I tausaga talu ai nei, o loʻo i ai le faʻatupulaia o le faʻaogaina o aano o manufasi i le tele o vaega o le lalolagi. Mai fale'aiga fa'ato'aga o lo'o tu'uina atu ai fa'ama'i fa'ato'aga e o'o atu i fale ta'avale tetele e tu'uina atu ai le tele o aano o manufasi, e foliga mai ua fa'atupula'ia le avanoa ma le fiafia o mea'ai fa'avae. E ui o aano o manu sa avea pea ma vaega taua o taumafa a tagata, o le tulaga o loʻo iai nei e leʻi faʻaalia. Ae ui i lea, o lenei faʻateleina o aano o manufasi e oʻo mai ma se tau - e le gata i le siosiomaga, ae faʻapea foʻi ma lo tatou soifua maloloina. E ui lava i le polotini ma le tele o mea'ai e maua i aano o manufasi, o le soona taumafaina e feso'ota'i atu i le tele o lamatiaga o le soifua maloloina. Mai le ma'i fatu ma le tino puta i le kanesa ma le ma'i suka, o a'afiaga e feso'ota'i ma le maualuga o le taumafaina o aano o manufa'atasi ua fa'amaonia lelei. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina le tele o lamatiaga o le soifua maloloina o le taumafaina o le tele o aano o manufasi ma tuʻuina atu i le au faitau faʻamatalaga taua i le auala e fai ai filifiliga atamai mo se olaga soifua maloloina. Pe o oe o se tagata manu, flexitarian, poʻo vegan, o le malamalama i tulaga lamatia o le taumafaina tele o aano o manufasi e taua tele i le tausia o le soifua manuia lautele. Se'i o tatou su'esu'e atili i lenei autu ma fa'ailoa mea moni taua e tatau ona e iloa e uiga i lamatiaga o le soifua maloloina o le taumafaina tele o aano o manufasi.

Si'itia a'afiaga o ma'i fatu

O le tele o le taumafaina o aano o manufasi o lo'o feso'ota'i i taimi uma i le fa'atupuina o le fa'ama'i fatu i le tele o su'esu'ega ma lagolagoina e manatu fa'apitoa. O le tele o le taumafaina o meaʻai mumu ma le gaosia, e pei o le povi, puaa, ma sosisi, ua fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le ono atiaʻe o faʻafitauli cardiovascular, e aofia ai maʻi fatu fatu, fatu fatu, ma le stroke. O le maualuga o le ga'o tumu ma le cholesterol o lo'o i totonu o nei aano o manufasi e mafai ona saofagā i le fa'aputuina o le ma'a i totonu o alatoto, ma mafua ai ona fa'agata le tafe toto ma ono fa'alavelave. E le gata i lea, o le uʻamea heme o loʻo maua i aano o manu mumu ua fesoʻotaʻi atu i le faʻamaʻi faʻamaʻi ma le mumū, ma atili faʻateleina ai le lamatiaga o maʻi fatu. Ina ia faʻaitiitia lenei lamatiaga, ua fautuaina e fomaʻi soifua maloloina le faʻaaogaina o meaʻai paleni e aofia ai punaoa paʻu o polotini, e pei o moa, iʻa, legumes, ma isi mea faʻavae.

Aafiaga o le kanesa mai le taumafaina o aano o manufasi

Le tele o su'esu'ega fa'asaienisi ua fa'amalamalamaina ai le so'otaga fa'atatau i le taumafaina o aano o manufasi ma le fa'ateleina o le a'afiaga o le kanesa. O fa'amatalaga fa'ama'i fa'ama'i e fa'ailoa mai ai o le taumafa maualuga i mea'ai mumu ma aano o manufa'amama e mafai ona saofagā i le atina'eina o le tele o ituaiga o kanesa, e aofia ai le kanesa colorectal, pancreatic, ma le prostate. Ua faavasegaina e le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi mo Suesuega i le Kanesa (IARC) aano o manufasi o se vaega 1 o le kanesa, e faailoa ai ua lava molimau e lagolagoina ai le latou matafaioi i le fausiaina o le kanesa. O mea leaga na fausia i le taimi o le gaosiga ma le kukaina o aano o manufasi, e pei ole heterocyclic amines (HCAs) ma polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), ua faʻamaonia e ono mafai ona maua. E le gata i lea, o le maualuga o le taumafaina o ga'o tumu ma le cholesterol o lo'o maua i mea'ai aano o manufasi e ono fa'atupuina ai le mumū ma le fa'aleagaina o le telefoni feavea'i, ma fa'atupula'ia atili ai le fa'atupuina o le kanesa. E taua le maitauina e ui o le sootaga i le va o le taumafaina o aano o manufasi ma le lamatiaga o le kanesa o loʻo matauina, o le faʻafefe o tagata taʻitoʻatasi ma isi mea o le olaga e iai foi se sao taua. O le mea lea, o le faʻaaogaina o meaʻai paleni e tele i fualaau 'aina, fualaau faisua, fatu atoa, ma mea e maua ai le porotini paʻu e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le lamatiaga o le kanesa ma faʻaleleia le soifua maloloina atoa.

Tete'e antibiotic ma le taumafaina o aano o manufasi

O le mataupu o le tetee atu i vailaau fa'ama'i o le isi lea itu e fa'atatau i le maualuga o le taumafaina o aano o manufasi. O vailaʻau faʻamaʻi e masani ona faʻaaogaina i faʻatoʻaga manu e faʻaleleia ai le tuputupu aʻe, puipuia faʻamaʻi, ma togafitia faʻamaʻi. Peita'i, o le fa'aogaina tele ma le fa'aoga sese o vailaau fa'ama'i i lea tulaga ua mafua ai ona alia'e mai siama fa'ama'i fa'ama'i, ma fa'atupu ai se fa'amata'u tuga i le soifua maloloina o tagata. Pe a fa'aauau pea ona maua e manu i vaila'au fa'ama'i, e mafai ona fausia ai se si'osi'omaga e fa'atupuina ai e siama le tete'e atu i nei vaila'au, ma fa'aitiitia ai le aoga i le togafitia o fa'ama'i pipisi o tagata. O lo'o iai fa'amaoniga e fa'ailoa mai ai o le taumafaina o aano o manu o lo'o togafitia i vaila'au fa'ama'i e mafai ona saofagā i le tu'uina atu o siama fa'ama'i fa'ama'i i tagata. E le gata ina fa'atapulaaina ai lo tatou gafatia e togafitia lelei fa'ama'i ae fa'atuputeleina ai fo'i le fa'ama'i tuga ma fa'alavelave. Ina ia foia lenei mataupu, e taua tele le faʻalauiloaina o le faʻaaogaina o vailaʻau faʻamaʻi i faʻatoaga manu ma mafaufau i isi auala e puipuia ai faʻamaʻi ma togafitiga e le faʻalagolago i vailaʻau faʻamaʻi.

E mafaufau tagata popoto i tulaga lamatia

O se su'esu'e loloto i so'otaga i le va o le taumafaina o aano o manufasi ma fa'afitauli tau le soifua maloloina e pei o ma'i fatu, kanesa, ma fa'ama'i fa'ama'i, e lagolagoina e su'esu'ega fa'asaienisi ma manatu fa'apitoa, e fa'amalamalamaina ai le mata'utia tele o le taumafaina o aano o manufasi. Ua fa'aalia e le au popoto i le fa'alapotopotoga ni atugaluga e uiga i le a'afiaga o le so'ona taumafa o aano o manufasi i le soifua maloloina o tagata. O su'esu'ega ua fa'aalia ai o mea'ai e maualuga i le mumu ma aano o manufa'amama e feso'ota'i ma le fa'ateleina o le fa'ama'i fatu ma nisi ituaiga o kanesa. E le gata i lea, ua fa'avasegaina e le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi aano o manufasi e pei o le carcinogenic, e fa'ailoa mai ai a'afiaga e ono tula'i mai. E le gata i lea, o le soona faʻaaogaina o vailaʻau faʻamaʻi i faʻatoʻaga manu, e masani ona fesoʻotaʻi ma le gaosiga o aano o manufasi, ua fesoasoani i le faʻatupulaia o siama faʻamaʻi faʻamaʻi, lea e mafai ona faʻafefe ai le aoga o togafitiga faʻamaʻi i tagata. O nei su'esu'ega o lo'o fa'amamafaina ai le mana'oga mo tagata ta'ito'atasi ina ia mataala i le taumafaina o aano o manufasi ma mafaufau e tu'ufa'atasia se taumafa paleni ma eseese mo le soifua maloloina lelei.

E lagolagoina e su'esu'ega fa'asaienisi mea na maua

O su'esu'ega fa'asaienisi o lo'o lagolagoina i taimi uma su'esu'ega e feso'ota'i ai le maualuga o le taumafaina o aano o manufasi i fa'afitauli fa'alesoifua maloloina eseese e pei o le fatu fatu, kanesa, ma fa'ama'i fa'ama'i. O nei suʻesuʻega o loʻo tuʻuina atu ai faʻamaoniga mautu e lagolagoina ai atugaluga o loʻo faʻaalia e tagata atamamai i le fanua. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le tele o suʻesuʻega suʻesuʻega ua faʻaalia ai se fesoʻotaʻiga manino i le va o meaʻai e maualuga i le mumu ma aano o manufaʻamama ma le faʻateleina o le lamatiaga o le atiaʻe o maʻi fatu ma ituaiga faʻapitoa o le kanesa. E le gata i lea, o le faʻavasegaina o aano o manufasi faʻapitoa e pei o le carcinogenic e le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi e faʻamalosia atili ai faʻamaoniga o aʻafiaga e ono aʻafia ma latou taumafaina. E le gata i lea, o le soona faʻaaogaina o vailaʻau faʻamaʻi i faʻatoʻaga manu, lea e fesoʻotaʻi vavalalata ma le gaosiga o aano o manufasi, ua maeʻa suʻesuʻeina ma maua ai le sao i le atinaʻeina o siama faʻamaʻi faʻamaʻi, e lamatia ai le soifua maloloina o tagata. I le iloiloina o le tamaoaiga o faʻamaoniga faʻasaienisi o loʻo maua, ua faʻamaonia ai o le faʻaitiitia o le taumafaina o aano o manufasi e mafai ona faia se sao taua i le tausia lelei o le soifua maloloina ma faʻaitiitia ai lamatiaga o le soifua maloloina.

I le fa'ai'uga, e taua mo tagata ta'ito'atasi le nofouta i fa'alavelave fa'alesoifua maloloina e feso'ota'i ma le tele o le taumafaina o aano o manufasi. E ui o aano o manufasi e mafai ona avea ma puna taua o porotini ma isi meaʻai, e taua le taumafaina faʻalelei ma filifili mo filifiliga sili atu ma maloloina. E ala i le faia o filifiliga malamalama e uiga i a tatou meaʻai ma faʻapipiʻiina le tele o meaʻai e faʻavae i laʻau, e mafai ona faʻaitiitia lo tatou lamatiaga i faʻamaʻi faʻamaʻi ma faʻaleleia atili ai lo tatou soifua maloloina atoa ma le soifua manuia. E pei lava o taimi uma, e fautuaina e feutagai ma se tagata tomai faapitoa i le soifua maloloina mo fautuaga patino tau taumafa. Ia ave le faamuamua i lo tatou soifua maloloina ma fai filifiliga mafaufau pe a oo i a tatou meaai.

FAQ

O a ni a'afiaga tau le soifua maloloina e feso'ota'i ma le taumafaina o le tele o aano o manufasi?

O le taumafaina o le tele o aano o manufasi e mafai ona fa'atupula'ia ai le lamatiaga o fa'afitauli eseese o le soifua maloloina. O aano o manu mūmū ma le gaosia ua feso'ota'i atu i le fa'atuputeleina o le fa'ama'i fatu, stroke, nisi o ituaiga o kanesa, ma le tino puta. O aano o manufasi nei e masani ona maualuga i ga'o tumu, cholesterol, ma le sodium, lea e mafai ona saofagā i nei fa'afitauli o le soifua maloloina. E le gata i lea, o le soona taumafaina o aano o manufasi e mafai ona oo atu ai i le le lava o meaʻai taua o loʻo maua i meaʻai faʻavae, e pei o fiber, vitamini, ma minerale. E taua tele le fa'atumauina o taumafa paleni e aofia ai mea'ai 'ese'ese e fa'aitiitia ai a'afiaga fa'alesoifua maloloina e feso'ota'i ma le taumafaina o le tele o aano o manufasi.

E fa'afefea ona fesoasoani tele le taumafaina o aano o manu i le fa'atupuina o fa'ama'i fa'ama'i e pei o le fatu ma le kanesa?

O le tele o le taumafaina o aano o manufasi ua feso'ota'i ma le fa'atuputeleina o fa'ama'i fa'ama'i e pei o le fatu ma le kanesa ona o le tele o mea. Muamua, o aano o manufasi mumu ma ga'o ua gaosia e iai le tele o ga'o tumu ma le cholesterol, lea e mafai ona siitia ai le maualuga o le cholesterol toto ma faateleina ai le lamatiaga o le ma'i fatu. E le gata i lea, o le kukaina o aano o manu i le vevela maualuga e mafai ona maua mai ai mea leaga e pei o heterocyclic amines ma polycyclic aromatic hydrocarbons, lea e lauiloa carcinogens. O le tele o aano o manufasi e fesoʻotaʻi ma le faʻaititia o le alava, antioxidants, ma isi mea aoga e maua i meaʻai faʻavae, e puipuia mai faʻamaʻi tumau. I le aotelega, o le fa'aitiitia o le taumafaina o aano o manufasi ma le filifili mo se taumafa paleni e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le atia'e o nei tulaga.

E i ai ni ituaiga o aano o manufasi e sili atu ona afaina ai le soifua maloloina pe a soona taumafa?

Ioe, o nisi ituaiga o aano o manufasi e mafai ona sili atu ona afaina ai le soifua maloloina pe a soona taumafa. O aano o manufasi, e pei o le puaa, sosisi, ma aano o manufasi, e masani ona maualuga i le sodium, gaʻo tumu, ma faʻapipiʻi faʻasao, lea e fesoʻotaʻi ma le faʻateleina o le lamatiaga o maʻi fatu, kanesa, ma isi faʻafitauli tau soifua maloloina. O aano o manufasi mumu, aemaise o mea'ai e tele le ga'o e pei o le povi ma le mamoe, e mafai fo'i ona a'afia ai le soifua maloloina pe a 'ai tele. O aano o manufasi o lo'o i ai le maualuga maualuga o ga'o tumu ma le cholesterol, lea e feso'ota'i ma le maualuga o le lamatiaga o fa'ama'i fatu fatu. E fautuaina le taumafaina o nei ituaiga o aano o manufasi i le fa'alelei ma filifili mo ni tipi mama'i po'o isi mea e maua mai ai polotini mo se taumafa paleni.

O a nisi mea e maua mai ai polotini e mafai ona tu'ufa'atasia i se taumafa e fa'aitiitia ai le taumafaina o aano o manufasi ma fa'aitiitia ai a'afiaga ole soifua maloloina?

O nisi mea e maua mai ai polotini e mafai ona tu'ufa'atasia i se taumafataga e fa'aitiitia ai le taumafaina o aano o manufasi ma fa'aititia ai le lamatiaga o le soifua maloloina e aofia ai leki (e pei o lentils, pi, ma chickpeas), tofu ma isi oloa soya, quinoa, nati ma fatu, ma pa'u polotini fa'avae. . O nei filifiliga e mauoa i polotini ma e masani ona iai isi meaʻai aoga e pei o fiber, vitamini, ma minerale. E ala i le fa'avasegaina o puna'oa polotini ma le fa'aofiina o le tele o mea e fa'atatau i la'au, e mafai ai e tagata ta'ito'atasi ona fa'aitiitia lo latou fa'alagolago i aano o manufasi, lea e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai le lamatiaga o nisi fa'afitauli fa'alesoifua maloloina e pei o ma'i fatu, puta, ma nisi ituaiga o kanesa.

E mafai faapefea e tagata taʻitoʻatasi ona maua se paleni i le va o le fiafia i aano o manufasi o se vaega o se taumafataga maloloina ma le aloese mai lamatiaga o le soifua maloloina o le soona taumafaina o aano o manu?

E mafai e tagata ta'ito'atasi ona maua se paleni i le va o le fiafia i aano o manu o se vaega o taumafa maloloina ma le aloese mai lamatiaga o le soifua maloloina e ala i le fa'ata'ita'iina o le fa'ata'ita'i ma le faia o filifiliga atamai. E taua tele le taumafaina o aano o manufasi pa'epa'e ma fa'atapula'a aano o manufasi, aua e tele lava ina maualuga i ga'o tumu ma le sodium. O le tu'ufa'atasia o mea'ai eseese e fa'atatau i la'au i totonu o mea'ai e mafai ona maua ai ni mea'ai taua ma fa'aitiitia ai le fa'alagolago i aano o manufasi. E lē gata i lea, o le iloiloina o isi punaʻoa o polotini, e pei o leki, tofu, ma iʻa, e mafai ona fesoasoani i le eseesega o meaʻai a se tasi. O le mata'ituina pea o le tele o vaega ma le nofouta i le paleni atoa o mea'ai i mea'ai e taua tele mo le faatumauina o se olaga soifua maloloina.