه د قطبي کولو "تیل: د ویګن قاتل" ویډیو لپاره یاد شوی، موضوع د تازه سترګو سره بیاکتنه کوي. د طنز او تحلیلي وړتیا په کارولو سره، هغه د مطالعې موندنو له لارې حرکت کوي، د LDL کولیسټرول، د سوزش مارکرونو، او د ګلوکوز کچه لمس کوي. د لارې په اوږدو کې، ویډیو د ډاکټر ایسلسټین میراث رابرسیره کوي، چې د تیلو څخه پاک زړه روغتیا ته وده ورکولو کې مخکښ شخصیت دی، د مدیترانیا په پراخه کچه لمانځل شوي خواړه په وړاندې د هغه اغیزمن کلینیکي پایلې سره یوځای کوي.
که تاسو کله هم په خپل ویګن سفر کې د تیلو ځای په اړه فکر کړی وي یا د غذایی غوړ پراخه اغیزو په اړه پوښتنه کړې وي، دا بلاګ پوسټ د مایک بصیرت او وروستي ساینسي افشاات ترکیبوي. که تاسو د غوره روغتیا لپاره د رژیم انتخابونو په اړه فکر کوئ یا په ساده ډول د ساینس او تغذيې له تقاطع څخه خوند واخلئ ، په ویګانیزم کې د تیلو شاته حقیقت روښانه کولو لپاره لوستلو ته دوام ورکړئ. د پوهې میلې ته ښه راغلاست چیرې چې د معلوماتو هر څاڅکي حساب کیږي!
د اصلي توپیرونو سپړنه: د تیلو څخه پاک او د زیتون غوړ ویګن خواړه
د امریکا د زړه اتحادیې د ژورنال وروستۍ څیړنه د تیلو څخه پاک او د زیتون غوړ لرونکي سبزیجاتو رژیمونو ترمنځ د ** اصلي توپیرونو باندې رڼا اچوي. په تصادفي کراس اوور محاکمه کې د 65 په شاوخوا کې 40 افرادو باندې ترسره شوي، مطالعې په ابتدايي توګه د دې غذا اغیزې د LDL کولیسټرول په کچه، د نورو روغتیا نښه کونکو لکه د سوزش او ګلوکوز کچه په ګوته کړې.
په زړه پورې خبره ده، پداسې حال کې چې د مدیترانې دودیز خواړه د **اضافي ورجن زیتون غوړ** سره د اوږدې مودې راهیسې د دې د روغتیا ګټو لپاره ستاینه کیږي، دا څیړنه یو لنډ نظر وړاندې کوي. د تېلو څخه پاک ویګان خواړه، د زړه د شدید ناروغانو لپاره د ډاکټر ایسلسټین چلند یادونه کوي، د کلونو په اوږدو کې لږ تر لږه ناوړه پیښې ښودلې، په رژیم کې د زیتون د تیلو د عام استعمال په وړاندې مثبتې پایلې لري.
| د خوړو ډول | لومړني تمرکز | روغتیایی ګټه |
|---|---|---|
| د تیلو څخه پاک ویګن خواړه | لږترلږه ناوړه پیښې | د زړه د سختو شرایطو لپاره ګټور |
| د زیتون غوړ ویګن خواړه | د مدیترانې رژیم ګټې | مثبت مګر د غوړ مینځپانګې له امله احتیاط ته اړتیا لري |
- د تیلو څخه پاک ویګن خواړه: د زړه د روغتیا په حلقو کې په کلکه ملاتړ کیږي، د پام وړ ناوړه پیښې کموي.
- د زیتون غوړ ویګان خواړه: د مدیترانې رژیم ګټې پکې شاملې دي مګر د سنتر شوي غوړ مصرف محتاط څارنې ته اړتیا لري.
د روغتیا میټریکونو ته وده ورکول: LDL، سوزش، او ګلوکوز
په دې نوې مقایسه مطالعه کې، څیړونکو د کلیدي روغتیا مارکرونو ارزونه ژوره کړه، په شمول د LDL (کم کثافت لیپوپروټین)، د سوزش کچه، او ګلوکوز . د زیتون د تیلو په مقابل کې د تیلو څخه پاک چلند سره بشپړ خواړو ویګان رژیم اغیزې وڅیړئ د ډیری لپاره، LDL د ایتروسکلروسیس سره د هغې د علت اړیکو له امله لومړنۍ اندیښنه ده. د پام وړ، مطالعې څرګنده کړه چې په داسې حال کې چې دواړه ډلې د نباتاتو پر بنسټ خواړه تعقیبوي، د تیلو څخه پاک ګروپ د LDL په کچه کې د پام وړ کمښت ښودلی، په دې توګه په بالقوه توګه د زړه ناروغۍ خطر کموي.
سوزش او د ګلوکوز کچه د بصیرت بل پرت وړاندې کوي. موندنو وړاندیز وکړ چې د تیلو څخه په بشپړ ډول ډډه کول کولی شي د پام وړ د سوزش نښه کونکي اغیزه وکړي. په دې مارکرونو کې د پام وړ کمښت د تېلو څخه پاک رژیم کې د برخه اخیستونکو په مینځ کې لیدل شوی، د پراخو التهاب ضد ګټو ته اشاره کوي. سربیره پردې ، د ګلوکوز کچه ، د شکر ناروغۍ خطر اداره کولو لپاره خورا مهم ، د تیلو څخه پاک ګروپ کې خورا مستحکم و ، چې د وینې د شکر ښه تنظیم په ګوته کوي. دلته د مطالعې د کلیدي پایلو پراساس یو لنډ پرتله کول دي:
| د روغتیا میټریک | د تیلو څخه پاک ویګن خواړه | د زیتون غوړ ویګن خواړه |
|---|---|---|
| د LDL کچه | د پام وړ کمښت | منځنۍ کمښت |
| د التهاب نښه کونکي | د پام وړ کمښت | لږ کمښت |
| د ګلوکوز کچه | ثابت / ښه شوی | حاشیه ښه والی |
د تیلو څخه پاک ویګان رژیم د زیتون د تیلو پراساس سیال په پرتله په مهم روغتیایی میټریکونو کې د پام وړ پرمختګونه وښودل. دا انکشافات د غذایی غوړو او د زړه د روغتیا په اړه روان بحث کې د پام وړ مرسته کوي.
تاریخي لیدونه: د ډاکټر ایسلسټین له موندنو څخه تر عصري نزاکتونو پورې
د ډاکټر کالډویل ایسلسټین په څیړنه کې ، د تیلو څخه مخنیوی - حتی د زیتون اضافي تېل - د زړه د ناروغیو په درملنه کې د بنسټ ډبره وه. حیرانوونکې پایلې ښودلې ، هغه ناروغان چې په کلکه د تیلو څخه پاک ویګان رژیم ته غاړه کیږدي او د ناوړه پیښو غیر معمولي ټیټ نرخ . په ځانګړې توګه، د 177 ناروغانو په منځ کې، هغه د منفي پیښو کچه یوازې 0.6٪ ثبت کړې، پداسې حال کې چې هغه کسان چې د خواړو څخه انحراف کوي د 60٪ خطرناکه کچه درلوده. دې طریقې د تیلو څخه پاک ویګان کیمپ لپاره یو قوي بنسټ کیښود.
- د ډاکټر ایسلسټین ناروغان: د منفي پیښو کچه 0.6٪
- هغه ناروغان چې پریږدي: 60٪ د منفي پیښو کچه
په مقابل کې، په وروستیو څیړنو کې پیژندل شوي عصري لنډیزونه، لکه د امریکا د زړه ټولنې د ژورنال ، د پرانیستلو بحثونه دي. څیړنه د اضافي ورجن زیتون تیلو سره او پرته د ټول خواړو سبزیجاتو رژیمونو . د 40 ګډون کونکو په ګډون چې اوسط یې شاوخوا 65 کاله عمر لري ، د کراس اوور محاکمې ډیری روغتیایی مارکرونه وڅیړل، په شمول د LDL کچه، د سوزش مارکرونه، او د ګلوکوز کچه. موخه دا وه چې معلومه کړي چې آیا د دې موضوعاتو LDL توپیر کولی شي د زړه صحي ویګن غذا کې د تیلو د ځای په اړه روان بحث کې مرسته وکړي.
| مارکر | له تیلو څخه پاک ویګان | د زیتون غوړ ویګان |
|---|---|---|
| د LDL کچه | ښکته | لږ لوړ |
| د التهاب مارکر | کم شوی | اعتدال |
| د ګلوکوز کچه | باثباته | باثباته |
د مطالعې پایلې تشریح کول: لنډ مهاله او اوږد مهاله روغتیا اغیزې
د زیتون د تیلو څخه پاک او د سبزیجاتو په پرتله د تیلو څخه پاک د ویګن غذا په اړه د دې بنسټیز مطالعې موندنو تحلیل کول په لنډمهاله او اوږد مهال کې د روغتیا کلیدي اغیزې په ګوته کوي. پداسې حال کې چې د زیتون اضافي تېل د مدیترانې د نامتو رژیم د بنسټ ډبرې په توګه پیژندل شوي، چې د زړه د صحي ګټو لپاره پیژندل شوي، دا څیړنه د بشپړ غذايي نباتاتو په رژیم کې د هغې د شاملولو اړتیا او خوندیتوب ننګوي. د LDL کچه لوړه کوي، بدنام "خراب" کولیسټرول، کوم چې په داخلي توګه د ایتروسکلروسیس سره تړاو لري.
- **د انفلاسیون مارکر**: د ګروپونو ترمنځ د پام وړ توپیرونه لیدل شوي، د تیلو څخه پاک غذا ګروپ ټیټه کچه ښودلې.
- **د ګلوکوز پایلې**: خورا په زړه پوري شمیرې دلته راپورته شوي، د تیلو څخه پاک ګډون کونکو تر مینځ غوره مقررات ښیې.
د پام وړ، د دې تصادفي کراس اوور محاکمې د 40 افرادو څارنه وکړه، په عمده توګه د 65 په شاوخوا کې عمر درلود، چې په پیل کې د غوښې په شمول په معیاري رژیم کې وو. د مطالعې دورې په جریان کې، د هغو کسانو ترمنځ چې په بشپړ ډول یې تېل خارج کړي او د هغو کسانو ترمنځ چې د زیتون اضافي تېل یې مصرف کړي، یو څرګند توپیر راڅرګند شو.
| د روغتیا میټریک | د تیلو څخه پاک ویګن ګروپ | د زیتون غوړ ویګن ګروپ |
|---|---|---|
| د LDL کچه | ښکته | لوړ |
| پړسوب | کم شوی | لږ لوړ شوی |
| د ګلوکوز کنټرول | ښه شوی | لږ ښه شوی |
عملي وړاندیزونه: د مؤثره ویګن رژیم پلان جوړول
د وروستي مطالعې موندنو څخه د شواهدو پراساس د ویګان رژیم پلان رامینځته کولو لپاره ، دلته ځینې ګټورې لارښوونې دي:
- خپل روغتیایی حالت ته پام وکړئ: که تاسو ځوان یاست او د روغتیایی ستونزو پرته روغ یاست، د اضافي ورجن زیتون د تیلو اعتدال شاملول ممکن د پام وړ خطرونه رامینځته نکړي. په هرصورت، د هغو کسانو لپاره چې د زړه د شدید ناروغۍ سره مخ دي، دا به عاقل وي چې د زړه د ناروغۍ سره مخ شي. د منفي پیښو مخنیوي لپاره د تیلو څخه پاک ویګان رژیم.
- التهاب او د ګلوکوز مارکرونه: التهاب او د ګلوکوز کچې ته پاملرنه وکړئ. مطالعې د تیلو د شاملولو پراساس په دې مارکرونو کې خورا په زړه پوري تغیرات په ګوته کړل. ډاډ ترلاسه کړئ چې د تیلو مینځپانګه ستاسو د ځانګړي روغتیا اړتیاو سره سم تنظیم کړئ او د روغتیا پاملرنې مسلکي سره مشوره وکړئ.
ستاسو د ویګان رژیم کې د دې لیدونو شاملول ممکن داسې ښکاري:
| اجزا | له تیلو څخه پاک ویګان | د زیتون غوړ ویګان |
|---|---|---|
| اصلي سرچینې | میوې، سبزیجات، ټول حبوبات، دانه | ميوې، سبزيجات، ټول حبوبات، دانه، اضافي ورجن زيتون غوړي |
| د روغتیا مارکر تمرکز | د LDL کچه، سنتر شوي غوړ | د التهاب نښه، د ګلوکوز کچه |
| لپاره مناسب | هغه کسان چې د زړه ستونزې لري | ځوان، سالم اشخاص |
د وړاندې تګ لاره
لکه څنګه چې موږ په دې څیړنه کې زموږ په ژوره غوطه کې پردې راښکاره کوو چې د تیلو څخه پاک ویګان رژیمونه د دوی د زیتون غوړ په شمول د خپلو همکارانو په وړاندې ماتوي، دا روښانه ده چې په بشپړ خواړو کې د سبزیجاتو رژیم کې د تیلو شاملولو بحث په شالید کې له مینځه تللو څخه انکار کوي. د امریکا د زړه اتحادیې د ژورنال څخه د دې وروستي مطالعې په اړه د مایک بصیرت سپړنه موږ ته تازه لیدونه چمتو کړي، په ځانګړې توګه د اضافي ورجن زیتون غوړ د پام وړ رول په اړه.
دا په زړه پورې ده چې یادونه وکړو چې څنګه د مایک فرضي موسیقۍ داسې بریښي چې اړونده مطالعات له پتلی هوا څخه تنظیموي ، د لیوالتیا فکر په دقیق تحقیق بدلوي. د LDL کچه، سنتر شوي غوړ، او نورو مارکرونو لکه التهاب او ګلوکوز په اړه د مطالعې رڼا د غذايي انتخابونو پیچلتیا او زموږ په روغتیا باندې د دوی اغیزې په ګوته کوي.
برسېره پردې، د مایک لخوا چمتو شوي شرایط درک کول - د زړه ناروغانو لپاره د ډاکټر ایسلسټین سخت "د تیلو پرته رژیم" څخه د مدیترانې رژیم په اړه پراخه بحثونو ته - موږ ته بلنه راکوي چې د شخصي رژیم ستراتیژیو ته پام وکړو. که تاسو یو ځوان او صحتمند ویګان یاست یا څوک چې د زړه د شدید حالت اداره کوي، هغه باخبره انتخابونه چې تاسو یې د تیلو په اړه کوئ کولی شي ستاسو روغتیا سفر ته د پام وړ شکل ورکړي.
لکه څنګه چې موږ مخ په وړاندې ځو، راځئ چې د راپورته کیدونکي ډیټا او متنوع غذایی چوکاټونو لپاره خلاص پاتې شو. د مایک د خپلو دریځونو دوامداره بیا ارزونه د تغذیې ساینس پرمختللي طبیعت ته د ثبوت په توګه ولاړه ده. راځئ چې خبرو اترو ته دوام ورکړو، دا حقیقت په غاړه واخلو چې کوم څه چې غوره کار کوي ممکن زموږ د هر یو په څیر ځانګړی وي. لیواله اوسئ، خبر اوسئ، او تر ټولو مهم، روغ پاتې شئ.
