В ‌Fiction Kitchen ⁤**Кэролин‍ Моррисон** и **Шивон Саузерн** смешивают⁢ любовь и творческий подход, создавая уникальные веганские ⁤блюда, которые‍ вызывают приятные воспоминания о еде.⁤ Выросшая⁢ на Юге, Кэролайн всегда имела страсть к региональному комфорту. Она начала воссоздавать любимые «южные» текстуры и вкусы, в результате чего появились аппетитные блюда, такие как **веганская ‍курица и‌ вафли** и **копченая тушеная свинина в восточном стиле из Северной Каролины**. Последний стал неожиданным хитом, когда ее брат выбрал его для празднования промо-акции, не раскрыв секрета его растительного происхождения, к большому удовольствию ничего не подозревающих гостей.

Блюдо Функции
Курица и вафли Классический южный комфорт с веганским оттенком
Копченая ⁤ Тушеная свинина Восточный стиль, аутентичный вкус

Кэролайн и Шивон подчеркивают инклюзивность, предпочитая не называть Fiction Kitchen исключительно веганским рестораном. Их «цель» состоит в том, чтобы каждый, независимо от диетических предпочтений, наслаждался сытной едой и осознавал, что растительная пища полезна. быть одинаково удовлетворительными.

  • Кэролайн: Шеф-повар, умеющий готовить комфортную еду, наполненную ностальгией.
  • Шивон: Совладелец и генеральный менеджер, создающий безупречный обед.

Их путешествие символизируется их одинаковыми татуировками: Кэролин с банкой перца чипотле — это перец, а Шивон, олицетворяющая соль, иллюстрирует их уникальное, но дополняющее друг друга партнерство.