A dissonância cognitiva, o desconforto psicológico experimentado ao "sustentar crenças ou comportamentos conflitantes, é um fenômeno documentado, especialmente no contexto de" escolhas alimentares. Este artigo delves em um estudo que explora a dissonância cognitiva experimentada pelos consumidores de peixes, laticínios e ovos, examinando as estratégias psicológicas - eles empregam para "Itigate o conflito moral associado a seus hábitos alimentares. Conduzido por Ioannidou, lesk, Stewart-Knox e Francis e resumido por Aro Roseman, o estudo destaca os dilemas éticos enfrentados por indivíduos que se preocupam com o bem-estar animal ainda 'continuam a consumir produtos de origem animal.
O consumo de produtos de origem animal é repleto de preocupações éticas devido ao sofrimento e à morte infligidos a animais sencientes, juntamente com repercussões ambientais e de saúde significativas. Para aqueles que estão conscientes do bem -estar animal, isso geralmente resulta em um conflito moral. Enquanto alguns resolvem esse conflito adotando um estilo de vida de vegano, muitos outros continuam - seus hábitos dietéticos e empregam várias estratégias psicológicas para aliviar seu desconforto moral.
Pesquisas anteriores se concentraram principalmente na dissonância cognitiva relacionada ao consumo de carne, muitas vezes com vista para outros produtos de origem animal, como dairy, ovos e peixes. Este estudo tem como objetivo preencher essa lacuna investigando como os diferentes grupos dietéticos - omnívores, flexitários, pescatários, vegetarianos e veganos - não são os conflitos morais não apenas - com carne, mas também de laticínios, ovos, e peixes. Usando um Estionnaire abrangente distribuído através da mídia social, o estudo reuniu respostas de 720 adultos, fornecendo uma amostra diversificada para analisar.
O estudo identifica Five -chave estratégias utilizadas para reduzir o conflito moral: negação das capacidades mentais dos animais, justificação do consumo de produtos animais, dissociação de produtos de origem animal dos próprios animais, evitação de informações que possam aumentar o conflito moral e a dicotomização de animais em categorias comestíveis e edíveis. Os achados revelam que os padrões intrigantes em como grupos alimentares diferentes empregam essas estratégias, lançando luz sobre os complexos mecanismos psicológicos em jogo em escolhas alimentares envolvendo produtos de origem animal.
Resumo por: Aro Roseman | Estudo original de: Ioannidou, M., Lesk, V., Stewart-Knox, B., & Francis, KB (2023) | Publicado: 3 de julho de 2024
Este estudo avalia as estratégias psicológicas que os consumidores de peixes, laticínios e ovos usam para reduzir o conflito moral associado ao consumo desses produtos.
O consumo de produtos de origem animal levanta questões éticas importantes por causa do sofrimento e da morte fez com que os animais sencientes obtenham esses produtos, sem mencionar os sérios problemas ambientais e de saúde que podem vir de sua produção e consumo. Para as pessoas que se preocupam com os animais e não querem que eles sofram ou sejam mortos desnecessariamente, esse consumo pode criar um conflito moral.
Uma pequena proporção de pessoas que sentem esse conflito - mencionadas na literatura como um estado de dissonância cognitiva - simplesmente pare de comer produtos de origem animal e se tornar vegano. Isso resolve imediatamente seu conflito moral entre se preocupar com os animais, por um lado, e comê -los, por outro. No entanto, uma proporção significativamente maior da população não muda seu comportamento e, em vez disso, usa outras estratégias para reduzir o desconforto moral que sentem dessa situação.
Alguns estudos examinaram as estratégias psicológicas usadas para lidar com a dissonância cognitiva, mas tendem a se concentrar na carne e geralmente não levam em consideração o consumo de laticínios, ovos e peixes. Neste estudo, os autores se propuseram a aprender mais sobre como pessoas de diferentes categorias - onívoros, flexitários, pescatários, vegetarianos e veganos - empregam estratégias para evitar conflitos morais, levando em consideração carne, mas também laticínios, ovos e peixes.
Os autores criaram um questionário e o distribuíram através das mídias sociais. O questionário perguntou sobre estratégias para reduzir o conflito moral, além de reunir certas características demográficas. 720 adultos responderam e foram divididos nas cinco dietas listadas acima. Os flexitários foram os menos representados, com 63 entrevistados, enquanto os veganos foram os mais representados, com 203 entrevistados.
Cinco estratégias foram examinadas e medidas:
- Negando que os animais tenham capacidades mentais significativas e que possam sentir dor, emoções e sofrer de sua exploração.
- Justificando o consumo de produtos de origem animal com crenças como a carne é necessária para uma boa saúde, que é natural comê -la, ou que sempre o fizemos e, portanto, é normal continuar.
- Dissociar produtos de origem animal do animal, como ver um bife em vez de um animal morto.
- Evitando qualquer informação que possa aumentar o conflito moral, como a ciência sobre a senciência de animais explorados ou investigações sobre o sofrimento que sofrem nas fazendas.
- Dicotomizar animais entre comestíveis e não comestíveis, para que o primeiro seja considerado menos importante que o último. Dessa forma, as pessoas podem amar certos animais e até defender seu bem-estar, enquanto vira os olhos para o destino dos outros.
Para essas cinco estratégias, os resultados mostraram que, para o consumo de carne, todos os grupos, exceto os veganos, tendiam a usar a negação , enquanto os onívoros usavam justificativa muito mais do que todos os outros grupos. Curiosamente, todos os grupos usaram a evasão em proporções relativamente iguais, e todos os grupos, exceto os veganos, usaram dicotomização em proporções mais altas.
Para consumo de ovos e laticínios, todos os grupos que comem ovos e laticínios empregavam negação e justificativa . Nesse caso, precetários e vegetarianos também usaram dissociação do que os veganos. Enquanto isso, veganos, vegetarianos e precetários usavam a evasão .
Finalmente, para o consumo de peixes, o estudo constatou que os onívoros empregavam negação , e onívoros e pescatários usavam justificativa para entender suas dietas.
No geral, esses resultados mostram - talvez previsivelmente - que aqueles que consomem uma ampla gama de produtos de origem animal usam mais estratégias para reduzir o conflito moral associado do que aqueles que não o fazem. No entanto, uma estratégia foi usada com menos frequência pelos onívoros nas diferentes condições: evitação. Os autores levantam a hipótese de que a maioria das pessoas, quer compartilham a responsabilidade por meio de sua dieta ou não, não gostam de ser expostas a informações que os lembram de que os animais estão sendo abusados e mortos. Para aqueles que comem carne, pode aumentar seu conflito moral. Para outros, pode simplesmente fazê -los sentir -se tristes ou com raiva.
Vale a pena notar que muitas dessas estratégias psicológicas são baseadas em crenças infundadas que contradizem as últimas evidências científicas. É o caso, por exemplo, com a justificativa de que os humanos precisam comer produtos de origem animal para serem saudáveis ou a negação das habilidades cognitivas dos animais da fazenda. Outros são baseados em vieses cognitivos que contradizem a realidade, como no caso de dissociar o bife do animal morto, ou categorizar arbitrariamente certos animais como comestíveis e outros como não. Um LL dessas estratégias, exceto evitar, pode ser combatido pela educação, um fornecimento regular de evidências e raciocínio lógico. Ao continuar fazendo isso, como muitos defensores dos animais já estão fazendo, os consumidores de produtos animais acharão cada vez mais difícil confiar nessas estratégias, e podemos ver mudanças adicionais nas tendências da dieta.
Aviso: Este conteúdo foi publicado inicialmente em faunalytics.org e pode não refletir necessariamente as opiniões da Humane Foundation.