8 молочных секретов, которые они не хотят, чтобы вы знали

Молочная промышленность является одной из худших отраслей индустрии эксплуатации животных. Вот восемь фактов, которые эта индустрия не хочет, чтобы общественность знала.

Коммерческие отрасли постоянно используют пропаганду.

Они используют рекламные и маркетинговые стратегии, чтобы постоянно убеждать больше людей покупать их продукцию, часто вводят клиентов в заблуждение, преувеличивая положительные и преуменьшая отрицательные стороны своих продуктов и методов работы. Некоторые аспекты их отраслей настолько вредны, что они стремятся полностью скрыть их. Эта тактика используется потому, что, если бы клиенты были полностью информированы, они были бы потрясены и, вероятно, перестали бы покупать эти продукты.

Молочная промышленность не является исключением, и ее пропагандистские машины создали ложный образ «счастливых коров», свободно бродящих по полям и добровольно производящих молоко, в котором «нужно» людям. Многие люди попались на этот обман. Даже многие из более информированных людей, которые осознали реальность выращивания животных для еды, а затем стали вегетарианцами, поверили этой лжи, не становясь вместо этого веганами и продолжая потреблять молочные продукты.

Учитывая деструктивный и неэтичный характер молочной промышленности, существует множество фактов, о которых общественность предпочитает не знать. Вот лишь восемь из них.

1. Большинство молочных коров содержатся в помещении, а не на полях.

Сейчас в неволе содержится больше коров, быков и телят, чем когда-либо, и все больше этих животных проводят всю свою жизнь в помещении, даже не видя ни травинки. Коровы — кочевники-пастухи, и их инстинкт — бродить и пастись на зеленых полях. Даже после столетий приручения у них не выкормилось желание находиться на улице, есть траву и двигаться. Однако в промышленном животноводстве молочных коров держат в закрытых помещениях, в тесных помещениях, просто стоя или лежа в собственных фекалиях , что им не нравится, и они с трудом могут передвигаться. А на фермах, которые позволяют коровам находиться на улице, поскольку они считают себя фермами с «высоким уровнем благосостояния», их часто зимой снова помещают в помещение на несколько месяцев, поскольку они не приспособлены к очень холодной или жаркой погоде мест, где они находились. вынуждены жить ( волна жары в Канзасе в начале июня 2022 года стала причиной преждевременной гибели тысяч коров и быков). Бесчеловечное обращение со стороны рабочих ферм является обычным явлением, поскольку большинство тех, кто работает в отрасли, считают животных одноразовым товаром и не испытывают никаких чувств.

По оценкам Института Sentience, 99% сельскохозяйственных животных в США жили на промышленных фермах, включая 70,4% выращиваемых коров. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) , в 2021 году в мире насчитывалось около 1,5 миллиарда коров и быков, большинство из которых находились в интенсивном сельском хозяйстве. В этих эвфемистически называемых интенсивных «операциях по концентрированному кормлению животных» (CAFO) сотни ( в США не менее 700 человек) или тысячи дойных коров держат вместе и загоняют на «производственную линию», которая становится все более механизированной и автоматизированной . Это включало в себя кормление коров неестественной пищей (в основном зерновыми, состоящими из побочных продуктов кукурузы, ячменя, люцерны и хлопкового шрота, дополненными витаминами, антибиотиками и гормонами), содержание в помещении (иногда на всю жизнь), доение машин и их убивают на высокоскоростных бойнях.

2. Коммерческие молочные фермы — это жестокие фабрики беременности.

Один из аспектов производства молока, который, по-видимому, больше всего неправильно понимается населением в целом, не имеющим большого опыта в сельском хозяйстве, — это ошибочное мнение, что коров каким-то образом вывели для спонтанного производства молока — как если бы они были подобны яблоням, которые спонтанно выращивают яблоки. Это не может быть дальше от истины. Млекопитающие производят молоко только после родов, поэтому, чтобы коровы производили молоко, они должны постоянно рожать. Их часто заставляют снова забеременеть, хотя они все еще производят молоко для своего предыдущего теленка. Несмотря на все технологические достижения, ни одна корова не была генетически модифицирована или обработана таким образом, чтобы ей не нужно было беременеть и рожать, чтобы производить молоко. Итак, молочная ферма – это фабрика по беременности и родам коров.

Благодаря использованию гормонов ( бычий соматотропин используется для увеличения надоев молока у дойных коров), более раннему удалению телят и осеменению коров, когда они еще дают молоко (что является очень неестественной ситуацией), организм коровы находится под давлением. использовать много ресурсов одновременно, чтобы они быстрее «тратились» и утилизировались, когда они еще молоды. Затем их будут массово казнить на бойнях, часто с перерезанием горла или выстрелом в голову. Там они все выстроятся в очередь навстречу своей кончине, вероятно, испытывая ужас из-за того, что слышат, видят или чувствуют запах других коров, убиваемых перед ними. Эти последние ужасы жизни молочных коров одинаковы и для коров, выращенных на худших промышленных фермах, и для тех, кого выращивают на органических регенеративных пастбищных фермах с «высоким благосостоянием» — их обоих в конечном итоге перевозят против их воли и убивают на фермах. те же скотобойни, когда они еще молоды.

Убийство коров является частью работы фабрик по производству молочной стельности, поскольку промышленность убьет их всех, когда они станут недостаточно продуктивными, поскольку поддержание их жизни стоит денег, и им нужны более молодые коровы, чтобы производить больше молока. В промышленном сельском хозяйстве коров убивают гораздо раньше, чем на традиционных фермах, всего через четыре или пять лет (они могут прожить до 20 лет, если их выселить с ферм), поскольку их жизнь намного тяжелее и напряженнее, поэтому их производство молока снижается быстрее. В США 33,7 миллиона коров и быков. В ЕС 10,5 миллиона коров . По данным Faunalytics, всего в 2020 году в мире было забито 293,2 миллиона коров и быков

3. Молочная промышленность подвергает сексуальному насилию миллионы животных.

Когда люди начали контролировать разведение коров, в результате чего появилось множество пород домашних коров, которые мы видим сегодня, это причинило много страданий. Во-первых, не позволяя коровам и быкам выбирать себе пару по душе, и заставляя их спариваться друг с другом, даже если они этого не хотят. Таким образом, ранние формы выращивания коров уже имели элементы нарушения воспроизводства, которое позже переросло в сексуальное насилие. Во-вторых, заставлять коров чаще стельности, подвергать их организм большему стрессу и быстрее стареть.

В промышленном сельском хозяйстве репродуктивное насилие, которое началось в традиционном сельском хозяйстве, превратилось в сексуальное насилие, поскольку теперь коров искусственно осеменяет человек, взявший сперму быка, также полученную путем сексуального насилия (часто с использованием электрошока для извлечения спермы в процессе, называемом электроэякуляцией ). Начиная с 14-месячного возраста, молочных коров искусственно оплодотворяют и держат в постоянном цикле родов, доения и новых осеменений, пока их не убивают в возрасте от 4 до 6 лет — когда их тела начинают разрушаться. от всех оскорблений.

Молочные фермеры, как правило, каждый год оплодотворяют коров с помощью устройства, которое сама отрасль называет « стойкой для изнасилования », поскольку совершаемые в нем действия представляют собой сексуальное насилие над коровами. Чтобы оплодотворить коров, фермеры или ветеринары вводят свои руки глубоко в прямую кишку коровы, чтобы найти и расположить матку, а затем вводят во влагалище инструмент, чтобы оплодотворить ее спермой, ранее собранной у быка. Стойка не позволяет корове защититься от нарушения репродуктивной целостности.

4. Молочная промышленность крадет детей у их матерей

Первое, что люди сделали с коровами около 10 500 лет назад, когда начали их одомашнивать, — это похитили телят. Они поняли, что если отделить телят от их матерей, они смогут украсть молоко, которое мать производила для их телят. Это был первый этап разведения коров, и именно тогда начались страдания, которые продолжаются с тех пор.

Поскольку у матерей был очень сильный материнский инстинкт, а телята были запечатлены в своих матерях, поскольку их выживание зависело от того, чтобы они все время оставались с ними, пока они перемещались по полям, чтобы иметь возможность кормить грудью, отделение телят от их матерей было очень жестоким. действие, которое началось тогда и продолжается сегодня.

Отлучение телят от матерей также привело к тому, что телята начали испытывать голод, поскольку им нужно материнское молоко. Даже в таких местах, как Индия, где коровы священны для индусов, коровы, выращенные на фермах, страдают таким же образом, даже если большую часть времени их содержат на полях, предоставленных самим себе.

Поскольку технологии не нашли способа заставить коров производить молоко без наступления беременности каждые несколько месяцев, тревога разлуки, вызванная отделением матерей от телят, все еще возникает на молочных фермах, но теперь в гораздо больших масштабах, и не только с точки зрения количество вовлеченных коров и количество раз, когда это происходит на одну корову, а также из-за сокращения времени, в течение которого телятам разрешается находиться с матерью после рождения ( обычно менее 24 часов ).

5. Молочная промышленность подвергает жестокому обращению детей и убивает их.

Телят мужского пола на молочных фермах убивают вскоре после рождения, так как они не смогут производить молоко, когда вырастут. Однако сейчас их убивают в гораздо большем количестве, потому что технологии также неспособны уменьшить долю рожденных телят-самцов, поэтому 50% беременностей, необходимых для поддержания коров, производящих молоко, заканчиваются рождением телят-самцов, которые вскоре умирают. после рождения или через несколько недель. По оценкам Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB), из почти 400 000 телят-самцов, рождающихся на молочных фермах каждый год, 60 000 убивают на фермах в течение нескольких дней после рождения. По оценкам, количество телят, забитых в США в 2019 году, составило 579 000, и это число увеличивается с 2015 года .

Телята с молочных ферм сейчас страдают гораздо больше, поскольку многих из них вместо того, чтобы сразу застрелить, переводят на огромные «телячьи фермы», где они держат в изоляции неделями. Там их кормят искусственным молоком с дефицитом железа, что вызывает у них анемию, а их мидии превращаются в более «приятные» для людей. На этих фермах их часто держат на полях, сильно подверженных воздействию непогоды , что, поскольку они лишены тепла и защиты своих матерей, является еще одним актом жестокости. Клетки для телятины, в которых их часто содержат, представляют собой небольшие пластиковые хижины, каждая из которых имеет огороженную территорию, ненамного большую, чем тело теленка. Это потому, что если бы они могли бегать и прыгать – как они бы это делали, если бы были свободными телятами – у них развились бы более крепкие мышцы, а это не то, что нравится людям, которые их едят. В США, после 16–18 недель отсутствия матерей на этих фермах, их затем убивают, а их мясо продают любителям телятины (в Великобритании чуть позже, от шести до восьми месяцев ).

6. Молочная промышленность вызывает нездоровую зависимость

Казеин – это белок, содержащийся в молоке, который придает ему белый цвет. По данным программы повышения квалификации Университета Иллинойса, казеины составляют 80% белков коровьего молока . Этот белок вызывает зависимость у детенышей млекопитающих любого вида, заставляя их искать мать, чтобы их можно было регулярно кормить грудью. Это естественный «лекарство», которое было разработано для того, чтобы детеныши млекопитающих, которые часто могут ходить вскоре после рождения, оставались рядом со своими матерями, всегда в поисках молока.

Это работает так: казеин высвобождает опиаты, называемые казоморфинами, по мере его переваривания, которые могут косвенно сигнализировать мозгу о комфорте через гормоны, становясь источником зависимости. Несколько исследований показали, что казоморфины связываются с опиоидными рецепторами, которые связаны с контролем боли, вознаграждения и зависимости в мозгу млекопитающих.

Однако этот молочный препарат влияет и на людей, даже когда они пьют молоко других млекопитающих. Если вы продолжаете кормить людей молоком во взрослом возрасте (молоко предназначено для младенцев, а не для взрослых), но теперь в виде сыра, йогурта или сливок, с более высокими дозами концентрированного казеина, это может привести к зависимости от молочных продуктов .

Исследование , проведенное в 2015 году Мичиганским университетом, показало, что сыр животного происхождения запускает ту же часть мозга, что и наркотики. Доктор Нил Барнард, основатель Комитета врачей за ответственную медицину, сказал в The Vegetarian Times : « Казоморфины прикрепляются к опиатным рецепторам мозга, оказывая успокаивающее действие во многом так же, как это делают героин и морфин. Фактически, поскольку сыр подвергается обработке для выделения всей жидкости, он представляет собой невероятно концентрированный источник казоморфинов, его можно назвать «молочным крэком».

Если вы пристрастились к молочным продуктам, легко начать рационализировать потребление других продуктов животного происхождения. Многие любители молочных продуктов позволяют себе эксплуатировать птиц, поедая их яйца, а затем эксплуатировать пчел, поедая их мед. Это объясняет, почему многие вегетарианцы до сих пор не перешли на веганство, поскольку их пристрастие к молочным продуктам затуманивает их суждения и заставляет их игнорировать тяжелое положение других сельскохозяйственных животных, думая, что они пострадают меньше, чем животные, выращенные на мясо.

7. Сыр не является продуктом для здоровья.

Сыр не содержит клетчатки и фитонутриентов, характерных для здорового питания, но животный сыр содержит холестерин, часто в больших количествах, который представляет собой жир, повышающий риск возникновения ряда заболеваний при употреблении человеком (холестерол содержат только продукты животного происхождения). Чашка сыра чеддер животного происхождения содержит 131 мг холестерина , швейцарский сыр 123 мг, американская сырная паста 77 мг, моцарелла 88 мг и пармезан 86 мг. По данным Национального института рака США, сыр является основным источником жиров, повышающих уровень холестерина, в американской диете.

В сыре часто много насыщенных жиров (до 25 граммов на чашку) и соли, что делает его нездоровой пищей, если его регулярно употреблять. Это означает, что употребление слишком большого количества сыра животного происхождения может привести к повышению уровня холестерина в крови и повышению кровяного давления , что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) у людей. Это может перевесить любую потенциальную пользу, поскольку сыр является источником кальция, витамина А, витамина В12, цинка, фосфора и рибофлавина (все они могут быть получены из растительных, грибковых и бактериальных источников), особенно для людей с избыточным весом или люди уже подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, сыр является калорийной пищей, поэтому его чрезмерное употребление может привести к ожирению, а поскольку он вызывает привыкание, людям трудно есть его в умеренных количествах.

Мягкие сыры и сыры с голубыми прожилками иногда могут быть заражены листериями, особенно если они изготовлены из непастеризованного или «сырого» молока. В 2017 году два человека умерли и шестеро были госпитализированы после заражения листериозом от сыров Vulto Creamery. Позже еще 10 сырных компаний отозвали продукцию из-за опасений заражения листериями.

Многие люди в мире, особенно африканского и азиатского происхождения, страдают непереносимостью лактозы, поэтому употребление сыра и других молочных продуктов для них особенно вредно. По оценкам, 95% американцев азиатского происхождения, от 60% до 80% афроамериканцев и евреев-ашкенази, от 80% до 100% коренных американцев и от 50% до 80% выходцев из Латинской Америки в США страдают непереносимостью лактозы.

8. Если вы пьете животное молоко, вы глотаете гной.

Министерство сельского хозяйства США заявляет, что мастит, болезненное воспаление вымени, является одной из основных причин смертности взрослых коров в молочной промышленности. Существует около 150 бактерий, которые могут вызвать заболевание.

У млекопитающих лейкоциты вырабатываются для борьбы с инфекцией, а иногда они выделяются за пределы тела в виде так называемого «гноя». У коров лейкоциты и клетки кожи обычно выделяются из слизистой оболочки вымени в молоко, поэтому инфекционный гной попадает в коровье молоко.

Для количественной оценки количества гноя измеряют количество соматических клеток (SCC) (большие количества указывают на инфекцию). SCC здорового молока составляет менее 100 000 клеток на миллилитр , но молочной промышленности разрешено объединять молоко от всех коров в стаде для получения «объемного резервуара» количества соматических клеток (BTSCC). Текущий нормативный предел содержания соматических клеток в молоке в США, определенный в Постановлении о пастеризованном молоке класса «А», составляет 750 000 клеток на миллилитр (мл), поэтому люди потребляют молоко с гноем инфицированных коров.

ЕС разрешает употребление молока, содержащего до 400 000 соматических клеток гноя на миллилитр. Молоко с количеством соматических клеток более 400 000 считается непригодным для употребления в пищу в Европейском Союзе, но допускается в США и других странах. В Великобритании, которая больше не входит в ЕС, каждый год треть всех дойных коров заболевают маститом, а средний уровень гноя в молоке составляет около 200 000 SCC-клеток на миллилитр.

Не дайте себя обмануть жестоким эксплуататорам животных и их ужасным тайнам.

Молочные продукты разрушают семьи. Обещаем отказаться от молочных продуктов сегодня: https://drove.com/.2Cff