Vo videu YouTube „Becoming Vegan @MictheVegan Removing the Meat Goggles“ sa Mike z Mike the Vegan delí o svoju cestu od rastlinnej stravy k plnému vegánstvu. Na základe rodinnej anamnézy Alzheimerovej choroby a poznatkov z „Čínskej štúdie“ Mike spočiatku prijal vegánsku stravu pre osobné zdravotné výhody. Jeho pohľad sa však rýchlo zmenil a pridal súcitný záujem o dobré životné podmienky zvierat. Video sa tiež dotýka súčasného výskumu Ornisha týkajúceho sa kognitívneho zdravia a vplyvu vegánskej stravy a Mikeovho nadšenia z budúcich zistení, ktoré by mohli potvrdiť jeho rozhodnutia.