Prečo sa vegáni vyhýbajú hodvábu

Jordi Casamitjana, autor knihy „Etický vegan“, vysvetľuje, prečo vegáni nielenže nenosia kožu alebo vlnu, ale odmietajú aj akýkoľvek produkt vyrobený z „pravého“ hodvábu.

Neviem, či som niekedy nejaké mala na sebe.

Mal som nejaké odevy, ktoré boli veľmi jemné a hodvábne (pamätám si jeden kimono vyzerajúci župan, ktorý som dostal, keď som bol tínedžer, keďže som mal v izbe plagát Brucea Leeho, ktorý mohol niekoho inšpirovať ako darček), ale nechceli. boli vyrobené zo „skutočného“ hodvábu, pretože vtedy by boli pre moju rodinu príliš drahé.

Hodváb je luxusná látka, ktorá sa používa na výrobu odevov už po stáročia. Bežné odevy vyrobené z hodvábu zahŕňajú šaty, sárí, košele, blúzky, sherwani, pančuchy, šatky, Hanfu, kravaty, Áo dài, tuniky, pyžamá, turbany a spodnú bielizeň. Z toho všetkého by som mohol použiť hodvábne košele a kravaty, ale nie som typ typu košele a kravaty. Niektoré obleky majú hodvábnu podšívku, ale všetky obleky, ktoré som mal na sebe, mali namiesto toho viskózu (známu aj ako umelý hodváb). Mohol som zažiť hodvábnu posteľnú bielizeň, keď som spal niekde inde ako doma, predpokladám. Hodvábne obliečky a obliečky na vankúše sú známe svojou mäkkosťou a priedušnosťou a niekedy sa používajú v drahých hoteloch (nie však v hoteloch, ktoré často navštevujem). Hodváb sa tiež používa na výrobu rôznych doplnkov, ako sú kabelky, peňaženky, opasky a klobúky, ale nemyslím si, že hodváb bol súčasťou žiadnej z peňaženiek alebo klobúkov, ktoré som použil. Ďalšou možnosťou môže byť domáca výzdoba, pretože niektoré z miest, ktoré som navštívil, mohli mať záclony, obliečky na vankúše, behúne na stôl a čalúnenie vyrobené zo skutočného hodvábu.

Úprimne povedané, ako rozoznáte hodvábnu látku od druhej? Nikdy som nebol v pozícii, v ktorej by som to musel robiť...kým som sa pred viac ako 20 rokmi nestal vegánom. Odvtedy, keď sa stretnem s látkou, ktorá by mohla byť z hodvábu, musím skontrolovať, či to nie je, keďže my, vegáni, hodváb nenosíme (teda ten „pravý“ zvierací). Ak sa niekedy pýtate prečo, potom je tento článok určený práve vám.

„Skutočný“ hodváb je živočíšny produkt

Ak viete, čo je vegán, potom to poznáte. Vegán je niekto, kto sa snaží vylúčiť všetky formy vykorisťovania zvierat na jedlo, oblečenie alebo akýkoľvek iný účel. To zahŕňa, prirodzene, akúkoľvek tkaninu, ktorá obsahuje akýkoľvek živočíšny produkt. Hodváb je vyrobený výlučne zo živočíšnych produktov. Skladá sa z nerozpustného živočíšneho proteínu známeho ako fibroín a je produkovaný určitými larvami hmyzu za vzniku kukly. Hoci hodváb ako látka používaná ľuďmi pochádza z chovu konkrétneho hmyzu (a hmyz sú zvieratá ), skutočnú látku produkujú mnohé bezstavovce iné ako tie, ktoré sa chovajú na farmách. Napríklad pavúky a iné pavúkovce (z toho sú vyrobené ich siete), včely, osy, mravce, strieborné rybky, potočníky, podenieky, strapky, chochlačky, pavúkovce, chrapľavé cvrčky, chrobáky, blchy, muchy a pakomáre.

Živočíšny hodváb, ktorý ľudia využívajú, však pochádza z kukly lariev priadky morušovej Bombyx mori (druh nočného motýľa z čeľade Bombycidae) chovaných v priemyselných farmách. Výroba hodvábu je starým odvetvím známym ako sericulture, ktorý vznikol v čínskej kultúre Yangshao v 4. ^tisícročí pred Kristom . Pestovanie hodvábu sa rozšírilo do Japonska okolo roku 300 pred Kristom a do roku 522 pred Kristom sa Byzantíncom podarilo získať vajíčka priadky morušovej a mohli začať s pestovaním priadky morušovej.

V súčasnosti je to jedno z najnebezpečnejších odvetví na svete. Na výrobu hodvábnej košele sa zabije asi 1000 morí. Celkovo sa pri výrobe hodvábu ročne zabije najmenej 420 miliárd až 1 bilión priadky morušovej (počet môže v jednom bode dosiahnuť 2 bilióny). Toto som o tom napísal vo svojej knihe „Etický vegan“ :

„Hodváb nie je vhodný pre vegánov, keďže ide o živočíšny produkt získavaný zo zámotku priadky morušovej (Bombyx mori), druhu domestikovaného nočného motýľa, ktorý vznikol selektívnym šľachtením z voľne žijúcej Bombyx mandariny, ktorej larva v štádiu zakuklenia pletie veľké zámotky. z proteínového vlákna, ktoré vylučujú zo svojich slín. Tieto nežné nočné motýle, ktoré sú dosť bucľaté a sú pokryté bielou srsťou, sú veľmi závislé od arómy jazmínových kvetov, a práve to ich priťahuje na podobne voňajúcej moruše bielej (Morus alba). Kladú vajíčka na strom a larvy štyrikrát rastú a zvliekajú, kým vstúpia do fázy zakuklenia, v ktorej si vybudujú chránený úkryt vyrobený z hodvábu a vo vnútri sa uskutočnia zázračnú metamorfnú premenu na svoje nadýchané ja... pokiaľ sa nepozerá ľudský farmár. .

Už viac ako 5000 rokov je toto stvorenie milujúce jazmín využívané hodvábnym priemyslom (serikultúra), najskôr v Číne a potom sa rozšírilo do Indie, Kórey a Japonska. Chovajú sa v zajatí a tí, ktorým sa nepodarí vyrobiť zámotok, sú zabití alebo ponechaní napospas smrti. Tí, ktorí to urobia, budú potom uvarení zaživa (a niekedy neskôr zjedení) a vlákna kukly budú odstránené, aby sa predali za účelom zisku.“

Na továrenských farmách trpia priadky morušové

ako zoológ študoval hmyz mnoho rokov , nepochybujem o tom, že všetok hmyz sú vnímajúce bytosti. Napísal som článok s názvom „ Prečo vegáni nejedia hmyz “, v ktorom zhŕňam dôkazy o tom. Napríklad vo vedeckej recenzii z roku 2020 s názvom „ Môže hmyz cítiť bolesť? A Review of the Neural and Behavioral Evidence “ od Gibbonsa a kol., výskumníci študovali šesť rôznych rádov hmyzu a použili stupnicu vnímania bolesti, aby zhodnotili, či sú vnímaví. Dospeli k záveru, že vnímavosť možno nájsť vo všetkých radoch hmyzu, na ktoré sa pozerali. Rad Diptera (komáre a muchy) a Blattodea (šváby) spĺňal najmenej šesť z ôsmich kritérií vnímania, čo podľa vedcov „predstavuje silný dôkaz bolesti“, a rady Coleoptera (chrobáky) a Lepidoptera ( mory a motýle) uspokojili aspoň tri až štyri z ôsmich, čo je podľa nich „podstatný dôkaz bolesti“.

V serikultúre sú jednotlivé cítiace bytosti (húsenice už cítiace, nielen dospelí, ktorými sa stanú) priamo zabíjané, aby získali hodváb, a keďže zvieratá sú chované na priemyselných farmách len preto, aby boli zabité, hodvábny priemysel je jasne proti zásadám. vegánstva a nielen vegáni by mali odmietať výrobky z hodvábu, ale aj vegetariáni. Dôvodov na ich odmietnutie je však viac.

Možno bude potrebný ďalší výskum, aby sa to dokázalo k spokojnosti všetkých vedcov, ale keďže nervový systém húsenice zostáva u mnohých druhov hmyzu počas procesu metamorfózy vo vnútri kokónu úplne alebo čiastočne nedotknutý, priadky morušové pravdepodobne pociťujú bolesť, keď varené zaživa, aj keď sú v štádiu kukly.

Potom tu máme problém nekontrolovateľnej choroby (niečo bežné v akomkoľvek type priemyselného poľnohospodárstva), ktoré sa zdá byť významnou príčinou úmrtnosti priadky morušovej. 10 % až 47 % húseníc by zomrelo na choroby v závislosti od poľnohospodárskych postupov, prevalencie chorôb a podmienok prostredia. Štyri najčastejšie choroby sú flacherie, grasserie, pebrine a muscardine, pričom všetky spôsobujú smrť. Väčšina chorôb sa lieči dezinfekčným prostriedkom, ktorý môže tiež ovplyvniť blaho priadky morušovej. V Indii je približne 57 % úmrtí spôsobených stratou chorôb spôsobených flacheriou, 34 % pastvou, 2,3 % pebrínom a 0,5 % muscardínom.

Muchy Uzi a chrobáky dermatitis môžu tiež spôsobiť úhyny priadky morušovej v priemyselných farmách, pretože ide o parazity a predátory. Chrobáky Dermestid sa živia zámotkami na farmách, a to počas zakuklenia, ako aj po zabití kukly farmárom.

Hodvábny priemysel

V súčasnosti produkuje živočíšny hodváb najmenej 22 krajín, medzi najvýznamnejšie patrí Čína (približne 80 % celosvetovej produkcie v roku 2017), India (približne 18 %) a Uzbekistan (menej ako 1 %).

Chovný proces začína oplodnenou samičkou mory, ktorá znesie 300 až 400 vajíčok pred uhynutím, ktoré sa potom inkubujú približne 10 dní. Potom sa objavia malé húsenice, ktoré sú držané v zajatí v škatuliach na vrstvách gázy s nasekanými listami moruše. Takzvané priadky morušové (hoci technicky nejde o červy, ale o húsenice) sa po približne šiestich týždňoch kŕmenia listami (spotrebujú približne 50 000-násobok svojej pôvodnej hmotnosti nasledujúcich troch až ôsmich dní. Tí, ktorí prežijú, sa potom zakuklia a stanú sa z nich dospelé mory, ktoré uvoľnia enzým, ktorý rozkladá hodváb, aby sa mohli vynoriť z kukly. Tým by sa hodváb pre farmára efektívne „pokazil“, pretože by sa skrátil, takže farmár zabije mole varením alebo zahrievaním skôr, ako začnú vylučovať enzým (tento proces tiež uľahčuje navíjanie nití). Vlákno bude pred predajom ďalej spracované.

Takmer ako v každom priemyselnom chove sa niektoré zvieratá vyberajú na chov, takže niektoré kukly sa nechajú dozrieť a vyliahnuť sa, aby vytvorili chovné dospelé jedince. Rovnako ako pri iných typoch továrenského chovu bude prebiehať proces umelej selekcie na výber chovných zvierat (v tomto prípade priadky morušovej s najlepšou „navíjateľnosťou“), čo viedlo k vytvoreniu domáceho plemena. na prvom mieste priadka morušová.

V globálnom hodvábnom priemysle sa odhaduje , že celá populácia priadky morušovej prežila celkovo 15 biliónov až 37 biliónov dní na priemyselných farmách, z čoho najmenej 180 miliárd až 1,3 bilióna dní zahŕňalo určitý stupeň potenciálne negatívnej skúsenosti (napr. zabitý alebo trpiaci chorobou, ktorá spôsobuje 4,1 miliardy až 13 miliárd úmrtí). Je jasné, že toto je priemysel, ktorý vegáni nemôžu podporovať.

A čo hodváb „Ahimsa“?

Ako sa to stalo s produkciou mlieka a nečestne nazývaným „ mliekom ahimsa “ (ktoré malo zabrániť utrpeniu kráv, ale ukázalo sa, že ho stále spôsobuje), to isté sa stalo s „hodvábom ahimsa“, ďalším konceptom vyvinutým indickým priemyslom. reagovať na stratu zákazníkov znepokojených utrpením zvierat (najmä ich džinistických a hinduistických zákazníkov).

Zariadenia, ktoré tvrdia, že vyrábajú takzvaný hodváb „ahimsa“, tvrdia, že je to „humánnejšie“ ako bežná výroba hodvábu, pretože používajú iba zámotky, z ktorých sa už vykľul mol, takže vo výrobnom procese údajne nenastane žiadna smrť. Stále sa však vyskytujú úmrtia na choroby spôsobené priemyselným chovom molí.

Okrem toho, keď sa dospelí sami dostanú z kukly, nemôžu lietať kvôli ich veľkým telám a malým krídlam vytvoreným mnohými generáciami príbuzenského kríženia, a preto sa nemôžu oslobodiť zo zajatia (zostanú ponechaní na smrť na farme). Krása bez krutosti (BWC) údajne navštívila farmy na výrobu hodvábu Ahimsa a poznamenala, že väčšina molí, ktoré sa vyliahnu z týchto kukiel, nie je schopná lietať a okamžite zomrieť. Pripomína to to, čo sa deje vo vlnárskom priemysle , kde boli ovce geneticky modifikované, aby produkovali extra vlnu, a teraz je potrebné ich strihať, pretože inak by sa prehriali.

BWC tiež poznamenala, že na farmách Ahimsa je potrebných oveľa viac priadky morušovej, aby sa vytvorilo ekvivalentné množstvo hodvábu ako konvenčné pestovanie hodvábu, pretože je možné navíjať menej zámotkov. To tiež pripomína kognitívnu disonanciu, ktorú majú niektorí vegetariáni, keď si myslia, že robia dobrú vec, keď prechádzajú od jedenia mäsa niekoľkých zvierat ku konzumácii vajec mnohých ďalších zvierat chovaných na farmách (ktoré budú aj tak zabité).

Výroba hodvábu Ahimsa, aj keď nezahŕňa varenie zámotkov na získanie nití, sa stále spolieha na získavanie „najlepších“ vajíčok od tých istých chovateľov na produkciu väčšieho množstva priadky morušovej, čo v podstate podporuje celý priemysel hodvábu, nie je alternatívou k to.

Okrem hodvábu ahimsa priemysel skúša aj iné spôsoby „reformy“, s cieľom prilákať späť zákazníkov, ktorých stratili, keď si uvedomili, koľko utrpenia to spôsobuje. Boli napríklad pokusy nájsť spôsoby, ako zastaviť metamorfózu molí po vytvorení kukly, so zámerom tvrdiť, že v kukle nie je nikto, kto by pri varení trpel. Nielenže sa to nedosiahlo, ale zastavenie metamorfózy v ktorejkoľvek fáze neznamená, že zviera už nie je živé a cítiace. Dalo by sa tvrdiť, že pri prechode z húsenice na dospelú molu sa nervový systém môže „vypnúť“ pri prechode z jedného typu na druhý, ale neexistuje žiadny dôkaz, že sa to deje, a pokiaľ vieme, zachováva vnímavosť počas celého procesu. . Avšak aj keby sa tak stalo, mohlo by to byť len na chvíľu a bolo by veľmi nemožné nájsť spôsob, ako zastaviť metamorfózu práve v tom okamihu.

Na konci dňa, bez ohľadu na to, akými reformami priemysel prechádza, vždy sa bude spoliehať na držanie zvierat v zajatí na farmách a ich vykorisťovanie na zisk. Už len toto sú dôvody, prečo by vegáni nenosili hodváb ahimsa (alebo akýkoľvek iný názov, ktorý si vymyslia), pretože vegáni sú proti zajatiu zvierat a ich vykorisťovaniu.

Existuje množstvo hodvábnych alternatív, vďaka ktorým vegáni veľmi ľahko odmietajú živočíšny hodváb. Napríklad mnohé pochádzajú z trvalo udržateľných prírodných rastlinných vlákien (banánový hodváb, kaktusový hodváb, bambusový lyocell, ananásový hodváb, lotosový hodváb, bavlnený satén, pomarančový hodváb, eukalyptový hodváb) a iné zo syntetických vlákien (polyester, recyklovaný satén, viskóza, Mikrohodváb atď.). Existujú dokonca organizácie, ktoré podporujú takéto alternatívy, ako napríklad Material Innovation Initiative .

Hodváb je nepotrebný luxusný predmet, ktorý nikto nepotrebuje, takže je tragické, koľko cítiacich bytostí musí trpieť na výrobu jeho zvieracej verzie. Je však ľahké vyhnúť sa krvavej stope hodvábu. Možno je to jeden z produktov, ktoré väčšina vegánov ľahšie odmieta, pretože ako v mojom prípade, hodváb možno nebol súčasťou ich života, kým sa stali vegánmi. Vegáni nenosia hodváb a nemajú s ním žiadne výrobky, ale nikto iný by to tiež nemal.

Hodvábu sa dá veľmi ľahko vyhnúť.