O le toto maualuga, e taʻua foʻi o le toto maualuga, e aʻafia ai le tusa ma le tasi mai le tolu tagata matutua i le Iunaite Setete. O se mea taua tele lea e lamatia ai faʻamaʻi fatu, stroke, ma isi tulaga ogaoga o le soifua maloloina. E ui o loʻo i ai le tele o mea e mafai ona fesoasoani i le toto maualuga, o se tasi o mea e sili ona taua o le 'aiina o aano o manufasi ua uma ona gaosia e maualuga le sodium. O nei ituaiga aano o manufasi, e pei o aano o manufasi deli, bacon, ma hot dogs, e le gata ina maualuga le sodium, ae e masani foʻi ona i ai ni mea faʻaopoopo ma ni mea e le lelei mo le soifua maloloina. O le iʻuga, e mafai ona i ai se aafiaga leaga i lo tatou toto maualuga ma le soifua maloloina lautele. I tausaga talu ai nei, ua i ai se popolega tele e uiga i le aʻafiaga leaga o aano o manufasi ua uma ona gaosia i lo tatou soifua manuia, ma mafua ai ona fautuaina e le toʻatele o tagata atamamai le faʻaitiitia o nei oloa ina ia faʻaitiitia ai le toto maualuga. I totonu o lenei tusiga, o le a matou suʻesuʻeina le sootaga i le va o aano o manufasi ua uma ona gaosia e maualuga le sodium ma le toto maualuga, ma tuʻuina atu fautuaga mo le faʻaitiitia o lo tatou 'aiina o nei meaʻai e faʻaleleia atili ai lo tatou soifua maloloina lautele.
O le taumafaina o le sodium e fesoʻotaʻi ma le toto maualuga
E tele suʻesuʻega faasaienisi ua faʻamautuina ai se sootaga manino i le va o le taumafaina o le sodium ma le atinaʻeina o le toto maualuga. O le soona taumafaina o le sodium, e mafua mai i aano o manufasi ua uma ona gaosia e tele ai le sodium, ua faʻailoa mai o se mea e lamatia ai le toto maualuga. O le faiga o lenei fesootaiga o loʻo taoto i le tali atu o le tino i le siʻitia o le sodium. O le taumafaina o le tele o le sodium e mafua ai ona taofia le vai, ma faʻamalosia ai le fatu e pamu malosi ma faʻateleina ai le aofaʻi o le toto. O lenei mea, e faʻaopoopoina ai le mamafa i luga o alatoto, ma mafua ai ona atinaʻe ma alualu i luma le toto maualuga. O le mea lea, o le faʻaitiitia o le taumafaina o le sodium, aemaise lava mai aano o manufasi ua uma ona gaosia, e taua tele i le taumafaiga e faʻaitiitia le toto maualuga ma faʻaleleia le soifua maloloina o le fatu.
O aano o manufasi ua uma ona gaosia o se tasi lea o mafuaʻaga autū
Ua tulaʻi mai aano o manufasi ua uma ona gaosia o se tasi lea o mafuaʻaga autū i le puleaina o le toto maualuga. O nei oloa e masani ona ui atu i ni auala tetele o le gaosiga e pei o le faʻamago, faʻasusu, ma le faʻaopoopoina o mea faʻasao, ma iʻu ai ina maualuga le sodium. Ua faʻaalia pea e suʻesuʻega se fesootaʻiga lelei malosi i le va o le taumafaina o aano o manufasi ua uma ona gaosia ma le maualuga o le toto maualuga. E mafai ona mafua lenei mea i le tele o le sodium o loʻo i ai i nei oloa, lea e faʻalavelaveina ai le paleni maaleale o electrolytes i le tino ma fesoasoani i le taofia o le vai. O le faʻatapulaʻaina o le taumafaina o aano o manufasi ua uma ona gaosia e maualuga le sodium, e mafai ai e tagata ona faʻaitiitia lelei le taumafaina o le sodium ma faia se laʻasaga taua i le faʻaitiitia o le maualuga o le toto maualuga.
E eseese le aofa'i o le sodium i ituaiga eseese
E mafai ona matuā eseese le aofaʻi o le sodium i aano o manufasi ua uma ona gaosia i ituaiga eseese. O lenei eseesega o se taunuuga o faiga eseese o gaosiga, mea e fai ai, ma metotia faʻamanogi e faʻaaogaina e kamupani taʻitasi. E taua mo tagata faʻatau ona faitau ma le faʻaeteete faʻailoga o meaʻai ma faʻatusatusa le aofaʻi o le sodium pe a filifilia oloa o aano o manufasi ua uma ona gaosia. O lenei eseesega i le aofaʻi o le sodium e faʻamamafa ai le manaʻomia mo tagata taʻitoʻatasi o loʻo sailia le faʻaitiitia o latou tulaga maualuga o le toto e mataala i a latou filifiliga o meaʻai ma filifili mo ituaiga e ofoina atu filifiliga maualalo o le sodium. O le nofouta i le aofaʻi o le sodium ma le faia o filifiliga poto, e mafai ai e tagata taʻitoʻatasi ona pulea lelei a latou sodium ma fesoasoani i le puleaina o latou toto maualuga.
Sui i aano o manu fou ma manifinifi
Ina ia fesoasoani atili i le sini o le faʻaitiitia o le toto maualuga, e mafai e tagata taʻitoʻatasi ona mafaufau e sui i aano o manu fou ma manifinifi e fai ma sui e sili atu ona maloloina nai lo aano o manu ua uma ona gaosia e tele ai le sodium. O aano o manu fou ma manifinifi e pei o moa e leai se paʻu, iʻa, ma fasi povi poʻo puaʻa ua aveeseina gaʻo vaaia e ofoina atu le tele o faʻamanuiaga tau meaʻai. O nei aano o manu e masani ona maualalo le sodium pe a faʻatusatusa i isi aano o manu ua uma ona gaosia, ma e maua ai foʻi meaʻai taua e pei o porotini, vitamini, ma minerale. I le faʻaopoopoina o aano o manu fou ma manifinifi i a latou meaʻai, e mafai e tagata taʻitoʻatasi ona faʻaitiitia le latou taumafaina o le sodium ma gaʻo faʻatumu, ia e iloa e mafua ai le toto maualuga ma lamatiaga tau soifua maloloina o le fatu. E le gata i lea, o le filifilia o aano o manu fou ma manifinifi e mafai ai e tagata taʻitoʻatasi ona pulea atili auala e faʻamanogi ai ma saunia ai, ma faʻalauiloa atili ai se mamanu taumafa maloloina ma fesoasoani i le puleaina atoa o le toto maualuga.
Faitau fa'ailoga ma fa'atusatusa le sodium
O le mata'ituina o le taumafaina o le sodium e taua tele mo le puleaina lelei o le toto maualuga. O se tasi o fuafuaga aoga o le faitau ma le fa'aeteete i fa'ailoga o mea'ai ma fa'atusatusa le aofa'i o le sodium i oloa eseese. E mafai ona matua'i eseese lava le maualuga o le sodium e tusa lava pe i totonu o le vasega mea'ai e tasi, o lea e taua ai le fa'atusatusaina o filifiliga e fai ai fa'ai'uga fa'amalamalama. I le ua'i toto'a atu i le aofa'i o le sodium i fa'ailoga, e mafai ai e tagata ta'ito'atasi ona iloa isi mea e maualalo le sodium ma fa'amuamua na filifiliga. O lenei auala e fa'amalosia ai tagata ta'ito'atasi e pulea lelei a latou taumafaina o le sodium ma faia ni filifiliga fa'atatau i mea'ai e ogatasi ma a latou sini o le puleaina o le toto maualuga. E le gata i lea, o lenei faiga e fa'amalosia ai tagata ta'ito'atasi ia sili atu lo latou nofouta i le aofa'i o le sodium i a latou mea'ai i le aotelega, ma fa'afaigofie ai se tautinoga umi i le tausia o le maualuga maloloina o le toto maualuga.
Fa'atapula'a aano o manu ma sosisi deli
O le 'ai tele o aano o manu ma sosisi e mafai ona fa'ateleina ai le maualuga o le toto maualuga ona o le tele o le sodium. O nei aano o manu ua uma ona fa'agasolo e masani ona fa'amamago pe fa'asaoina i le masima, ma i'u ai ina maualuga le sodium lea e ono a'afia ai le fa'atonutonuina o le toto maualuga. I le fa'atapula'aina o le 'ai o aano o manu ma sosisi, e mafai e tagata ona fa'aitiitia tele le fa'aaogaina o le sodium, ma fa'alauiloa ai se tulaga maloloina o le toto maualuga. Nai lo lea, e mafai e tagata ona filifili mo ni punaoa porotini maloloina e pei o aano o manu e le ga'o, moa, i'a, po'o isi mea'ai e fa'avae i la'au e maualalo le sodium ma ofoina atu ni fa'amanuiaga fa'aopoopo i mea'ai. O le faia o lenei fetu'una'iga o mea'ai e mafai ona fesoasoani i le puleaina lelei o le toto maualuga ma le soifua maloloina lautele o le fatu.
Filifili ni isi auala e fai i le fale
Ina ia faʻaitiitia atili le taumafaina o le sodium ma faʻaleleia atili le puleaina o le toto maualuga, e mafai e tagata taʻitoʻatasi ona mafaufau e filifili ni isi mea e fai i le fale nai lo aano o manufasi ua uma ona gaosia e tele ai le sodium. O le saunia o taumafataga i le fale, e mafai ai e tagata taʻitoʻatasi ona pulea lelei meaʻai ma mea manogi e faʻaaogaina i a latou meaʻai. O lenei mea e mafai ai ona faʻaopoopoina ai laʻau manogi suamalie, mea manogi, ma mea manogi masani e mafai ona faʻaleleia atili ai le tofo o taumafataga e aunoa ma le faʻalagolago i le tele o le sodium. O isi mea e fai i le fale e maua ai foʻi le avanoa e filifili ai fasi aano o manufasi manifinifi, moa fou, poʻo punaʻoa porotini e faʻavae i laʻau e maualalo le sodium. E le gata i lea, o le faʻaaogaina o marinades ma sosi e fai i le fale e mafai ona faʻaleleia atili ai le tofo o meaʻai e aunoa ma le faʻalagolago i mea faʻaopoopo e tele ai le sodium e masani ona maua i aano o manufasi ua uma ona gaosia. O le filifilia o isi mea e fai i le fale ma le faʻaopoopoina o meaʻai maloloina, e mafai ai e tagata taʻitoʻatasi ona faia ni laʻasaga taua i le puleaina lelei o latou toto maualuga ma faʻaleleia atili ai lo latou soifua maloloina lautele o le cardiovascular.
O le fa'aitiitia o le sodium e mafai ona fa'aitiitia ai le BP
O faʻamaoniga faasaienisi e lagolagoina pea le manatu o le faʻaitiitia o le sodium e 'ai e mafai ona faʻaitiitia ai le toto maualuga. O le tele o le sodium e faʻaaogaina ua fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le taofia o le vai ma le toto maualuga, aua e faʻalavelaveina ai le paleni maaleale o electrolytes i le tino. O le faʻaitiitia o aano o manufasi e tele le sodium, e mafai e tagata ona faʻaitiitia tele le sodium e 'ai, ma faʻaleleia atili ai le puleaina o le toto maualuga. O aano o manufasi e tele le sodium e lauiloa i lo latou sao i le tele o le sodium i meaʻai masani, e masani ona i ai le tele o le masima faʻaopoopo ma mea faʻasao. O le filifilia o isi mea e fai i le fale, e mafai e tagata ona faʻamuamua le faʻaaogaina o aano o manufasi fou, e leʻi faʻaaogaina e maualalo le sodium. O lenei suiga o meaʻai, faʻatasi ai ma le tuʻufaʻatasia o isi faiga faʻapitoa mo le soifua maloloina o le fatu, e pei o faamalositino masani ma se taumafa paleni, e mafai ona oʻo atu ai i ni faʻaleleia atili i le puleaina o le toto maualuga ma le soifua maloloina lautele o le cardiovascular.
I le faaiuga, o faʻaiʻuga o lenei suʻesuʻega ua tuʻuina mai ai nisi faʻamaoniga e faʻapea o le faʻaitiitia o le taumafaina o aano o manufasi e tele ai le sodium e mafai ona i ai se aafiaga tele i le faʻaitiitia o le toto maualuga. Ona o le toto maualuga o se mea e lamatia ai faʻamaʻi fatu ma le stroke, o lenei suiga faigofie i meaʻai e mafai ona faʻaleleia atili ai le soifua maloloina lautele. E taua mo tagata taʻitoʻatasi ona iloa le aofaʻi o le sodium i a latou filifiliga o meaʻai ma ia faia ni faʻaiʻuga poto ina ia tausia ai le toto maualuga maloloina ma le soifua manuia lautele. E manaʻomia nisi suʻesuʻega e suʻesuʻe ai aafiaga umi o le faʻaitiitia o aano o manufasi e tele ai le sodium i meaʻai, ae o lenei suʻesuʻega o loʻo faʻamamafaina ai faʻamanuiaga e ono maua mai i lenei suiga o meaʻai.
Fesili masani
E fa'apefea ona fesoasoani le 'aiina o aano o manufasi ua uma ona fa'agasolo e maualuga le sodium i le toto maualuga?
O le 'ai o aano o manufasi e tele ai le sodium e fesoasoani i le toto maualuga ona o le tele o le sodium e fa'alavelaveina ai le paleni o vai i le tino, ma mafua ai ona fa'ateleina le tele o le toto ma i'u ai i le maualuga o le toto. O le tele o le sodium i aano o manufasi e fesoasoani i le so'ona tele o le sodium, aua o le to'atele o tagata ua sili atu le aofa'i o mea'ai e 'ai nai lo le tapula'a fautuaina i aso ta'itasi. O lenei mea e fa'atupu ai le mamafa i luga o alatoto ma le fatu, ma fa'ateleina ai le lamatiaga o le toto maualuga. E le gata i lea, o aano o manufasi e masani ona tele ai ga'o le lelei ma mea fa'aopoopo, lea e mafai ona fesoasoani atili ai i le toto maualuga ma isi fa'afitauli o le fatu.
O a nisi o punaoa o porotini e mafai ona suitulaga i aano o manufasi ua uma ona gaosia e maualuga le sodium?
O nisi o isi punaoa o porotini e mafai ona suitulaga i aano o manufasi ua uma ona gaosia e tele ai le sodium e aofia ai pi, e pei o lentils ma chickpeas, tofu, tempeh, seitan, ma punaoa o porotini mai la'au e pei o le quinoa ma le edamame. O nei filifiliga e maua ai se isi filifiliga e sili atu ona maloloina aua e maualalo le sodium ma ofoina atu ni fa'amanuiaga fa'aopoopo i mea'ai e pei o le fiber, vitamini, ma minerale. O le fa'aopoopoina o nei mea'ai i taumafataga e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai le taumafaina o le sodium a'o fa'amalieina pea mana'oga o porotini.
E i ai ni ituaiga aano o manufasi ua uma ona fa'agasolo e maualuga tele i le sodium?
Ioe, e iai ni ituaiga faapitoa o aano o manufasi ua uma ona gaosia e matua tele lava le sodium. O nisi o faʻataʻitaʻiga e aofia ai aano o manufasi deli, pekoni, hot dog, sosisi, ma aano o manufasi apa. O nei oloa e masani ona faia i ai ni faiga e pei o le faʻamago, faʻasusu, poʻo le faʻasaoina, lea e mafai ona faʻateleina ai lo latou sodium. E taua le siakiina o faʻailoga o meaʻai ma filifili ni filifiliga e maualalo le sodium pe faʻatapulaʻa le taumafaina o aano o manufasi ua uma ona gaosia ina ia tausia ai se taumafataga maloloina.
E fia le tele o le sodium e tatau ona 'ai i le aso e fa'atumauina ai le toto maualuga lelei?
Ua fautuaina e le American Heart Association le 'ai e lē sili atu i le 2,300 milligrams (mg) o le sodium i le aso ina ia faatumauina ai le toto maualuga maloloina. Peita'i, mo tagata e maualuga le toto po'o isi fa'afitauli tau soifua maloloina, e sili atu ona maualalo le tapula'a fautuaina, i le 1,500 mg i le aso. E taua le faitau i fa'ailoga o mea'ai, fa'atapula'a mea'ai ua uma ona fa'agasolo, ma filifili isi mea e maualalo le sodium e fa'aitiitia ai le sodium ma faatumauina ai le toto maualuga maloloina.
E i ai nisi suiga i mea'ai e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai le toto maualuga e ese mai i le fa'aitiitia o le 'ai o aano o manufasi e tele ai le sodium?
Ioe, e tele suiga i meaʻai e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia ai le toto maualuga e ese mai i le faʻaitiitia o aano o manufasi e tele ai le sodium. O nisi o nei mea e aofia ai le faʻaitiitia o le taumafaina o suka faʻaopoopo ma meainu suamalie, faʻatapulaʻaina le inuina o le ava malosi, faʻateleina le taumafaina o fualaau ʻaina ma fualaʻau ʻaina, filifili mo saito atoa nai lo saito faʻamamaina, faʻaaogaina o meaʻai e maua mai i polotini manifinifi e pei o iʻa ma moa, ma le 'aiina o oloa gaosi susu e maualalo le gaʻo. E le gata i lea, o le mulimuli i le taumafa DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), lea e faʻamamafa ai fualaau ʻaina, fualaʻau ʻaina, saito atoa, polotini manifinifi, ma oloa gaosi susu e maualalo le gaʻo, ua faʻaalia e faʻaitiitia lelei ai le toto maualuga. O gaioiga faʻaletino masani ma le tausia o se mamafa maloloina e iai foʻi se sao taua i le puleaina o le toto maualuga.
