I tausaga talu ai nei, o loʻo faʻatupulaʻia le faʻaogaina o meaʻai e faʻatatau i laʻau, ma le toʻatele o tagata ua filifili e lafoai aano o manu ma isi meaʻai manu ae fiafia i meaʻai e faʻatatau i fualaau 'aina, fualaau faisua, fatu, ma leki. E ui o nisi atonu e manatu i lenei mea o se aga poʻo se mea masani, o le mea moni o meaʻai e faʻavae i laʻau ua leva ona iai mo le tele o seneturi, ma i le tele o aganuu, o mea masani. Ae ui i lea, i tua atu o le avea ma filifiliga faʻaleaganuʻu, e tele faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina e fesoʻotaʻi ma se meaʻai faʻavae. O le mea moni, o loʻo i ai le faʻatupulaia o faʻamaoniga e faʻaalia ai e le manaʻomia le aano o manu mo le soifua maloloina o tagata ma o se meaʻai faʻavae e mafai ona maua uma ai meaʻai manaʻomia mo le soifua maloloina lelei. I lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina o se meaʻai faʻavae ma pe aisea e le taua ai aano o manu i meaʻai a tagata e pei ona tatou mafaufau i ai. Mai le faʻaleleia atili o le soifua maloloina o le fatu i le faʻaitiitia o le lamatiaga o faʻamaʻi faʻamaʻi, o le a tatou suʻesuʻeina le faasaienisi i tua atu o aoga o se meaʻai faʻavae ma pe aisea e ono avea ai ma ki i le ausiaina o le soifua maloloina lelei ma le soifua manuia.
O mea'ai e fa'atatau i la'au e fa'aleleia ai le soifua maloloina atoa.
Le tele o su'esu'ega fa'asaienisi ua fa'aalia i taimi uma o le fa'aaogaina o mea'ai fa'avae e mafai ona fa'aleleia atili ai le soifua maloloina. Ua fa'ailoa mai e su'esu'ega o tagata ta'ito'atasi e mulimulita'i i mea'ai fa'ato'aga e matele ina maualalo le a'afiaga o fa'ama'i fa'ama'i e pei ole fatu fatu, ma'isuka ituaiga 2, ma nisi ituaiga o kanesa. O lenei mea e mafua ona o le maualuga o le fiber, antioxidants, ma phytochemicals o loʻo iai i meaʻai faʻavae. E le gata i lea, o meaʻai e faʻavae i laʻau e masani lava ona maualalo i le gaʻo tumu ma le cholesterol, lea e mafai ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi cardiovascular. E le gata i lea, o le tele o vitamini, minerale, ma meaʻai taua o loʻo maua i meaʻai faʻavae e mafai ona faʻamalosia ai le malosi o le puipuiga, faʻaleleia le gaogao, ma lagolagoina le puleaina o le mamafa. E ala i le taulaʻi atu i le tuʻufaʻatasia o le tele o fualaau 'aina, fualaau faisua, fatu atoa, legumes, ma nati i totonu oa tatou meaʻai, e mafai ona tatou seleseleina le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina o loʻo ofoina mai e se olaga ola faʻavae.
Faʻaitiitia le lamatiaga o faʻamaʻi tumau.
O le isi fa'amanuiaga taua fa'alesoifua maloloina o le fa'aaogaina o mea'ai e fa'atatau i la'au, o le fa'aitiitia lea o a'afiaga o fa'ama'i tumau. O le tele o suʻesuʻega ua faʻaalia ai o tagata taʻitoʻatasi e mulimuli i meaʻai e faʻatatau i laʻau e faʻaitiitia le ono mafai ona atiaʻe tulaga e pei o le toto maualuga, oona, ma nisi ituaiga o kanesa. O lenei mea e mafai ona faʻatatau i le natura o meaʻai e maua mai i laʻau, e maua ai vitamini taua, minerale, ma antioxidants e lagolago ai le soifua maloloina atoa ma le soifua manuia. E le gata i lea, o meaʻai e faʻavae i laʻau e masani lava ona maualalo i le gaʻo tumu ma le cholesterol, o loʻo iloa e aʻafia ai maʻi fatu. E ala i le avea o mea'ai fa'avae i la'au ma fa'avae o a tatou mea'ai, e mafai ai ona fa'aitiitia le fa'ama'i fa'ama'i ma fa'aolaina le soifua maloloina umi.
Ia lava le polotini mai i la'au.
A o'o mai i le mauaina o polotini talafeagai, e mafai ona maua mai e ala o la'au se mea taua ma le lelei e sui ai manu. Legumes, e pei o pi, lentils, ma chickpeas, o puna sili ia o polotini ma ofoina atu foi le aoga o le maualuga i le fiber, e taua mo le tausia o se faiga maloloina lelei. Nati ma fatu, e pei o almonds, fatu chia, ma fatu hemp, o se isi punaʻoa taua o le polotini e faʻavae i laʻau, e le gata ina maua ai le porotini ae faʻapea foʻi ma gaʻo maloloina ma micronutrients. E le gata i lea, o fatu atoa e pei o le quinoa ma le araisa enaena o loʻo i ai foi se aofaiga lelei o porotini, ma avea ai ma se faʻaopoopoga sili i se taumafa paleni faʻavae. E ala i le tu'ufa'atasia o le tele o nei puna porotini e fa'atatau i la'au i totonu o a tatou mea'ai, e mafai ai ona fa'amautinoa tatou te fa'amalieina a tatou mana'oga polotini i aso ta'itasi e aunoa ma le fa'amoemoe na'o oloa a manu. E le gata i lea, o polotini fa'avae e masani ona maua e aunoa ma le fa'aopoopoina o ga'o tumu ma le cholesterol o lo'o maua i polotini fa'atatau i manu, e saofagā i le soifua maloloina o le fatu ma le soifua manuia lautele.
O mea'ai e fa'atatau i la'au e fa'aitiitia ai le mumū.
E tele suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le mulimulitaia o meaʻai faʻavae e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia ai le mumū i totonu o le tino. O le fulafula o se tali masani i manuʻa poʻo faʻamaʻi pipisi, ae o le mumū tumau e fesoʻotaʻi ma faʻafitauli eseese o le soifua maloloina, e aofia ai maʻi fatu, maʻi suka, ma nisi ituaiga o kanesa. Mea'ai e fa'atatau i la'au, e mauoa i fuala'au 'aina, fualaau faisua, fatu atoa, leki, ma nati, e tele i mea fa'ama'i fa'ama'i, e pei o antioxidants ma phytochemicals. E galulue fa'atasi nei fa'apotopotoga e tete'e ai le fula ma fa'aolaina le soifua maloloina atoa ma le soifua manuia. E ala i le fa'aaogaina o se mea'ai fa'atatau i la'au, e mafai ai e tagata ta'ito'atasi ona fa'aitiitia le fa'ama'i fa'ama'i fa'ama'i ma ona fa'alavelave fa'alesoifua maloloina.
E maualuga i vitamini ma minerale taua.
O mea'ai e fa'atatau i la'au e le gata e aoga mo le fa'aitiitia o le mumū ae e maualuga fo'i i vaitamini ma minerale taua. O fualaau aina ma fualaau faisua, lea e fausia ai le faavae o se taumafa e faavae i laau, o ni puna mauoa o vaitamini e pei o le vaitamini C, vaitamini A, ma le vaitamini K. O nei vitamini e iai sona sao taua i le lagolagoina o le puipuiga o le tino, siitia le vaai maloloina, ma fesoasoani i le toto. fa'atoto. E le gata i lea, o meaʻai faʻavae e maua ai le tele o minerale e pei o le potassium, magnesium, ma le calcium, lea e taua mo le tausia o ponaivi maloloina, faʻatonutonuina o le toto, ma le lagolagoina o maso. E ala i le tu'ufa'atasia o mea'ai eseese e fa'atatau i la'au i au mea'ai, e mafai ona e fa'amautinoa o lo'o e mauaina mea'ai talafeagai mo le soifua maloloina lelei ma le soifua manuia.
Faʻaititia le cholesterol ma le toto maualuga.
I le faaopoopo atu i le tele o meaʻai paleni, o le faʻaaogaina o meaʻai e faʻavae i laʻau ua faʻaalia e i ai se aafiaga lelei i le faʻaititia o le cholesterol ma faʻaitiitia le toto. O mea'ai fa'atatau i la'au, e pei o fualaau 'aina, fualaau faisua, fatu atoa, ma leki, e masani lava ona maualalo le ga'o tumu ma le cholesterol. O vaega nei o mea'ai, fa'atasi ai ma a latou alava maualuga, e fesoasoani e fa'atonutonu le maualuga o le cholesterol e ala i le fa'aitiitia o le fa'aaogaina o le cholesterol i mea'ai ma fa'aolaina ai le fa'amama o le cholesterol mai le tino. E le gata i lea, o le tele o meaʻai e maua i le potassium i totonu o meaʻai faʻavae e mafai ona fesoasoani i le faʻaitiitia o le toto. O le potassium e fesoasoani e faʻamalo ai aʻa toto, e faʻafaigofie ai le tafe toto ma faʻaitiitia ai le faʻalavelave i le cardiovascular system. E ala i le taliaina o se olaga ola faʻavae, e mafai e tagata taʻitoʻatasi ona faʻaleleia atili a latou faʻamatalaga cholesterol ma le maualuga o le toto, faʻaitiitia ai le lamatiaga o le maʻi fatu ma faʻalauteleina le soifua maloloina o le cardiovascular.
Tumau mo le siosiomaga.
O le fa'aaogaina o taumafa e fa'atatau i la'au e le gata ina maua ai le anoanoa'i o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina ae e maua ai fo'i se fofo gafataulimaina mo le si'osi'omaga. O le gaosiga o aano o manufasi ma manu ua feso'ota'i atu i a'afiaga ogaoga o le si'osi'omaga, e aofia ai le ta'atiaga o le vaomatua, fa'aleagaina o le vai, ma le kasa oona. I se fa'atusatusaga, o mea'ai e fa'atatau i la'au e mana'omia ai le itiiti ifo o punaoa faanatura ma maua ai le fa'aitiitia o a'a. E ala i le fa'aitiitia o le taumafaina o mea'ai a manu ma fa'aofia ai isi mea e fa'atatau i la'au i totonu o a tatou mea'ai, e mafai ai ona tatou saofagā i le fa'asaoina o nofoaga fa'anatura, fa'asao vai, ma fa'aitiitia suiga o le tau. O le taliaina o se faiga gafataulimaina i a tatou filifiliga taumafa e le gata ina aoga mo lo tatou lava soifua maloloina ae faapea foi mo le manuia o lo tatou paneta ma tupulaga o le lumanai.
O mea'ai e fa'atatau i la'au e lagolago ai le pa'u mamafa.
E tele suʻesuʻega ua faʻamaonia ai le aoga o meaʻai faʻavae i laʻau i le faʻalauiloaina o le paʻu o le mamafa. E ala i le taulaʻi atu i meaʻai uma e leʻi faʻaaogaina e pei o fualaau 'aina, fualaau faisua, fatu atoa, leki, ma nati, e mafai e tagata taʻitoʻatasi ona ausia a latou sini o le paʻu mamafa aʻo fafagaina o latou tino i meaʻai taua. O mea'ai e fa'atatau i la'au e masani lava ona maualalo i calorie ma maualuga i le fiber, lea e mafai ona fesoasoani e maua ai se lagona o le tumu ma puipuia ai le 'ai tele. E le gata i lea, o meaʻai faʻavae e masani ona mauoa i antioxidants ma phytochemicals, lea e fesoʻotaʻi atu i le faʻaleleia o le metabolism ma faʻaitiitia ai le mumū, o ia mea e lua e taua tele i le puleaina o le mamafa. E le gata i lea, o meaʻai e faʻatatau i laʻau ua fesoʻotaʻi ma le faʻamaufaʻailogaina o le tino maualalo (BMI) ma faʻaititia ai le lamatiaga o faʻamaʻi faʻapitoa e pei o le fatu fatu ma le maʻisuka ituaiga 2. E ala i le faʻaaogaina o meaʻai faʻavae, e le gata e mafai e tagata taʻitoʻatasi ona ausia a latou sini o le paʻu o le mamafa ae faʻaleleia atili ai lo latou soifua maloloina atoa ma le soifua manuia.
O le taumafaina o aano o manufasi e feso'ota'i ma fa'ama'i.
O le taumafaina o aano o manufasi ua fa'ateleina ona feso'ota'i ma fa'ama'i eseese ma tulaga tau soifua maloloina. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o meaʻai e maualuga i le mumu ma aano o manufaʻamama e fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le lamatiaga o le atiaʻe o faʻamaʻi fatu fatu, o nisi ituaiga o kanesa, ma tulaga masani e pei o le maʻi suka ma le tino puta. O le tele o le taumafaina o ga'o tumu ma le cholesterol o lo'o maua i aano o manufasi e mafai ona saofagā i le fa'aputuina o le ma'a i alatoto ma fa'atupula'ia ai le fa'ama'i fatu. E le gata i lea, o le faiga o le kukaina o aano o manufasi, aemaise lava i le vevela maualuga, e mafai ona maua ai mea leaga e pei o heterocyclic amines ma polycyclic aromatic hydrocarbons, lea ua fesoʻotaʻi atu i le maualuga o le lamatiaga o le kanesa. E ala i le fa'aitiitia po'o le fa'aitiitia o le taumafaina o aano o manufasi ma le fa'aaogaina o mea'ai e fa'atatau i la'au, e mafai e tagata ta'ito'atasi ona fa'aitiitia le fa'ama'i ma fa'aleleia atili ai lo latou soifua maloloina atoa ma le ola umi.
Manatunatu i la'au mo lou soifua maloloina.
O le faʻaaogaina o se meaʻai faʻavae e mafai ona ofoina atu le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina mo tagata taʻitoʻatasi. O le faʻatinoina o se taumafataga e tele meaʻai faʻavae e pei o fualaau 'aina, fualaau faisua, fatu atoa, leki, ma nati e mafai ona maua ai meaʻai taua, vitamini, ma minerale e manaʻomia mo le soifua maloloina lelei. O mea'ai e fa'atatau i la'au e masani ona maualalo i ga'o tumu ma le cholesterol, lea e masani ona maua i mea fa'amanu. E mafai ona fesoasoani lenei mea e faʻaitiitia ai le lamatiaga o faʻamaʻi cardiovascular ma tausia le maualuga o le cholesterol maloloina. E le gata i lea, o meaʻai e faʻavae i laʻau e masani ona maualuga i le fiber, lea e fesoasoani i le gaogao, faʻaleleia le maoona, ma mafai ona fesoasoani i le puleaina o le mamafa. E le gata i lea, o meaʻai e faʻavae i laʻau ua fesoʻotaʻi ma le maualalo o aʻafiaga o nisi o kanesa, ona e masani ona mauoa i antioxidants ma phytochemicals, lea ua faʻaalia e iai ni mea e puipuia ai le kanesa. E ala i le iloiloina o se meaʻai e faʻavae i laʻau, e mafai e tagata taʻitoʻatasi ona faʻaleleia lo latou soifua maloloina atoa ma le soifua manuia aʻo fiafia i le tele o meaʻai suamalie ma faʻaleleia.
I le fa'ai'uga, o fa'amanuiaga o se mea'ai fa'atatau i la'au e tele ma ua fa'amaonia fa'asaienisi. Mai le fa'aitiitia o le lamatiaga o fa'ama'i tumau i le fa'atupuina o le mamafa o le soifua maloloina ma le fa'aleleia atili o le soifua maloloina, e manino lava o mea'ai fa'avae e mana'omia mo taumafa a tagata. E ui o nisi e finau mai e manaʻomia aano o manufasi mo se taumafataga atoatoa, o faʻamaoniga e faʻaalia ai o le fuafuaina lelei o meaʻai faʻavae e mafai ona maua uma ai meaʻai manaʻomia mo le soifua maloloina. E ala i le tuʻufaʻatasia o le tele o meaʻai faʻavae i totonu o a tatou meaʻai, e le gata e mafai ona tatou manuia ai lo tatou lava soifua maloloina, ae faʻapea foi ona fesoasoani i se lalolagi e sili atu ona gafataulimaina ma agaalofa. A'o fa'atuputeleina le to'atele o tagata ua fa'asolo atu i le ola fa'avae i la'au, ua manino mai ai o lea fa'aa'uga o lo'o i ai iinei e tumau ai mo le fa'aleleia atili o lo tatou soifua maloloina ma le paneta.
FAQ
O a nisi o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina e feso'ota'i ma le mulimulita'i i mea'ai e fa'atatau i la'au?
O le mulimulitaia o mea'ai fa'atatau i la'au e mafai ona maua ai le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. E mauoa i alava, vaitamini, ma minerale, lea e mafai ona fesoasoani e faaleleia le gaioi, lagolago ai le malosi o le puipuiga o le tino, ma faaitiitia ai le lamatiaga o faamai faaumiumi. O mea'ai e fa'atatau i la'au e masani ona maualalo i ga'o tumu ma le cholesterol, e mafai ona fa'aitiitia ai le fa'ama'i fatu ma fa'aleleia le soifua maloloina o le fatu. E foliga mai foi e maualuga atu i antioxidants, e mafai ona puipuia mai le faaleagaina o sela ma faaitiitia le lamatiaga o nisi kanesa. E le gata i lea, o meaʻai faʻavae e mafai ona oʻo atu ai i le paʻu o le mamafa ma faʻaleleia atili le soifua manuia ona o le latou taulaʻi i meaʻai atoa, meaʻai-meaʻai.
E mafai e se mea'ai fa'avae la'au ona maua uma mea'ai e mana'omia mo taumafa lelei a le tagata?
Ioe, o mea'ai e fa'atatau i la'au e mafai ona maua uma ai mea'ai tatau mo taumafa lelei a le tagata. O se mea'ai fa'atatau i la'au ua fuafuaina lelei e mafai ona mauoa i mea'ai taua e pei o vitamini, minerale, fiber, ma antioxidants. Mea'ai toto e pei o fualaau 'aina, fualaau faisua, fatu atoa, leki, nati, ma fatu e mafai ona maua ai le tele o porotini, ga'o maloloina, ga'o, vitamini (e aofia ai le B12 pe a fa'amalosia), ma minerale (e aofia ai le u'amea, calcium, ma le zinc). Ae ui i lea, e taua mo i latou o loʻo mulimuli i meaʻai e faʻavae i laʻau ina ia mautinoa o loʻo latou taumafaina meaʻai eseese ma faʻafetaui a latou lava meaʻai e faʻamautinoa ai le lelei o meaʻai. E mafai ona fesoasoani le fa'atalanoaina ma se tagata su'esu'e i mea'ai ua resitalaina i le fuafuaina o mea'ai paleni e fa'atatau i la'au.
E fa'afefea ona fesoasoani le taumafa fa'avae i la'au i le fa'aitiitia o le lamatiaga o fa'ama'i tumau e pei o le fatu fatu ma le ma'i suka?
Ole taumafa fa'avae e mafai ona fesoasoani ile fa'aitiitia ole a'afiaga ole fa'ama'i fa'ama'i e pei ole fatu fatu ma le ma'i suka ona o le tele o mafua'aga. Muamua, o mea'ai e fa'atatau i la'au e masani lava ona maualalo le ga'o tumu ma le cholesterol, lea e iloa e saofagā i ma'i fatu. Lona lua, e maualuga i latou i le fiber, antioxidants, ma isi meaʻai aoga e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia ai le mumū ma le faʻamaʻi faʻamaʻi, o aʻafiaga ia mo faʻamaʻi tumau. E le gata i lea, o meaʻai e faʻavae i laʻau e masani ona taʻitaʻia ai le mamafa o le soifua maloloina ma faʻaleleia le lagona o le inisalini, faʻaitiitia ai le lamatiaga o le maʻisuka. Ma le mea mulimuli, latou te faʻalauiloaina le taumafaina o meaʻai atoa, lea e masani ona sili atu le soifua maloloina ma aofia ai le tele o meaʻai e lagolago ai le soifua maloloina atoa.
O a nisi o manatu sese masani e uiga i aano o manufasi e manaʻomia mo le taumafaina o porotini, ma e faʻafefea ona faʻaseseina nei manatu sese?
O se manatu sese masani e faapea o aano o manufasi e na o le pau lea o le puna o porotini, ae o le mea moni, e tele mea e maua mai i laau toto e pei o legumes, tofu, tempeh, ma le quinoa. Ina ia fa'aseseina lenei manatu sese, e taua le a'oa'oina o tagata e uiga i le 'ese'ese o mea e maua mai i la'au polotini e maua. E le gata i lea, e taua tele le faʻamaonia o faʻataʻitaʻiga o tagata taʻalo ma tagata fau tino o loʻo mulimulitaʻi i se meaʻai meaʻai poʻo vegan ma o loʻo faʻatumauina pea le faʻaogaina o le porotini sili ona lelei. E le gata i lea, o le fa'asoaina o su'esu'ega fa'asaienisi o lo'o fa'aalia ai le manuia o le soifua maloloina o polotini fa'atatau i la'au e mafai ona fesoasoani e fa'ate'aina le tala fa'asolopito e mana'omia le aano o manu mo le taumafaina o le polotini.
E i ai ni fa'afitauli fa'aletonu po'o ni lu'itau e tatau ona mafaufau i ai pe a suia i se mea'ai e fa'atatau i la'au, ma fa'apefea ona fo'ia?
O le suia i se mea'ai e fa'atatau i la'au e mafai ona iai ni fa'aletonu po'o ni lu'itau. Atonu e feagai se tasi ma faigata i le mauaina o ni mea'ai faapitoa e pei o le vaitamini B12 ma le u'amea, aua e masani lava ona maua i manu. Ae ui i lea, e mafai ona foia ia mea e ala i le tuʻufaʻatasia o meaʻai faʻamalosi poʻo le faʻaaogaina o mea faaopoopo. O le isi lu'itau e mafai ona fetuuna'i i auala fou kuka ma tofo. E taua le fa'ata'ita'i i fua eseese e fa'atatau i la'au ma su'esu'e mea fou e fa'afaigofie ai le suiga. E le gata i lea, o faʻalavelave faʻaagafesootai ma le leai o se lagolago mai uo poʻo aiga e mafai ona avea ma luitau, ae o le sailia o nuʻu tutusa mafaufau poʻo le sailia o punaoa i luga ole laiga e mafai ona maua ai le lagolago ma le taʻitaʻiga talafeagai.
