В этом разделе рассматриваются экологические затраты на сельское хозяйство промышленных животных - кости, которые слишком часто скрыты за дезинфекцией и нормализованным потреблением. Здесь мы раскрываем системы, которые питают обрушение окружающей среды: массовое обезлесение тропических лесов для пастбищ и кормления культур, истощение океанов посредством промышленного промысла, загрязнение рек и почв от отходов животных и излучение мощных парниковых газов, таких как метан и оксид азота. Это не изолированные или случайные результаты - они встроены в самую логику системы, которая рассматривает животных как продукты и планету как инструмент.
От разрушения биоразнообразия до потепления атмосферы, промышленное сельское хозяйство находится в центре наших самых неотложных экологических кризисов. Эта категория распаковывает эти слоистые вреда, сосредотачиваясь на трех взаимосвязанных темах: ущерб окружающей среде, который устанавливает масштаб разрушения, вызванные землепользованием, загрязнением и потерей среды обитания; Морские экосистемы, которые подвергают разрушительного воздействия переловки и деградации океана; и устойчивость и решения, которые указывают на растительные диеты, регенеративные практики и системные изменения. Благодаря этим объективам мы оспариваем идею о том, что ущерб окружающей среде является необходимой стоимостью прогресса.
Путь вперед не только возможен - он уже появляется. Признавая глубокую взаимосвязь между нашими пищевыми системами, экосистемами и моральными обязанностями, мы можем начать восстанавливать наши отношения с миром природы. Эта категория приглашает вас исследовать как кризис, так и решения, чтобы свидетельствовать и действовать. При этом мы подтверждаем видение устойчивости не как жертвы, а как исцеление; не как ограничение, а как освобождение - для земли, для животных и для будущих поколений.
Сокращение потребления мяса стало горячей темой в борьбе с изменением климата и деградацией окружающей среды. Многие эксперты утверждают, что оно более эффективно смягчает воздействие сельского хозяйства на окружающую среду, чем усилия по лесовосстановлению. В этом посте мы рассмотрим причины этого утверждения и углубимся в различные способы, с помощью которых сокращение потребления мяса может способствовать созданию более устойчивой и этичной продовольственной системы. Воздействие производства мяса на окружающую среду Производство мяса оказывает значительное воздействие на окружающую среду, способствуя вырубке лесов, загрязнению воды и утрате биоразнообразия. На животноводство приходится примерно 14,5% мировых выбросов парниковых газов, что больше, чем на весь транспортный сектор. Сокращение потребления мяса может помочь сохранить водные ресурсы, поскольку для производства мяса требуется больше воды, чем для производства продуктов растительного происхождения. Сокращая потребление мяса, мы можем смягчить воздействие сельского хозяйства на окружающую среду и работать над созданием более устойчивой продовольственной системы. …