هغه خواړه چې موږ یې هره ورځ کوو د سیارې لپاره ژورې پایلې لري. د څارویو محصولاتو کې لوړ خواړه - لکه غوښه، لبنیات او هګۍ - د چاپیریال د تخریب مخکښو عواملو څخه دي، چې د شنو خونو ګازونو اخراج، د ځنګلونو له منځه وړل، د اوبو کمښت او ککړتیا سره مرسته کوي. صنعتي څارویو کرنه په پراخه کچه ځمکې، اوبو او انرژۍ ته اړتیا لري، چې دا په ځمکه کې د سرچینو له پلوه یو له خورا متمرکز سیسټمونو څخه جوړوي. برعکس، د نباتاتو پر بنسټ خواړه معمولا لږ طبیعي سرچینې غواړي او د چاپیریال د پام وړ ټیټ اغیز تولیدوي.
د خوړو چاپیریالي اغیز د اقلیم بدلون څخه هاخوا ځي. د څارویو ژوره کرنه د ځنګلونو، لندبل ځمکو او واښو ځمکو ته د یو ډول خوراکي محصولاتو په بدلولو سره د ژوو تنوع ضایع کول ګړندي کوي، پداسې حال کې چې د سرې، آفت وژونکو او د څارویو ضایعاتو سره خاوره او د اوبو لارې ککړوي. دا ویجاړونکي کړنې نه یوازې نازک ایکوسیستمونه ګډوډوي بلکه د راتلونکو نسلونو لپاره اړین طبیعي سرچینو انعطاف کمزوری کولو سره د خوړو امنیت هم ګواښوي. د
هغه څه چې موږ یې خورو او د هغې ایکولوژیکي زیان ترمنځ اړیکه معاینه کولو سره، دا کټګوري د نړیوال خوراکي سیسټمونو بیا غور کولو بیړنۍ اړتیا روښانه کوي. دا په ګوته کوي چې څنګه د دوامداره غذايي نمونو ته بدلون - د نباتاتو پر بنسټ، سیمه ایز او لږترلږه پروسس شوي خواړو ته ترجیح ورکول - کولی شي د چاپیریال زیان کم کړي پداسې حال کې چې د انسان روغتیا ته وده ورکوي. په نهایت کې، د خوړو بدلول نه یوازې یو شخصي انتخاب دی بلکه د چاپیریال مسؤلیت یو پیاوړی عمل هم دی.
منتظم په وروستي کلونو کې د لا زیاتو کلونو په اړه ګړندۍ شوې، لکه څنګه چې د هغې د روغتیا اغیزې، چاپیریالي اغیزو شاوخوا، چاپیریال شمیره او اخلاقي ملاحظت ته نږدې کیږي. یوځل چې د رژیم میراټون په توګه وخوت، شيدې شیدې اوس د ناروغیو، د خرابې کرهنې دودونو، او د زرغون خونو د ګازو اخیستو لپاره د تفتیش سره مخ دي. د څارویو هوساینې او د تولید په چوکاټ کې د انټي بیوټیکونو د مخنیوي لپاره چې د تولید پروسې کې، د لبنیاتو دوديزو صنعت د پبنیاتو دوديز صنعت لاندې فشار لاندې دی لکه مخکې هیڅکله هم. په عین وخت کې، د کښت پراساس بدیلونه د مصرف کونکو په توګه د پیرودونکو په لټه کې دي. دا مقاله په څو ګوني کې مړ شوې "د لبنیاتو شک په کې ژوره کوي،" هغه معیوبیت چې د غوره حل لپاره د انسان روغتیا تضمین کوي چې د غوره راتلونکي لپاره باوري انتخابونه رامینځته کوي