Victoria Moran je nekoč rekla: »Biti vegan je veličastna avantura. Dotika se vseh vidikov mojega življenja – mojih odnosov, odnosa do sveta.” Ta občutek zajema globoko preobrazbo, ki jo prinaša prevzem veganskega načina življenja. Številni vegetarijanci so svojo pot izbrali zaradi globokega sočutja in skrbi za dobrobit živali. Vse bolj pa se zavedamo, da samo vzdržanje od mesa ni dovolj za popolno obravnavo trpljenja živali. Zmotno prepričanje, da so mlečni in jajčni izdelki brez krutosti, ker živali med procesom ne umrejo, spregleda surovo realnost, ki stoji za temi industrijami. Resnica je, da mlečni in jajčni izdelki, ki jih vegetarijanci pogosto uživajo, izvirajo iz sistemov neizmernega trpljenja in izkoriščanja.
Prehod z vegetarijanstva na veganstvo predstavlja pomemben in sočuten korak k odpravi sokrivde pri trpljenju nedolžnih bitij. Preden se poglobimo v posebne razloge za to spremembo, je ključno razumeti temeljne razlike med vegetarijanstvom in veganstvom. Čeprav se ti izrazi pogosto uporabljajo izmenično, označujejo različne življenjske sloge z zelo različnimi posledicami za dobro počutje živali.
Vegetarijanci se izogibajo uživanju mesa in živalskih beljakovin, vendar lahko še vedno uživajo stranske proizvode, kot so jajca, mlečni izdelki ali med. Posebnosti njihove prehrane določajo njihovo razvrstitev, kot so lakto-ovo-vegetarijanci, lakto-vegetarijanci, ovo-vegetarijanci in peskatarijanci. Nasprotno pa je veganski način življenja veliko strožji in presega prehranske izbire. Vegani se izogibajo vsem oblikam izkoriščanja živali, bodisi v hrani, oblačilih ali drugih izdelkih.
Industrija jajc in mlečnih izdelkov je polna krutosti, kar je v nasprotju s prepričanjem, da pri nabavi teh izdelkov ni škode. Živali v teh panogah preživijo kratka, mučena življenja, ki se pogosto končajo s travmatično smrtjo. Razmere na proizvodnih farmah niso samo nehumane, temveč tudi gojišče bolezni, ki predstavljajo veliko tveganje za zdravje ljudi.
Če se posamezniki odločijo za veganstvo, se lahko uprejo sistemski krutosti, ki je značilna za živinorejo.
Ta članek bo raziskal moteče resnice o industriji mleka in jajc ter poudaril, zakaj je preskok iz vegetarijanstva v veganstvo sočutna in nujna izbira. »Biti vegan je veličastna avantura. Dotika se vseh vidikov mojega življenja – mojih odnosov, odnosa do sveta.” – Victoria Moran
Mnogi vegetarijanci so sprejeli svoj način življenja iz globokega občutka sočutja in skrbi za dobro počutje živali. Vse bolj pa se zavedamo, da preprosto opuščanje mesa ni dovolj, da bi v celoti odpravili trpljenje, ki ga povzročajo živali. Zmotno prepričanje, da so mlečni in jajčni izdelki brez krutosti, ker živali ne umrejo v procesu, spregleda surovo realnost, ki stoji za temi industrijami. Resnica je, da mlečni in jajčni izdelki, ki jih vegetarijanci pogosto uživajo, izvirajo iz sistemov neizmernega trpljenja in izkoriščanja.
Prehod z vegetarijanstva na veganstvo predstavlja pomemben in sočuten korak k odpravi sokrivde pri trpljenju nedolžnih bitij. Preden se poglobimo v posebne razloge za to spremembo, je ključnega pomena, da razumemo temeljne razlike med vegetarijanstvom in veganstvom. Čeprav se ti izrazi pogosto uporabljajo izmenično, označujejo različne življenjske sloge z zelo različnimi posledicami za dobro počutje živali.
Vegetarijanci se izogibajo uživanju mesa in živalskih beljakovin, vendar lahko še vedno uživajo stranske proizvode, kot so jajca, mlečni izdelki ali med. Posebnosti njihove prehrane določajo njihovo razvrstitev, kot so lakto-ovo-vegetarijanci, lakto-vegetarijanci, ovo-vegetarijanci in peskatarijanci. Nasprotno pa je veganski življenjski slog veliko strožji in presega prehranske izbire. Vegani se izogibajo vsem oblikam izkoriščanja živali, bodisi v hrani, oblačilih ali drugih izdelkih.
Industrija jajc in mleka je polna krutosti, kar je v nasprotju s prepričanjem, da nabava teh izdelkov ne povzroča nobene škode. Živali v teh panogah preživijo kratka, mučena življenja, ki se pogosto končajo s travmatično smrtjo. Razmere na proizvodnih farmah niso samo nehumane, ampak tudi gojišče bolezni, ki predstavljajo veliko tveganje za zdravje ljudi.
Če se posamezniki odločijo za veganstvo, se lahko uprejo sistemski krutosti, ki je del živinoreje. Ta članek bo raziskal zaskrbljujoče resnice o industriji mleka in jajc ter poudaril, zakaj je preskok iz vegetarijanstva na veganstvo sočutna in nujna izbira.
»Biti vegan je veličastna avantura. Dotika se vseh vidikov mojega življenja – mojih odnosov, odnosa do sveta.”
Victoria Moran
Številni vegetarijanci so se za ta način življenja odločili iz sočutja in obzirnosti do trpljenja živali. Ne zavedajo pa se, da biti vegetarijanec ni dovolj, če te skrbi za dobro počutje živali. Nekateri ljudje mislijo, da mlečni in jajčni izdelki niso kruti, ker menijo, da živali tehnično ne umrejo med procesom. Na žalost se ne zavedajo grozodejstev in smrti, ki se dogajajo v zakulisju. Resnica je, da izdelki, ki so še vedno na naših krožnikih, izvirajo iz krajev mučenja in trpljenja živali, ki so obtičale v krogu živinoreje .
Če naredite ta zadnji preskok iz vegetarijanca v veganstvo, to pomeni, da ne boste več sokrivi za trpljenje nedolžnih bitij.
Preden razpravljamo o posebnih razlogih za veganstvo, si poglejmo razlike med vegetarijanstvom in veganstvom. Ljudje pogosto uporabljajo izraza vegetarijanec in vegan zamenljivo, vendar to ne ustreza njihovim definicijam. So zelo različni.
Vrste vegetarijanskih diet
Vegetarijanci ne uživajo mesa ali živalskih beljakovin, uživajo pa stranske proizvode, kot so jajca, mlečni izdelki ali med. V kateri naziv ali kategorijo spadajo vegetarijanci, je odvisno od posebnosti njihove prehrane.
Lakto-ovo-vegetarijanska
Lakto-ovo-vegetarijanci ne uživajo mesa ali rib. Jedo pa mlečne izdelke in jajca.
Lakto-vegetarijanska
Laktovegetarijanec ne uživa mesa, rib ali jajc, uživa pa mlečne izdelke.
Ovo-vegetarijanska
Ovo-vegetarijanec ne uživa mesa, rib ali mlečnih izdelkov, vendar uživa jajca.
Pescatarian
Medtem ko se peskatarijanska prehrana za večino težko šteje za vegetarijansko, se nekateri peskatarijanci imenujejo polvegetarijanci ali fleksitarijanci, saj jedo samo živali iz morja ali ribe.
Razlaga veganskega življenjskega sloga
Veganski način življenja je strožji od vegetarijanstva in presega hrano. Vegani ne uživajo, nosijo, uporabljajo ali izkoriščajo nobenih živali ali živalskih stranskih proizvodov. Vsak izdelek ali hrana, ki kakorkoli izkorišča živali, je dobesedno z mize. Medtem ko lahko vegetarijanci še naprej uživajo mlečne izdelke ali jajca, vegan ne uživa ničesar od tega.
Mnogi ljudje ne vedo, kako kruti in brutalni sta jajčna in mlečna industrija. Predvidevajo, da pri nabavi mleka ali jajc nobena žival ni poškodovana, zato je prav, da te izdelke podpiramo. To prepričanje ne more biti dlje od resnice. Živali, ujete v teh panogah, neizmerno trpijo. Živijo kratka, mučena življenja in umrejo s strašno in travmatično smrtjo. Pogoji, ki jih prenašajo tako krave kot piščanci na proizvodnih farmah, so tudi gojišče bolezni , vključno z virusi, ki bi lahko povzročili naslednjo pandemijo, kot je nedavni izbruh ptičje gripe H1N1 pri kravah molznicah .
Zakaj so mlečni izdelki strašljivi
Ljudje pogosto zmotno verjamejo, da krava molznica naravno daje mleko vse leto. Temu ni tako. Tako kot človeške matere tudi krave proizvedejo mleko šele po porodu. Proizvajajo mleko posebej za hranjenje svojega novorojenega teleta. Če niso skotile teleta, njihovo telo sploh ne potrebuje mleka.
Rejci mleka zaobidejo naravni cikel samice krave tako, da jo prisilno in večkrat oplodijo, da zagotovijo proizvodnjo mleka skozi vse leto. Vsakič, ko skotijo, kmet v dnevu ali dveh odpelje tele, kar je pogosto zelo travmatičen tako za kravo kot za njeno tele. Potem lahko kmetje namesto tega pridelajo mleko, proizvedeno za materino tele, za ljudi. “ Največja proizvodnja je najpomembnejša za kmete in krave se redijo tako, da vsak dan proizvedejo med 20 in 50 litrov (približno 13,21 galona) mleka; približno desetkrat toliko, kot bi posesalo njeno tele. ” ADI
Približno 60 dni po porodu začnejo s postopkom oploditve krav, da jim znova ukradejo teleta. Ta proces je realnost skozi vse leto za vsako kravo molznico, dokler njeno telo popolnoma ne preneha proizvajati mleka. Ko krava preneha dosledno proizvajati mleko, so za kmeta neuporabne. Večino, približno milijon na leto, na koncu zakoljejo in prodajo kot "nizkokakovostne burgerje ali hrano za hišne ljubljenčke" pri približno šestih ali sedmih letih, čeprav je povprečna življenjska doba krav 20-25 let.
Krave niso edine, ki trpijo pri tem procesu. Tele običajno sesa svojo mater šest mesecev do enega leta. Namesto tega jih kmet neusmiljeno vzame od matere v dnevu ali dveh in jih nahrani po steklenički z adaptiranim mlekom. Mnoge samice zrastejo v krave molznice kot njihove matere. Povsem drugačna je zgodba pri moških teletih. Samci so bodisi zaklani ob rojstvu, vzrejeni za "nizko kakovostno" meso ali prodani kot teletina. V vsakem primeru je rezultat enak. Sčasoma se moško tele konča v zakolu.
Zaskrbljujoča dejstva o jajcih
Ali ste vedeli, da približno 62 % piščancev nesnic živi v baterijskih kletkah ? Te kletke so običajno le nekaj metrov široke in 15 centimetrov visoke. Vsaka kletka ima običajno 5-10 piščancev. Stisnjeni so tako tesno, da ne morejo niti raztegniti kril. Ni prostora za vstati. Žične kletke jim odrežejo spodnji del stopal. Pogosto si škodujejo v boju za prostor, hrano ali vodo ali zaradi skrajne tesnobe. Drugi, ki ne končajo v baterijskih kletkah, so pogosto gneči v lopah, kar vodi do primerljivih rezultatov. Ti pogoji so gojišče za bolezni in smrt.
Kmetje jim odrežejo kljune, da se kokoši ne poškodujejo. Piščančji kljun je izjemno občutljiv. So celo bolj občutljivi kot konice človeških prstov. Tudi ob teh informacijah kmetje ta postopek izvajajo brez protibolečinskih sredstev. "Veliko ptic pogine zaradi šoka na kraju samem." freefromharm
Ko piščanci niso več dovolj produktivni, jih kmetje odstranijo. To se običajno zgodi okoli 12-18 mesecev starosti. Povprečna življenjska doba piščanca je približno 10-15 let. Njihova smrt ni prijazna ali neboleča. Te kokoši so pri polni zavesti, ko jim prerežejo grla ali jih vržejo v rezervoarje, da jim odstranijo perje.
Kokoši nesnice niso edine, ki trpijo v industriji jajc. V valilnicah po vsem svetu vsako leto ubijejo 6.000.000.000 piščancev samcev . Njihova pasma ni primerna za meso in nikoli ne bodo odložili jajc, zato so za kmete neuporabni. Čeprav raziskave kažejo, da so piščanci enako ali bolj ozaveščeni in pozorni kot človeški malčki, so preprosto stranski produkt industrije. Nobena od metod, uporabljenih za njihovo ubijanje, ni humana. Te metode so splošno sprejete kot standardni postopek, ne glede na njihovo stopnjo krutosti in brutalnosti. Večina piščancev v ZDA pogine zaradi zadušitve, plina ali maceracije.
Zadušitev: piščance zapremo v plastične vrečke in se borijo za zrak, dokler se ne zadušijo in poginejo.
Plinjenje: piščanci so izpostavljeni strupenim ravnem ogljikovega dioksida, kar je za ptice zelo boleče. Piščanci čutijo pekoč občutek v pljučih, dokler ne izgubijo zavesti in poginejo.
Maceracija: piščance spustimo na tekoče trakove, ki jih peljejo v ogromen mlinček. Ptičje mladiče žive razkosajo z ostrimi kovinskimi rezili.
Večino samic piščancev doleti enaka usoda kot njihove matere. Odrastejo in postanejo kokoši nesnice in cikel se nadaljuje. Letno proizvedejo 250-300 jajčec in jih hitro odstranijo, ko ne morejo več odložiti dovolj jajčec.
Devetdeset odstotkov rib, zaklanih za prehrano ljudi v ZDA, je vzrejenih na farmah, vsako leto pa se po vsem svetu zakolje deset milijonov rib. Večino gojijo v notranjosti ali na oceanskih vodnih farmah. Tesno so stisnjeni skupaj v podvodnih kletkah, namakalnih jarkih ali sistemih ribnikov, od katerih imajo mnogi slabo kakovost vode . Tu doživljajo stres in preobremenjenost; nekateri doživljajo ekstremne vremenske razmere.
Nekateri ljudje opisujejo ribogojnice kot "tovarniške farme v vodi". animalequality Velika kmetija bi lahko bila velika kot štiri nogometna igrišča. Ponavadi vsebuje več kot milijon rib. Ribe v teh ribogojnicah so podvržene stresu, poškodbam in celo parazitom. En primer parazitov, ki jih najdemo v ribogojnicah, so morske uši. Morske uši se pritrdijo na žive ribe in pojedo njihovo kožo. Kmetje uporabljajo močne kemikalije za zdravljenje teh okužb ali pa uporabljajo "čistejše ribe", ki bodo pojedle morske uši. Rejci čistilnih rib ne odstranijo iz rezervoarja. Namesto tega jih zakoljejo skupaj z ostalimi ribami.
Čeprav nekateri verjamejo, da ribe nimajo zapletenih čustev ali bolečine, to ni res. Znanstveniki se strinjajo, da ribe doživljajo bolečino in čustva. Imajo receptorje za bolečino, podobno kot ljudje. V teh ribogojnicah trpijo vse svoje kratko življenje. Preiskava pod krinko pri Cooke Aquaculture je razkrila krutosti, ki jih trpijo številne ribe v ribogojni industriji. Ta preiskava je pridobila videoposnetek zaposlenih, ki mečejo, brcajo in teptajo ribe ter jih udarjajo v tla ali trde predmete. Ribe so živele v umazani vodi, v kateri nobena riba ni mogla uspevati, in mnoge so bile prizadete s paraziti, »od katerih so nekateri ribam razjedali oči«.
Metode zakola teh rib so nehumane, tako kot tiste, ki se uporabljajo za krave in kokoši. Nekateri rejci vzamejo ribe iz vode, zaradi česar se zadušijo, potem ko se jim zrušijo škrge. Ribe so med tem procesom žive, se zavedajo in poskušajo pobegniti. Ta metoda lahko traja več kot eno uro. Druge metode omamljanja ali zakola vključujejo zadušitev na ledu, izkrvavitev, evisceracijo, udarno omamljanje, omamljanje z jedrom in električno omamljanje.
Zadušitev na ledu ali ohlajanje v živo : Ribe se dajo v kopeli z ledeno vodo in pustijo, da umrejo. To je počasen in boleč proces. Nekatere vrste lahko umrejo do ene ure.
Izkrvavitev ali izkrvavitev : delavci ribi prerežejo škrge ali arterije, tako da riba izkrvavi. Običajno to počnejo s škarjami ali tako, da primejo in potegnejo navzgor škržno ploščo. Riba je še vedno živa, medtem ko se to dogaja.
Evisceracija ali drobovje brez omamljanja : To je postopek odstranjevanja notranjih organov ribe. Med tem postopkom je riba živa.
Udarno omamljanje : rejci z leseno ali plastično palico udarjajo po ribji glavi. To naj bi ribo naredilo neobčutljivo in jo včasih takoj ubilo. Neizkušen kmet bo morda potreboval več udarcev, da bo to dosegel. Riba vse čuti.
Pitting : kmetje zabodejo ostro konico v ribje možgane. Nekatere ribe poginejo ob prvem udarcu. Riba je podvržena številnim vbodnim udarcem, če rejec zgreši možgane.
Električno omamljanje : Ta je tako, kot se sliši. Električni tokovi tečejo skozi vodo in šokirajo ribe. Nekaj rib lahko zaradi šoka pogine, druge pa le omamijo, kar olajša odstranitev iz vode. Delo dokončajo z drugimi metodami klanja ribogojnic.
Ribe so pogosto cepljene za boj proti boleznim. Številni so neustrezno anestezirani in »se med tem krutim posegom grčijo v bolečinah«. Nekateri utrpijo boleče poškodbe hrbtenice, ko jih delavci poskušajo držati pri miru in potem niso deležni nobene zdravstvene oskrbe.
Če je riba neprimerna za prehrano ljudi, jo delavci odstranijo na nehumane načine. Nekatere pretepejo ali udarijo ob tla ali ob trde predmete, nato pa jih pustijo umreti zaradi poškodb. Druge potegnejo iz rezervoarjev in vržejo v vedra, kjer se zadušijo pod težo drugih mrtvih ali umirajočih rib.
Če se prehranjujete vegetarijansko, ste že naredili prvi korak k temu, da postanete vegan. Ni tako daleč, da bi sprejeli veganstvo . Danes je lažje biti vegan kot kdaj koli prej. Podjetja nenehno razvijajo nove, okusne nadomestke za mleko in jajca, ki se jih ljudje tako močno držijo. Novi izdelki odvzamejo veliko dela veganskim. Naredi malo raziskavo. Bodite pozorni na oznake in sestavine. Če boste to storili, bo vaš prehod gladek in preprečili poškodbe živali.
Razmislite o tem, da bi danes postali vegan zaradi vseh rejnih živali povsod. V teh situacijah ne morejo govoriti zase ali se braniti. Ta čuteča bitja so odvisna od nas, da se borimo zanje. Sprejemanje sočutne prehrane in življenjskega sloga je prvi korak k svetu brez krutosti .
OBVESTILO: Ta vsebina je bila sprva objavljena na thefarmbuzz.com in morda ne odraža nujno stališč Humane Foundation.
