%+25%+2B25%+25%+2%+2B25%+25%+252%+2b2%+2%+2%+252%+2b2%+2b2%+2%+2b%+2 %%%+b. +202%+2BB2%+25%+2%+2B2%+25%+2B2%+25%+2B2%+25%+2%+2x+252%+2%+2%+2b2%+25 %%%

S rastom svetovej populácie rastie aj dopyt po potravinách. Jedným z hlavných zdrojov bielkovín v našej strave je mäso, a preto jeho spotreba v posledných rokoch prudko vzrástla. Produkcia mäsa má však významné environmentálne dôsledky. Najmä rastúci dopyt po mäse prispieva k…

Vykorisťovanie zvierat je všadeprítomný problém, ktorý trápi našu spoločnosť už stáročia. Od používania zvierat na jedlo, oblečenie, zábavu až po experimenty, sa vykorisťovanie zvierat hlboko zakorenilo v našej kultúre. Stalo sa tak normálnym, že mnohí z nás nad tým ani nepremýšľajú. Často to ospravedlňujeme tým, že...

V posledných rokoch svet zaznamenal nárast zoonotických chorôb, pričom ohniská ako Ebola, SARS a najnovšie COVID-19 spôsobili značné globálne zdravotné problémy. Tieto choroby, ktoré pochádzajú zo zvierat, sa môžu rýchlo šíriť a mať ničivý vplyv na ľudskú populáciu. Hoci presný pôvod týchto chorôb je...

V dnešnej spoločnosti došlo k výraznému nárastu počtu jednotlivcov, ktorí prechádzajú na rastlinnú stravu. Či už zo zdravotných, environmentálnych alebo etických dôvodov, mnohí ľudia sa rozhodli vynechať živočíšne produkty zo svojich jedál. Avšak pre tých, ktorí pochádzajú z rodín s dlhoročnými tradíciami jedál s vysokým obsahom mäsa a mliečnych výrobkov, môže tento posun...

S rastúcim povedomím o negatívnom vplyve našich každodenných spotrebiteľských návykov na životné prostredie a dobré životné podmienky zvierat sa etická konzumácia stala významnou témou v dnešnej spoločnosti. Keďže čelíme dôsledkom našich činov, je nevyhnutné prehodnotiť naše stravovacie rozhodnutia a ich dôsledky. V posledných rokoch sa propagácia…

Pokiaľ ide o výber stravy, existuje množstvo možností. V posledných rokoch však narastá trend smerom k rastlinnej strave. Vzhľadom na rastúce obavy o zdravie, životné prostredie a dobré životné podmienky zvierat sa mnoho ľudí rozhoduje pre stravu, ktorá sa zameriava na konzumáciu ovocia, zeleniny, obilnín a strukovín…

Morské plody sú už dlho základnou potravinou v mnohých kultúrach a poskytujú zdroj obživy a ekonomickej stability pre pobrežné komunity. S rastúcim dopytom po morských plodoch a poklesom populácií voľne žijúcich rýb sa však toto odvetvie obrátilo na akvakultúru – chov morských plodov v kontrolovanom prostredí. Hoci sa to môže zdať ako udržateľný…