I tausaga talu ai nei, o le faʻatupulaʻia o taumafa e faʻavae i laʻau ua sili atu nai lo meaʻai e fiafia i ai tagata ma ua avea ma se filifiliga taua i le olaga, aemaise lava i tagata taʻaʻalo. Mo tamaʻitaʻi taʻaʻalo, o ē e masani ona feagai ma luʻitau tulaga ese i meaʻai ma le faʻatinoga, o le faʻaaogaina o taumafa e faʻavae i laʻau e mafai ona ofoina atu ai ni faʻamanuiaga eseese. O lenei tusiga e suʻesuʻeina ai le auala e aʻafia ai tamaʻitaʻi taʻaʻalo i taumafa e faʻavae i laʻau, ma suʻesuʻeina ai faʻamanuiaga, luʻitau e ono tulaʻi mai, ma faʻataʻitaʻiga moni o tagata taʻaʻalo manuia e faʻavae i laʻau.
Malamalama i Taumafa Fa'avae i La'au
O se taumafataga e fa'avae i la'au e fa'amamafa ai mea'ai e maua mai la'au, e aofia ai fuala'au 'aina, fuala'au 'aina, nati, fatu, suāu'u, saito atoa, pi, ma pi. E le pei o le veganism, lea e 'alofia ai oloa uma mai manu e aofia ai susu ma fuamoa, o se taumafataga e fa'avae i la'au e taula'i i le fa'aitiitia o oloa mai manu nai lo le ave'esea atoa. O lenei auala taumafa e mafai ona eseese mai le aofia ai o oloa mai manu i nisi taimi i le avea ma tagata 'ai mea'ai toto po'o le vegan.
Fa'amanuiaga o le Fa'atinoga
- Fa'aleleia atili le Toe Fa'aleleia ma Fa'aitiitia le Fula
O mea'ai e fa'avae i la'au e mauoa i antioxidants ma phytochemicals e fesoasoani e tau ai le atuatuvale oxidative ma le mumū. Mo tama'ita'i ta'a'alo, o ē e masani ona o'o i a'oa'oga malolosi ma le faigata e feso'ota'i ma tauvaga, o nei meatotino e tete'e ai i le mumū e mafai ona fesoasoani i le vave fa'aleleia ma fa'aitiitia ai le tiga o maso. O mea'ai e pei o vine, laulaau lanumeamata, ma nati e lauiloa i lo latou maualuga o le antioxidant content, e lagolagoina ai le vave fa'amalologa ma le fa'aleleia atili o le fa'atinoga lautele.
- Fa'aleleia atili o le Soifua Maloloina o le Fatuga'o
E taua tele le malosi o le fatu mo le tele o taʻaloga, ma e mafai ona aogā tele le taumafa e faʻavae i laʻau i lenei itu. O meaʻai e faʻavae i laʻau e masani ona tele ai le fiber ae maualalo i gaʻo faʻatumu, lea e fesoasoani i le soifua maloloina lelei o le fatu. O se faiga maloloina o le fatu e faʻaleleia atili ai le malosi, ma faigofie ai mo tagata taʻaʻalo ona faʻatumauina le maualuga o le faʻatinoga i a latou taʻaloga.
- Pulega Sili o le Mamafa
O le puleaina o le mamafa o le tino e masani lava o se vaega taua o le faatinoga o taaloga. O taumafa e faavae i laau e mafai ona aoga mo le puleaina o le mamafa ona o lo latou faamamafa i meaai e tele ai le fiber, maualalo kalori e faʻaleleia ai le maʻona e aunoa ma le tele o kalori e 'ai. E mafai ona fesoasoani lea i tamaitai taʻaʻalo e faatumauina se fausaga lelei o le tino mo a latou taaloga.
- Tulaga Malosi Fa'aauau
O ga'o, ia e tele i mea'ai e maua mai la'au, o se puna autū lea o le malosi mo tagata ta'a'alo. O saito atoa, fuala'au 'aina, ma fuala'au faisua e maua ai le malosi tumau e lagolago ai le tumau ma fesoasoani e puipuia ai le vaivai. O lenei sapalai mautu o le malosi e taua tele mo le fa'atumauina o le maualuga o le fa'atinoga i taimi o a'oa'oga ma tauvaga.
Taulimaina o Luʻitau Taumafa
E ui o le tele o faʻamanuiaga, ae o tamaʻitaʻi taʻaʻalo o loʻo faʻaaogaina meaʻai e faʻavae i laʻau e tatau ona mafaufau i nisi o meaʻai paleni:
- Fa'aaogaina o Porotini
O le fa'amautinoaina o le lava o le porotini e taua tele mo le toe fa'aleleia ma le tuputupu a'e o maso. O mea'ai mai la'au e pei o le pi, tofu, tempeh, ma le quinoa e mafai ona maua ai le porotini e lava, ae e mana'omia le fuafuaina ma le fa'aeteete e fa'amalieina ai mana'oga o porotini i aso ta'itasi. O le tu'ufa'atasia o punaoa eseese o porotini mai la'au e mafai fo'i ona fesoasoani e ausia ai se fa'asologa atoatoa o amino acid.
- U'amea ma le Kalisiuma
O mea'ai e fa'avae i la'au e mafai ona maualalo i le u'amea ma le calcium, o mea'ai e taua tele mo le malosi ma le soifua maloloina o ponaivi. E tatau i tama'ita'i ta'a'alo ona aofia ai mea'ai e tele ai le u'amea e pei o lentils, sipinasi, ma sana e fa'aopoopo i ai le calcium, fa'apea fo'i ma mea'ai e tele ai le calcium e pei o susu o la'au, almonds, ma lau la'au lanumeamata. O le fa'apipi'iina o mea'ai e tele ai le u'amea ma mea'ai e tele ai le vaitamini C e mafai fo'i ona fa'aleleia atili ai le mitiia o le u'amea.
- Vitamin B12
O le vaitamini B12, e maua tele i oloa mai manu, e taua mo le gaosiga o le malosi ma le galuega a neula. O tama'ita'i ta'a'alo o lo'o mulimuli i mea'ai e fa'avae i la'au e tatau ona mafaufau i mea'ai fa'aopoopo po'o ni fa'aopoopoga e fa'atumauina ai le maualuga talafeagai o le B12.
- Omega-3 Ga'o
O ga'o Omega-3, e taua tele mo le puleaina o le mumū ma le soifua maloloina lautele, e maua i i'a ga'o ae e mafai ona maua mai fatu flax, fatu chia, ma nati i se taumafataga e fa'avae i la'au. O le aofia ai o nei mea'ai i taimi uma e mafai ona fesoasoani e fa'amautinoa le lava o le omega-3.
Fa'ata'ita'iga o le Lalolagi Moni
O loo taumafai pea tagata taʻaʻalo e tuleia o latou tapulaʻa ina ia tumau ai i le tumutumuga o a latou faʻatinoga, ma o le toʻatele o fafine i taʻaloga ua liliu atu nei i meaʻai e faʻavae i laʻau e faʻaleleia atili ai lo latou tulaga tauva. O faʻamanuiaga o ia meaʻai e sili atu nai lo le faʻaitiitia o le cholesterol; e aofia ai le faʻateleina o le malosi, faʻaleleia atili o le faʻatinoga, ma le vave ona toe malosi. Seʻi o tatou suʻesuʻeina pe faʻapefea ona solia e nisi o fafine taʻaʻalo mataʻina le talitonuga masani e faʻapea "e faʻamalosia oe e aano o manu" ma faʻaalia le mana o se olaga e faʻavae i laʻau.
Venus Williams: O se Siamupini i luga ma fafo atu o le Malae Taalo
E lē gata o se tagata ta’uta’ua i le tenisi o Venus Williams; o ia fo’i o se paionia i le ‘ai e fa’avae i la’au. Na maua i se fa’ama’i o le autoimmune i le 2011, ma fautuaina Williams e sui i se taumafa e fa’avae i la’au ina ia toe maua ai lona soifua maloloina ma le tulaga tauva. O le taliaina o lenei ituaiga olaga e le gata ina fesoasoani ia te ia e pulea lona tulaga ae na taitai atu ai fo’i i le toe fa’aleleia o lana galuega. Na maua e Williams le manuia tele i lana taumafa fou lea na ia musuia ai lona tuafafine ma le isi fetu tenisi, o Serena Williams, e fa’aaoga se taumafa e tele lava ina vegan. O lo la’ua manuia faifai pea i luga o le malae o se molimau lea i le aogā o le ‘ai e fa’avae i la’au.
Meagan Duhamel: Faase'e i le Manuia
O le siamupini o le lalolagi o le tagata ta'a'alo siketi o Meagan Duhamel ua avea ma vegan talu mai le 2008, a'o le'i oo i lona manumalo i le pine auro o le Olimipeka i le 2018. Na amata lana malaga i se taumafataga e fa'avae i la'au ina ua mae'a ona ia faitauina se tusi e uiga i le veganism, lea na ia maua i se potu malolo i le malaevaalele. Sa mata'ina taunuuga—ua fa'afetaia e Duhamel lana taumafataga vegan i le fa'aleleia atili o le gafatia e fa'aa'oa'o ai, fa'aleleia atili le taula'i, ma le vave ona toe malosi. O ana ausia mata'ina i le ta'a'alo siketi o lo'o fa'amamafaina ai le gafatia o mea'ai e fa'avae i la'au e lagolago ai ta'aloga maualuga.
Steph Davis: A'e i Mauga Fou
O Steph Davis, o se tagata e taʻutaʻua i le aʻe papa ma o se tagata e poto i mea tau femalagaaʻiga, ua lauiloa i ana galuega ofoofogia, e aofia ai le avea ma uluai tamaitai na ausia le tumutumu o Torre Egger i Atenitina ma lana osooso ma le le fefe i luga o le lagi ma le osooso i lalo. Na faʻaaogaina e Davis se taumafa e faʻavae i laʻau e taulaʻi i meaʻai atoatoa ma le faʻaitiitia o le faʻagasologa e faʻatumauina ai lona malosi faaletino ma le mafaufau. O lenei filifiliga taumafa e lagolagoina ai lana aʻe papa ma gaioiga faigata, ma faʻamaonia ai e mafai e meaʻai e faʻavae i laʻau ona faʻamalosia ai e oʻo lava i mea e sili ona faigata i le tino.
