Blogi

Mlečna industrija na našem planetu povzroči pusto, spodbuja podnebne spremembe, ogroža zdravje ljudi in živali povzroči surovost. Ker emisije metana od krav presega celo okoljsko škodo v prometnem sektorju, proizvodnja mleka glavno prispeva k svetovni krizi. Države, kot je Danska, sprejemajo ukrepe za reševanje emisij v kmetijstvu, vendar je najbolj vplivna rešitev pri sprejemanju alternativ, ki temeljijo na rastlinah. Z izbiro veganskih možnosti nad tradicionalnimi mlečnimi proizvodi lahko razrežemo emisije toplogrednih plinov, podpiramo etično zdravljenje živali in določimo prednost bolj zdravemu načinu življenja. Čas je, da premislimo o svojih odločitvah in sprejmemo trajnostne rešitve, ki koristijo človeštvu in Zemlji

V Združenih državah je zapleten ples med mesno industrijo in zvezno politiko močna in pogosto premalo cenjena sila, ki oblikuje kmetijsko krajino države. Živinorejski sektor, ki obsega živinorejsko, mesno in mlečno industrijo, ima pomemben vpliv na politiko proizvodnje hrane v ZDA. Ta ‌vpliv se kaže v znatnih političnih prispevkih, agresivnih prizadevanjih lobiranja in strateških kampanjah za odnose z javnostmi⁤, katerih cilj je oblikovanje javnega mnenja in politike v njihovo korist. Vrhunski primer tega medsebojnega delovanja je kmetijski zakon, obsežen zakonodajni paket, ki ureja in financira različne vidike ameriškega kmetijstva. Zakon o kmetijah, ki je bil ponovno odobren vsakih pet let, ne vpliva le na kmetije, ampak tudi na nacionalne programe bonov za hrano, pobude za preprečevanje požarov v naravi in ​​prizadevanja USDA za ohranjanje. Vpliv mesne industrije na to zakonodajo poudarja njen širši vpliv ‌na politiko ZDA⁢, saj‌ agropodjetja intenzivno lobirajo‌ za oblikovanje določb zakona. Poleg ⁤ neposrednih finančnih prispevkov ima mesna industrija koristi od zveznih​ subvencij, …

Vsako leto se spokojne vode, ki obkrožajo Ferske otoke, spremenijo v grozljiv prizor krvi in ​​smrti. Ta spektakel, znan kot Grindadráp, vključuje množično pobijanje kitov pilotov in delfinov, kar je tradicija, ki je vrgla dolgo senco na sloves Danske.⁤ Zoolog Jordi Casamitjana se poglobi v to kontroverzno prakso in osvetli njeno zgodovino, metode in vrste, ki postanejo njegove žrtve. Casamitjanino potovanje v to temno poglavje danske ⁤kulture se je začelo pred več kot 30 leti, ko je bil na Danskem. Ne da bi takrat vedel, se Danska, ⁤ podobno kot njena skandinavska soseda Norveška, ukvarja s kitolovom. Vendar se ta dejavnost ne izvaja na danski celini, ampak na Ferskih otokih, avtonomnem ozemlju v severnem Atlantskem oceanu. Tu se otočani udeležijo Grindadrápa, brutalne tradicije, kjer se letno ulovi več kot tisoč kitov pilotov in delfinov. ⁤ Ferski otoki, z …

Dvignite obroke na rastlinski osnovi z močjo fermentacije! Veganska fermentirana živila niso le polna probiotikov in črevesnih bakterij, ampak tudi prinašajo drzne okuse in edinstvene teksture, ki lahko preoblikujejo katero koli posodo. Od nejasnega užitka Kombucha do slanega bogastva Miso, te možnosti, ki jih hranijo, ponujajo okusen način za povečanje mikrobioma, zmanjšanje vnetja in podpirajo splošno počutje. Potopite se v ta vodnik, ko raziskujemo štiri obvezno fermentirano hrano-čaj iz Kombucha, miso juha, tempeh in trmasto vloženo zelenjavo, kot sta kislo zelje in kimchi-, ki brezhibno združujejo zdravstvene koristi s kulinarično kreativnostjo. Ne glede na to, ali ste začinjeni vegan ali šele začenjate, ti fermentirani favoriti zagotovo navdihnejo vaš naslednji obrok, hkrati pa spodbujajo trajnostne prehranjevalne prakse tako za vas kot za planet

Vsako leto je približno 18 milijard živali ubitih le tako, da jih zavrže v globalno verigo preskrbe s hrano - šokantna številka, ki poudarja neučinkovitost, etične pomisleke in okoljske škode. Ta članek osvetljuje prelomne raziskave izgube mesa in odpadkov (MLW) v petih kritičnih fazah proizvodnje, ki izpostavlja, kako se končajo milijarde življenj, ne da bi prispevali k prehrani ljudi. Posledice segajo daleč nad dobro počutje živali; MLW spodbuja podnebne spremembe in zapravlja vire v svetu, ki se bori s prehransko negotovostjo. S ponovnim premislekom o zanašanju na živalske proizvode in sprejemanjem trajnostnih rešitev se lahko lotimo tega nujnega vprašanja, medtem ko si prizadevamo za globalne cilje za zmanjšanje živilskih odpadkov za polovico do leta 2030

Milijoni v ZDA se spopadajo s prehransko negotovostjo in nimajo dostopa do zanesljivih in hranljivih obrokov. Veganske organizacije naraščajo na izziv in zagotavljajo rastlinske rešitve, ki obravnavajo lakoto in hkrati spodbujajo zdravje, trajnost in dobro počutje živali. Z združevanjem takojšnje podpore s pobudami za napredovanje v prihodnosti, kot so banke za hrano, izobraževalni programi in projekti za izmenjavo semen, te skupine na novo definirajo oskrbo v skupnosti. Njihova prizadevanja poudarjajo, kako lahko sočutne odločitve utirajo pot do pomembnih sprememb v boju proti negotovosti hrane po vsej državi

Rep. Veronica Escobar (D-TX) je uvedla zakon o prašičih in javnem zdravju, ključni korak k varovanju dobrega počutja živali in javnega zdravja v ameriškem prehranskem sistemu. Ta predlagana zakonodaja, ki jo podpira Mercy za živali in ASPCA®, vsako leto cilja na nečloveško zdravljenje več kot pol milijona "padlih" prašičev - animalno preveč bolnih ali poškodovanih, da bi se lotili resnih zoonotskih tveganj, povezanih z nesanitarnimi praksami. Z uveljavljanjem humanih standardov ravnanja, odstranjevanjem padlih prašičev iz proizvodnje hrane in vzpostavitvijo portala za žvižgače za poročanje o kršitvah je ta predlog zakona izboljšati dobro počutje živali, zaščititi delavce in izboljšati varnost potrošnikov

Zemljini raznoliki ekosistemi so temelj življenja, saj zagotavljajo bistvene storitve, kot so čist zrak, pitna ⁤voda in rodovitna prst. Vendar so človeške dejavnosti vedno bolj motile te‌ vitalne⁣ sisteme in sčasoma pospešile njihovo propadanje. Posledice tega ekološkega uničenja⁤ so globoke in daljnosežne ter predstavljajo veliko grožnjo naravnim ⁤procesom, ki ohranjajo življenje na našem planetu. Poročilo Združenih narodov poudarja zaskrbljujoč obseg človekovega vpliva in razkriva, da so tri četrtine kopenskih okolij in dve tretjini morskih okolij znatno spremenjene s človeškimi dejanji. Za boj proti izgubi habitata in zajezitev stopnje izumiranja je ključnega pomena razumeti, kako človekove dejavnosti ogrožajo ekosisteme. Ekosistemi, opredeljeni kot⁤ med seboj povezani ⁤sistemi rastlin, živali, mikroorganizmov in okoljskih elementov, so odvisni od občutljivega ravnovesja svojih komponent. Prekinitev ali odstranitev katerega koli⁣ posameznega elementa lahko destabilizira celoten sistem in ogrozi njegovo⁤ dolgoročno sposobnost preživetja. Ti‌ ekosistemi segajo od majhnih luž do prostranih oceanov, od katerih vsak vsebuje …

Tovarniško kmetovanje pogosto poudarja izkoriščanje ženskih živali, vendar ostajajoča resničnost, s katerimi se sooča moški živino, ostanejo v tišini. Pod nalepkami, kot so "Naravne", je svet invazivnih praks, kot je umetna oploditev, kjer se seme pridobiva s stiskalnimi metodami, kot je elektroejakulacija - proces motečega, ki vključuje električne šoke. Medtem ko se alternative, kot so transrektalna masaža ali umetne nožnice, morda zdijo manj brutalne, so še vedno nenaravne in jih poganjajo profitni motivi, selektivni vzresni cilji in logistično udobje. Ta članek razkriva skrito trpljenje, ki so ga moške živali zdržale v industrijskem kmetijstvu, in potrošnike izziva, da se soočijo z etičnimi stroški učinkovitosti v našem prehranskem sistemu

Prihodnost trajnostnih inovacij na novo definirajo materiali naslednjega generacije, ki so pripravljeni nadomestiti običajne izdelke na živalih, kot so usnje, svila, volna in navzdol z okolju prijaznimi alternativami. Te materiale si prizadevajo zmanjšati vpliv na okolje, ne da bi pri tem ogrozili funkcionalnost ali estetiko, izkoristili biološke sestavine, kot so rastline, glive in mikrobi namesto na petrokemikalije. Nedavna analiza belega prostora iz pobude za materialne inovacije (MII) in Mills Fabrica izpostavlja ključne priložnosti za rast tega nastajajočega sektorja-od širjenja onkraj usnja naslednjega generacije do razvoja biorazgradljivih vezij in premazov, skaliranja laboratorijskih materialnih tehnologij in raziskovanja novih biofeedstocks, kot so alge ali kmetijski ostanki. Ker potrošniško zanimanje za trajnostne rešitve, ki se povečujejo po vsem svetu, to poročilo ponuja strateški okvir za inovatorje in vlagatelje, ki so pripravljeni usmeriti smiselne spremembe v krožno gospodarstvo