8 odhalených tajomstiev vaječného priemyslu

Vaječný priemysel je jedným z najkrutejších odvetví priemyslu vykorisťovania zvierat . Tu je osem faktov, ktoré toto odvetvie nechce, aby verejnosť vedela.

Odvetvia vykorisťovania zvierat sú plné tajomstiev.

Vo svete, kde všeobecná populácia postupne začala objavovať realitu karnistických ideológií, do ktorých bola indoktrinovaná, výroba živočíšnych produktov , ktoré spôsobujú utrpenie iným a poškodzujú životné prostredie, je niečo, čo sa už nerobí úplne transparentne. Vykorisťovatelia zvierat vedia, že mnohé fakty o obchodných praktikách týchto odvetví budú musieť byť skryté, ak má karnizmus prevládnuť a prežiť rozvrat rastúceho vegánskeho hnutia.

Slávny vegetarián Beatle Paul McCartney raz povedal: „ Keby mali bitúnky sklenené steny, každý by bol vegetariánom . Ak by však bol vegánom, mohol použiť iné príklady zariadení na vykorisťovanie hospodárskych zvierat, ako sú priemyselné farmy mliekarenského a vaječného priemyslu.

Propagandistické stroje vaječného priemyslu vytvorili falošný obraz „šťastných sliepok z voľného chovu“, ktoré sa prechádzajú po farmách a dávajú „vajcia zadarmo“ farmárom, akoby ich „už nepotrebovali“. Tomuto podvodu veria aj mnohí vegetariáni, ktorí už neprepadli klamstvám mäsového priemyslu.

Tento rok v rámci kampane „Bez klietky nie je bez krutosti“ zverejnila britská skupina za práva zvierat Animal Justice Project výsledky prieskumu, ktorý zadali YouGov a ktorý sa spotrebiteľov pýtal, koľko vedia o vaječnom priemysle. Prieskum odhalil, že spotrebitelia v Spojenom kráľovstve vedeli veľmi málo o krutosti tohto odvetvia, no napriek tomu naďalej konzumovali vajcia.

Vaječný priemysel je jedným z odvetví s najvyššou krvnou stopou na planéte. Celosvetový objem výroby vajec presiahol v roku 2021 86,3 milióna ton a od roku 1990 neustále rastie . je 6,6 miliardy nosníc , ktoré ročne vyprodukujú viac ako 1 bilión vajec. Priemerný počet sliepok znášajúcich vajcia v USA počas augusta 2022 bol 371 miliónov . Najväčším producentom je Čína, za ňou nasledujú India, Indonézia, USA, Brazília a Mexiko.

Vzhľadom na rozsah krutého zaobchádzania so zvieratami vo vaječnom priemysle existuje množstvo faktov, ktoré by verejnosť radšej nevedela. Tu je len osem z nich.

1. Obrovská väčšina kurčiat samcov narodených vo výrobe vajec je zabitá krátko po vyliahnutí

Keďže samce kurčiat neprodukujú vajcia, vaječný priemysel pre ne nemá žiadne „využitie“, takže sú zabité hneď po vyliahnutí, keďže priemysel nechce plytvať zdrojmi na ich kŕmenie alebo pocit pohodlia. To znamená, že keďže približne 50 % kurčiat vyliahnutých z vajec by boli samce, celosvetový priemysel výroby vajec každoročne 6 000 000 000 novonarodených samcov Tento problém je rovnaký pre veľkých producentov vajec z továrenského chovu alebo malé farmy, pretože bez ohľadu na typ farmy, o ktorom hovoríme, samce by nikdy neprodukovali vajcia a neboli by z plemien používaných na mäso (nazývané brojlerové kurčatá ).

Mláďatá samčeka sú zabité v ten istý deň, keď sa narodia , a to buď udusením, plynovaním alebo hodením živého do vysokorýchlostného mlynčeka. Drvenie miliónov živých samcov na smrť je jednou z najbežnejších metód zabíjania samcov, a aj keď niekoľko krajín začalo túto prax zakazovať, ako napríklad Taliansko a Nemecko , stále je bežná na iných miestach, napríklad v USA. .

2. Väčšina sliepok vo výrobe vajec sa chová na priemyselných farmách

približne 6 miliárd sliepok na produkciu takmer 1 bilióna vajec na ľudskú spotrebu ročne, ale na rozdiel od toho, čo si mnohí ľudia myslia, väčšina z nich žije na farmách, kde nie sú splnené ich najzákladnejšie potreby. Jediná vec, na ktorej záleží pre vaječný priemysel, sú vyššie zisky a celkový blahobyt zvierat sa považuje za druhoradý.

Väčšina nosníc na týchto farmách je chovaná vo vnútorných batériových klietkach . Priestor pre každého vtáka je menší ako veľkosť papiera A4 a drôtené podlahy ich bolia nohy. V USA je 95 %, takmer 300 miliónov vtákov, držaných v týchto nehumánnych zariadeniach. Preplnené nie sú schopné roztiahnuť krídla a sú nútené jeden na druhého močiť a defekovať. Sú tiež nútené žiť s uhynutými alebo umierajúcimi sliepkami, ktoré sú často ponechané hniť.

Veľkosť batériových klietok, v ktorých sa chová väčšina nosníc v mnohých západných krajinách, sa líši v závislosti od predpisov, ale vo všeobecnosti sú veľmi malé, s využiteľným priestorom na jednu sliepku približne 90 štvorcových palcov. V USA podľa noriem UEP Certified musí systém batériovej klietky umožňovať 67 – 86 štvorcových palcov využiteľného priestoru na vtáka .

3. Vo vaječnom priemysle neexistujú žiadne „bezklietkové“ sliepky

Všetky sliepky a kohúty využívané vaječným priemyslom sú držané v zajatí proti svojej vôli v klietkach toho či onoho typu, dokonca aj sliepky, ktoré sa zavádzajú vo voľnom výbehu.

Batériové klietky pre sliepky sa dostali do štandardného komerčného využitia počas 40. a 50. rokov 20. storočia a dnes je väčšina kurčiat stále chovaná v malých batériových klietkach. Hoci niekoľko krajín zakázalo pôvodné batériové klietky pre sliepky, stále povoľujú „obohatené“ klietky, ktoré sú o niečo väčšie, ale stále maličké. EÚ napríklad v roku 2012 zakázala klasické batériové klietky smernicou Rady Európskej únie 1999/74/ES a nahradila ich „obohatenými“ alebo „zariadenými“ klietkami, ktoré ponúkajú o niečo viac miesta a niektoré materiály na hniezdenie (pre všetky účely a na účely sú stále klietky na batérie, ale ich zväčšením a zmenou názvu môžu politici oklamať svojich dotknutých občanov tvrdením, že ich zakázali). Podľa tejto smernice musia byť obohatené klietky vysoké aspoň 45 centimetrov (18 palcov) a musia poskytovať každej sliepke priestor aspoň 750 centimetrov štvorcových (116 štvorcových palcov); 600 štvorcových centimetrov (93 štvorcových palcov) z toho musí byť „úžitková plocha“ – ostatných 150 štvorcových centimetrov (23 štvorcových palcov) je pre hniezdnu búdku. Spojené kráľovstvo tiež presadzuje podobné nariadenia . Obohatené klietky teraz musia poskytnúť 600 cm štvorcových využiteľného priestoru na vtáka, čo je stále menej ako veľkosť kusu papiera A4.

Pokiaľ ide o kurčatá vo voľnom výbehu, chovajú sa buď v oplotených priestoroch, alebo vo veľkých halách, pričom obe sú stále klietky. Tieto typy operácií môžu spotrebiteľov oklamať, aby uverili, že vtáky majú oveľa viac priestoru na pohyb, ale sú držané v takej vysokej hustote, že dostupný priestor na vtáka zostáva veľmi malý. Predpisy Spojeného kráľovstva vyžadujú, aby vtáky chované vo voľnom výbehu mali aspoň 4 m ² vonkajšieho priestoru a vo vnútornej maštali, kde vtáky sedia a znášajú vajcia, môže byť až deväť vtákov na meter štvorcový, ale to nie je nič v porovnaní s divokou sliepkou. (džungľové vtáctvo, ktoré stále existuje v Indii) bude mať ako minimálny domovský areál.

4. Všetky sliepky chované vo vaječnom priemysle boli geneticky modifikované

Domestikované kurčatá boli vyšľachtené z džungľového vtáctva v juhovýchodnej Ázii a prostredníctvom obchodu a vojenského dobývania sa rozšírili na západ do Indie, Afriky a nakoniec do Európy. Domestikácia kurčiat sa začala asi pred 8 000 rokmi v Ázii, keď ich ľudia začali chovať na vajcia, mäso a perie a začali používať metódy umelého výberu, ktoré pomaly začali upravovať gény vtákov, až sa z nich stali domestikované druhy.

Prvá významná zmena v morfológii domestikovaných kurčiat nastala v období stredoveku , keď sa v Európe a Ázii začalo selektívne šľachtiť pre väčšie telesné rozmery a rýchlejší rast. Do neskorého stredovekého obdobia sa domestikované kurčatá v porovnaní s ich divokými predkami aspoň zdvojnásobili. Až v dvadsiatom storočí sa však brojlerové kurčatá objavili ako osobitný druh kurčiat chovaných na produkciu mäsa. Podľa Bennetta a kol. (2018) sa veľkosť tela moderných brojlerov od neskorého stredoveku po súčasnosť najmenej zdvojnásobila a od polovice dvadsiateho storočia sa telesná hmotnosť zvýšila až päťnásobne. Po desaťročiach umelého výberu majú moderné brojlerové kurčatá oveľa väčšie prsné svaly, ktoré tvoria asi 25 % ich telesnej hmotnosti, v porovnaní s 15 % v prípade kurčaťa z pralesa .

Avšak aj kurčatá chované na vajcia prešli procesom genetickej manipulácie prostredníctvom umelého výberu, no tentoraz nie preto, aby vyprodukovali obrovské vtáky, ale aby zvýšili počet vajec, ktoré môžu zniesť. Divoká džungľová hydina znáša vajcia len za účelom rozmnožovania, ako väčšina ostatných druhov, takže vyprodukuje len 4-6 vajec za rok (najviac 20). Geneticky modifikované sliepky však v súčasnosti produkujú 300 až 500 vajec ročne. Všetky moderné sliepky, dokonca aj tie vo voľných chovoch, sú výsledkom tejto genetickej manipulácie.

5. Sliepky trpia, keď produkujú vajcia pre vaječný priemysel

Sliepky znášajúce vajcia vo vaječnom priemysle nie sú neškodným procesom. Spôsobuje utrpenie vtákom. Po prvé, genetické modifikácie, ktoré priemysel urobil na zvieratách, aby ich prinútil produkovať oveľa viac vajec, ako by vyprodukoval divý vták, im spôsobuje veľký telesný stres, pretože potrebujú naďalej odkláňať fyzické zdroje, aby mohli naďalej produkovať vajcia. Neprirodzene vysoká miera znášania vajec u geneticky modifikovaných sliepok má za následok časté ochorenia a úmrtnosť .

Potom ukradnutie vajíčka sliepke, ktorej inštinktom je chrániť ju (nevie, či je plodná alebo nie), im tiež spôsobí trápenie. Odoberanie ich vajec vedie k tomu, že sliepky produkujú viac vajec, čím sa zvyšuje stres a psychické utrpenie tela v nikdy nekončiacom cykle, ktorý má negatívny vplyv, ktorý sa časom hromadí.

A potom tu máme všetky ďalšie škodlivé praktiky, ktoré priemysel spôsobuje nosniciam. Napríklad praktizovanie „ núteného preperovania “, metódy na zvýšenie „produktivity“, ktorá mení svetelné podmienky a obmedzuje prístup k vode/potrave v určitých ročných obdobiach, čo u sliepok vytvára veľa stresu.

Sliepky sa tiež často „odbaľujú“ (odstránia sa im špičky zobákov, aby sa zabránilo vzájomnému klovaniu), zvyčajne s horúcou čepeľou a bez úľavy od bolesti . To vedie k pretrvávajúcej akútnej bolesti a často bráni kurčatám, aby mohli správne jesť alebo piť.

6. Všetky vtáky vo výrobe vajec budú zabité, keď sú ešte mladé

V modernej dobe, aj keď sa ľudia možno dozvedeli, že väčšina vajec predávaných verejnosti je teraz neoplodnená, takže pre ne nemôžu rásť žiadne kurčatá, počet úmrtí kurčiat na jedno vajce je vyšší ako v minulosti, pretože vaječný priemysel zabíja všetky znášky. sliepky po 2 – 3 rokoch nútenej produkcie vajec a systematicky zabíja všetky kurčatá samca (čo by bolo 50 % všetkých vyliahnutých kurčiat) hneď po vyliahnutí (keďže keď vyrastú, nebudú produkovať vajíčka a nebudú. druh kurčiat na produkciu mäsa). Preto každý, kto sa vyhýba jedeniu mäsa, pretože ho považuje buď za hriech, zlú karmu alebo jednoducho za neetické, pretože je spojený so zabíjaním vnímajúcich bytostí, by sa mal vyhýbať aj konzumácii vajec.

Vo väčšine fariem (dokonca aj vo voľnom výbehu) sa sliepky zabíjajú vo veku 12 až 18 mesiacov, keď produkcia vajec klesá, a sú vyčerpané (často so zlomenými kosťami v dôsledku straty vápnika). Vo voľnej prírode môžu kurčatá žiť až 15 rokov , takže tie, ktoré zabil vaječný priemysel, sú stále veľmi mladé.

7. Slepačie vajcia nie sú produkty pre zdravie

Vajcia majú extrémne vysoký obsah cholesterolu (priemerné vajce obsahuje viac ako 200 miligramov cholesterolu) a nasýtených tukov (približne 60 % kalórií vo vajciach pochádza z tukov, z ktorých veľkú časť tvoria nasýtené tuky), ktoré môžu upchať vaše tepny a môžu viesť k ochoreniu srdca. Štúdia z roku 2019 zistila významnú súvislosť medzi vyšším rizikom kardiovaskulárnych ochorení a každých ďalších 300 miligramov cholesterolu skonzumovaných denne .

Štúdia z roku 2021 v USA ukázala, že vajcia môžu prispievať aj k vyššej úmrtnosti na všetky príčiny a rakoviny. Dospelo sa k záveru: „ Príjem vajec a cholesterolu bol spojený s vyššou úmrtnosťou na všetky príčiny, KVO a rakovinu. Zvýšená úmrtnosť spojená s konzumáciou vajec bola do značnej miery ovplyvnená príjmom cholesterolu.“ Táto štúdia zistila, že pridanie len polovice vajca denne bolo spojené s väčším počtom úmrtí na srdcové choroby, rakovinu a všetky príčiny .

Prirodzene, vaječný priemysel sa snažil potlačiť všetky tieto výskumy a vytvoril zavádzajúci výskum, ktorý sa snažil zakryť pravdu. Teraz je však všetko odhalené. Lekársky výbor pre zodpovednú medicínu zverejnil v časopise American Journal of Lifestyle Medicine prehľad skúmajúci všetky výskumné štúdie publikované od roku 1950 do marca 2019, ktoré hodnotili vplyv vajec na hladinu cholesterolu v krvi a skúmali zdroje financovania a ich vplyv na výsledky štúdie. Dospeli k záveru, že 49 % publikácií financovaných priemyslom uvádza závery, ktoré sú v rozpore so skutočnými výsledkami štúdie.

8. Vaječný priemysel vážne poškodzuje životné prostredie

V porovnaní s priemyselnou produkciou hovädzieho mäsa alebo dokonca brojlerových kurčiat má produkcia vajec menší vplyv na zmenu klímy, ale stále je vysoká. Vedci z University of Oviedo v Španielsku zistili, že uhlíková stopa na tucet vajec bola 2,7 kg ekvivalentu oxidu uhličitého, čo bolo opísané ako „ hodnota podobná iným základným potravinám živočíšneho pôvodu, ako je mlieko “. Štúdia z roku 2014 dospela k záveru, že emisie skleníkových plynov z odvetvia výroby vajec majú priemerný potenciál globálneho otepľovania 2,2 kg CO2e/tucet vajec (za predpokladu priemernej hmotnosti vajec 60 g), pričom 63 % týchto emisií pochádza z krmiva pre sliepky. Nezdá sa, že by bol významný rozdiel medzi bezklietkovými stodolami a batériovými klietkami, pokiaľ ide o ich príslušný vplyv na životné prostredie.

Vajcia boli klasifikované ako 9. ^potravina s najvyššou environmentálnou stopou (po mäse jahniat, kráv, syra, ošípaných, chovaných lososov, moriek, kurčiat a konzervovaných tuniakov). Ďalšia štúdia založená na priemere kanadskej veľkoplošnej farmárskej prevádzky a rozsiahlej uzavretej prevádzky v New Jersey zistila, že jeden kilogram vajec vyprodukuje 4,8 kg CO2 . Všetka zelenina, huby, riasy a náhrady vajec sú pod touto hodnotou na kilogram.

V prírode máme potom ďalšie negatívne vplyvy, ako je kontaminácia pôdy a vody . Kurací hnoj obsahuje fosfáty, ktoré sa stávajú nebezpečnými kontaminantmi, keď ich pôda nedokáže absorbovať a vo vysokých hladinách sa dostávajú do riek a potokov. Niektoré zariadenia na intenzívnu produkciu vajec chovajú až 40 000 kurčiat len ​​v jednom prístrešku (a majú desiatky maštalí na jednej farme), takže odpad z ich odpadu sa dostáva do blízkych riek, potokov a podzemných vôd, keď nie je správne likvidovaný. .

Nenechajte sa oklamať násilnými vykorisťovateľmi zvierat a ich strašnými tajomstvami.

Podpíšte sľub byť vegánom na celý život: https://drove.com/.2A4o