В 2018 году Лия Гарсес, президент и генеральный директор организации «Милосердие к животным», представила своей организации революционную идею: помочь фермерам в переходе от промышленного животноводства. Это видение «воплотилось в жизнь год спустя с созданием Проекта Трансфермерства®», положившего начало движению, которое с тех пор помогло семи фермерам отказаться от промышленного земледелия и вдохновило бесчисленное множество других задуматься о том же пути.
Гарсес теперь описывает это преобразующее путешествие в своей новой книге «Трансфермерство: движение за освобождение нас от промышленного фермерства». В книге рассказывается о ее опыте «защитницы продовольственных систем» и о глубоком влиянии фермеров, рабочих и животных, с которыми она столкнулась. В нем критически рассматриваются давние неудачи продовольственной и сельскохозяйственной политики, а также подчеркивается зарождающаяся волна перемен, вызванная инновационными фермерами и сообществами, стремящимися к более сострадательной и устойчивой сельскохозяйственной системе .
«Трансфермация» начинается с ключевой встречи Гарсеса в 2014 году с фермером из Северной Каролины Крейгом Уоттсом. Этот маловероятный союз между зоозащитником и птицеводом, работающим по контракту, зажег искру для проекта «Трансфермация». Их общее стремление к реформированной системе питания, которая приносила бы пользу фермерам, окружающей среде и животным, заложило основу для движения, которое меняет будущее сельского хозяйства.
В 2018 году Лия Гарсес, президент и генеральный директор Mercy For Animals, организации большую идею Идея помощи фермерам в переходе от промышленного животноводства будет полностью реализована год спустя с запуском проекта «Трансфермация» ® . Это положит начало цепочке событий, которые помогут семи фермерам отказаться от промышленного земледелия и вдохновят сотни других на помощь.
Сейчас Гарсес публикует книгу о своем пути в качестве защитника продовольственных систем и о фермерах, рабочих и животных, которые навсегда изменили ее точку зрения. Трансфермерство: Движение за освобождение нас от промышленного фермерства исследует, как политика в области продовольствия и сельского хозяйства терпела неудачу на протяжении десятилетий, и предлагает понимание волны перемен, исходящей от нового поколения фермеров и сообществ, которые строят более сострадательную и устойчивую систему сельского хозяйства.
Трансфермерство начинается с судьбоносной встречи Гарсеса в 2014 году с фермером из Северной Каролины Крейгом Уоттсом , которая стала разжиганием огня, которым является Проект Трансфермерства. Встреча была беспрецедентной: зоозащитники и птицеводы, работающие по контракту, обычно не пришли к единому мнению. Но они быстро обнаружили, что у них больше общего, чем они ожидали. Оба жаждали перемен, продовольственной системы, которая бы лучше служила фермерам, планете и животным.
[встроенный контент]
В книге Гарсес фокусируется на трех группах, наиболее пострадавших от промышленного животноводства: фермерах, животных и сообществах. Каждый раздел исследует их тяжелое положение и общие черты и противопоставляет их холодным реалиям нашей консолидированной корпоративной продовольственной системы.
Кульминацией книги является просьба к каждому из нас представить себе лучшую продовольственную систему — ту, в которой фермеры имеют свободу, где теплицы заменили склады, полные животных, и где люди, живущие рядом с фермами, могут наслаждаться своей собственностью. Эта продовольственная система может стать реальностью – и эта надежда является сердцем «Проекта трансфермерства» и книги Гарсеса.
«Слишком часто в жизни мы видим только то, что нас разделяет, особенно когда страсти накаляются и мы пытаемся что-то изменить. Линии боя вырисовываются. Противники становятся врагами. Различия сдерживают нас. В Трансфермерстве мы находим другой путь. Гарсес отправляет нас в очень личное путешествие, где мы разрушаем барьеры, а не сшибаем головы. Находить новых союзников в неожиданных местах. Показывая, что мы все являемся жертвами культуры «дешевого мяса», движимой крупным животноводством. Эта искренняя, проницательная, обоснованная и оптимистичная книга дает глубокий глоток свежего воздуха и свежего мышления. Гарсес показывает нам, что когда дело касается еды и сельского хозяйства, мы все можем выбирать лучше. ».
— Филип Лимбери, глобальный исполнительный директор организации «Сострадание в мировом сельском хозяйстве» и автор книги «Фармагеддон: истинная цена дешевого мяса»
Готовы приступить к чтению? Сделайте предзаказ сегодня !
Уведомление: этот контент был первоначально опубликован на Mercyforanimals.org и не обязательно отражать взгляды Humane Foundation.
