A indústria da carne é frequentemente examinada pelo tratamento dispensado aos animais, especialmente aos porcos. Embora muitos estejam cientes de que os porcos criados para a produção de carne suportam confinamento extremo e são abatidos ainda jovens, poucas pessoas sabem dos dolorosos procedimentos aos quais os leitões são submetidos, mesmo nas explorações com maior bem-estar. Esses procedimentos, que incluem corte de cauda, corte de orelha e castração, são normalmente realizados sem anestesia ou alívio da dor. Apesar de não serem obrigatórias por lei, estas mutilações são comuns, pois acredita-se que aumentam a produtividade e reduzem custos. Este artigo investiga a dura realidade enfrentada pelos leitões na indústria da carne, lançando luz sobre as práticas cruéis que muitas vezes são escondidas da vista do público.
Você deve ter ouvido falar que porcos criados para carne vivem em confinamento extremo e são abatidos por volta dos seis meses de idade. Mas você sabia que mesmo as fazendas com maior bem-estar social normalmente forçam os leitões a suportar uma série de mutilações dolorosas?
É verdade. Estas mutilações, que geralmente são realizadas sem anestesia ou alívio da dor, não são exigidas por lei, mas a maioria das fazendas as faz para aumentar a produtividade e reduzir custos.
Aqui estão quatro maneiras pelas quais a indústria da carne mutila leitões:
Corte da cauda:
O corte da cauda envolve a remoção da cauda do leitão ou de uma parte dela com um instrumento pontiagudo ou anel de borracha. Os agricultores “cortam” as caudas dos leitões para evitar mordeduras de cauda , um comportamento anormal que pode ocorrer quando os porcos são alojados em condições de aglomeração ou estressantes.
Entalhe de orelha:
Os agricultores costumam fazer entalhes nas orelhas dos porcos para identificação. A localização e o padrão dos entalhes são baseados no National Ear Notching System, desenvolvido pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Às vezes são usadas outras formas de identificação, como marcas auriculares.
Castração:
Várias investigações secretas documentaram leitões gritando de dor enquanto os trabalhadores cortavam a pele dos animais e usavam os dedos para arrancar os testículos.
A castração envolve a remoção dos testículos dos leitões machos. Os agricultores castram os porcos para evitar o “cheiro de javali”, um odor desagradável que pode se desenvolver na carne de machos não castrados à medida que amadurecem. Os agricultores normalmente castram os leitões usando um instrumento pontiagudo. Alguns agricultores amarram um elástico em volta dos testículos até que caiam.
Cortar ou ranger os dentes:
Como os porcos na indústria da carne são alojados em ambientes pouco naturais, apertados e estressantes, eles às vezes mordem trabalhadores e outros porcos ou roem gaiolas e outros equipamentos por frustração e tédio. Para evitar ferimentos ou danos ao equipamento, os trabalhadores trituram ou cortam os dentes afiados dos leitões com alicates ou outros instrumentos logo após o nascimento dos animais.
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Os agricultores têm alternativas às mutilações dolorosas. Fornecer aos porcos espaço adequado e materiais de enriquecimento, por exemplo, reduz o estresse e a agressividade. Mas a indústria coloca os lucros acima do bem-estar dos animais. A melhor maneira de garantir que não apoiamos a crueldade é escolhendo alimentos à base de plantas .
Tome uma posição contra a cruel indústria da carne. Inscreva-se para saber mais sobre mutilações e como você pode lutar pelos animais de criação hoje .
Aviso: Este conteúdo foi publicado inicialmente no MercyForanimals.org e pode não refletir necessariamente as opiniões da Humane Foundation.
