Fa'afeiloa'i i le malaga fa'amafanafana loto i le lalolagi o le gaosiga o sukalati tufuga ma le "The Underground Truffle." I se vitio matagofie YouTube o loʻo faʻaalia ai ISA Weinreb, o loʻo feaveaʻi i matou mai le lush cacao farms of Costa Rica i le siʻosiʻomaga pisi o se maketi a faifaatoaga i le lotoifale. O le naunautaiga o le ISA mo le gaosiga o sukalati matagofie mai le maoa'e o lo'o susulu mai a'o ia fa'amatalaina le fa'ata'atiaga o le fa'agasologa o le fa'aliliuina o fatu koko fa'aola e fai ma mea'ai suamalie. E le na'o se sukalati lenei; o nei mea fa'afefiloi e aofia ai tofo tulaga ese e pei o sukalati pa'epa'e sisi sisisi ma vegan kuki, faia uma i mea aoga pei goji vine, ginger, ma oatmeal.
A'o fuga mai le "The Underground Truffle", ua latou fa'asalalauina fuafuaga fa'afiafiaina mo se fale su'esu'e fou sukalati lea e mafai ai e tagata fiafia ona a'oa'oina le tomai o le faiga o sukalati e ala i a'oga ma vasega. O le vitio e le naʻo se valaaulia e tofo ai i mea suamalie, faʻaletino, ma vegan-friendly foafoaga, ae o se avanoa foi e avea ai ma vaega o se faʻalapotopotoga olaola o tagata fiafia sukalati. Auai ma matou a'o matou su'esu'e loloto i autu o lo'o talanoaina i totonu o le vitio, mai le faiga o sukalati-pi-i-bar e o'o atu i aafiaga fegalegaleai o lo'o lumana'i, ma iloa pe fa'apefea ona e fiafia ma e fai fo'i nei mea fiafia fa'afiafia.
Su'esu'ega Bean-to-Bar: Ose Maulu loloto i totonu o le Artisan Chocolate Creation
Mai Fa'ato'aga i Tofo: Le Matafaioi a Organic Cocoa Beans in Premium Chocolates
O matou i le Underground Truffle e fa'amaualuga tele i le fa'aliliuina o fatu koko fa'atauva'a mai Costa Rica i sukalati mea fiafia. O la matou faiga e amata i le su'eina o fatu sili ona lelei sa'o mai le au faifa'ato'aga, fa'amautinoaina se fefa'ataua'iga talafeagai e manuia ai le si'osi'omaga ma le alalafaga. I le taimi lava e tasi i o tatou lima, o nei fatu pi mago e alu ma'oti le taoina ma le oloina, e maua ai le sukalati atua e lauiloa i lona uiga ese ma lona tofo.
O a tatou foafoaga e masani ona aofia ai tu'ufa'atasiga tulaga ese ma mea e seasea maua, e pei o:
- **Nibs koko ma fua goji**
- ** Ginger fa'aletino ua tupu i totonu o le fale**
- **Vegan white chocolate strawberry cheesecake**
- ** Kuki e faia i le oatmeal, leai se susu, ma leai ni fuamoa**
| Mea na tupu | Aso & Taimi | Nofoaga |
|---|---|---|
| Faifaatoaga Maketi | Aso To’ona’i, 9 AM – 1 PM | Le Faleoloa |
| Aso Sa Vegan | Aso Sa, 11 AM – 2 PM | Le Faleoloa |
| Fale Su'esu'e Sukalati | Toe Amataina | Pfizer Midler |
I tua atu o le Sugar: Mea fou i totonu ole Underground Truffles Creations
I le The Underground Truffle, matou te talitonu e tatau ona avea le sukalati ma se aafiaga e e sili atu nai lo le masani. O a tatou mea na faia e iloga i latou mea fou e aofia ai le sili atu nai lo na o sina suka. O la matou fa'agasologa e amata i fatu pi'o e maua mai faifa'ato'aga fa'atuatuaina i Costa Rica, ma fa'alautele atu i le fa'aogaina o mea'ai fa'apitoa e pei o le koko, goji berries, ma le ginger fa'aola ua totō i totonu o le fale.
Matou te fa'amaualuga i le ofoina atu o mea'ai suamalie e pei o vegan white chocolate strawberry cheesecake ma kuki oatmeal—faia e aunoa ma se susu po'o fuamoa. O se vaaiga vave lea i nisi oa matou mea faʻapitoa:
- **Cocoa Nibs** – Faaopoopo i ai le oona ma le tino
- **Goji Berries** – E maua ai le suamalie masani ma antioxidants
- **Organic Ginger** – Na matou ola a'e mo lena kiki mama ma le manogi
| Foafoaga | Mea Fa'apitoa |
|---|---|
| Keke Sisi Sulati Pa'epa'e Sukalati (Vegan) | Goji Berries |
| Kuki (Vegan) | Oatmeal, Leai susu po'o fuamoa |
Mea'ai Vegan: Tuina o Su'asusu e leai se susu ma le fuamoa sukalati.
Matou te faia sukalati mai le maʻisuka e faʻaaoga ai pi e maua mai i le au faifaatoaga i Costa Rica. O la matou fa'agasologa e aofia ai fa'agogo pi pi a'o le'i tunu ma olo e fai ma mea suamalie. E fa'aletino uma, fa'amautinoa na'o le mea sili mo lou tofo. O le matou sukalati e tu'u ese'ese ai i le fa'aogaina o sina suka, e fa'ailoa ai le suamalie fa'anatura ma le loloto o le tofo o le koko.
- ** Fa'aaofia Matagofie**: Mai le koko koko e o'o atu i le fua fa'aolaola ua totō i totonu o le fale.
- **Vegan Varieties**: White chocolate strawberry cheesecake, kuki faia i le oatmeal—e leai ni susu ma fuamoa.
- **Market Presence**: Asiasi mai ia matou Aso To'ona'i uma i le Barn's Farmers Market mai le 9:00 AM i le 1:00 PM, ma a matou Aso Sa Vegan fou mai le 11:00 AM i le 2:00 PM.
- **Future Fuafuaga**: O a'oa'oga ma vasega fa'afiafia i la matou fale su'esu'e sukalati o lo'o lumana'i, ua fa'atulaga e tatala vave.
| Aso | Taimi | Nofoaga |
|---|---|---|
| Aso Tona'i | 9:00 AM – 1:00 PM | O le Faleoloa, Maketi Faifaatoaga |
| Aso Sa | 11:00 AM - 2:00 PM | O le Barn, Vegan Maketi |
Fa'afeso'ota'i ma i matou mo fa'amatalaga i luga o a matou a'oa'oga ma taulaga fou e ala i le mulimuli i la matou itulau Instagram i le **The Underground Truffle**, ma aua nei galo e siaki le matou upega tafa'ilagi ma le itulau Facebook.
Auai i le Tufuga: A'oa'oga ma Vasega o lo'o lumana'i ile The Underground Truffles New Lab
Ete naunau i sukalati e gaosia e lima? O le matou fale su'esu'e fou i le Pfizer Midler ua fa'atulaga e fa'afeiloa'i ai le tele o a'oa'oga fa'afiafia ma vasega. O iinei, o le a e su'esu'e ai i le lalolagi o le faiga o sukalati-pi-i-pa, sa'o mai lava i la'asaga muamua o le filifiliga ma tunu i le crafting oloa fa'ai'u matagofie.
- Fa'afefeteina o le sukalati: A'oa'o le tomai o le fa'afefeteina o fatu koko, ose la'asaga taua e fa'aleleia atili ai le tofo.
- Fa'aopoopo Fa'aola: Fa'ata'ita'i fa'atasi ma mea fa'aola e pei ole goji berries ma la tatou fuala'au.
- Taoga mo le Soifua Maloloina: Fausia mea'ai vegan mea fiafia e pei o keke sukalati sukalati pa'epa'e sisisi ma kuki oatmeal, leai se susu ma leai fuamoa.
| Aso | Taimi | Nofoaga |
|---|---|---|
| Aso Toonai | 9:00 AM – 1:00 PM | Maketi Faifaatoaga |
| Aso Sa | 11:00 AM – 2:00 PM | Faifaatoaga Maketi |
| TBD | TBD | Pfizer Midler Sukalati Lab |
Tumau fa'afou i la matou fa'atulagaga ma fa'amatalaga a'oa'oga i la matou Instagram , upegatafa'ilagi , ma itulau Facebook
Le Ala i Luma
A o matou faaiʻuina la matou maulu loloto i totonu o le lalolagi mataʻina o le "The Underground Truffle," e manino lava o le malaga mai le faatoaga i le sukalati paʻu e lavelave ma tauia. fa'apipi'i e le artisan chocolatier le va i le va o faifa'ato'aga koko Costa Rican ma lou tofo, fa'amautinoa o la'asaga uma e maua'a i faiga fa'aola, fa'atumauina.
Mai le fa'amamago ma le taoina o fatu koko e o'o atu i mea fa'ato'a fa'apitoa e pei o goji berries ma fuala'au fa'atupu i le fale, o le creations a Isa o se molimau i le tufuga ma le fatufatua'i. Pe o se kekesisisi sukalati pa'epa'e sukalati po'o se kuki oatmeal e fai e aunoa ma se susu po'o fuamoa, o nei mea'ai fa'amalie e ofoina atu se mea mo le gutu uma.
Ma afai o su'esu'ega i aso nei ua tu'u ai lou mana'o tele, ua e laki. O faaiuga o vaiaso uma, e mafai ona e maua ai Isa ma lana au i le maketi faifaatoaga i le lotoifale ma le latou maketi Aso Sa vegan fou. a latou mea'ai matagofie.
Mo i latou o lo'o naunau e fa'afou pea i mea tutupu ma a'oa'oga o lumana'i, fa'afeso'ota'i ma le “The Underground Truffle” i luga o le Instagram, Facebook, po o la latou upega tafa'ilagi. Se'ia o'o i le isi taimi, ia fa'amanatu atu ia te oe e so'o se ū o sukalati tala mauoa ma taumafaiga fa'amaoni i tua atu o nei foafoaga fa'apitoa. Fiafia fa'afiafia!
