Категория «Общественное здравоохранение» предлагает углубленное исследование критически важных взаимосвязей между здоровьем человека, благополучием животных и экологической устойчивостью. В ней подчеркивается, как индустриальные системы животноводства вносят значительный вклад в глобальные риски для здоровья, включая возникновение и распространение зоонозных заболеваний, таких как птичий грипп, свиной грипп и COVID-19. Эти пандемии подчеркивают уязвимость, создаваемую тесным и интенсивным контактом между людьми и животными в условиях промышленного животноводства, где перенаселенность, плохие санитарные условия и стресс ослабляют иммунную систему животных и создают благоприятную среду для размножения патогенов. Помимо
инфекционных заболеваний, в этом разделе рассматривается сложная роль промышленного животноводства и пищевых привычек в развитии хронических заболеваний во всем мире. В ней рассматривается, как чрезмерное потребление продуктов животного происхождения связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, диабетом и некоторыми видами рака, что создает огромную нагрузку на системы здравоохранения во всем мире. Кроме того, безудержное использование антибиотиков в животноводстве ускоряет развитие устойчивости к антибиотикам, угрожая сделать многие современные методы лечения неэффективными и создавая серьезный кризис общественного здравоохранения.
Эта категория также выступает за целостный и профилактический подход к общественному здравоохранению, признающий взаимозависимость благополучия человека, здоровья животных и экологического баланса. Она продвигает внедрение устойчивых методов ведения сельского хозяйства, совершенствование продовольственных систем и переход к растительному питанию как жизненно важные стратегии для снижения рисков для здоровья, укрепления продовольственной безопасности и смягчения последствий ухудшения состояния окружающей среды. В конечном итоге, она призывает политиков, специалистов здравоохранения и общество в целом интегрировать вопросы благополучия животных и охраны окружающей среды в системы общественного здравоохранения для формирования устойчивых сообществ и оздоровления планеты.
Заводское сельское хозяйство или промышленное сельское хозяйство доминирует в глобальном производстве продуктов питания, поставляя огромное количество мяса, молочных продуктов и яиц для удовлетворения растущего потребительского спроса. Тем не менее, за его фасадом эффективности находится сеть скрытых затрат, которые глубоко влияют на нашу окружающую среду, здравоохранение, сообщества и этические стандарты. От загрязнения и обезлесения до устойчивости к антибиотикам и жестокого обращения с животными волновые последствия фабричного сельского хозяйства выходят далеко за рамки того, что отвечает глазу или законопроекту о продуктовом магазине. Эта статья раскрывает эти часто сдержанные последствия, чтобы подчеркнуть неотложную потребность в устойчивой практике, которая приоритет экологическому балансу, общественному здравоохранению и гуманному лечению по сравнению с краткосрочной прибылью