Faʻafeiloaʻi i la matou tusiga i luga o felafolafoaiga faifai pea e uiga i le taumafaina o aano o manufasi ma meaʻai susu. I tausaga talu ai nei, ua faʻateleina le popolega e uiga i aʻafiaga o le soifua maloloina, aʻafiaga o le siosiomaga, ma aʻafiaga o le 'ai o manu. O lenei pou e faʻamoemoe e suʻesuʻe nei autu ma faʻamalamalamaina le fesili: E manaʻomia moni e tagata aano o manu ma susu? Se'i o tatou su'esu'e i vaega eseese o lenei felafolafoaiga ma mafaufau i auala e mafai ona fai mo se lumana'i gafataulimaina ma le alofa.
O Taunuuga Soifua Maloloina o le taumafaina o aano o manu ma oloa susu
O le tele o le taumafaina o aano o manufasi ma meaʻai susu ua fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le lamatiaga o le fatu fatu ma nisi ituaiga o kanesa.
O le soona taumafaina o manu e mafai ona saofagā i le puta puta ma tulaga tau soifua maloloina.
O le fesuia'i i mea'ai e fa'atatau i la'au e mafai ona fa'aititia ai le maualuga o le cholesterol ma fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'ama'i fa'ama'i.
O mea'ai e fa'atatau i la'au e tele i fualaau 'aina, fualaau faisua, ma saito atoa e maua ai mea'ai taua ma e mafai ona lagolago ai le soifua maloloina atoa.
Le Aafiaga Faalesiosiomaga o Aano o manufasi ma Suasusu
1. Fa'ato'aga manu ose sao tele i le kasa oona, ta'atiaga o vaomatua, ma le fa'aleagaina o le vai.
2. O le gaosiga o aano o manufasi ma susu e manaʻomia ai le tele o fanua, vai, ma punaoa, faʻamalosia ai le faʻaogaina o meaola faanatura.
3. O le si'i atu i mea'ai e fa'atatau i la'au e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia le tulaga o le si'osi'omaga o le gaosiga o mea'ai.
4. O puna o polotini e fa'atatau i la'au e iai le tulaga maualalo o le kaponi ma e mana'omia le itiiti o le vai ma le eleele pe a fa'atusatusa i mea e maua mai i manu.
Manatu Fa'atatau: O le Amiotonu o le 'A'ai o Manu
E to'atele tagata latou te fesiligia le a'afiaga o le fa'atupuina o manu mo mea'ai ma talitonu i aia tatau a manu e ola sa'oloto ai mai le fa'aleagaina ma le fa'aleagaina.
O tulaga i fale gaosimea ma fale fasi manu ua laga ai popolega e uiga i le soifua manuia o manu ma mafatiaga o loo onosaia e manu faifaatoaga.
O le su'esu'eina o mea e fa'atatau i la'au ma le saua e fa'atatau i tulaga taualoa ma fa'alauiloa ai le alofa i manu.
O le lagolagoina o se olaga faʻavae e mafai ona fesoasoani i le faʻaitiitia o le manaʻoga mo oloa manu ma mafatiaga e fesoʻotaʻi ma faʻatoʻaga manu.
Isi Punaoa Polotini mo se Mea'ai Fa'avae La'au
O le sui i se mea'ai e fa'atatau i la'au e le fa'apea o le ositaulagaina o polotini. O loʻo i ai le tele o isi punaoa polotini e mafai ona maua uma amino acids e manaʻomia mo le soifua maloloina o le tagata:
- Legumes: Pipi, lentils, chickpeas, ma soya o puna sili ia o polotini. E mafai ona faʻaaogaina i meaʻai eseese, e pei o sou, stews, salati, ma burgers.
- Tofu: O le tofu, e fai mai le soya, o se puna porotini tele e mafai ona falai, falai, pe faʻaaogaina i mea suamalie ma suamalie.
- Tempeh: E tutusa ma le tofu, o le tempeh o le isi puna porotini faʻavae soya. E iai lona tofo suamalie ma e mafai ona fa'afefete, tao, pe nuti'i i ipu.
- Seitan: Faia mai le kulūlū saito, o le seitan o se mea e sui ai aano o manufasi maualuga. E mafai ona fa'amalama ma fa'aoga i falai falai, sanuisi, ma kebab.
O le tu'ufa'atasia o le tele o nei puna porotini e fa'atatau i la'au i totonu o au mea'ai e mafai ona fa'amautinoa ai se mea'ai lelei ma paleni. E le gata i lea, o nati ma fatu, e pei o almonds, walnuts, chia seeds, ma fatu hemp, o ni puna sili foi o polotini e mafai ona fiafia e fai ma meaʻai pe faaopoopo i salati, smoothie, ma mea tao tao.
Afai e maualuga atu lou mana'oga o polotini pe mana'o e fa'aogagofie, o lo'o iai fo'i pauta polotini fa'avae ma mea fa'aopoopo e maua. E mafai ona fa'aoga nei mea i lulu, lamolemole, po'o kuka tao tao e fa'ateleina ai lou fa'aaogaina o polotini.
O Fa'amanuiaga o le Vegetarian or Vegan Lifestyle
Mea'ai fuala'au ma vegan e mafai ona mauoa i vitamini, minerale, ma antioxidants, lea e fesoasoani e lagolago ai le soifua maloloina atoa ma le soifua manuia.
O mea'ai e fa'atatau i la'au ua feso'ota'i ma le fa'aitiitia o a'afiaga o le tino puta, ma'i fatu, ma'isuka ituaiga 2, ma nisi ituaiga o kanesa.
O le mulimuli i se mea'ai mea'ai po'o le vegan ituaiga olaga e mafai ona fa'aolaina le pa'u mamafa ma le puleaina o le mamafa.
O le filifilia o mea e fa'atatau i la'au e fesoasoani foi e fa'aitiitia ai le mana'oga mo mea tau manu, manuia ai manu ma le si'osi'omaga.
Fa'atalanoaina atugaluga masani o Taumafa i luga ole Taumafa Fa'avae La'au
O mea'ai e fa'atatau i la'au e mafai ona maua uma ai mea'ai mana'omia pe a fuafua lelei, e aofia ai porotini, iron, calcium, ma omega-3 fatty acids.
- Polotini: O mea e maua mai i laau e pei o pi, lentils, tofu, tempeh, ma le seitan e mafai ona maua ai le porotini talafeagai mo se taumafataga maloloina.
- Uamea: O mea e maua mai i laau, e pei o pi, lentils, cereal fortified, ma lau lanu uliuli pei o spinach ma kale, e mafai ona fesoasoani e faafetaiaʻia manaʻoga uʻamea e aunoa ma le faʻalagolago i manu.
- Calcium: E mafai ona maua mai le calcium mai mea e maua mai i laau e pei o laulaau lanumeamata, susu faʻamalosi faʻavae laau, tofu, ma almonds.
- Omega-3 Fatty Acids: E aofia ai puna o omega-3 fatty acids, pei o flaxseeds, chia seeds, hemp seeds, ma walnuts, e mafai ona fesoasoani e faʻafetaui manaʻoga o le tino mo nei gaʻo taua. I le isi itu, o mea'ai fa'amalosi ma fa'aopoopoga e avanoa mo i latou e ono faigata ona ausia a latou omega-3 mana'oga.
Le Lumana'i o Mea'ai: Su'esu'eina Faiga Taumafa Taumafa
1. O le si'i atu i mea'ai e fa'atatau i la'au e mafai ona saofagā i faiga e sili atu ona gafataulimaina ma maufetuuna'i.
2. E ala i le faʻaitiitia o aano o manufasi ma susu, e mafai ona tatou faʻaititia le aafiaga o le siosiomaga o le gaosiga o meaʻai ma faʻasaoina punaoa faanatura.
3. O fa'afouga i isi aano o aano o la'au fa'avae ma le gaosiga o aano o manufala'i sela ua ofoina mai ai fofo lelei e fa'amalieina ai mana'oga i le lumana'i.
4. O le taliaina o se lumana'i ma le tele o filifiliga e fa'atatau i la'au e mafai ona manuia ai le soifua maloloina o tagata, soifua manuia o manu, ma le fa'aauauina o le paneta.
Fa'ai'uga
A mae'a ona iloiloina i'uga o le soifua maloloina, a'afiaga o le si'osi'omaga, ma iloiloga fa'ale-aganu'u o le taumafaina o aano o manufasi ma susu, o lo'o manino mai o le suiga i se mea'ai fa'avae e mafai ona maua ai le tele o aogā mo tagata ta'ito'atasi ma le paneta. O mea'ai e fa'atatau i la'au ua fa'aalia e fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'ama'i fa'ama'i, fa'aitiitia le kasa oona, ma fa'aleleia le soifua manuia o manu. E ala i le tu'ufa'atasia o isi puna porotini ma le fa'atalanoaina o popolega masani o mea'ai, e mafai ai e tagata ta'ito'atasi ona fiafia i se mea'ai fa'ato'a lelei ma paleni fa'atatau i la'au. E le gata i lea, o le taliaina o se lumanaʻi ma faiga e sili atu ona gafataulimaina, e aofia ai faʻafouga i isi mea faʻavae, e mafai ona saofagā i se lalolagi sili atu le soifua maloloina, sili atu le agaalofa, ma le siosiomaga.
