Vo svete chovu hlodavcov

Jordi Casamitjana, autor knihy „Etický vegan“, píše o chove hlodavcov, skupine cicavcov, ktoré živočíšny priemysel využíva aj na farmách.

Považujem ho za spolubývajúceho.

V byte, v ktorom som býval v Londýne pred tým, ktorý si teraz prenajímam, som nežil sám. Hoci som tam bol jediným človekom, aj iné cítiace bytosti si tu urobili svoj domov a bol tam jeden, ktorého považujem za svojho spolubývajúceho, pretože sme zdieľali niektoré spoločné miestnosti, ako napríklad obývačku a kuchyňu, ale nie moju spálňu alebo toaleta, WC. Náhodou bol hlodavec. Presne domáca myš, ktorá večer vyšla z nepoužívaného krbu pozdraviť sa a chvíľu sme sa poflakovali.

Nechala som ho tak, ako chcel, takže som ho nekŕmila ani nič podobné, ale bol celkom úctivý a nikdy ma neobťažoval. Vedel o svojich hraniciach a ja o svojich a vedel som, že hoci platím nájomné, má rovnaké právo ako ja tam bývať. Bol to divoká západoeurópska myš domáca ( Mus musculus domesticus ). Nepatril k domácim náprotivkom, ktoré si ľudia vytvorili, aby na nich experimentovali v laboratóriách alebo ich chovali ako domácich miláčikov, takže pobyt v západoeurópskom dome bol pre neho legitímnym miestom.

Keď bol vonku v miestnosti, musel som byť opatrný, pretože akýkoľvek náhly pohyb by som ho vystrašil. Vedel, že pre malú individuálnu korisť, ktorú väčšina ľudí považuje za škodcu, je svet dosť nepriateľské miesto, takže sa radšej vyhýbal akémukoľvek veľkému zvieraťu a bol stále ostražitý. Bol to múdry krok, takže som rešpektoval jeho súkromie.

Mal relatívne šťastie. Nielen preto, že nakoniec zdieľal byt s etickým vegánom, ale aj preto, že mohol zostať alebo odísť, ako sa mu páčilo. To nie je niečo, čo môžu povedať všetky hlodavce. Okrem laboratórnych hlodavcov, o ktorých som sa už zmienil, je mnoho ďalších chovaných v zajatí na farmách, pretože sú chované pre mäso alebo kožu.

Počuli ste správne. Chovné sú aj hlodavce. Viete, že ošípané , kravy , ovce , králiky , kozy , morky , sliepky , husi a kačice sa chovajú na celom svete, a ak ste čítali moje články, možno ste zistili, že somáre , ťavy, bažanty , raticové zvery , ryby , chovajú sa aj chobotnice , kôrovce , mäkkýše a hmyz Ak si teraz prečítate tento, dozviete sa o pravde o chove hlodavcov.

Kto sú chované hlodavce?

Hlodavce sú veľkou skupinou cicavcov z radu Rodentia, ktoré pochádzajú zo všetkých veľkých pevnín s výnimkou Nového Zélandu, Antarktídy a niekoľkých oceánskych ostrovov. V každej z hornej a dolnej čeľuste majú jeden pár nepretržite rastúcich rezákov ostrých ako žiletka, ktoré používajú na hryzenie potravy, vyhrabávanie nôr a ako obranné zbrane. Väčšina z nich sú malé zvieratá s robustným telom, krátkymi končatinami a dlhými chvostmi a väčšina jedí semená alebo inú rastlinnú potravu .

Existujú už dlho a sú veľmi početné. Existuje viac ako 2 276 druhov zo 489 rodov hlodavcov (asi 40 % všetkých druhov cicavcov tvoria hlodavce) a môžu žiť v rôznych biotopoch, často v kolóniách alebo spoločnostiach. Sú jedným z prvých cicavcov, ktorí sa vyvinuli z prvých cicavcov podobných piskorom; najskorší záznam o fosíliách hlodavcov je z paleocénu, krátko po vyhynutí nelietavých dinosaurov asi pred 66 miliónmi rokov.

Dva druhy hlodavcov, myš domáca ( Mus musculus ) a nórsky potkan ( Rattus norvegicus domestica ) boli domestikované, aby ich využívali ako výskumné a testovacie subjekty (a domáce poddruhy používané na tento účel majú tendenciu byť biele). Tieto druhy sa využívajú aj ako domáce zvieratá (vtedy známe ako ozdobné myši a ozdobné potkany) spolu so škrečkom ( Mesocricetus auratus ), škrečkom trpasličím (Phodopus spp.), osmákom obyčajným ( Octodon degus ) , pieskomilom (Meriones unguiculatus) , morča ( Cavia porcellus ) a činčila obyčajná ( Chinchilla lanigera ) . Avšak posledné dva spolu s bambusovou krysou ( Rhizomys spp. ) boli tiež chované v odvetví živočíšnej výroby na výrobu niekoľkých materiálov – a práve tieto nešťastné hlodavce sú tými, o ktorých tu budeme diskutovať.

Morčatá (tiež známe ako morčatá) nepochádzajú z Guiney – pochádzajú z oblasti Ánd v Južnej Amerike – ani nie sú blízko príbuzné ošípaným, takže pravdepodobne by bolo lepšie nazvať ich morčatami. Morča domáce ( Cavia porcellus ) bolo domestikované z divých morčiat (najpravdepodobnejšie Cavia tschudii ) okolo 5 000 pred Kristom, aby ho chovali na potravu predkoloniálne andské kmene (ktoré ich nazývali „cuy“, čo je termín, ktorý sa stále používa v Amerike). Divoké morčatá žijú na trávnatých pláňach a sú bylinožravce, ktoré jedia trávu ako kravy v podobných biotopoch v Európe. Sú to veľmi spoločenské zvieratá žijúce v malých skupinách nazývaných „stáda“, ktoré pozostávajú z niekoľkých samíc nazývaných „prasnice“, jedného samca nazývaného „kanec“ a ich mláďat nazývaných „šteňatá“ (ako vidíte, mnohé z týchto mien sú rovnaké. než tie, ktoré sa používajú pre skutočné ošípané). V porovnaní s inými hlodavcami si morčatá neuchovávajú potravu, pretože sa živia trávou a inou vegetáciou v oblastiach, kde sa nikdy nevyčerpá (ich stoličky sú veľmi vhodné na mletie rastlín). Ukrývajú sa v norách iných zvierat (svoje si nehrabú) a bývajú najaktívnejšie počas úsvitu a súmraku. Majú dobré spomienky, pretože sa dokážu naučiť zložité cesty, aby sa dostali k potrave a zapamätali si ich celé mesiace, ale nie sú veľmi dobrí v šplhaní alebo skákaní, takže majú tendenciu skôr zamrznúť ako obranný mechanizmus ako utiecť. Sú veľmi spoločenskí a používajú zvuk ako hlavnú formu komunikácie. Pri narodení sú relatívne samostatné pretože majú otvorené oči, plne vyvinutú srsť a takmer okamžite začínajú hľadať potravu. Domáce morčatá chované ako domáce zvieratá žijú v priemere štyri až päť rokov, ale môžu žiť až osem rokov.

Bambusové potkany sú hlodavce vyskytujúce sa v južnej Ázii, juhovýchodnej Ázii a východnej Ázii, patriace do štyroch druhov podčeľade Rhizomyinae. Čínsky bambusový potkan (Rhizomys sinensis) žije v strednej a južnej Číne, severnej Barme a Vietname; krysa bambusová ( R. pruinosus ), žije od Assamu v Indii po juhovýchodnú Čínu a Malajský polostrov; potkan Sumatra, Indomalayan alebo veľký bambusový potkan ( R. sumatrensis ) žije v Yunnane v Číne, Indočíne, na Malajskom polostrove a na Sumatre; potkan malý ( Cannomys badius ) žije v Nepále, Assame, severnom Bangladéši, Barme, Thajsku, Laose, Kambodži a severnom Vietname. Sú to objemné pomaly sa pohybujúce hlodavce vyzerajúce ako škrečky, ktoré majú malé uši a oči a krátke nohy. Zháňajú potravu na podzemných častiach rastlín v rozsiahlych norách, kde žijú. Okrem malých bambusových potkanov sa živia hlavne bambusom a žijú v hustých bambusových húštinách v nadmorských výškach 1 200 až 4 000 m. V noci hľadajú nad zemou ovocie, semená a hniezdne materiály, dokonca šplhajú po stonkách bambusu. Tieto potkany môžu vážiť až päť kilogramov (11 libier) a dorásť do dĺžky 45 centimetrov (17 palcov). Väčšinou sú osamelé a teritoriálne , hoci niekedy bolo vidno, že samice hľadajú potravu so svojimi mláďatami. Rozmnožujú sa v období vlhka, od februára do apríla a opäť od augusta do októbra. Môžu žiť až 5 rokov.

Činčily sú našuchorené hlodavce druhu Chinchilla chinchilla (činčila krátkochvostá) alebo Chinchilla lanigera (činčila dlhochvostá), ktoré pochádzajú z pohorí Ánd v Južnej Amerike. Rovnako ako Cavies, aj oni žijú v kolóniách nazývaných „stáda“ vo vysokých nadmorských výškach až do 4 270 m. Hoci bývali bežné v Bolívii, Peru a Čile, dnes sú kolónie vo voľnej prírode známe iba v Čile (dlhochvosta práve v Aucó pri Illapel) a sú ohrozené. Aby prežili chlad vysokých hôr, majú činčily najhustejšiu srsť zo všetkých suchozemských cicavcov s približne 20 000 vlasmi na centimeter štvorcový a z každého folikulu vyrastá 50 vlasov. Činčily sa často opisujú ako jemné, učenlivé, tiché a plaché a vo voľnej prírode sú aktívne v noci, keď vychádzajú zo štrbín a dutín medzi kameňmi, aby sa živili vegetáciou. Vo svojom pôvodnom prostredí sú činčily koloniálne , žijú v skupinách až 100 jedincov (tvoria monogamné páry) v suchom, skalnatom prostredí. Činčily sa môžu pohybovať veľmi rýchlo a skákať z výšky až 1 alebo 2 m a radi sa kúpajú v prachu, aby si udržali srsť v dobrej kondícii. Činčily vypúšťajú chumáče chlpov („srsť skĺznuť“) ako mechanizmus vyhýbania sa predátorom a veľmi dobre počujú, keďže majú veľké uši. Môžu sa rozmnožovať kedykoľvek počas roka, hoci ich obdobie rozmnožovania je zvyčajne medzi májom a novembrom. Môžu žiť 10-20 rokov.

Chov morčiat

Morčatá sú vôbec prvé hlodavce chované na potravu. Po tisícročiach pestovania sa z nich stal domestikovaný druh. Prvýkrát boli domestikované už v roku 5000 pred Kristom v oblastiach dnešnej južnej Kolumbie, Ekvádoru, Peru a Bolívie. Obyvatelia Moche v starovekom Peru vo svojom umení často zobrazovali morča. Verí sa, že cavies boli preferovaným obetným nehumánnym zvieraťom Inkov. Mnohé domácnosti v Andskej vysočine dnes stále chovajú morčatá na jedlo, ako by Európania chovali králiky (ktoré mimochodom nie sú hlodavce, ale zajacovité). Španielski, holandskí a anglickí obchodníci vzali morčatá do Európy, kde sa rýchlo stali obľúbenými ako exotické domáce zvieratá (a neskôr sa používali aj ako obete vivisekcie).

V Andách sa cavie tradične jedli pri slávnostných jedlách a domorodci ich považovali za pochúťku, ale od 60. rokov sa ich jedenie stalo normalizovanejším a bežnejším u mnohých ľudí v regióne, najmä v Peru a Bolívii, ale aj v horách Ekvádoru. a Kolumbia. Ľudia z vidieka aj z mestských oblastí môžu pestovať morské plody za doplnkový príjem a môžu ich predávať na miestnych trhoch a veľkých obecných trhoch. Peruánci skonzumujú každý rok odhadom 65 miliónov morčiat a existuje mnoho festivalov a osláv venovaných konzumácii morčiat.

Keďže sa dajú ľahko chovať v malých priestoroch, mnohí ľudia zakladajú farmy morských vtákov bez toho, aby investovali veľa zdrojov (alebo sa toľko starali o ich blaho). Na farmách budú morčatá držané v zajatí v búdkach alebo ohradách, niekedy v príliš vysokej hustote, a môžu mať problémy s nohami, ak sa podstielka pravidelne nečistí. Sú nútení mať asi päť vrhov ročne (dve až päť zvierat na vrh). Samice sú pohlavne dospelé už vo veku jedného mesiaca, ale zvyčajne sú nútené rozmnožovať sa po troch mesiacoch. Keďže farmári vo vidieckych oblastiach jedia trávu, nemusia toľko investovať do potravín (často im dávajú starú pokosenú trávu, ktorá môže splesnivieť, čo ovplyvňuje zdravie zvierat), ale keďže si nedokážu produkovať vlastný vitamín C. zvieratá môžu, musia poľnohospodári zabezpečiť, aby niektoré listy, ktoré jedia, mali vysoký obsah tohto vitamínu. Rovnako ako u iných hospodárskych zvierat, deti sú od matky oddelené príliš skoro, vo veku asi troch týždňov, a sú umiestnené v samostatných kotercoch, ktoré oddeľujú mladých samcov od samíc. Matky sa potom nechajú dva až tri týždne „odpočívať“ a potom sa znova umiestnia do chovného koterca, aby sa prinútili rozmnožovať sa. Cavies sú zabíjané pre ich mäso v mladom veku od troch do piatich mesiacov , keď dosiahnu 1,3 – 2 libry.

V 60. rokoch 20. storočia začali peruánske univerzity výskumné programy zamerané na chov väčších morčiat a následne sa uskutočnil výskum s cieľom zvýšiť ziskovosť chovu morčiat. Plemeno cavy vytvorené Národnou agrárnou univerzitou La Molina (známe ako Tamborada) rastie rýchlejšie a môže vážiť 3 kg (6,6 lb). Ekvádorské univerzity tiež vyprodukovali veľké plemeno (Auqui). Tieto plemená sa pomaly šíria v častiach Južnej Ameriky. Teraz sa objavili pokusy pestovať morčatá na potravu v krajinách západnej Afriky, ako je Kamerun, Konžská demokratická republika a Tanzánia. Niektoré juhoamerické reštaurácie vo veľkých mestách v USA podávajú cuy ako pochúťku a v Austrálii sa malá morská farma v Tasmánii dostala k správam, keď tvrdila, že ich mäso je udržateľnejšie ako iné živočíšne mäso.

Chov činčíl

^16. existuje medzinárodný obchod s kožušinou činčily . Na výrobu jedného kožuchu je potrebných 150-300 činčíl. Ich lov činčily pre ich kožušinu už viedol k vyhynutiu jedného druhu, ako aj k miestnemu vyhynutiu ďalších dvoch zostávajúcich druhov. V rokoch 1898 až 1910 vyvážalo Čile ročne sedem miliónov kože činčíl Teraz je nezákonné loviť voľne žijúce činčily, takže ich chov na kožušinových farmách sa stal normou.

Činčily boli komerčne chované pre svoju kožušinu v niekoľkých európskych krajinách (vrátane Chorvátska, Českej republiky, Poľska, Rumunska, Maďarska, Ruska, Španielska a Talianska) a v Amerike (vrátane Argentíny, Brazílie a USA). Hlavný dopyt po tejto kožušine bol v Japonsku, Číne, Rusku, USA, Nemecku, Španielsku a Taliansku. V roku 2013 Rumunsko vyprodukovalo 30 000 kože činčíl. V USA sa prvá farma začala v roku 1923 v Inglewoode v Kalifornii, ktorý sa stal centrálou činčily v krajine.

Na kožušinových farmách sa činčily chovajú vo veľmi malých klietkach z drôteného pletiva, v priemere 50 x 50 x 50 cm (tisíckrát menšie ako ich prirodzené územia). V týchto klietkach sa nemôžu socializovať, ako by to robili vo voľnej prírode. Samice sú obmedzované plastovými obojkami a nútené žiť v polygamných podmienkach. Majú veľmi obmedzený prístup k prašnému kúpaniu a hniezdnym búdkam . Štúdie ukázali, že 47 % činčíl na holandských kožušinových farmách vykazovalo stereotypné správanie súvisiace so stresom, ako je hryzenie srsti. Mladé činčily sú oddelené od svojich matiek vo veku 60 dní. Zdravotné problémy, ktoré sa často vyskytujú na farmách, sú plesňové infekcie, problémy so zubami a vysoká detská úmrtnosť. Chované činčily sú usmrtené elektrickým prúdom (buď priložením elektród na jedno ucho a chvost zvieraťa, alebo ich ponorením do elektrifikovanej vody), plynovaním alebo zlomením krku.

V roku 2022 organizácia na ochranu zvierat Humane Society International (HIS) odhalila kruté a údajne nezákonné praktiky na rumunských farmách činčíl. Zahŕňalo 11 činčílových fariem v rôznych častiach Rumunska. Vyšetrovatelia uviedli, že niektorí farmári im povedali, že zvieratá zabíjajú lámaním krku , čo by bolo podľa práva Európskej únie nezákonné. Skupina tiež tvrdila, že samice činčily sú držané v takmer permanentných tehotenských cykloch a sú nútené nosiť „pevnú krčnú ortézu alebo golier“, aby sa im zabránilo v úniku počas párenia.

Mnohé krajiny teraz zakazujú kožušinové farmy. Napríklad jednou z prvých krajín, ktoré zakázali chovy činčíl, bolo Holandsko. V novembri 2014 zanikla posledná farma na výrobu kožušiny činčíl vo Švédsku Dňa 22. ^septembra 2022 lotyšský parlament odhlasoval úplný zákaz chovu zvierat na kožušinu (vrátane činčíl, ktoré boli chované v krajine), ale vstúpi do platnosti až v roku 2028. Žiaľ, napriek týmto zákazom Na svete je stále veľa činčílových fariem – a skutočnosť, že činčily sa chovajú aj ako domáce zvieratá, nepomohla, pretože to legitimizuje ich zajatie .

Chov bambusových potkanov

Po stáročia sa v Číne a susedných krajinách (ako Vietnam) chovajú bambusové potkany ako jedlo. Hovorí sa, že jedenie bambusových potkanov bolo „prevládajúcim zvykom“ v dynastii Zhou (1046-256 pred Kristom). Avšak až v posledných rokoch sa z neho stal veľký priemysel (na vytvorenie domácich verzií bambusových potkanov nebolo dosť času, takže tie chované sú rovnakého druhu ako tie, ktoré žijú vo voľnej prírode). V roku 2018 dvaja mladí muži, bratia Hua Nong z provincie Jiangxi, začali nahrávať videá, na ktorých ich chovali – a varili – a zverejňovali ich na sociálnych sieťach. To vyvolalo módu a vlády začali dotovať chov bambusových potkanov. V roku 2020 bolo v Číne asi 66 miliónov chovaných bambusových potkanov . V Guangxi, prevažne poľnohospodárskej provincii s približne 50 miliónmi ľudí, je ročná trhová hodnota bambusových potkanov asi 2,8 miliardy juanov. Podľa China News Weekly len v tejto provincii chovalo viac ako 100 000 ľudí približne 18 miliónov bambusových potkanov.

V Číne ľudia stále považujú bambusové potkany za pochúťku a sú pripravení zaplatiť za ne vysoké ceny – čiastočne preto, že tradičná čínska medicína tvrdí, že mäso bambusových potkanov môže detoxikovať ľudské telo a zlepšiť tráviace funkcie. Avšak po tom, čo bolo vypuknutie pandémie COVID-19 spojené s trhom s predajom voľne žijúcich živočíchov, Čína v januári 2020 pozastavila obchodovanie s voľne žijúcimi zvieratami vrátane bambusových potkanov (jeden z hlavných kandidátov na spustenie pandémie). Na sociálnych sieťach kolovali videá viac ako 900 bambusových potkanov, ktoré úradníci pochovali zaživa. Vo februári 2020 Čína zakázala akékoľvek jedenie a súvisiace obchodovanie so suchozemskou zverou, aby sa znížilo riziko zoonotických chorôb. To viedlo k zatvoreniu mnohých bambusových potkaních fariem. Teraz, keď sa pandémia skončila, sa však pravidlá uvoľnili, takže odvetvie sa znovu objavuje.

V skutočnosti, napriek pandémii, Global Research Insights odhaduje, že trhu s bambusovými potkanmi podľa predpokladov porastie. Kľúčovými spoločnosťami v tomto odvetví sú Wuxi Bamboo Rat Technology Co. Ltd., Longtan Village Bamboo Rat Breeding Co., Ltd. a Gongcheng County Yifusheng Bamboo Rat Breeding Co., Ltd.

Niektorí farmári, ktorí mali problémy s chovom ošípaných alebo iných tradičnejšie chovaných zvierat, teraz prešli na farmárske bambusové potkany, pretože tvrdia, že je to jednoduchšie. Napríklad Nguyen Hong Minh , ktorá žije v dedinke Mui, obci Doc Lap v meste Hoa Binh, prešla na bambusové krysy po tom, čo jej podnikanie v oblasti chovu ošípaných neprinieslo dostatočné zisky. Najprv Minh kúpil divoké bambusové krysy od lovcov a premenil svoju starú maštaľ na chov, ale napriek tomu, že bambusové krysy dobre rástli, povedal, že samice po narodení zabili veľa detí (pravdepodobne kvôli stresu z udržiavaných podmienok). Po viac ako dvoch rokoch našiel spôsob, ako zabrániť týmto skorým úmrtiam, a teraz chová na svojej farme 200 bambusových potkanov. Povedal, že ich mäso môže predať za 600 000 VND (24,5 USD) za kg, čo je vyššia ekonomická hodnota ako pri chove kurčiat alebo ošípaných pre ich mäso. Existujú dokonca tvrdenia, že chov bambusových potkanov má nižšiu uhlíkovú stopu ako iné druhy chovu zvierat a že mäso týchto hlodavcov je zdravšie ako mäso kráv alebo ošípaných, takže to pravdepodobne podnieti niektorých farmárov, aby prešli na túto novú formu chovu zvierat. .

Čínsky priemysel bambusových potkanov tu nie je tak dlho, takže nie je veľa informácií o podmienkach, v ktorých sú zvieratá držané, najmä preto, že robiť tajné vyšetrovania v Číne je veľmi ťažké, ale ako pri akomkoľvek chove zvierat, zisky prídu skôr. dobré životné podmienky zvierat, takže vykorisťovanie týchto jemných zvierat by nepochybne viedlo k ich utrpeniu – ak by ich pochovali zaživa v dôsledku pandémie, predstavte si, ako by sa s nimi normálne zaobchádzalo. Videá, ktoré zverejnili samotní farmári, ukazujú, ako manipulujú so zvieratami a umiestňujú ich do malých výbehov bez toho, aby potkany prejavovali príliš veľký odpor, ale tieto videá by boli, samozrejme, súčasťou ich PR, takže by skryli všetko, čo je jasné. dôkazy o zlom zaobchádzaní alebo utrpení (vrátane spôsobu ich zabitia).

Či už ide o mäso alebo kožu, hlodavce boli chované na východe aj na západe a tento chov sa čoraz viac industrializuje. Keďže hlodavce sa množia veľmi rýchlo a sú už celkom učenlivé aj pred domestikáciou, je pravdepodobné, že chov hlodavcov sa zvýši, najmä keď sa iné druhy chovu zvierat stanú menej populárnymi a nákladnými. Podobne ako v prípade kopytníkov, vtákov a ošípaných ľudia vytvorili nové domestikované verzie druhov hlodavcov, aby zvýšili „produktivitu“ a takéto nové druhy sa použili na iné formy vykorisťovania, ako je vivisekcia alebo obchod s domácimi zvieratami, rozšírenie okruhu zneužívania.

My, vegáni, sme proti všetkým formám vykorisťovania zvierat, pretože vieme, že všetky pravdepodobne spôsobia utrpenie vnímajúcim bytostiam, a keď prijmete jednu formu vykorisťovania, iní využijú takéto prijatie na ospravedlnenie inej. Vo svete, kde zvieratá nemajú dostatočné medzinárodné zákonné práva, bude tolerancia akejkoľvek formy vykorisťovania vždy viesť k rozsiahlemu nekontrolovanému zneužívaniu.

Ako skupina sú hlodavce často považované za škodcov, takže mnohým ľuďom by bolo úplne jedno, či sú chované alebo nie, ale nie sú to ani škodcovia, ani jedlo, ani oblečenie, ani domáci miláčikovia . Hlodavce sú vnímajúce bytosti ako vy a ja, ktoré si zaslúžia rovnaké morálne práva ako my.

Žiadna cítiaca bytosť by sa nikdy nemala pestovať.