Fa'aleagaga
O le fa'ato'aga o manu e lamatia ai le soifua maloloina o tagata, fa'aaogaina tagata faigaluega, ma fa'aleagaina nu'u. O le fa'aaogaina o faiga e fa'avae i la'au o lona uiga o mea'ai sa'fer, si'omaga mama, ma se lumana'i lelei mo tagata uma.
Lamatiaga leoa
O le fa'ato'aga fale ga'o e le na'o le fa'aaogaina o manu - e fa'aleagaina ai foi i tatou. O lona tulaga lamatia mo le soifua maloloina e sili atu ona mata'utia i aso uma.
Fa'amatalaga Autu:
- Sosolo atu o faʻamaʻi zoonotic (faʻataʻitaʻiga, flu, swine flu, COVID-like outbreaks).
- O le fa'aaogaina tele o vaila'au fa'ama'i e mafua ai le tetee i vaila'au fa'ama'i.
- Maualuga tulaga lamatia o le kanesa, ma'i fatu, ma'i suka, ma le puta mai i le tele o le taumafa o aano o manu.
- Fa'atupula'ia le lamatiaga o le 'afaina o mea'ai (fa'ata'ita'iga, fa'aleagaina o le salmonella, E. coli).
- Faʻaalia i vailaʻau leaga, hormones, ma vailaʻau faʻasaina e ala i oloa a manu.
- O tagata faigaluega i fa'ato'aga fale ga'o'i e masani ona feagai ma fa'afitauli o le mafaufau ma tulaga e le saogalemu.
- Si'itia tau o le soifua maloloina ona o fa'ama'i fa'ama'i e feso'otai ma mea'ai.
Lamatiaga i le Soifua Maloloina o Tagata mai Faʻatoʻaga Faʻatoʻaga
O la tatou Faiga Mea'ai ua Malepe - Ma o lo'o Fa'aleagaina ai Tagata Uma.
I tua atu o faitoto'a tapuni o fa'ato'aga fale gaosi oloa ma fale fasi manu, e mafatia uma ai manu ma tagata. O vaomatua ua fa'aleagaina e fausia ai ni fafaga mago, a'o nu'u lata ane e fa'amalosia e nonofo i le fa'aleagaina o le si'osi'omaga ma vai ua fa'aleagaina. O kamupani malolosi e fa'aaogaina tagata faigaluega, faifa'ato'aga, ma tagata fa'atau - uma a'o fa'aleagaina le soifua manuia o manu - mo le manuia. O le mea moni e le mafai ona fa'afitia: o la tatou faiga o mea'ai i le taimi nei ua malepe ma mana'omia le suiga.
O le fa'ato'aga o manu e lamatia ai le lalolagi ona o le fa'aleagaina o le vaomatua, fa'aleagaina o le vai, ma le fa'aitiitia o meaola eseese, ma fa'amaligi ai punaoa sili ona taua o lo tatou paneta. I totonu o fale fasi manu, e feagai tagata faigaluega ma tulaga faigata, masini mata'utia, ma fua maualuga o manu'a, a'o latou una'ia e fa'agasolo atu manu fefefe i saoasaoa fa'amalosi.
O lenei faiga ua fa'aleagaina foi e fa'afefe ai le soifua maloloina o tagata. Mai le tetee atu i vailaau fa'ama'i ma fa'ama'i pipisi i mea'ai, e oo atu i le si'itia o fa'ama'i zoonotic, ua avea fa'ato'aga fale gaosi oloa ma nofoaga e fa'atupu ai le isi fa'alavelave fa'alesoifua maloloina i le lalolagi. O lo'o lapata'i mai saienitisi e le mafai ona suia le ala, o le a sili atu ona mata'utia le lumana'i o fa'ama'i pipisi i le lalolagi i le mea ua uma ona va'ai.
Ua oo i le taimi e feagai ai ma le mea moni ma fausia se faiga o mea'ai e puipuia manu, fa'asaoina tagata, ma fa'aaloalogia le paneta e tatou te fa'asoa.
Fa'amatalaga
400+ itua
o kasa oona ma le 300+ miliona tone o otaota e gaosia e faʻatoʻaga fale gaosi oloa, faʻaleagaina o tatou ea ma vai.
80%
o vaila'au fa'ama'i i le lalolagi atoa o lo'o fa'aaogaina i manu fa'ato'aga, e fa'atuputeleina ai le tete'e atu i vaila'au fa'ama'i.
1.6 piliona tone
o saito e fafaga fed to manu i le tausaga uma — lava e fa'afilemu ai le fia'ai i le lalolagi i le tele taimi.
75%
o fanua faʻatoʻaga i le lalolagi atoa e mafai ona faʻasaʻolotoina pe a faʻaaogaina e le lalolagi taumafa faʻavae i laʻau - tatala se eria e tutusa ma le Iunited States, Saina, ma le Iuni a Europa faʻatasi.
O le Faʻafitauli
Tagata faigaluega, Faifaʻatoʻaga, ma Nuʻu
O tagata faigaluega, faifaatoʻaga, ma nuʻu o loʻo siomia ai e feagai ma lamatiaga mai faʻatoʻaga manu faʻapisinisi. O lenei faiga e faʻamataʻu le soifua maloloina o tagata e ala i faʻamaʻi pipisi ma faʻamaʻi tumau, aʻo faʻaleagaina le siosiomaga ma tulaga le saogalemu o galuega e aʻafia ai le olaga i aso uma ma le soifua manuia.
Ole Aafiaga Fa'aloloto natia i Tagata faigaluega i Fale fasi manu: Ola ma le Fa'anoanoa ma le tiga
Va'ai i lou mafaufau o lo'o fa'amalosi e fasi ai le faitau selau o manu i aso uma, ma iloa lelei o lo'o fefefe ma tiga uma. Mo le tele o galuega i le fale fasi manu, o lenei mea moni i aso uma e tu'u ai ma'uga o mafaufau. Latou te talanoa e uiga i miti leaga, fa'anoanoa tele, ma le fa'atupula'ia o le lagona o le leai o se lagona e fai ma auala e fa'afetaui ai le fa'alavelave. O mea na va'ai i manu e mafatia, o leo o latou tagi, ma le manogi o le toto ma le oti e tumau pea ma i latou e le'i leva ona latou tu'u le galuega.
I le aluga o taimi, o lenei fa'aalia faifaipea i le sauā e mafai ona fa'aleagaina ai lo latou soifua maloloina o le mafaufau, ma tu'u ai i latou e fa'aletonu ma fa'aleagaina e le galuega lava latou te fa'alagolago i ai e ola.
Lamatiaga Le 'Ilia ma Fa'amata'u Fa'aauau e Fa'afeagai ma Tagata Faigaluega Fale Fasi Ma'u ma Fa'ato'aga
O tagata faigaluega i faʻatoʻaga faʻatoʻaga ma fale fasi manu e faʻaalia i tulaga ogaoga ma lamatiaga i aso uma. O le ea latou manava e mafiafia i le pefu, fulufulu manu, ma vailaʻau oona e mafai ona mafua ai faʻafitauli ogaoga o le manava, tale pea, ulu tiga, ma faʻaleagaina le mama mo se taimi umi. O nei tagata faigaluega e tele lava le leai o se filifiliga ae faʻagaioi i avanoa leaga le ea, faʻafefeteina, o fea e pipiʻi ai le manogi o le toto ma otaota.
I laina o lo'o fa'agasolo ai, e mana'omia ona latou taulimaina seleulu ma meafaigaluega mamafa i se saoasaoa fa'ama'i, a'o latou fealua'i i luga o fola susu, ma'aga'ga e fa'atuputeleina ai le lamatiaga o le pa'u'u ma manu'a tuga. O le saoasaoa fa'amalosi o laina o lo'o gaosia ai e leai se avanoa mo se mea sese, ma e o'o lava i se taimi pu'up'u o le fa'asalalau e mafai ona i'u i tipi loloto, tamatamailima motu, po'o fa'alavelave e suia ai le olaga e aofia ai masini mamafa.
Ole Taliga Fa'afefete e feagai ma Tagata Faigaluega Mai fafo ma Sulufa'igalue i Fa'ato'aga Fa'afale ma Fale fasi manu
O le tele o tagata faigaluega i fa'ato'aga fale ga'o'i ma fale fasi manu o tagata malaga po'o sulufa'igaluega e, ona o le fa'amoemoega o tupe mama ma avanoa fa'atapula'aina, e talia nei gaga'io'ga'o faigata mai le faigatā. E fa'afiti atu i latou i gaga'io'ga'o fa'amaumau ma totogi maualalo ma puipuiga la'ititi, e masani ona i lalo o le mamafa e fa'afetaui ai mana'oga e le mafai. O le to'atele e ola i le fefe e fa'atupu popolega e uiga i tulaga e le saogalemu po'o togafitiga e le talafeagai e mafai ona fa'aleagaina ai a latou gaga'io'ga—po'o le ta'ulia fo'i i le fa'ate'ina—ma tu'u ai latou e leai se malosi e fa'aleleia ai a latou tulaga po'o tau ai mo a latou aia.
O le Mafatia Filemu a Nu'u o lo'o Nonfomua i le Ata o Fa'ato'aga Fa'afale ma le Fa'aleagaina oona
O aiga o lo'o nonofo latalata i fa'ato'aga fale ga'o e feagai ma fa'afitauli faifaipea ma lamatiaga o le si'omaga e a'afia ai le tele o vaega o latou olaga i asasi. O le ea i tafatafa o nei fa'ato'aga e tele naua le ammonia ma le hydrogen sulfide mai le tele o otaota a manu. O le tele o otaota e le gata e le manaia e tilotilo i ai, ae latou te tauaveina foi se tulaga lamatia faifaipea o le tele o le suavai, e mafai ona lafoai le suavai filogia i vaitafe lata ane, vaitafe, ma vai i lalo. O lenei filogia e mafai ona o'o atu i vaieli ma suavai inu, ma fa'atupula'ia ai le lamatiaga o le fa'aalia i siama leaga mo nu'u atoa.
O tamaiti i nei eria e sili ona lamatia i fa'afitauli tau soifua maloloina, e masani ona atia'e le asthma, tale fa'ama'i, ma isi fa'afitauli fua fua ona o le ea fa'aleagaina. O tagata matutua e masani ona maua i ulu tiga, fa'afaufau, ma mata mumu mai le fa'aalia i nei mea fa'aleagaina i aso uma. E sili atu i le soifua maloloina fa'aletino, o le a'afiaga o le mafaufau o le ola i lalo o nei tulaga—e na'o le la'asaga i fafo e uiga i le manavaina o le ea o'ona—e fa'atupu ai se lagona o le fa'amoemoega ma le fa'afitauli. Mo nei aiga, o fa'ato'aga fale ga'o'i o lo'o fa'atupuina se miti fa'aletonu, o se puna o le fa'aleagaina ma mafatiaga e foliga mai e le mafai ona sola.
O le Popolega
Aisea oloa a manu e afaina ai
O le Moni e uiga i le Aano o Manu
E te ono'i atu mea'ai. E le o ni manu tagata, ma e mafai ona afaina ai lou soifua maloloina e nai mea'ai, ma sili atu ona lamatia mai le tele o le taumafaina.
Soifua maloloina o le fatu
O le 'ai o aano o manu e mafai ona fa'atupula'ia le maualuga o le cholesterol ma le toto, lea e fa'atupula'ia ai le lamatiaga o le fatu ma le stroke. O lenei mea e feso'otai i ga'o tumu, polotini a manu, ma le u'amea e maua i aano o manu. O su'esu'ega e fa'aalia ai o aano uma e lua, mūmū ma pa'ē, e fa'atupula'ia le cholesterol, a'o le 'ai e leai se aano e leai. O aano o manufactured e fa'atupula'ia ai le lamatiaga o le fatu ma le stroke e sili atu. O le tipiina o ga'o tumu, e tele i aano o manu, susu, ma fuamoa, e mafai ona fa'aitiitia le cholesterol ma e ono fesoasoani e toe fa'afo'i le fatu. O tagata o lo'o mulimulita'i i taumafa vegan po'o mea'ai fa'avae i la'au atoa e masani ona maualalo le cholesterol ma le toto, ma o latou lamatiaga o le fatu e 25 i le 57 pasene maualalo.
Ituaiga 2 Ma'i Suka
O le 'aina o aano o manu e ono fa'atupula'ia ai le lamatiaga o le maua o le ma'i suka ituaiga 2 e oo atu i le 74%. O su'esu'ega ua maua ai feso'otai'ga i le va o aano mumu, aano ua fa'agaoioia, ma moa ma le ma'i, tele lava ona uiga i mea e pei o ga'o tumu, polotini manu, u'amea, sodium, nitrite, ma nitrosamines. E ui lava o mea'ai e pei o mea'ai susu ga'o tele, fuamoa, ma mea'ai leaga e mafai foi ona faia se sao, o aano o manu e sili ona fesoasoani i le ma'i suka ituaiga 2.
Kanesa
O le aano o manu e iai mea e feso'otai i le kanesa, o nisi e tupu fa'alenatura ma isi e fa'atupu i le taimi o le kukaina po'o le fa'agasologa. I le 2015, na fa'avasegaina ai e le WHO le aano o manufasi e pei o se mea e fa'atupu ai le kanesa ma le aano mumu e ono mafai ona fa'atupu kanesa. O le 'aina o le 50g o aano o manufasi i aso uma e fa'atuputeleina ai le lamatiaga o le kanesa o le manava i le 18%, ma le 100g o aano mumu e fa'atuputeleina ai i le 17%. O su'esu'ega foi e feso'otai le aano o manu i kanesa o le manava, mama, fatuga'o, fula o le urinary, pancreas, thyroid, susu, ma prostate.
Gutu
O le gout ose ma'i so'aga e tupu a'e ona o le fa'atupuina o tioata o le uric acid, e oo atu ai i le tiga ogaoga. E fa'atupu le uric acid pe a malepe purines—e tele i aano o manufasi ma okenai ( ate, fatuga'o) ma nisi i'a ( anchovies, sardines, trout, tuna, mussels, scallops). O le 'ava malosi ma meainu suamalie foi e fa'atupula'ia le maualuga o le uric acid. O le taumafaina o aano i aso uma, aemaise lava o aano o manufasi ma okenai, e matua fa'atupula'ia ai le lamatiaga o le gout.
Ga'o Tele
O le puta tele e fa'atuputeleina ai le lamatiaga o fa'ama'i fatu, ma'i suka, toto maualuga, gasegase, gallstones, ma nisi kanesa a'o fa'avaivai ai le puipuiga o le tino. O su'esu'ega e fa'aalia ai e sili atu ona puta tele ai latou e tele le 'ai o aano o manu. Fa'amaumauga mai atunu'u e 170 na feso'otai sa'o le taumafaina o aano o manu i le maua o le mamafa - e tutusa ma le suka - ona o lona anotusi o ga'o tumu ma le tele o porotini o lo'o teuina e pei o ga'o.
Ponaivi ma le soifua maloloina o fatuga'o
O le tele o le 'ai o aano o manu e mafai ona fa'atupuina le mamafa i ou fatuga'o ma e mafai ona fa'avaivai ai ou ponaivi. E tupu lenei mea ona o nisi amino acids i le porotini a manu e faia ai le acid a'o malepe i lalo. Afai e te le maua le lava o le calcium, e ave ai e lou tino mai ou ponaivi e fa'afetaui ai lenei acid. O tagata e iai fa'afitauli fatuga'o e sili ona lamatia, ona o le tele o aano o manu e mafai ona fa'aleagaina ai le ponaivi ma le musele. O le filifilia o mea'ai e le'i fa'agaoioia e mafai ona fesoasoani e puipuia lou soifua maloloina.
Ma'i 'ona'ai
Oona o meaʻai, e masani lava mai meaʻai ua pisia, moa, fuamoa, iʻa, poʻo susu, e mafai ona mafua ai le puaʻi, manava manava, tiga o le manava, fiva, ma le niniva. E tupu pe a pisia meaʻai i siama, viral, poʻo toxins—e masani lava ona o le le saʻo o le kuka, teuina, poʻo le taulimaina. O le tele o meaʻai laʻau e leai ni pathogens; pe a latou mafua ai le oona o meaʻai, e masani lava ona o le pisia i otaota a manu poʻo le leaga o le tumama.
Teteʻe i vailaʻau faʻamaʻi
O le tele o fa'ato'aga manu tetele e fa'aaogaina vaila'au e taofi ai manu ia maloloina ma fesoasoani ia latou vave tuputupu ae. Ae peita'i, o le fa'aaogaina soo o vaila'au e mafai ona o'o atu ai i le atina'eina o siama e tetee atu i vaila'au, o nisi taimi e ta'ua o ni si'ulagi. O nei siama e mafai ona mafua ai fa'ama'i pipisi e matua faigata tele pe o nisi taimi e le mafai ona togafitia, ma i nisi tulaga, e mafai ona fasi. O le fa'aaogaina tele o vaila'au i fa'ato'aga ma i'a o lo'o fa'amaumauina lelei, ma o le fa'aitiitia o le taumafaina o oloa a manu—e lelei le fa'aaogaina o se taumafa vegan—e mafai ona fesoasoani e taofi lenei fa'amata'u.
Faʻamatalaga
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https://magazine.medlineplus.gov/article/red-meat-and-the-risk-of-heart-disease#:~:text=New%20research%20supported%20by%20NIH,diet%20rich%20in%20red%20meat. - Al-Shaar L, Satija A, Wang DD ma isi. 2020. O le taumafaina o le aano o manufasi ma le tulaga lamatia o le ma'i fatu i alii Amerika: su'esu'ega fa'amoemoe. BMJ. 371:m4141.
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O le Upumoni e uiga i le Susu
O le susu o le povi e le o mo tagata. Inu le susu o se isi ituaiga e le masani, e le manaʻomia, ma e mafai ona matua afaina ai lou soifua maloloina.
Inu susu ma le lactose intolerance
E tusa ma le 70% o tagata matutua i le lalolagi atoa e le mafai ona fa'amama le lactose, o le suka i le susu, ona e masani ona mou atu le malosi e fa'agasolo ai pe a uma le tamaitiiti. E masani lava—ua mamanuina tagata e 'ai na'o susu o tina pei o pepe. O suiga o kenera i nisi o tagata Europa, Asia, ma Aferika e mafai ai e se to'aitiiti ona fa'apalepale susu i le matutua, ae mo le tele o tagata, aemaise i Asia, Aferika, ma Amerika i Saute, o susu e mafua ai fa'afitauli o le fa'amamaina ma isi fa'afitauli o le soifua maloloina. E tusa lava pe pepe e tatau lava ona 'ai susu o povi, aua o lona tuufaatasiga e mafai ona afaina ai o latou fatuga'o ma le soifua maloloina atoa.
Hormone i le susu o povi
O povi e susu e tusa lava pe i le maitaga, ma avea ai a latou susu e tumu i hormones masani—e tusa ma le 35 i totonu o ipu uma. O nei hormones tuputupu ae ma feusuaiga, ua fuafuaina mo tama'i povi, e feso'otai i le kanesa i tagata. Inu susu o povi e le gata e fa'aofi ai nei hormones i lou tino ae fa'aoso ai foi lou lava gaosiga o le IGF-1, o se hormone e feso'otai malosi i le kanesa.
Pus i le Susu
O povi e maua i le mastitis, o se fa'ama'i tiga o le susu, e fa'amatu'u mai sela pa'epa'e, aano oti, ma siama i totonu o latou susu—ua ta'ua o sela somatic. O le sili atu ona ogaoga o le fa'ama'i, o le maualuga atu lea o lo latou iai. O le mea moni, o lenei anotusi 'sela somatic' o le nanamu lea e fa'afefiloi i totonu o le susu e te inu.
Susu ma Pimples
O suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o le susu ma le susu e matua faʻateleina ai le lamatiaga o le acne—o le tasi na maua ai le 41% faʻatupulaia ma naʻo le tasi ipu i le aso. O tagata fau tino o loʻo faʻaaogaina le porotini whey e masani ona mafatia i le acne, lea e faʻaleleia pe a latou taofi. O le susu e faʻateleina ai le maualuga o le hormone e faʻaosofia ai le paʻu, e oʻo atu ai i le acne.
Allergy susu
E le pei o le ma'i le lactose, o le allergy susu o povi o se tali atu i le puipuiga i polotini susu, e tele lava le a'afia o pepe ma tamaiti laiti. O fa'ailoga e mafai ona aofia ai le isu isu, tale, mageso, pua'i, tiga o le manava, eczema, ma le asthma. Tamaiti e iai lenei allergy e sili atu ona atia'e le asthma, ma o nisi taimi e fa'aauau pea le asthma e tusa lava pe ua sili atu le allergy. O le nofo ese mai le dairy e mafai ona fesoasoani i nei tamaiti e lagona le soifua maloloina.
Susu ma le Soifua Maloloina o Ponaivi
O le susu e le taua tele mo ponaivi malolosi. O se taumafa vegan fuafuaina lelei e maua uma ai meaʻai autu mo le soifua maloloina o ponaivi—polotini, calcium, potassium, magnesium, vitamini A, C, K, ma le folate. E tatau i tagata uma ona inu vitamini D supplements sei vagana ua lava le la i le tausaga atoa. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o polotini mai laʻau e lagolagoina ponaivi sili atu nai lo polotini mai manu, lea e faʻateleina ai le acidity o le tino. O le gaioiga faʻamalositino e taua tele foi, aua e manaʻomia e ponaivi le faʻaosofia e tupu aʻe malolosi.
Kanesa
O le susu ma mea'ai susu e ono fa'atupula'ia ai le lamatiaga o nisi o kanesa, aemaise lava le kanesa prostate, ovarian, ma le susu. O se su'esu'ega a Harvard i le silia ma le 200,000 tagata na maua ai o le 'afitusi ta'itasi o le susu atoa na fa'atupula'ia ai le lamatiaga o le oti mai le kanesa i le 11%, fa'atasi ai ma feso'otai sili ona malolosi i kanesa ovarian ma prostate. O su'esu'ega e fa'aalia ai o le susu e fa'atupula'ia ai le IGF-1 (o se vaega o le tuputupu ae) i totonu o le tino, lea e mafai ona fa'aosofia ai sela prostate ma fa'atupuina le tuputupu ae o le kanesa. O le IGF-1 a le susu ma hormones fa'alenatura pei o le estrogen e ono fa'aoso ai foi pe fa'amalosi ai kanesa e ma'ale'ale i hormones e pei o le susu, ovarian, ma le uterine kanesa.
Ma'i Crohn ma Susu
O le ma'i o Crohn o se mumū fa'ama'i, e le mafai ona togafitia o le digestive system e mana'omia ai se taumafa fa'asa ma e mafai ona o'o atu ai i fa'afitauli. E feso'otai i le dairy e ala i le siama MAP, lea e mafua ai le ma'i i povi ma ola i le pasteurisation, fa'aleagaina susu o povi ma 'oti. E mafai e tagata ona a'afia i le taumafaina o dairy po'o le manavaina o le vai fa'aleagaina. E le o mafua ai le Crohn i tagata uma le MAP, ae e mafai ona fa'aosoina le ma'i i tagata e iai le fa'afitauli fa'afuafua.
Ituaiga 1 Ma'i suka
O le ma'i suka ituaiga 1 e masani lava ona tupu a'e i le tamaitiiti pe a gaosia e le tino sina insulin pe leai, o se hormone e mana'omia mo sela e mitiia ai le suka ma gaosia ai le malosi. E leai se insulin, e si'itia le suka i le toto, e o'o atu ai i ni fa'afitauli ogaoga o le soifua maloloina pei o fa'ama'i fatu ma fa'aleagaina neura. I tamaiti e a'afia i le kenera, o le inu o le susu o povi e ono fa'aosoina ai se fa'afitauli autoimmune. O le puipuiga o le tino e osofa'ia ai polotini susu—ma masalo siama pei o le MAP o lo'o maua i le susu ua pasteurised—ma fa'aleagaina ai sela e gaosia ai le insulin i le pancreas. O lenei fa'afitauli e mafai ona fa'atuputeleina ai le lamatiaga o le atia'e o le ma'i suka ituaiga 1, ae le afaina ai tagata uma.
Ma'i Fatu
O le ma'i fatu, po'o le fa'ama'i fatu (CVD), e mafua mai i le fa'atupuina o ga'o i totonu o alatoto, fa'aitiitia ma fa'amalo (atherosclerosis), lea e fa'aitiitia ai le tafe toto i le fatu, fai'ai, po'o le tino. O le maualuga o le cholesterol toto o le mea sili lea e mafua ai, fa'atupuina ai nei fa'ama'i ga'o. O alatoto vaapiapi e si'itia ai foi le toto maualuga, e masani ona avea ma fa'ailo muamua. O mea'ai e pei o le pata, kulimi, susu atoa, suka ga'o-maualuga, mea'ai susu, ma aano o manu uma e maualuga i le ga'o saturated, lea e si'itia ai le cholesterol toto. O le 'aina i aso uma e fa'amalosia ai lou tino e gaosia le cholesterol tele.
Faʻamatalaga
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Le Upu Moni e uiga i Fuamoa
O fuamoa e le soifua maloloina e pei ona masani ona fai mai. O suesuega e faailoa mai ai i latou le fesoʻotai atu i maʻi fatu, stroke, ituaiga 2 maʻi suka, ma nisi kanesa. O le aloese mai fuamoa o se laasaga faigofie mo le soifua maloloina lelei.
Ma'i Fatu ma Fuamoa
O le ma'i fatu, e masani ona ta'ua o le ma'i fatu cardiovascular, e mafua mai i ga'o ga'o (plaques) e poloka ma fa'aitiitia alātoto, e o'o atu ai i le fa'aitiitia o le toto ma lamatiaga e pei o le fatu fatu po'o le stroke. O le maualuga o le cholesterol toto o se vaega taua, ma e faia e le tino le cholesterol uma e mana'omia. O fuamoa e maualuga i le cholesterol (pe tusa ma le 187 mg i fuamoa ta'itasi), e mafai ona si'itia ai le cholesterol toto, aemaise lava pe a 'ai fa'atasi ma ga'o tumu e pei o le bacon po'o le kulimi. O fuamoa foi e mau'oa i le choline, e mafai ona gaosia TMAO - o se vaila'au e feso'otai i le fa'atupulaia o plaque ma fa'ateleina le lamatiaga o le ma'i fatu. O su'esu'ega e fa'aalia ai o le taumafaina masani o fuamoa e mafai ona fa'ateleina ai le lamatiaga o le ma'i fatu e oo atu i le 75%.
Fua ma Kanesa
O suʻesuʻega o loʻo fautua mai ai o le tele o le taumafa fuamoa e mafai ona fesoasoani i le atinaʻeina o kanesa e fesoʻotaʻi ma hormone e pei o le kanesa o le susu, prostate, ma ovarian. O le maualuga o le cholesterol ma le choline anotusi i fuamoa e mafai ona faʻalauiloa ai le gaioiga o le hormone ma maua ai poloka faufale e ono faʻavaveina le tuputupu aʻe o sela o le kanesa.
Ituaiga 2 Ma'i Suka
O su'esu'ega o lo'o fautua mai ai o le 'ai o se fuamoa i aso ta'itasi e toetoe lava fa'aluaina lou lamatiaga i le atia'e o le ma'i suka ituaiga 2. O le cholesterol i fuamoa e mafai ona a'afia ai le auala e pulea ai lou tino i le suka toto e ala i le fa'aitiitia o le gaosiga o le insulin ma le lagona. I le isi itu, o ta'aloga e fa'avae i la'au e masani ona fa'aitiitia ai le lamatiaga o le ma'i suka ona e maualalo i le ga'o saturated, maualuga i le fiber, ma tumu i mea'ai e fesoasoani e pulea le suka toto ma lagolagoina le soifua maloloina atoa.
Siama
O le Salmonella ose mafua'aga masani o le 'poisoning' o mea'ai, ma nisi o ituaiga e tete'e i vaila'au fa'ama'i. E masani lava ona mafua ai le manava manava, tiga o le manava, faufau, pua'i, ma fiva. O le tele o tagata e malolo i totonu o ni nai aso, ae e mafai ona mata'utia mo i latou e sili ona vaivai. O siama e masani ona sau mai fa'ato'aga moa ma maua i fuamoa mata po'o fuamoa ua le'i vela lelei ma oloa fuamoa. O le vela atoatoa o mea'ai e tape ai Salmonella, ae taua foi le 'alofia o le fa'afefiloi pe a saunia mea'ai.
Faʻamatalaga
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O le Upumoni e uiga i le I'a
O i'a e masani ona va'aia e soifua maloloina, ae o le fa'aleagaina o le si'omaga e tele i'a e le saogalemu e 'ai. O su'esu'ega o le suau'u i'a e le fa'atuatuaina le puipuia o fa'ama'i fatu ma e ono iai ni mea leaga. O le filifilia o filifiliga e fa'atatau i la'au e sili atu mo lou soifua maloloina ma le lalolagi.
Oona i I'a
O vasa, vaitafe, ma vaituloto i le lalolagi atoa ua eleelea i vailaʻau ma uʻamea mamafa pei o le mercury, lea e faʻaputuputu i gaʻo o iʻa, aemaise iʻa gaʻo. O nei mea oona, e aofia ai vailaʻau faʻalavelave i hormones, e mafai ona afaina ai lou toe gaosia, neura, ma puipuiga o tino, faʻateleina le lamatiaga o le kanesa, ma aʻafia ai le atinaʻeina o tamaiti. O le faʻafefeina o iʻa e fasi ai nisi siama ae faia ai mea faʻaleagaina (PAHs) e ono mafua ai le kanesa, aemaise i iʻa gaʻo pei o le salmon ma tuna. Fautuaina tagata tomai faapitoa i tamaiti, fafine maʻitaga poʻo susu, ma i latou o loʻo fuafua le maitaga e aloese mai nisi iʻa (malie, iʻa saito, marlin) ma faʻatapulaʻa iʻa gaʻo i le lua tautua i le vaiaso ona o le eleelea. O iʻa faʻafefeteina e tele tele lava le maualuga o le toxin nai lo iʻa vao. E leai se iʻa saogalemu e 'ai, o lea o le filifiliga sili lea o le aloese mai iʻa atoʻaluga.
Miti i le Suauu o I'a
O i'a, aemaise lava ituaiga ga'o e pei o salmon, sardines, ma mackerel, e fa'afetai i latou omega-3 ga'o (EPA ma le DHA). A'o omega-3 e taua tele ma e tatau ona sau mai la tatou mea'ai, o i'a e le na'o le pau lea po'o le puna sili. O i'a maua a latou omega-3s e ala i le 'aiina o microalgae, ma algal omega-3 supplements e ofoina atu se isi mea e sili atu le mama ma le gafatao i le suau'u i'a. E ui lava i le talitonuga lauiloa, o suau'u i'a supplements e na'o sina mea itiiti lava e fa'aitiitia ai le tulaga lamatia o mea e tupu ai le fatu ma e le puipuia ai le ma'i fatu. E mata'utia, o tui maualuga e ono fa'ateleina ai le tulaga lamatia o le fatu le lelei (atrial fibrillation), a'o le omega-3 e fa'avae i la'au e fa'aitiitia le tulaga lamatia.
Fa'ato'aga I'a ma le Tetee atu i Antibiotic
O le faifaatoaga i'a e aofia ai le fa'atupuina o le tele o i'a i tulaga tumutumu, fa'alavelaveina e fa'afiafia ai fa'ama'i. Ina ia pulea faʻamaʻi, faʻaaogaina e faʻamaʻi iʻa le tele o vailaʻau faʻamaʻi. O nei vailaʻau e mafai ona ulu atu i vai lata ane ma fesoasoani e fausia ai siama tetee i vailaʻau, o nisi taimi e taʻualia o ni superbugs. Superbugs faia atili faigata togafitia masani faʻamaʻi ma o se ogaoga soifua maloloina lamatiaga. Mo se faʻataʻitaʻiga, tetracycline o loʻo faʻaaogaina i le faʻasusuina o iʻa ma vailaʻau a tagata, ae a oʻo ina sosolo le tetee, atonu e le aoga tele, lea e mafai ona i ai aʻafiaga ogaoga o le soifua maloloina i le lalolagi atoa.
Gout ma Mea'ai
O le gout ose se tulaga tiga o sooga e mafua ona o le fa'atupuina o tioata o le uric acid, e o'o atu ai i le mumū ma le tiga malosi i taimi o osofa'iga. E fa'atupu le uric acid pe a malepe le tino o purines, e maua i le tele o aano o manufasi, okeni (pei o le ate ma fatuga'o), ma nisi i'a o le sami e pei o anchovies, sardines, trout, tuna, mussels, ma scallops. O su'esu'ega ua fa'aalia ai o le taumafaina o i'a o le sami, aano o manufasi, 'ava malosi, ma fructose e fa'atuputeleina ai le lamatiaga o le gout, a'o le 'ai o soy, fatu (pi, pi, lentils), ma le inu o kofe e mafai ona fa'aitiitia.
Ma'i Mai 'I'ai 'I'a ma 'I'a Fa'atasi
O nisi taimi e feavea'i ai i'a siama, siama, po'o parasite e mafai ona o'o atu ai i le 'aina o mea'ai. E tusa lava pe fa'a'ono'ono lelei, e le mafai ona puipuia le ma'i atoatoa, aua e mafai e i'a mata ona fa'aleagaina luga o le umukuka. E tatau i fafine ma'iti, pepe, ma tamaiti e 'alofia ai i'a mata e pei o mussels, clams, ma oysters ona o le tulaga lamatia o le 'aina o mea'ai e maualuga. O i'a, pe mata pe vela, e mafai fo'i ona iai toxins e mafai ona fa'atupuina le nausea, pua'i, manava, ulu tiga, po'o fa'afitauli manava.
Faʻamatalaga
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Hunger a le Lalolagi
O se Faiga Taumafa e Le Tonu
O aso nei, e tasi i le iva tagata i le lalolagi atoa e feagai ma le fiaaai ma le le lava o meaʻai, peitaʻi e toetoe lava o le tasi vaetolu o fualaʻau tatupu e faʻaaogaina e fafaga ai manu faʻatoʻaga nai lo tagata. O lenei faiga e le gata e le aoga tele ae e matuaʻi le tonu foi. Afai tatou te aveʻesea lenei ‘middleman’ ma taumafa saʻo i nei fualaʻau, e mafai ona tatou fafaga se isi fa piliona tagata — sili atu nai lo le lava e faʻamautinoa ai e leai se tasi e fiaʻai mo augatupulaga e oo mai.
O le auala tatou e vaʻai ai i tekonolōjia tuai, e pei o taʻavale tuai e tele le suauʻu, ua suia i le taimi - ua tatou vaʻai nei i latou o ni faailoga o le otaota ma le faʻaleagaina o le siosiomaga. O le a le umi aʻo leʻi amata ona tatou vaʻai i faʻatoʻaga manu i le auala lava e tasi? O se faiga e faʻaaogaina ai le tele o fanua, vai, ma fualaʻau, e naʻo le toe faʻafoʻi atu o sina vaega o meaʻai, aʻo faitau miliona o tagata o loʻo fiaaai, e le mafai ona vaʻaia o se mea e sili atu nai lo le toilalo. O loʻo i ai lo tatou malosi e suia ai lenei tala - e fausia se faiga o meaʻai e taua i le lelei, alofa, ma le faʻaauau pea nai lo le otaota ma mafatiaga.
O se Olaga e Fa'atusa ai se Lumana'i Lelei
O le ola fa'ata'usalaina e uiga i le faia o filifiliga e lagolagoina le soifua maloloina, le fa'atumauina, ma le alofa. O filifiliga uma tatou te faia, mai mea'ai tatou te 'ai i oloa tatou te fa'aogaina, e a'afia ai lo tatou soifua manuia ma le lumana'i o lo tatou paneta. O le filifilia o se olaga e fa'avae i la'au e le o le mea e tu'u ai mea; o le fausia lea o se feso'otai'ga malosi i le natura, fa'aleleia lo tatou soifua maloloina, ma fesoasoani i manu ma le si'osi'omaga.
Suiga laiti ma le mafaufau i aso uma, e pei o le filifiliina o oloa e leai ni sauāga, fa'aitiitia le otaota, ma lagolagoina pisinisi fa'atau, e mafai ona fa'aosofia isi ma fa'atupu ai se aafiaga lelei. O le ola fa'atasi ma le agalelei ma le iloa e ta'ita'i atu ai i le soifua maloloina, se mafaufau paleni, ma se lalolagi sili atu ona fetaui lelei.
Meaʻai mo se Lumanaʻi Sili Atu
O le 'ai lelei o le ki lea e ola ai se olaga maloloina ma malosi. O le 'aiina o se ta'aloga e fa'atūina i luga o la'au e maua ai e lou tino mea'ai e mana'omia ma fesoasoani e fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'ama'i tumau. A'o feso'otai mea'ai mai manu i fa'afitauli o le soifua maloloina pei o le ma'i fatu ma le ma'isuka, o mea'ai fa'avae la'au e tumu i vaitamini, minerale, antioxidants, ma fibre e fesoasoani e tausia lou malosi. O le filifiliina o mea'ai maloloina ma lelei mo le si'omaga e lagolagoina ai lou lava soifua maloloina ma fesoasoani foi e puipuia le si'omaga mo tupulaga o le lumana'i.
Malosi e Fa'afouina e La'au
O tagata taʻaalo vegan i le lalolagi atoa o loʻo faʻamaonia ai o le maualuga o le faʻatinoga e le faʻalagolago i oloa a manu. O meaʻai faʻavae i laʻau e maua ai le polotini, malosi, ma meaʻai toe faʻaleleia e manaʻomia mo le malosi, tumau, ma le fetuutuunai. Faʻatasi ai ma antioxidants ma faʻafefiloi faʻafefiloi, o meaʻai laʻau e fesoasoani e faʻaitiitia le taimi toe faʻaleleia, faʻamalosia le tumau, ma lagolagoina le soifua maloloina umi - e aunoa ma le faʻafefeina o le faʻatinoga.
Fa'atupuina Tupulaga Aloa'ia
O se aiga vegan e filifilia se auala o le ola e taula'i atu i le agalelei, soifua maloloina, ma le tausiga o le paneta. A 'ai e aiga mea'ai fa'avae i la'au, e mafai ona latou tu'uina atu ia latou tamaiti mea'ai latou te mana'omia e tupu a'e ma tumau le soifua maloloina. O lenei olaga e fesoasoani foi e a'oa'oina tamaiti e agalelei ma fa'aaloalogia i mea ola uma. E ala i le faia o mea'ai maloloina ma le fa'aaogaina o masaniga e tausani le paneta, e fesoasoani aiga vegan e fausia se lumana'i e sili atu le agalelei ma le fa'amoemoe.
Talu ai nei
O le faʻaogaina o manu o se faʻafitauli faʻaleagaina lea ua faʻaleagaina ai lo tatou sosaiete mo le tele o tausaga. Mai le faʻaaogaina o manu mo meaʻai, lavalava, faʻafiafiaga,...
Taluai nei tausaga, ua molimauina e le lalolagi le siʻitaga o faʻamaʻi pipisi mai manu, faʻatasi ai ma faʻamaʻi pipisi e pei o Ebola, SARS, ma le tele ...
I le sosaiete o aso nei, ua i ai se fa'ateleina tele i le numera o tagata ta'umafa i se taumafa fa'avae. Pe...
Faatasi ma le fa'atupula'ia o le silafia i le a'afiaga leaga o o tatou masaniga i aso uma i le siosiomaga ma le manuia o manu, amio...
I le lalolagi o le puleaina o le mamafa, o loʻo i ai se faʻaauau pea o taumafa fou, faʻaopoopoga, ma faʻamalositino faʻamalositino o loʻo folafola mai ai le vave...
I le avea ai ma se sosaiete, ua leva ona fautuaina i tatou e 'ai se taumafa paleni ma 'ese'ese e fa'atumauina le soifua maloloina atoa...
Vaaiga Fa'aleaganuu
O le va'aiga i le va o le sauāga i manu ma le fa'asaunoa i tamaiti o se mataupu ua tosina mai ai le tele o le gauai atu i tausaga talu ai nei. A'o...
O le veganism e sili atu nai lo se filifiliga taumafa - o lo'o fa'atusalia ai se tautinoga fa'ale-aganu'u ma le amio e fa'aitiitia ai le afaina ma fa'afilemu...
O le taumafaina o aano o manufasi e masani ona va'aia o se filifiliga a le tagata, ae o ana a'afiaga e o'o atu i le tele o mea e sili atu i le ipu taumafataga...
O suiga o le tau o se tasi o lu'itau sili ona taua o lo tatou taimi, ma taunuuga mamao mo le siosiomaga ma...
Fa'ato'aga manu ua leva ona avea ma fa'avae o le gaosiga o mea'ai i le lalolagi, ae o lona a'afiaga e soso'o atu i tua atu o le si'omaga po'o amioga...
A'afiaga Tau Tamaoaiga
A'o fa'ateleina le faitau aofa'i o le lalolagi ma fa'ateleina le mana'omia o mea'ai, o lo'o feagai le alamanuia fa'ato'aga ma le mamafa ogaoga...
I tausaga talu ai nei, o le olaga vegan ua maua ai le lauiloa tele, e le na'o mo ona aoga fa'ale-aganu'u ma le si'omaga ae fa'apea foi...
Manatu Fa'ale-Atu
O le faʻaogaina o manu o se faʻafitauli faʻaleagaina lea ua faʻaleagaina ai lo tatou sosaiete mo le tele o tausaga. Mai le faʻaaogaina o manu mo meaʻai, lavalava, faʻafiafiaga,...
Faatasi ma le fa'atupula'ia o le silafia i le a'afiaga leaga o o tatou masaniga i aso uma i le siosiomaga ma le manuia o manu, amio...
O le veganism e sili atu nai lo se filifiliga taumafa - o lo'o fa'atusalia ai se tautinoga fa'ale-aganu'u ma le amio e fa'aitiitia ai le afaina ma fa'afilemu...
Ua avea le faʻatoʻaga faʻatoʻaga ma faʻataʻaga lautele, suia le auala e fegalegaleai ai tagata ma manu ma faʻatulagaina ai lo tatou va ma i latou...
O le va o aia tatau a manu ma aia tatau a tagata ua leva ona avea ma autu o felafolafoaiga fa'afilosofia, amio, ma tulafono. A'o...
A'o fa'ateleina le faitau aofa'i o le lalolagi ma fa'ateleina le mana'omia o mea'ai, o lo'o feagai le alamanuia fa'ato'aga ma le mamafa ogaoga...
Saogalemu o Mea'ai
O le taumafaina o aano o manufasi e masani ona va'aia o se filifiliga a le tagata, ae o ana a'afiaga e o'o atu i le tele o mea e sili atu i le ipu taumafataga...
O le fa'aaogaina o se ta'aloga e leai ni mea'ai mai manu ua leva ona fa'afiafiaina mo lona soifua maloloina ma le si'omaga. Ae ui i lea, e itiiti tagata e iloa e pei o...
Fa'ato'aga manu ua leva ona avea ma fa'avae o le gaosiga o mea'ai i le lalolagi, ae o lona a'afiaga e soso'o atu i tua atu o le si'omaga po'o amioga...
A'o fa'atupula'ia le faitau aofa'i o le lalolagi i se saoasaoa e le'i tupu muamua, ua avea ai ma mana'oga mo ni fofo mea'ai gafataulimaina ma lelei...
O lo'o feagai le lalolagi ma lu'itau eseese, mai le fa'aleagaina o le si'osi'omaga i le fa'alavelave fa'alesoifua maloloina, ma o le mana'oga mo suiga e le'i tupu muamua...
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Taluai nei tausaga, ua molimauina e le lalolagi le siʻitaga o faʻamaʻi pipisi mai manu, faʻatasi ai ma faʻamaʻi pipisi e pei o Ebola, SARS, ma le tele ...
O le va'aiga i le va o le sauāga i manu ma le fa'asaunoa i tamaiti o se mataupu ua tosina mai ai le tele o le gauai atu i tausaga talu ai nei. A'o...
O le veganism e sili atu nai lo se filifiliga taumafa - o lo'o fa'atusalia ai se tautinoga fa'ale-aganu'u ma le amio e fa'aitiitia ai le afaina ma fa'afilemu...
O le sauā i manu o se faʻafitauli lautele e matua aʻafia ai manu ma sosaiete o se...
Ua avea le faʻatoʻaga faʻatoʻaga ma faʻataʻaga lautele, suia le auala e fegalegaleai ai tagata ma manu ma faʻatulagaina ai lo tatou va ma i latou...
O le va o aia tatau a manu ma aia tatau a tagata ua leva ona avea ma autu o felafolafoaiga fa'afilosofia, amio, ma tulafono. A'o...
Nu'u ma Nu'ufesoa'i
A'o fa'ateleina le faitau aofa'i o le lalolagi ma fa'ateleina le mana'omia o mea'ai, o lo'o feagai le alamanuia fa'ato'aga ma le mamafa ogaoga...
O lo'o feagai le lalolagi ma lu'itau eseese, mai le fa'aleagaina o le si'osi'omaga i le fa'alavelave fa'alesoifua maloloina, ma o le mana'oga mo suiga e le'i tupu muamua...
Mental Health
O le va'aiga i le va o le sauāga i manu ma le fa'asaunoa i tamaiti o se mataupu ua tosina mai ai le tele o le gauai atu i tausaga talu ai nei. A'o...
O le sauā i manu o se faʻafitauli lautele e matua aʻafia ai manu ma sosaiete o se...
O le fa'aleagaina o tamaiti ma ona a'afiaga umi ua su'esu'eina ma fa'amaumauga. Ae ui i lea, o se tasi itu e masani ona le matauina o ...
O fa'ato'aga fale ga'o'i, o se metotia fa'apisinisi maualuga ma fa'amamafa o le fa'atupuina o manu mo le gaosiga o mea'ai, ua avea ma popolega tele o le si'osi'omaga....
Veganism, o se filifiliga o le olaga e taula'i i le fa'ate'aina o oloa a manu, o lo'o fa'atupula'ia le lauiloa mo le tele o...
Soifua Maloloina a le Laumua
Taluai nei tausaga, ua molimauina e le lalolagi le siʻitaga o faʻamaʻi pipisi mai manu, faʻatasi ai ma faʻamaʻi pipisi e pei o Ebola, SARS, ma le tele ...
Faatasi ma le fa'atupula'ia o le silafia i le a'afiaga leaga o o tatou masaniga i aso uma i le siosiomaga ma le manuia o manu, amio...
I le lalolagi o le puleaina o le mamafa, o loʻo i ai se faʻaauau pea o taumafa fou, faʻaopoopoga, ma faʻamalositino faʻamalositino o loʻo folafola mai ai le vave...
I le avea ai ma se sosaiete, ua leva ona fautuaina i tatou e 'ai se taumafa paleni ma 'ese'ese e fa'atumauina le soifua maloloina atoa...
O fa'ama'i autoimmune o se vaega o fa'afitauli e tupu pe a osofa'ia e le puipuiga o le tino ona lava sela maloloina,...
Talofa, e fiafia i manu ma tagata e popoto i le si'omaga! O le aso nei, o le a tatou su'esu'eina se mataupu e atonu e le o...
Fa'amasinoga Fa'aagafesootai
O le va'aiga i le va o le sauāga i manu ma le fa'asaunoa i tamaiti o se mataupu ua tosina mai ai le tele o le gauai atu i tausaga talu ai nei. A'o...
O le va o aia tatau a manu ma aia tatau a tagata ua leva ona avea ma autu o felafolafoaiga fa'afilosofia, amio, ma tulafono. A'o...
O le fa'aleagaina o tamaiti ma ona a'afiaga umi ua su'esu'eina ma fa'amaumauga. Ae ui i lea, o se tasi itu e masani ona le matauina o ...
O le taumafaina o aano o manufasi e masani ona va'aia o se filifiliga a le tagata, ae o ana a'afiaga e o'o atu i le tele o mea e sili atu i le ipu taumafataga...
O suiga o le tau o se tasi o lu'itau sili ona taua o lo tatou taimi, ma taunuuga mamao mo le siosiomaga ma...
O le fa'aaogaina o se ta'aloga e leai ni mea'ai mai manu ua leva ona fa'afiafiaina mo lona soifua maloloina ma le si'omaga. Ae ui i lea, e itiiti tagata e iloa e pei o...
Felauaiga
I le aso nei, o le aʻafiaga o a tatou filifiliga e sosoʻo atu i tua atu o le faʻamalieina o tatou manaʻoga. Pe o le meaʻai...
Veganism, o se filifiliga o le olaga e taula'i i le fa'ate'aina o oloa a manu, o lo'o fa'atupula'ia le lauiloa mo le tele o...
