V Spojených štátoch je zložitý tanec medzi mäsovým priemyslom a federálnou politikou mocnou a často nedocenenou silou, ktorá formuje národnú poľnohospodársku krajinu. Odvetvie živočíšneho poľnohospodárstva, vrátane živočíšneho, mäsového a mliekarenského priemyslu, má významný vplyv na politiku výroby potravín v USA. Tento vplyv sa prejavuje výraznými politickými príspevkami, agresívnym lobistickým úsilím a strategickými kampaňami pre vzťahy s verejnosťou, ktorých cieľom je formovať verejnú mienku a politiku v ich prospech.
Hlavným príkladom tejto súhry je Farm Bill, komplexný legislatívny balík, ktorý riadi a financuje rôzne aspekty amerického poľnohospodárstva. Farm Bill ovplyvňuje nielen farmy, ale aj národné programy potravinových známok, iniciatívy na prevenciu lesných požiarov a snahy o ochranu USDA. Vplyv mäsového priemyslu na túto legislatívu podčiarkuje jeho širší vplyv na politiku USA, keďže agropodniky intenzívne lobujú za formovanie ustanovení zákona.
Okrem priamych finančných príspevkov ťaží mäsový priemysel z federálnych dotácií, ktoré, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nie sú hlavným dôvodom cenovej dostupnosti mäsa. Namiesto toho efektívne výrobné metódy a „paradigma lacnejších potravín“ znižujú náklady, zatiaľ čo výdavky na životné prostredie a zdravie sú externalizované a znáša ich spoločnosť.
O politickom vplyve tohto odvetvia ďalej svedčia jeho „značné výdavky na lobing“ a strategické financovanie politických kandidátov, ktorí uprednostňujú prevažne republikánov. Táto finančná podpora pomáha zabezpečiť, aby legislatívne výsledky boli v súlade so záujmami odvetvia, ako je vidieť v prebiehajúcej diskusii o návrhu 12 Kalifornie, ktorý sa snaží zakázať extrémne obmedzovanie dobytka.
Okrem toho „mäsový priemysel“ veľa investuje do formovania vnímania verejnosti prostredníctvom výskumu financovaného priemyslom a akademických programov, ktoré majú pôsobiť proti negatívnym naratívom o vplyve mäsa na životné prostredie. Iniciatívy ako Dublinská deklarácia a program Masters of Beef Advocacy ilustrujú, ako sa toto odvetvie snaží udržať si svoj priaznivý imidž a ovplyvniť správanie spotrebiteľov.
vzájomný vplyv medzi mäsovým priemyslom a politikou USA je zložitý a mnohostranný vzťah, ktorý výrazne ovplyvňuje poľnohospodársku politiku, verejné zdravie a udržateľnosť životného prostredia. Pochopenie tejto dynamiky je kľúčové pre pochopenie širších dôsledkov výroby potravín v Amerike.
V USA je produkcia potravín riadená a obmedzená sériou zákonov, nariadení a programov prijatých federálnou vládou. Tieto politiky zohrávajú veľkú úlohu pri určovaní úspechu alebo neúspechu poľnohospodárskych podnikov, a preto sa členovia odvetvia prirodzene pokúšajú ovplyvniť, ako tieto politiky vyzerajú. V dôsledku týchto stimulov priemysel živočíšnej výroby formuje politiku USA v oveľa väčšej miere, ako si mnohí Američania uvedomujú, a zohráva obrovskú úlohu pri určovaní toho, aké potraviny skončia na našich tanieroch.
Príslušné priemyselné odvetvia – najmä živočíšny, mäsový a mliečny priemysel – majú vplyv mnohými spôsobmi, niektoré priamejšie než iné. Okrem toho, že míňajú veľa peňazí na politické príspevky a lobovanie, pokúšajú sa tiež formovať verejnú mienku okolo svojich produktov a bojovať proti negatívnym naratívom, ktoré by mohli poškodiť ich predaj alebo ovplyvniť tvorcov politiky.
Farmársky zákon
Jedným z najlepších príkladov toho, ako poľnohospodárstvo ovplyvňuje politiku USA, je Farm Bill.
Farm Bill je ďalekosiahly balík legislatívy, ktorý riadi, financuje a uľahčuje americké poľnohospodárske sektory. Musí byť opätovne autorizovaný každých päť rokov a vzhľadom na jeho ústredný význam pre americkú produkciu potravín sa v Spojených štátoch považuje za „povinnú“ legislatívu.
Napriek svojmu názvu sa Farm Bill dotýka oveľa viac než len fariem . Významná časť federálnej politiky je schválená, financovaná a regulovaná prostredníctvom Farm Bill, vrátane národného programu potravinových lístkov, iniciatív na prevenciu lesných požiarov a programov ochrany USDA. Upravuje aj rôzne finančné výhody a služby, ktoré farmári dostávajú od federálnej vlády, ako sú dotácie, poistenie úrody a pôžičky.
Ako sa dotujú skutočné náklady na poľnohospodárstvo
Dotácie sú platby, ktoré vláda USA poskytuje farmárom určitých komodít, no napriek tomu, čo ste možno počuli, dotácie nie sú dôvodom, prečo je mäso cenovo dostupné. Je pravda, že vysoký podiel týchto verejných platieb ide mäsovému priemyslu: podľa knihy Davida Simona Meatonomics dostanú americkí chovatelia hospodárskych zvierat viac ako 50 miliárd dolárov . To je veľa peňazí, ale nie je to dôvod, prečo je mäso lacné a hojné.
Náklady na pestovanie krmiva pre kukuricu a sóju, ako aj náklady na chov samotných zvierat, najmä kuracieho, ale aj bravčového, sú neuveriteľne efektívne. Niečo, čo sa nazýva „ paradigma lacnejších potravín “, opisuje, ako sa to deje. Keď spoločnosť produkuje viac potravín, potraviny sa stávajú lacnejšie. Keď potraviny zlacnejú, ľudia ich zjedia viac, čo následne zníži náklady na potraviny. Podľa správy Chatham House z roku 2021 „čím viac vyrobíme, tým lacnejšie sú potraviny a tým viac ich spotrebujeme“.
Medzitým zostávajúce náklady spojené s industrializovaným mäsom – špinavý vzduch, znečistená voda, rastúce náklady na zdravotnú starostlivosť a degradovaná pôda, aby sme vymenovali aspoň niektoré – nie sú hradené mäsovým priemyslom.
USA majú jednu z najvyšších mier spotreby mäsa na svete a vláda USA stimuluje spotrebu mäsa niekoľkými spôsobmi. Vezmite si napríklad školské obedy. Verejné školy si môžu kúpiť obedové jedlo od vlády so zľavou, ale iba z vopred vybraného zoznamu potravín, ktoré poskytuje USDA. Školy sú zo zákona povinné podávať svojim študentom mliečne mlieko, a hoci nemusia podávať mäso, musia do jedálneho lístka zaradiť bielkoviny – a ako sa ukázalo, drvivá väčšina bielkovín na zozname potravín USDA. sú mäso .
Ako lobing v poľnohospodárstve ovplyvňuje farmársky zákon
Farmársky zákon priťahuje veľa pozornosti a zdrojov, keď príde čas na jeho opätovné schválenie. Agropodnikatelia neúnavne lobujú u zákonodarcov v snahe sformovať návrh zákona (viac o tom neskôr) a títo zákonodarcovia sa potom hádajú o tom, čo by mal zákon obsahovať a čo by nemal obsahovať. Posledný Farmársky zákon bol schválený koncom roka 2018; odvtedy agrobiznis minul 500 miliónov dolárov na lobovanie, aby sa pokúsil vytvoriť ďalší, podľa analýzy Únie zainteresovaných vedcov.
Kongres je uprostred rokovania o ďalšom poľnohospodárskom zákone . Tentoraz je jedným z hlavných sporných bodov návrh 12, návrh kalifornského hlasovania, ktorý zakazuje extrémne zadržiavanie dobytka a navyše zakazuje predaj mäsa, ktoré bolo vyrobené v extrémnom obmedzení. Obe strany zverejnili svoju navrhovanú verziu budúceho farmárskeho zákona. Republikánski zákonodarcovia chcú, aby farmársky zákon obsahoval ustanovenie, ktoré by v podstate zrušilo tento zákon, zatiaľ čo demokrati takéto ustanovenie vo svojom návrhu nemajú.
Ako priemysel živočíšneho poľnohospodárstva financuje politikov
Konečnú verziu farmárskeho zákona určujú zákonodarcovia a mnohí z nich dostávajú príspevky od mäsového priemyslu. Toto je ďalší spôsob, akým poľnohospodárstvo ovplyvňuje politiku USA: politické dary. Právne korporácie nemôžu priamo dávať peniaze kandidátom na federálny úrad, ale to nie je až také obmedzujúce , ako by sa mohlo zdať.
Podniky môžu napríklad stále prispievať politickým akčným výborom (PAC), ktoré podporujú konkrétnych kandidátov, alebo si môžu vytvoriť svoje vlastné PAC, prostredníctvom ktorých môžu poskytovať politické dary . Bohatí zamestnanci korporácií, ako sú majitelia a generálni riaditelia, môžu darovať federálnym kandidátom ako jednotlivci a spoločnosti môžu voľne spúšťať reklamy na podporu určitých kandidátov. V niektorých štátoch môžu podniky darovať peniaze priamo kandidátom na štátny a miestny úrad alebo do výborov štátnych strán.
To všetko znamená, že neexistuje nedostatok spôsobov, ako môže priemysel – v tomto prípade mäsový a mliečny priemysel – finančne podporovať politických kandidátov a funkcionárov. Vďaka webovej stránke Open Secrets sledujúcej finančný príspevok môžeme vidieť, koľko darovali politikom najväčší hráči mäsového priemyslu a ktorým politikom darovali.
Od roku 1990 zarobili mäsové spoločnosti na politických príspevkoch viac ako 27 miliónov dolárov, podľa Open Secrets. To zahŕňa priame dary kandidátom, ako aj príspevky PAC, štátnym politickým stranám a iným vonkajším skupinám. V roku 2020 toto odvetvie zarobilo viac ako 3,3 milióna dolárov na politických daroch. Majte však na pamäti, že tieto čísla pochádzajú od veľkých mäsových spoločností, ako je Smithfield a skupín ako North American Meat Institute, ale vplyvné sú aj skupiny z oblasti krmivárskeho priemyslu, ktoré nedávno lobovali za nový zákon, ktorý by urýchlil takzvané „klimaticky inteligentné“ napríklad aditíva v krmivárskom priemysle
Príjemcami a príjemcami týchto peňazí boli väčšinou republikáni. Aj keď pomery z roka na rok kolíšu, všeobecný trend je konzistentný: v akomkoľvek danom volebnom cykle ide približne 75 percent peňazí z odvetvia živočíšneho poľnohospodárstva republikánom a konzervatívnym skupinám a 25 percent demokratom a liberálnym skupinám.
Napríklad počas volebného cyklu v roku 2022 – posledného, pre ktorý sú k dispozícii úplné údaje – mäsový a mliečny priemysel dal 1 197 243 dolárov republikánskym kandidátom a konzervatívnym skupinám a 310 309 dolárov demokratickým kandidátom a liberálnym skupinám podľa Open Secrets.
Politický vplyv prostredníctvom lobingu
Politické príspevky sú jedným zo spôsobov, ako živočíšny, mäsový a mliečny priemysel ovplyvňuje zákonodarcov USA a podobu amerických zákonov. Lobovanie je niečo iné.
Lobbisti sú v podstate sprostredkovateľmi medzi priemyselnými odvetviami a zákonodarcami. Ak chce spoločnosť prijať alebo zablokovať určitú legislatívu, najme si lobistu, ktorý sa stretne s príslušnými zákonodarcami a pokúsi sa ich presvedčiť, aby schválili alebo zablokovali príslušnú legislatívu. často sami píšu legislatívu a „navrhujú“ ju zákonodarcom.
Podľa Open Secrets mäsový priemysel minul od roku 1998 viac ako 97 miliónov dolárov na lobing. To znamená, že za posledné štvrťstoročie minulo toto odvetvie viac ako trikrát viac peňazí na lobovanie ako na politické príspevky.
Ako priemysel živočíšnej výroby formuje verejnú mienku
Hoci úlohu peňazí v politike netreba bagatelizovať, zákonodarcovia sú samozrejme ovplyvnení aj verejnou mienkou. Mäsový a mliečny priemysel ako taký vynaložil značný čas a peniaze na formovanie verejnej mienky a najmä verejnej mienky o vplyve mäsa na životné prostredie.
Bez ohľadu na to, ako ho nakrájate, priemyselná výroba mäsa je hrozná pre životné prostredie. Tejto skutočnosti sa v poslednom čase venuje zvýšená pozornosť médií a mäsový priemysel sa zasa veľmi snaží zamútiť vedecké vody.
„Veda“ financovaná priemyslom
Jedným zo spôsobov, ako to dosiahnuť, je šírenie štúdií, ktoré vykresľujú toto odvetvie v pozitívnom svetle. Toto je bežná politická taktika používaná v mnohých odvetviach; azda najznámejším príkladom je Big Tobacco , ktorý od 50. rokov minulého storočia vytvoril celé organizácie a financoval nespočetné množstvo štúdií , ktoré bagatelizujú negatívne zdravotné dopady fajčenia tabaku.
V mäsovom priemysle je príkladom niečo, čo sa nazýva Dublinská deklarácia vedcov o spoločenskej úlohe hospodárskych zvierat . Dublinská deklarácia, publikovaná v roku 2022, je krátkym dokumentom zdôrazňujúcim zdravotné, environmentálne a sociálne prínosy priemyselného chovu zvierat a spotreby mäsa. Uvádza sa v ňom, že systémy chovu dobytka „sú pre spoločnosť príliš vzácne na to, aby sa stali obeťou zjednodušovania, redukcionizmu alebo fanatizmu“ a že „musia byť naďalej začlenené do spoločnosti a mať v nej široký súhlas“.
Dokument pôvodne podpísalo takmer 1000 vedcov, čo mu dodalo atmosféru dôveryhodnosti. Ale väčšina týchto vedcov má väzby na mäsový priemysel ; tretina z nich nemá relevantné skúsenosti v oblasti životného prostredia alebo zdravotníctva a najmenej tucet z nich je priamo zamestnaných v mäsovom priemysle .
Napriek tomu bola Dublinská deklarácia horlivo šírená odborníkmi z mäsového priemyslu a získala značnú pozornosť médií , z ktorých väčšina jednoducho zopakovala tvrdenia signatárov bez toho, aby sa preskúmala pravdivosť týchto tvrdení.
Financovanie „akademických“ programov
Medzitým National Cattlemen's Beef Association, hlavná lobistická organizácia v odvetví hovädzieho dobytka, vytvorila faux-akademický program s názvom Masters of Beef Advocacy alebo skrátene MBA (pozri, čo tam robili?). V skutočnosti je to tréningový kurz pre influencerov, študentov a iných potenciálnych propagátorov hovädzieho mäsa a poskytuje im stratégie na pokarhanie (správneho) tvrdenia, že produkcia hovädzieho mäsa je škodlivá pre životné prostredie. Program doteraz „absolvovalo“ viac ako 21 000 ľudí.
Podľa novinára Guardianu, ktorý získal titul MBA (program v skutočnosti neudeľuje tituly), sú účastníci povzbudzovaní, aby sa „proaktívne zapájali do online a offline spotrebiteľských tém o environmentálnych témach“ a dostávajú body na rozprávanie a infografiky, ktoré im pomôžu. urob tak.
Toto nie je jediný prípad, kedy výrobcovia mäsa spustili v podstate kampaň pre styk s verejnosťou zahalenú v rúchu akademickej obce. Začiatkom tohto roka bravčový priemysel spolupracoval s verejnými univerzitami na spustení niečoho, čo sa nazýva „Real Pork Trust Consortium“, séria programov zameraných na rehabilitáciu verejného imidžu tohto odvetvia. Toto bol len najnovší príklad spolupráce mäsového priemyslu s verejnými univerzitami s konečným cieľom podporiť spotrebu mäsa a posilniť mäsový priemysel.
Spojenie všetkých týchto vplyvov dohromady
Živočíšny, mäsový a mliečny priemysel sa pokúša ovplyvňovať politiku USA mnohými spôsobmi, ktoré sú zrejmé. Čo je ťažšie rozoznať, je presne to, do akej miery sú tieto snahy úspešné. Naozaj nie je možné načrtnúť priamu príčinnú čiaru medzi, povedzme, príspevkom na kampaň politika a hlasovaním tohto politika o zákone, keďže neexistuje spôsob, ako vedieť, ako by hlasovali bez tohto príspevku.
Vo všeobecnosti je však fér povedať, že príslušné priemyselné odvetvia mali aspoň nejaký významný vplyv na politiku a politiku USA. Masívne dotácie, ktoré vláda USA poskytuje poľnohospodárskym výrobcom vo všeobecnosti, a konkrétne mäsovému priemyslu, sú toho príkladom.
Súčasný boj o návrh 12 je tiež užitočnou prípadovou štúdiou. Mäsový priemysel je od prvého dňa ostro proti Prop 12 , pretože výrazne zvyšuje ich výrobné náklady . Republikánski zákonodarcovia sú najväčšími príjemcami politických darov z mäsového priemyslu a teraz sa republikánski zákonodarcovia pokúšajú zrušiť návrh 12 prostredníctvom farmárskeho zákona .
Pokus o vyčíslenie vplyvu priemyslu na verejnú mienku je ešte zložitejší, no opäť môžeme vidieť známky jeho dezinformačnej kampane. V máji dva štáty USA zakázali predaj mäsa vypestovaného v laboratóriu . Guvernér Floridy Ron DeSantis pri ospravedlňovaní zákazu svojho štátu opakovane naznačil, že existuje liberálna konšpirácia na zrušenie celej produkcie mäsa (nie je).
zákazu mäsa pestovaného v laboratóriách na Floride, bol senátor z Pennsylvánie John Fetterman. Nebolo to prekvapením: Florida aj Pensylvánia majú veľký priemysel zaoberajúci sa chovom dobytka , a hoci mäso z laboratórií v súčasnom stave nie je pre tieto odvetvia ani zďaleka hrozbou, je pravda, že Fetterman aj DeSantis majú politický stimul, aby „stáli“. s“ ich dobytkárskymi zložkami a postaviť sa proti mäsu vypestovanému v laboratóriu.
To všetko je dlhá cesta k tvrdeniu, že mnohí politici – vrátane niektorých, ako sú DeSantis a Fetterman, v swingových štátoch – podporujú živočíšne poľnohospodárstvo z pomerne základného politického dôvodu: získať hlasy.
Spodný riadok
V dobrom alebo v zlom, poľnohospodárstvo je ústrednou súčasťou amerického života a pravdepodobne to tak nejaký čas zostane. Živobytie mnohých ľudí závisí od úspechu tohto odvetvia a nie je prekvapením, že sa pokúšajú formovať zákony, ktoré ho riadia.
Ale hoci každý potrebuje jesť, miera spotreby v Amerike je neudržateľná a naša chuť na mäso výrazne prispieva ku klimatickým zmenám. Bohužiaľ, povaha potravinovej politiky USA väčšinou slúži na upevnenie a posilnenie týchto zvykov – a presne tak to chce agrobiznis.
OZNÁMENIE: Tento obsah bol pôvodne uverejnený na adrese SentientMedia.org a nemusí nevyhnutne odrážať názory Humane Foundation.
