Mafini so vsestranski užitek, popolni za vsak čas dneva. Ne glede na to, ali hrepenite po sladki poslastici za zajtrk ali slanem prigrizku, lahko mafini zadovoljijo vse vaše potrebe. Kaj pa, če bi lahko združili najboljše iz obeh svetov – sladko in pikantno – v enem prijetnem veganskem muffinu? Vnesite naše borovničevo-ingverjeve mafine z jagodami, recept, ki obljublja, da bo navdušil vaše brbončice s popolnim ravnovesjem sladkorja in začimb.
Ti mafini niso le hitri in enostavni za pripravo, temveč vsebujejo tudi sestavine, ki jih verjetno že imate v svoji kuhinji. So odlična izbira za navduševanje prijateljev z okusno vegansko hrano, ki prikazuje, da so rastlinski priboljški lahko prav tako razvajajoči in zadovoljivi kot njihovi neveganski primerki.
V tem članku vas bomo vodili skozi preproste korake za pripravo teh slastnih mafinov, skupaj s sladkornim prelivom, ki doda dodatno plast okusa in teksture.
S časom priprave le 15 minut in časom pečenja 25 minut lahko v hipu pripravite serijo 24 majhnih mafinov. Torej, zberite svoje sestavine in se pripravite na uživanje v čudoviti fuziji jagodičevja in ingverja v vsakem grižljaju. ### Sladki in pikantni veganski mafini: užitek z jagodami in ingverjem
Mafini so vsestranski užitek, popolni za kateri koli čas dneva. Ne glede na to, ali si želite sladkega prigrizka za zajtrk ali slanega prigrizka, lahko mafini zadovoljijo vse vaše potrebe. Kaj pa, če bi lahko združili najboljše iz obeh svetov – sladkega in pikantnega – v enem prijetnem veganskem mafinu? Vnesite naše borovničevo-ingverjeve mafine z jagodami, recept, ki obljublja, da bo navdušil vaše brbončice s popolnim ravnovesjem sladkorja in začimb.
Ti mafini niso le hitri in enostavni za pripravo, ampak vključujejo tudi sestavine, ki jih verjetno že imate v svoji kuhinji. So odlična izbira za navduševanje prijateljev z okusno vegansko hrano, saj dokazujejo, da so rastlinski priboljški lahko prav tako razvajajoči in zadovoljivi kot njihovi neveganski primerki.
V tem članku vas bomo vodili skozi preproste korake za pripravo teh slastnih mafinov, skupaj s sladkornim prelivom, ki doda dodatno plast okusa in teksture. S časom priprave le 15 minut in pečenjem 25 minut, lahko v hipu pripravite serijo 24 majhnih mafinov. Torej, zberite svoje sestavine in se pripravite na uživanje v čudoviti fuziji jagodičevja in ingverja v vsakem grižljaju.
Jagode in ingver dajejo tem veganskim mafinom popolno sladkost in začimbo
Mafini so popolna hrana, kajne? Lahko so sladica ali zajtrk. Lahko so sladki ali slani. Za prehrano lahko celo vnesete nekaj zelenjave.
Naši borovničevo-ingverjevi mafini z jagodami ponujajo najboljšo kombinacijo sladkorja in začimb.
Hitro in enostavno, s sestavinami, ki jih morda že imate v svoji kuhinji, so ti mafini odlična izbira tudi za postrežbo prijateljem, ki jih želite navdušiti z okusno vegansko hrano.
Uživajte!
Čas priprave: 15 minut
Čas pečenja: 25 minut
Naredi: 24 majhnih muffinov
Sestavine:
Za testo za mafine :
2 ½ skodelice večnamenske moke*
1 skodelica + 1 žlička granuliranega sladkorja
2 ½ žličke pecilnega praška
1 žlička mletega ingverja
1 žlička mletega cimeta
1 žlička košer soli
1 skodelica veganske kisle smetane (priporočena Kite Hill ali Tofutti)
¼ skodelice repično olje
4 žlice nesoljenega veganskega masla, stopljenega in nekoliko ohlajenega
1 žlica Just Egg (ali namočite 1 žlico mletega lanu v 3 žlice vode za 5 minut)
1 ½ žličke vanilijevega ekstrakta
2 skodelici borovnic (svežih ali zamrznjenih)
1 skodelica narezanih jagod (sveže ali zamrznjene)
*Brez glutena: zamenjajte moko 1:1 z večnamensko brezglutensko moko Bob's Red Mill
Za sladkorni preliv :
1 skodelica granuliranega sladkorja
1 čajna žlička mletega cimeta Lupina
1 limone, drobno naribana
Izbirno: 2 žlici staromodnega ovsa
Navodila:
Pečico segrejte na 350 stopinj. Pekač(e) za muffine obložite s podlogami za muffine in jih postavite na stran.
Za sladkorni preliv : V majhni skledi za mešanje zmešajte vse sestavine in jih odstavite.
Za mafine : V veliki posodi za mešanje zmešajte vse suhe sestavine, da se povežejo. Dodajte borovnice in jagode v mešanico suhih sestavin in premešajte, dokler niso vse jagode prekrite. Nežno dodajte mokre sestavine in mešajte, dokler se dobro ne premešajo. Z ¼ skodelice vlijemo testo v vsak podstavek za mafine. Vsako prelijte s sladkorno mešanico, nato pa pecite približno 25 minut ali dokler zobotrebec ne izstopi čist. Pred serviranjem naj se ohladi.
Uživajte v veganskih muffinih!
Nauči se več
Izobraževanje javnosti o prednostih rastlinskega prehranjevanja za živali, ljudi in planet je bistvenega pomena za delo Farm Sanctuaryja pri spreminjanju src, umov in sistemov.
V našem zatočišču v New Yorku bo kmalu nova veganska kavarna in izobraževalni center, The Kitchen at Farm Sanctuary. Ta kavarna s sestavinami lokalnih kmetov in pridelki, trajnostno pridelanimi na našem vrtu, bo gostila tudi kuharske tečaje, dogodke in drugo, saj bomo ozaveščali, da lahko živimo in uspevamo, ne da bi poškodovali domače živali.
Spremljajte najnovejše novice! Prijavite se še danes, če želite prejemati naša e-poštna sporočila.
Naročite se danes
OBVESTILO: Ta vsebina je bila sprva objavljena na farmsanctuary.org in morda ne odraža nujno stališč Humane Foundation.
