В этом разделе рассматриваются экологические затраты на сельское хозяйство промышленных животных - кости, которые слишком часто скрыты за дезинфекцией и нормализованным потреблением. Здесь мы раскрываем системы, которые питают обрушение окружающей среды: массовое обезлесение тропических лесов для пастбищ и кормления культур, истощение океанов посредством промышленного промысла, загрязнение рек и почв от отходов животных и излучение мощных парниковых газов, таких как метан и оксид азота. Это не изолированные или случайные результаты - они встроены в самую логику системы, которая рассматривает животных как продукты и планету как инструмент.
От разрушения биоразнообразия до потепления атмосферы, промышленное сельское хозяйство находится в центре наших самых неотложных экологических кризисов. Эта категория распаковывает эти слоистые вреда, сосредотачиваясь на трех взаимосвязанных темах: ущерб окружающей среде, который устанавливает масштаб разрушения, вызванные землепользованием, загрязнением и потерей среды обитания; Морские экосистемы, которые подвергают разрушительного воздействия переловки и деградации океана; и устойчивость и решения, которые указывают на растительные диеты, регенеративные практики и системные изменения. Благодаря этим объективам мы оспариваем идею о том, что ущерб окружающей среде является необходимой стоимостью прогресса.
Путь вперед не только возможен - он уже появляется. Признавая глубокую взаимосвязь между нашими пищевыми системами, экосистемами и моральными обязанностями, мы можем начать восстанавливать наши отношения с миром природы. Эта категория приглашает вас исследовать как кризис, так и решения, чтобы свидетельствовать и действовать. При этом мы подтверждаем видение устойчивости не как жертвы, а как исцеление; не как ограничение, а как освобождение - для земли, для животных и для будущих поколений.
Фабричное сельское хозяйство, краеугольный камень современного производства продуктов питания, скрывает мрачную реальность за свой фасад эффективности и доступности. Эта промышленная система жертвует благополучием животных, загрязняет окружающую среду и ставит под угрозу здоровье человека в стремлении к прибыли. Животные переносят невообразимые страдания в переполненных условиях, экосистемы деградируются отходами и обезлесением, а антибиотическое злоупотребление способствует росту устойчивых к лекарствам бактерий. Поскольку эти скрытые затраты продолжают расти, ясно, что фабричное сельское хозяйство неустойчиво для будущего нашей планеты. Пролив свет на его глубокие последствия и защищая этические альтернативы, такие как регенеративное сельское хозяйство и местные продовольственные системы, мы можем проложить путь к более добрым и здоровому миру
