A floresta amazônica, muitas vezes chamada de "pulmões da terra", está enfrentando destruição sem precedentes, e a produção de carne bovina está no coração dessa crise. Por trás do apetite global por carne vermelha, está uma reação devastadora em cadeia - áreas vastas deste paraíso biodiverso estão sendo limpas para a pecuária de gado. De invasões ilegais de terras indígenas a práticas de desmatamento ocultas como lavagem de gado, o número ambiental é impressionante. Essa demanda incansável não apenas ameaça inúmeras espécies, mas também acelera as mudanças climáticas, minar um dos sumidores de carbono mais vitais do nosso planeta. Abordar esse problema começa com a conscientização e as escolhas conscientes que priorizam a sustentabilidade em vez de tendências de consumo de curto prazo
A floresta tropical da Amazônia, muitas vezes chamada de “pulmões da terra”, está enfrentando uma crise sem precedentes. Embora o desmatamento seja reconhecido como uma questão ambiental crítica, o principal culpado por trás dessa devastação é frequentemente negligenciado. A produção de carne bovina, uma indústria aparentemente não relacionada, é de fato o motorista oculto por trás da clareira em larga escala desse ecossistema vital. Apesar de recentes declínios nas taxas de desmatamento em países como Brasil e Colômbia, a demanda por carne bovina continua a alimentar a destruição da Amazônia. Relatórios de investigação Caso revelou práticas alarmantes, como a “lavagem” de gado levantada ilegalmente em terras indígenas, exacerbando ainda mais o problema. Como o melhor exportador de carne bovina do mundo, o desmatamento do Brasil rates provavelmente é maior que o relatado, impulsionado pela demanda global de carne vermelha. Esse desmatamento em andamento não apenas ameaça e milhões de espécies que chamam a casa da Amazônia, mas também prejudicam o papel crucial da floresta na produção de oxigênio e sequestrar o dióxido de carbono. A urgência para abordar esse problema é o Paramount, pois o Amazon enfrenta ameaças adicionais das mudanças climáticas e do aumento dos incidentes de incêndio.
Annie Spratt/Unsplash
A verdadeira razão pela qual estamos perdendo a Floresta Amazônica? Produção de carne bovina
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A desflorestação, o desmatamento de árvores ou florestas, é um problema de preocupação global, mas há uma indústria que suporta a maior parte da culpa.
A boa notícia é que o desmatamento no Brasil e na Colômbia, dois países que contêm trechos da floresta amazônica, diminuiu em 2023. No entanto, um relatório investigativo publicado no ano passado descobriu que mais de 800 milhões de árvores foram derrubadas no Brasil de 2017 a 2022 – por a indústria de carne bovina do país, que exporta para países ao redor do mundo, incluindo os Estados Unidos.
Na verdade, o Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo, e o desmatamento no país pode ser ainda maior do que a indústria gostaria que o público soubesse.
Um relatório de 2024 revelou a “lavagem” de milhares de bovinos criados ilegalmente em terras pertencentes legitimamente a povos indígenas na Amazônia, depois enviados a pecuaristas, que posteriormente alegaram que os animais foram criados integralmente sem desmatamento ao vendê-los a frigoríficos de grandes produtores como a JBS .
A procura global de carne vermelha, que permanece relativamente estável apesar dos efeitos devastadores da carne bovina no ambiente e dos seus impactos adversos na saúde individual, alimenta este problema.
As florestas são redes de apoio vitais para as espécies que nelas vivem. Só a floresta amazónica é um habitat para milhões de espécies de plantas e animais – um dos ecossistemas com maior biodiversidade do planeta.
Além disso, as florestas são essenciais até mesmo para a vida além delas. Tal como os oceanos, as florestas desempenham um papel crucial na produção de parte do oxigénio que respiramos e na captura do gás prejudicial com efeito de estufa, o dióxido de carbono (CO2), da nossa atmosfera.
Temos de continuar a combater a desflorestação porque as nossas florestas também enfrentam outras ameaças. Por exemplo, em grande parte devido à seca e às alterações climáticas, ocorreram pelo menos 61% mais incêndios na Amazónia durante os primeiros seis meses de 2024 em comparação com o mesmo período de 2023.
O Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente escreve : “As florestas são essenciais para manter o aumento da temperatura global em 2ºC. São o nosso melhor aliado natural na redução das emissões, ao mesmo tempo que aumentam a biodiversidade e os benefícios dos ecossistemas.
No entanto, em 2021, os cientistas descobriram pela primeira vez que a Amazónia estava a emitir mais carbono do que a armazenar
O desmatamento pode parecer um problema fora de nossas mãos como indivíduos, mas cada vez que você come, você escolhe se quer proteger nossas árvores e florestas.
Ao encher o seu prato com alimentos à base de plantas em vez de produtos de origem animal (especialmente carne bovina), você está optando por não apoiar o maior culpado pelo desmatamento de florestas: a pecuária.
Você também pode expressar apoio a alguns dos esforços mais eficazes para preservar as florestas: aqueles liderados por povos indígenas que protegem as terras onde vivem há muito tempo. Uma pesquisa recente mostra 83% menos desmatamento em áreas da Amazônia protegidas por comunidades indígenas.
AVISO: Este conteúdo foi publicado inicialmente no FarmSanctuary.org e pode não refletir necessariamente as opiniões da Humane Foundation.
