Auala e Fa'amalosiau ai Uo ma Aiga e Fai Vegan!

O e su'e ni auala e fa'amalosiau ai au uo ma aiga e talia se olaga vegan? I lenei pou, o le a matou suʻesuʻeina le aoga o le vegan, tuʻuina atu fautuaga mo le kukaina o meaʻai suamalie vegan, faʻasoa faʻamatalaga e uiga i meaʻai faʻavae laau, ofo atu le lagolago mo e pele ia latou malaga vegan, ma faʻamaonia tala masani e uiga i veganism. Tatou fa'amalosia ma fa'amalosia i latou o lo'o siomia ai i tatou e faia filifiliga sili atu le soifua maloloina ma sili atu ona gafataulimaina!

Fa'amanuiaga ole Olaga Vegan

O le vegan e ofoina atu le tele o penefiti e sili atu nai lo le soifua maloloina o le tagata lava ia. O nisi nei o mea taua o le faʻaaogaina o se olaga vegan:

1. Fa'aleleia le Soifua Maloloina

E ala i le fa'ate'aina o aano o manu ma susu mai au mea'ai, e mafai ona fa'aitiitia ai lou a'afia i fa'ama'i fa'aumi pei ole fatu fatu, ma'i suka, ma nisi ituaiga o kanesa. O se mea'ai e fa'avae i la'au e tele i fualaau 'aina, fualaau faisua, ma fatu atoa e maua ai mea'ai taua ma antioxidants e fa'aolaina ai le soifua manuia lautele.

2. Aafiaga Lelei i le Siosiomaga

Ole pisinisi aano o manufasi ma susu ose sao taua ile kasa oona, ta'atiaga o vaomatua, ma le fa'aleagaina ole vai. E ala i le filifilia o se olaga vegan, e mafai ona e faʻaitiitia lou tulagavae kaponi ma fesoasoani e faʻasaoina le paneta mo augatupulaga i le lumanaʻi.

O le taliaina o se olaga vegan e le gata e manuia ai lou soifua maloloina ae e lagolagoina ai le soifua manuia o manu ma le faʻaleleia o le siosiomaga.

Fautuaga mo le Kukaina o Mea'ai Vegan Manaia

O le vegan e le o lona uiga o le ositaulagaina o mea'ai suamalie. O le mea moni, e tele auala e kuka ai meaʻai vegan suamalie e oʻo lava i tagata e le o vegan e fiafia i ai. O nisi nei o fautuaga e fesoasoani ia te oe i le fatuina o meaʻai vegan suamalie:

1. Fa'ata'ita'i i Mea'ai

Aua e te fefe e fai ni fatuga ile umukuka. Fa'ata'ita'i i la'au 'ese'ese, mea manogi, ma sosi e fa'aopoopo atili ai le loloto ma le lavelave i au ipu. Taumafai e fa'apipi'i mea e pei o le fefete, miso paste, po'o le tamari mo le tofo umami.

2. Taulai atu i mea fou

Fa'aaogā fua fa'ato'aga fou e fa'aleleia atili ai le tofo o au ipu. O fualaau aina ma fualaau faisua fou e le gata ina sili atu le tofo ae e maua ai foi le tele o meaʻai e tausia ai lou soifua maloloina ma le faamalieina.

3. Fa'aaofia Mea'ai e 'O'a i Polotini

Ia mautinoa e aofia ai le tele o mea'ai e maua i le polotini e pei o lentils, chickpeas, tofu, tempeh, ma le seitan i au taumafataga. E mana'omia le polotini mo le toe fa'aleleia ma le tuputupu a'e o maso, o lea 'aua le fa'atauva'a i lenei mea'ai.

4. Aua nei galo e uiga i le aano

O le lanu o se itu taua o soʻo se meaʻai. Fa'afefiloi mea e ala i le tu'ufa'atasia o mea 'ese'ese e pei o nati crunchy, fuala'au mamago, po'o le avoka kulimi e fa'afiafia atili ai au mea'ai ma fa'amalieina.

5. Maua le Creative ma Suiga

Aua e te fefe e fesuiai mea masani mo isi vegan. Fa'aaoga le susu o le popo e sui ai kulimi, fatu chia nai lo fuamoa, po'o le sisi kisi e fai ma filifiliga e leai se susu. O avanoa e le gata!

Faatasi ai ma nei fautuaga i lou mafaufau, o le a lelei lau auala e kuka ai meaʻai vegan suamalie e faʻaosofia ai e oʻo lava i tagata sili ona masalosalo. Fa'atosina, fa'afiafia, ma fiafia i le fa'agasologa o le fa'atupuina o mea'ai fa'ato'aga e suamalie e pei o mea'ai.

Fetufa'aiga Fa'amatalaga i Mea'ai Fa'avae La'au

O le a'oa'oina o uo ma aiga i le aoga o mea'ai e maua mai i la'au e mafai ona fesoasoani ia i latou e fai ai filifiliga atamai e uiga ia latou mea'ai. O nisi nei o manatu taua e fa'asoa:

Mea'ai Fa'avae La'au e Fa'a'oa'ia i Nutrile

• Faamamafa le taua o le tuufaatasia o fualaau aina eseese, fualaau faisua, leki, nati, ma fatu atoa i totonu oa latou meaai.
• Fa'ailoa le tele o puna'oa o mea'ai taua e pei o le vaitamini C, iron, calcium, ma le porotini o lo'o maua i mea'ai fa'avae.

Faʻafeiloaʻi Manaʻoga Taumafa

Fa'amatala pe fa'apefea ona fetaui lelei mea'ai vegan e mana'omia uma e ala i le tu'ufa'atasia o mea'ai fa'avae eseese.

Punaoa mo Mea'ai Fa'avae La'au

• Fautuaina fa'amatalaga fa'amatalaga e pei o le "Forks Over Knives" ma le "What the Health" e a'oa'o atili e uiga i le aoga o mea'ai fa'atatau i la'au.
• Fautua tusi e pei o le “How Not to Die” saunia e Dr. Michael Greger ma le “The China Study” saunia e T. Colin Campbell e faalolotoina ai lo latou malamalama.

Lagolagoina e pele ia latou Malaga Vegan

O le vegan o se filifiliga a le tagata lava ia e mafai ona luitauina i nisi taimi, o lea e taua ai le ofoina atu i au uo ma aiga le lagolago latou te manaʻomia aʻo latou amataina lenei suiga o le olaga. O nisi nei o auala e mafai ona e lagolagoina ai e pele ia te oe e ala i la latou malaga vegan:

1. Uunaia Fesootaiga Tatala

Fa'alogo i e pele ia te oe ma malamalama ia latou fa'aosofiaga mo le vegan. Fesili atu ia i latou pe mafai faapefea ona e lagolagoina i latou i lenei suiga ma ia avanoa e talanoaina soʻo se popolega atonu latou te i ai.

2. Tuuina atu le Lagolago Lagolago

O le vegan e mafai ona avea ma se suiga tele, o lea ia ofoina atu le lagolago faʻalagona i au uo ma tagata o lou aiga. Uunaia i latou pe a latou feagai ma luitau ma faamanatu o latou manuia i le ala.

3. Auai Faatasi i Gaoioiga Vegan

Faaali atu le lotogatasi ma e pele ia te oe e ala i le auai faatasi i gaoioiga vegan. Pe o le taumafai i se faleaiga vegan fou, auai i se vasega kuka vegan, poʻo le auai i se luʻi kuka vegan, o le faʻasoaina o nei aafiaga e mafai ona faʻamalosia ai lou sootaga ma faʻafiafia atili ai le faigamalaga.

Fa'alēa'i Tala Fa'asolopito masani e uiga i Veganism

E tele manatu sese e uiga i veganism e mafai ona taofia tagata mai le faia o le suiga i se meaʻai faʻavae. Sei o tatou talanoaina nisi o tala masani masani:

Talafatu 1: E le lava le polotini e maua e vegans

E ese mai i talitonuga masani, e mafai ona ausia mea e manaʻomia i le polotini i se taumafataga vegan e ala i le taumafaina o mea e pei o pi, lentils, tofu, nati, ma fatu.

Talafatu 2: O mea'ai vegan e le lelei

O se mea'ai vegan fuafuaina lelei e mafai ona maua uma ai meaʻai manaʻomia, e aofia ai vitamini, minerale, ma gaʻo taua. E taua tele le 'ai o mea'ai eseese e fa'atatau i la'au ina ia mautinoa e fa'amalieina mana'oga tau taumafa.

Talatuu 3: Veganism e taugata

E ui o nisi o mea'ai fa'apitoa vegan e mafai ona taugata, o se mea'ai e fa'atatau i la'au e mafai moni lava ona sili atu le taugofie nai lo se mea'ai e tele mea'ai manu. O mea'ai e pei o fatu, legumes, fualaau 'aina, ma fualaau faisua o ni filifiliga taugofie.

Talatuu 4: Mea'ai vegan e le manaia ma le manaia

Fa'atasi ai ma le fa'ama'i sa'o ma faiga kuka, o mea'ai vegan e mafai ona fa'amalie ma fa'amalieina e pei o mea'ai e le o vegan. O le fa'ata'ita'i i la'au, mea manogi, ma isi mea e mafai ona maua ai ni mea'ai suamalie ma eseese.

E ala i le faʻatalanoaina o nei tala faʻasolopito ma tuʻuina atu faʻamatalaga saʻo, e mafai ona tatou faʻamalosia isi e mafaufau i faʻamanuiaga o se olaga vegan. Manatua, veganism e le naʻo se meaʻai ae o se auala alofa ma faʻaauau le ola.

Fa'ai'uga

I le faaiuga, o le faʻamalosia o uo ma aiga e alu i vegan e mafai ona taʻitaʻia ai le tele o faʻamanuiaga mo lo latou soifua maloloina, siosiomaga, ma le manuia o manu. E ala i le faʻailoaina o le aʻafiaga lelei o se olaga vegan, saunia o fua suamalie, faʻasoa faʻamatalaga e uiga i meaʻai faʻavae laau, ofoina atu le lagolago, ma le faʻamaonia o tala masani masani, e mafai ona e fesoasoani e lagolago au pele i la latou malaga vegan. Manatua, o le onosai ma le malamalama o le ki lea i le faʻalauiloaina o se olaga vegan, ma e ala i le galulue faʻatasi, e mafai ona tatou fatuina se lalolagi sili atu ona gafataulimaina ma agaalofa mo tagata uma.