8 mliekárenských tajomstiev, ktoré nechcú, aby ste vedeli

Mliekarenský priemysel je jedným z najhorších odvetví priemyslu vykorisťovania zvierat. Tu je osem faktov, ktoré toto odvetvie nechce, aby verejnosť vedela.

Komerčný priemysel neustále využíva propagandu.

Používajú reklamné a marketingové stratégie, aby neustále presviedčali viac ľudí, aby si kúpili ich produkty, pričom často zavádzajú zákazníkov zveličovaním pozitív a bagatelizovaním negatív ich produktov a postupov. Niektoré aspekty ich priemyslu sú také škodlivé, že sa ich snažia úplne skryť. Tieto taktiky sa používajú, pretože ak by boli zákazníci plne informovaní, boli by zhrození a pravdepodobne by prestali kupovať tieto produkty.

Mliečny priemysel nie je výnimkou a jeho propagandistické stroje vytvorili falošný obraz „šťastných kráv“, ktoré sa voľne potulujú po poliach a dobrovoľne produkujú mlieko, ktoré ľudia „potrebujú“. Mnoho ľudí prepadlo tomuto podvodu. Dokonca aj mnohí z tých lepšie informovaných, ktorí sa prebudili do reality chovu zvierat na jedlo a potom sa stali vegetariánmi, uverili tejto lži tým, že sa nestali vegánmi a pokračovali v konzumácii mliečnych výrobkov.

Vzhľadom na deštruktívnu a neetickú povahu mliekarenského priemyslu existuje množstvo faktov, ktoré by verejnosť radšej nevedela. Tu je len osem z nich.

1. Väčšina dojníc sa chová vo vnútri, nie na poli

V zajatí je teraz držaných viac kráv, býkov a teliat ako kedykoľvek predtým a viac týchto zvierat trávi celý svoj život vo vnútri bez toho, aby videli steblo trávy. Kravy sú kočovné pastvy a ich inštinktom je túlať sa a pásť sa na zelených poliach. Ani po storočiach domestikácie sa z nich nevypestovala túžba byť vonku, jesť trávu a pohybovať sa. V továrenskom chove sú však dojnice držané v uzavretých priestoroch v stiesnených priestoroch, len tak stoja alebo ležia vo vlastných výkaloch – čo sa im nepáči – a takmer sa nemôžu pohybovať. A na farmách, ktoré umožňujú kravám byť vonku, keďže sa považujú za farmy s „vysokým blahobytom“, sú často počas zimy opäť držané vnútri na niekoľko mesiacov, pretože nie sú prispôsobené veľmi chladnému alebo horúcemu počasiu na miestach, kde boli. nútení žiť ( vlna horúčav v Kansase začiatkom júna 2022 spôsobila predčasný úhyn tisícov kráv a býkov). Neľudské zaobchádzanie zo strany pracovníkov továrenských fariem je bežné, pretože väčšina ľudí pracujúcich v tomto odvetví považuje zvieratá za tovar na jedno použitie bez akýchkoľvek citov.

Inštitút Sentience odhadol, že 99 % hospodárskych zvierat v USA žilo v roku 2019 na priemyselných farmách, čo zahŕňalo 70,4 % chovaných kráv. Podľa Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) bolo v roku 2021 na svete približne 1,5 miliardy kráv a býkov, väčšina z nich v intenzívnom chove. V týchto eufemisticky nazývaných intenzívnych „koncentrovaných kŕmnych operáciách“ (CAFO) sú stovky ( v USA aspoň 700, aby sa kvalifikovali) alebo tisíce dojníc držané pohromade a nútené k „výrobnej linke“, ktorá sa čoraz viac mechanizuje a automatizuje. . Zahŕňalo to kŕmenie neprirodzenou potravou pre kravy (väčšinou obilniny, ktoré pozostávajú z kukuričných vedľajších produktov, jačmeňa, lucerny a bavlníkovej múčky, doplnené vitamínmi, antibiotikami a hormónmi), chovanie vo vnútri (niekedy počas celého života), dojenie stroje a zabíjanie na vysokorýchlostných bitúnkoch.

2. Komerčné mliečne farmy sú továrne na kruté tehotenstvo

Jedným z aspektov produkcie mlieka, ktorý sa zdá byť najviac nepochopený všeobecnou populáciou s malými znalosťami o poľnohospodárstve, je mylná viera, že kravy boli nejakým spôsobom vyšľachtené na spontánnu produkciu mlieka – akoby boli ako jablone, na ktorých spontánne rastú jablká. Toto nemôže byť ďalej od pravdy. Cicavce produkujú mlieko až po pôrode, takže aby kravy produkovali mlieko, musia neustále rodiť. Často sú nútené znovu otehotnieť, keď by ešte produkovali mlieko pre svoje predchádzajúce teľa. Napriek všetkým technologickým pokrokom nebola žiadna krava geneticky modifikovaná alebo zmanipulovaná tak, aby na produkciu mlieka nemusela byť tehotná a rodiť. Takže mliečna farma je továreň na tehotenstvo a pôrod.

Použitím hormónov ( hovädzí somatotropín sa používa na zvýšenie produkcie mlieka u dojníc), skorším odstránením teliat a insemináciou kráv, keď ešte produkujú mlieko – čo je veľmi neprirodzená situácia – telo kravy je pod tlakom využívať veľa zdrojov súčasne, takže sa skôr „utratia“ a likvidujú sa, keď sú ešte mladí. Potom ich budú hromadne popravovať na bitúnkoch, pričom im často podrežú hrdlo alebo strelia do hlavy. Tam sa všetci zoradia až do svojho zániku, pravdepodobne sa budú cítiť vystrašení, pretože počuli, videli alebo cítili iné kravy, ktoré boli pred nimi zabité. Tieto posledné hrôzy života dojníc sú rovnaké pre tie chované v horších továrenských farmách a tie, ktoré sú chované na organických „high welfare“ trávou kŕmených regeneračných pastevných farmách – obe skončia proti svojej vôli prevezené a zabité v tie isté bitúnky, keď sú ešte mladí.

Zabíjanie kráv je súčasťou práce továren na tehotenstvo v mliekarenskom priemysle, pretože priemysel ich všetky zabije, keď nebudú dostatočne produktívne, pretože ich udržanie nažive stojí peniaze a potrebujú mladšie kravy, aby produkovali viac mlieka. V továrenskom chove sa kravy zabíjajú oveľa mladšie ako na tradičných farmách, už po štyroch alebo piatich rokoch (mohli by sa dožiť až 20 rokov, ak by boli premiestnení z fariem), pretože ich život je oveľa ťažší a stresujúci, takže ich produkcia mlieka klesá rýchlejšie. V USA 33,7 milióna kráv a býkov. V EÚ 10,5 milióna kráv bolo v roku 2020 na svete zabitých celkovo 293,2 milióna kráv a býkov

3. Mliečny priemysel sexuálne zneužíva milióny zvierat

Keď ľudia začali kontrolovať chov kráv, čím sa vytvorili viaceré plemená domácich kráv, aké dnes vidíme, spôsobilo to veľa utrpenia. Po prvé tým, že zabránili kravám a býkom vybrať si partnerov, ktorí sa im páčili, a prinútili ich, aby sa navzájom párili, aj keď to nechceli. Preto už skoré formy chovu kráv mali prvky reprodukčného zneužívania, ktoré sa neskôr zmenilo na sexuálne zneužívanie. Po druhé, nútiť kravy, aby boli častejšie gravidné, viac zaťažovať ich telo a starnúť skôr.

V priemyselnom poľnohospodárstve sa reprodukčné zneužívanie, ktoré začalo tradičné poľnohospodárstvo, stalo sexuálnym zneužívaním, pretože kravy sú teraz umelo oplodnené osobou, ktorá odobrala spermie býka získané aj sexuálnym zneužívaním (často pomocou elektrických šokov na extrakciu semena v procese nazývanom elektroejakulácia ). Začínajúc vo veku okolo 14 mesiacov sú dojnice umelo impregnované a udržiavané v neustálom cykle pôrodu, dojenia a ďalších inseminácií, až kým nie sú zabité, keď majú 4 až 6 rokov – keď sa ich telá začnú rozpadať. od všetkého zneužívania.

Mliečni farmári zvyčajne oplodňujú kravy každý rok pomocou zariadenia, ktoré samotný priemysel nazýva „ znásilnenie “, keďže činnosť v nich vykonaná predstavuje sexuálny útok na kravy. Na oplodnenie kráv farmári alebo veterinári zasekávajú ruky ďaleko do konečníka kravy, aby lokalizovali a umiestnili maternicu a potom vtlačili do jej vagíny nástroj, aby ju oplodnili spermiami, ktoré predtým odobrali býkovi. Stojan bráni krave brániť sa pred týmto porušením jej reprodukčnej integrity.

4. Mliečny priemysel kradne deti ich matkám

Prvá vec, ktorú ľudia urobili s kravami asi pred 10 500 rokmi, keď ich začali domestikovať, bolo, že im uniesli teľatá. Uvedomili si, že ak oddelia teľatá od matiek, môžu ukradnúť mlieko, ktoré matka produkovala pre ich teľatá. To bol prvý akt chovu kráv a vtedy začalo utrpenie – a odvtedy pokračuje.

Keďže matky mali veľmi silné materské inštinkty a teľatá boli vtlačené do svojich matiek, pretože ich prežitie by záviselo od toho, že sa ich budú držať celý čas, kým sa budú pohybovať po poli, aby mohli dojčiť, oddeľovanie teliat od matiek bolo veľmi kruté. akt, ktorý sa začal vtedy a pokračuje dodnes.

Odobratie teliat matkám tiež spôsobilo, že teľatá pociťovali hlad, pretože potrebujú materské mlieko. Dokonca aj na miestach, ako je India, kde sú kravy medzi hinduistami posvätné, takto trpia chované kravy, aj keď sú väčšinu času držané na poliach, ktoré sú ponechané samy sebe.

Pretože technológia nenašla spôsob, ako prinútiť kravy produkovať mlieko bez otehotnenia každých pár mesiacov, úzkosť zo separácie spôsobená oddeľovaním matiek od teliat sa stále vyskytuje na farmách na výrobu mlieka, ale teraz v oveľa väčšom meradle, a to nielen z hľadiska počet zapojených kráv a počet, koľkokrát sa to stane na kravu, ale aj kvôli skráteniu času, počas ktorého môžu byť teľatá po narodení s matkou ( zvyčajne menej ako 24 hodín ).

5. Mliečny priemysel zneužíva a zabíja deti

Mláďatá samcov v mliekarenských farmách sú zabíjané krátko po narodení, pretože keď vyrastú, nebudú schopné produkovať mlieko. Teraz sú však zabíjané v oveľa väčšom počte, pretože technológia tiež nedokázala znížiť podiel narodených teliat samcov, takže 50 % tehotenstiev potrebných na udržanie kravy produkujúcej mlieko skončí čoskoro narodením a usmrtením teliat samcov. po narodení alebo o niekoľko týždňov neskôr. Britská rada pre rozvoj poľnohospodárstva a záhradníctva (AHDB) odhaduje, že z takmer 400 000 teliat samcov narodených každý rok na mliečnych farmách je 60 000 zabitých na farme v priebehu niekoľkých dní po narodení. Odhaduje sa, že počet teliat zabitých v USA v roku 2019 bol 579 000 a tento počet sa od roku 2015 zvyšuje .

Teľatá z mliekarenských fariem teraz trpia oveľa viac, pretože je veľa takých, ktoré namiesto toho, aby boli ihneď zastrelené, sú premiestnené na obrovské „teľacie farmy“, kde sú niekoľko týždňov držané v izolácii. Tam sú kŕmené umelým mliekom s nedostatkom železa, čo spôsobuje, že sú chudokrvní a menia svoje mušle tak, aby boli pre ľudí „chutnejšie“. Na týchto farmách sú často chované na poliach, ktoré sú veľmi vystavené poveternostným vplyvom , čo je ďalší krutý čin, pretože sú zbavené tepla a ochrany svojich matiek. Debny na teľacie mäso, v ktorých sa často chovajú, sú malé plastové búdy, pričom každá má oplotený priestor, ktorý nie je oveľa väčší ako telo teľaťa. Je to preto, že ak by mohli behať a skákať – ako by to robili, keby boli voľnými lýtkami – vyvinuli by si tvrdšie svaly, čo sa ľuďom, ktorí ich jedia, nepáči. V USA po 16 až 18 týždňoch chýbania matiek na týchto farmách sú potom zabití a ich mäso predané konzumentom teľacieho mäsa (v Spojenom kráľovstve o niečo neskôr, od šiestich do ôsmich mesiacov ).

6. Mliečny priemysel spôsobuje nezdravú závislosť

Kazeín je bielkovina nachádzajúca sa v mlieku, ktorá mu dodáva bielu farbu. Podľa programu rozšírenia University of Illinois tvoria kazeíny 80 % bielkovín v kravskom mlieku . Tento proteín je zodpovedný za spôsobenie závislosti u mláďat cicavcov akéhokoľvek druhu, ktoré ich núti hľadať matku, aby mohli byť pravidelne dojčené. Je to prirodzená „droga“, ktorá sa vyvinula, aby zaručila, že mláďatá cicavcov, ktoré často vedia chodiť skoro po narodení, zostanú blízko svojich matiek a vždy hľadajú ich mlieko.

Funguje to tak, že kazeín pri trávení uvoľňuje opiáty nazývané kazomorfíny, ktoré môžu mozgu signalizovať pohodlie nepriamo prostredníctvom hormónov a stať sa zdrojom závislosti. Niekoľko štúdií ukázalo, že kasomorfíny sa uzamknú s opioidnými receptormi, ktoré sú spojené s kontrolou bolesti, odmeňovaním a závislosťou v mozgu cicavcov.

Táto mliečna droga však ovplyvňuje aj ľudí, aj keď pijú mlieko od iných cicavcov. Ak budete kŕmiť ľudí mliekom v ich dospelosti (mlieko je určené pre dojčatá, nie pre dospelých), ale teraz koncentrované vo forme syra, jogurtu alebo smotany s vyššími dávkami koncentrovaného kazeínu, môže to viesť k vzniku závislých na mliečnych výrobkoch .

Štúdia Michiganskej univerzity z roku 2015 odhalila, že živočíšny syr spúšťa rovnakú časť mozgu ako drogy. Dr. Neal Barnard, zakladateľ Lekárskeho výboru pre zodpovednú medicínu, povedal v The Vegetarian Times : „ Kazomorfíny sa viažu na opiátové receptory mozgu a spôsobujú upokojujúci účinok podobne ako heroín a morfín. V skutočnosti, keďže syr je spracovaný tak, aby vytlačil všetku tekutinu, je to neuveriteľne koncentrovaný zdroj kasomorfínov, mohli by ste to nazvať „mliečny crack“.

Akonáhle ste závislý na mliečnych výrobkoch, je ľahké začať racionalizovať spotrebu iných živočíšnych produktov. Mnoho závislých na mliečnych výrobkoch si dovoľuje vykorisťovať vtáky tým, že konzumujú ich vajcia, a potom zneužívajú včely konzumáciou ich medu. To vysvetľuje, prečo mnohí vegetariáni ešte neprešli na vegánstvo, pretože ich závislosť na mliečnych výrobkoch zahmlieva ich úsudok a núti ich ignorovať trápenie iných hospodárskych zvierat v ilúzii, že budú trpieť menej ako zvieratá chované na mäso.

7. Syr nie je zdravotný produkt

Syr neobsahuje vlákninu ani fytonutrienty, charakteristické pre zdravú výživu, ale živočíšne syry obsahujú často vo vysokých množstvách cholesterol, čo je tuk, ktorý pri konzumácii človeka zvyšuje riziko viacerých ochorení (cholesterol obsahujú iba živočíšne produkty). Šálka ​​živočíšneho syra čedar obsahuje 131 mg cholesterolu , švajčiarsky syr 123 mg, americká syrová nátierka 77 mg, mozzarella 88 mg a parmezán 86 mg. Podľa National Cancer Institute v USA je syr hlavným potravinovým zdrojom tuku zvyšujúceho cholesterol v americkej strave.

Syr má často vysoký obsah nasýtených tukov (až 25 gramov na šálku) a soli, čo z neho robí nezdravé jedlo, ak sa konzumuje pravidelne. To znamená, že konzumácia príliš veľkého množstva živočíšneho syra môže viesť k vysokej hladine cholesterolu v krvi a vysokému krvnému tlaku , čím sa u ľudí zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení (CVD). To môže prevážiť akékoľvek potenciálne výhody, pokiaľ ide o to, že syr je zdrojom vápnika, vitamínu A, vitamínu B12, zinku, fosforu a riboflavínu (všetky možno získať z rastlín, húb a baktérií), najmä pre ľudí s nadváhou alebo ľudí, ktorí už sú ohrození KVO. Syr je navyše kaloricky bohatá potravina, takže prílišná konzumácia môže viesť k obezite, a keďže je návykový, pre ľudí je ťažké ho jesť s mierou.

Mäkké syry a syry s modrou plesňou môžu byť niekedy kontaminované listériou, najmä ak sú vyrobené z nepasterizovaného alebo „surového“ mlieka. V roku 2017 dvaja ľudia zomreli a šesť bolo hospitalizovaných po tom, ako sa nakazili listeriózou zo syrov Vulto Creamery. Neskôr 10 ďalších syrových spoločností stiahlo výrobky z trhu kvôli obavám z kontaminácie listériou.

Mnoho ľudí vo svete, najmä afrického a ázijského pôvodu, trpí intoleranciou laktózy, preto je pre nich konzumácia syrov a iných mliečnych výrobkov obzvlášť nezdravá. Odhaduje sa, že 95 % ázijských Američanov, 60 % až 80 % Afroameričanov a aškenázskych Židov, 80 % až 100 % domorodých Američanov a 50 % až 80 % Hispáncov v USA trpí intoleranciou laktózy.

8. Ak pijete živočíšne mlieko, prehĺtate hnis

Americké ministerstvo poľnohospodárstva tvrdí, že mastitída, bolestivý zápal vemena, je jednou z hlavných príčin smrti dospelých kráv v mliekarenskom priemysle. Existuje asi 150 baktérií, ktoré môžu spôsobiť ochorenie.

U cicavcov sa biele krvinky produkujú na boj proti infekcii a niekedy sa vylučujú mimo tela v takzvanom „hnise“. U kráv sa biele krvinky a kožné bunky normálne vylučujú z výstelky vemena do mlieka, takže hnis z infekcie kvapká do kravského mlieka.

Na kvantifikáciu množstva hnisu sa meria počet somatických buniek (SCC) (vysoké množstvá by naznačovali infekciu). SCC zdravého mlieka je pod 100 000 buniek na mililiter , ale mliekarenskému priemyslu je dovolené kombinovať mlieko od všetkých kráv v stáde, aby sa dosiahol počet somatických buniek v „bulk tank“ (BTSCC). Súčasný regulačný limit pre somatické bunky v mlieku v USA definovaný vo vyhláške o pasterizovanom mlieku triedy „A“ je 750 000 buniek na mililiter (ml), takže ľudia konzumujú mlieko s hnisom od infikovaných kráv.

EÚ povoľuje konzumáciu mlieka s obsahom až 400 000 somatických buniek hnisu na mililiter. Mlieko s počtom somatických buniek viac ako Európskou úniou považované za nevhodné na ľudskú spotrebu, V Spojenom kráľovstve, už nie v EÚ, má každý rok tretina všetkých dojníc mastitídu a priemerné hladiny hnisu v mlieku sú okolo 200 000 buniek SCC na mililiter.

Nenechajte sa oklamať násilnými vykorisťovateľmi zvierat a ich strašnými tajomstvami.

Mliekareň ničí rodiny. Zaviažte sa ísť dnes bez mlieka: https://drove.com/.2Cff