Ole vaega ole Nutrition e su'esu'eina le taua tele o taumafa i le fa'atulagaina o le soifua maloloina o le tagata, soifua manuia, ma le ola umi-tu'u mea'ai e fa'atatau i la'au i le totonugalemu o se faiga fa'ato'atoa mo le puipuia o fa'ama'i ma le lelei atoatoa o le tino. Mai le fa'atupula'ia o su'esu'ega fa'afoma'i ma su'esu'ega tau mea'ai, o lo'o fa'ailoa mai ai le auala e fa'atotonugalemu ai mea'ai i mea'ai uma o la'au—e pei o leki, lau laumata, fuala'au 'aina, fatu, ma nati—e mafai ona fa'aitiitia ai le lamatiaga o ma'i tumau e aofia ai ma'i fatu, ma'i suka, puta, ma nisi kanesa.
O lenei vaega o loʻo faʻatalanoaina atugaluga masani o meaʻai e ala i le tuʻuina atu o faʻamaoniga faʻavae taʻiala i meaʻai autu e pei o porotini, vitamini B12, uʻamea, calcium, ma gaʻo taua. O lo'o fa'amamafaina ai le taua o le paleni, fuafua lelei filifiliga o mea'ai, e fa'aalia ai le auala e mafai ai e mea'ai vegan ona fa'afetaui mana'oga o tagata ta'ito'atasi i so'o se vaega o le olaga, mai le tamameamea se'ia o'o i le matua matutua, fa'apea fo'i ma le lagolagoina o le maualuga o le fa'atinoga o tagata malolosi fa'aletino.
I tua atu o le soifua maloloina o le tagata lava ia, o le Nutrition vaega e manatu i le lautele o le amio ma le siosiomaga - e faʻaalia ai pe faʻafefea ona faʻaitiitia e meaʻai e faʻavae i laʻau le manaʻoga mo le faʻaogaina o manu ma faʻaitiitia ai o tatou tulagavae faʻalenatura. E ala i le fa'alauiloaina o le fa'amanino, ma le fa'amamafa o le 'ai masani, o lenei vaega e fa'amalosia ai tagata ta'ito'atasi e fai filifiliga e le gata ina fa'asusu mo le tino ae fa'atutusa ma le agaalofa ma le fa'aauau.
I totonu o lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina vaega eseese o meaʻai e faʻavae i laʻau, e aofia ai le soifua maloloina, aafiaga o le siosiomaga, ma le faʻateʻaina o tala faʻasolopito. O le a matou fa'ailoa fo'i le mea moni i tua o le so'otaga i le va o le taumafaina o aano o manufasi ma fa'ama'i, ma tu'uina atu se fa'afanua auala e ausia ai taumafa lelei e aunoa ma aano o manufasi. Tatou maulu ma lu'iina le manatu e mana'omia e tagata aano o manu mo se taumafataga maloloina. Su'esu'eina o Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina o Mea'ai Fa'avae O mea'ai e fa'atatau i la'au ua fa'aalia e fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'ama'i fa'ama'i e pei ole fatu fatu, ma'i suka, ma nisi ituaiga o kanesa. O su'esu'ega o lo'o fa'ailoa mai ai o mea'ai e fa'atatau i la'au e mafai ona fa'aleleia atili ai le soifua maloloina ma saofagā i le pa'u mamafa ma fa'aititia ai le maualuga o le cholesterol. O mea'ai e fa'atatau i la'au e mauoa i alava, vaitamini, ma minerale, e mafai ona lagolago ai le soifua maloloina o le tino ma fa'aolaina ai le ga'ina. O le suia i se mea'ai e fa'atatau i la'au e mafai ona fesoasoani i tagata ta'ito'atasi e ausia ma fa'atumauina le mamafa o le soifua maloloina, fa'aitiitia ai le lamatiaga o fa'ama'i e a'afia i le puta. Su'esu'e le…