Ua matuā lauiloa le Veganism i tausaga talu ai nei, ma ua fa’ateleina tagata ua filifilia se olaga e fa’avae i la’au. Pe mo mafua’aga tau amio, si’osi’omaga, po’o le soifua maloloina, o lo’o fa’atupula’ia le aofa’i o vegans i le lalolagi atoa. Peita’i, e ui lava i lona taliaina fa’atupula’ia, ae o lo’o feagai pea le veganism ma le tele o tala pepelo ma manatu sese. Mai fa’amatalaga e uiga i le le lava o porotini i le talitonuga o se taumafataga vegan e taugata tele, o nei tala pepelo e masani ona taofia ai tagata mai le mafaufau i se olaga e fa’avae i la’au. O le i’uga, e taua tele le vavae’eseina o mea moni mai tala fatu ma fa’asa’oloto nei manatu sese masani e uiga i le veganism. I totonu o lenei tusiga, o le a matou su’esu’eina tala pepelo e sili ona taatele e uiga i vegan ma tu’uina atu mea moni e fa’avae i fa’amaoniga e fa’asa’o ai le fa’amaumauga. A o’o i le fa’ai’uga o lenei tusiga, o le a malamalama lelei ai le au faitau i le mea moni i tua atu o nei tala pepelo ma mafai ona faia ni fa’ai’uga fa’amalamalama e uiga i a latou filifiliga taumafa. O lea la, se’i o tatou su’esu’eina le lalolagi o le veganism ma fa’asa’oloto tala pepelo e masani ona siomia ai.
E sili atu le Veganism nai lo na o salati
A oʻo mai i le veganism, e masani ona i ai se manatu sese e faʻapea e naʻo salati ma taumafataga e le manaia ma leai se tofo e faʻatatau i ai. Peitaʻi, o lenei talitonuga e matuā ese lava mai le mea moni. O le veganism o se olaga olaola ma eseese e aofia ai le tele o filifiliga o meaʻai suamalie ma faʻamalieina. Mai burgers malolosi e faʻavae i laʻau ma falai suamalie i meaʻai suamalie e leai ni susu ma keke vegan suamalie, e tele lava filifiliga suamalie mo i latou o loʻo mulimuli i se taumafataga vegan. Faatasi ai ma le lauiloa o le veganism, o kuka fou ma kamupani meaʻai ua galulue malosi e fatuina ni isi mea e faʻavae i laʻau e le gata ina faʻataʻitaʻi i le tofo ma le foliga o oloa e faʻavae i manu ae ofoina atu foʻi le tele o tofo ma meaʻai e fetaui ma tofo uma. O lea la, pe o e manaʻo i se pesini vegan mac ma sisi, se kari vegan vevela, poʻo se keke sukalati suamalie, o le veganism e iai se mea suamalie mo tagata uma.
E mafai ona faamalieina taumafataga e aunoa ma aano o manufasi
E toatele tagata e talitonu o se taumafataga e aunoa ma aano o manu e leai se faamalieina ma se tofo. Peitai, e matua sese lava lenei mea. O taumafataga e leai ni aano o manu e mafai ona faamalieina ma suamalie e pei o meaai e faia i aano o manu, ma e tele foi faamanuiaga tau soifua maloloina e maua mai ai. I le taulai atu i le tele o meaai e tele ai porotini e faia i laau e pei o pi, tofu, tempeh, ma seitan, faatasi ai ma le tele o fualaau faisua fou ma saito atoa, e mafai ona e faia ni taumafataga e leai ni aano o manu e te lagona ai le soifua maloloina ma le faamalieina. Mai falai fualaau faisua ma chili suamalie e faia i pi i ipu pasta suamalie ma ipu saito malolosi, e tele lava filifiliga pe a oo i le faia o ni taumafataga e leai ni aano o manu e faamalieina ai. O lea la, pe e te filifili e faaopoopo nisi taumafataga e leai ni aano o manu i lau taumafataga mo mafuaaga tau soifua maloloina, amioga, po o le siosiomaga, ia mautinoa o le a e le o faatamaiaina le tofo po o le faamalieina i le faagasologa.
E tele naua punaoa o porotini mai la'au
E tāua le fa'ate'a ese o le manatu e fa'apea, e le lava ni polotini mai mea'ai e maua mai la'au. O le mea moni, e tele naua polotini mai la'au ma e mafai ona maua ai amino acids taua uma e mana'omia mo le soifua maloloina lelei. O legumes e pei o le lentils, chickpeas, ma pi uliuli o ni puna lelei o polotini, fa'apea fo'i ma le tele o fiber ma mea'ai. E le gata i lea, o le tofu ma le tempeh, e faia mai soya, e ofoina atu ai se isi mea e sui ai polotini e tele ona vaega ma suamalie. O nati ma fatu, e pei o le almonds, chia seeds, ma hemp seeds, o ni puna lelei fo'i o polotini, ga'o maloloina, ma minerale taua. I le fa'aopoopoina o le tele o nei puna'oa o polotini mai la'au i lau taumafataga, e faigofie ona e fa'amalieina ou mana'oga mo polotini ma fiafia i se tele o taumafataga eseese ma lelei.
E mafai lava e tagata vegan ona maua le u'amea e lava
O le u'amea o se minerale taua e taua tele i le tino, e aofia ai le aveina o le okesene i sela ma le lagolagoina o le gaosiga o le malosi. E feteenai ma le talitonuga e faapea o tagata vegan atonu e faigata ona maua le u'amea lava e tatau ai, e matua mafai lava ona ausia manaoga o le u'amea i se taumafataga e faavae i laau. E ui e moni o le u'amea e faavae i laau, e ta'ua o le u'amea e le o le heme, e le faigofie ona mitiia e pei o le u'amea heme o lo'o maua i oloa mai manu, ae o lo'o i ai auala eseese e mafai e tagata vegan ona fa'aogaina e fa'aleleia atili ai le mitiia o le u'amea. O le fa'apipi'iina o punaoa u'amea e faavae i laau ma mea'ai e tele ai le vaitamini C, e pei o fuala'au citrus po'o pepa logo, e mafai ona fa'aleleia atili ai le mitiia. E le gata i lea, o le aofia ai o mea'ai e tele ai le u'amea e pei o laulaau lanumeamata pogisa, pi, sana fa'amalosia, ma fatu i taumafataga i aso ta'itasi e mafai ona fesoasoani i tagata vegan e ausia a latou taumafa i aso ta'itasi e fautuaina. O le nofouta i filifiliga e tele ai le u'amea e faavae i laau ma le tu'ufa'atasia ma le fa'aeteete, e faigofie ai ona ausia e tagata vegan o latou mana'oga u'amea ma tausia se taumafataga paleni ma lelei.
E lē gata i le susu le calcium
E feteenai ma talitonuga lauiloa, e lē gata ina maua le calcium mai le susu ma oloa gaosi susu. E ui e moni e masani ona ta’ua nei mea o puna autū o le calcium, ae e tele isi mea e sui ai mea’ai mai la’au e mafai ona maua ai le tele o lenei minerale taua. O fuala’au lanumeamata e pei o le kale, broccoli, ma le bok choy e mauoa i le calcium ma e faigofie ona fa’aopoopo i mea’ai a tagata vegan. O isi puna’oa mai la’au e aofia ai le almonds, fatu sesame, tofu, ma isi mea e sui ai mea’ai mai la’au e fa’amalosia ai le calcium. E le gata i lea, e mafai ona maua le calcium e ala i mea’ai e fa’amalosia ai le calcium e pei o sana, sua moli, ma yogurt mai la’au. E ala i le fa’alauteleina o a latou filifiliga mea’ai ma le fa’aopoopoina o le tele o puna’oa o le calcium mai la’au, e mafai ai e tagata vegan ona fa’amautinoa latou te fa’amalieina o latou mana’oga mo le calcium i aso ta’itasi ma fa’atumauina ni ponaivi malolosi ma maloloina.
E mafai ona taugofie taumafataga vegan
E lē tau taugata le taumafa vegan. O le mea moni, e mafai ona taugofie taumafataga vegan ae maua ai pea meaʻai uma e manaʻomia mo se taumafa paleni. O le ki i le taugofie o loʻo taoto i le taliaina o meaʻai atoa e faʻavae i laʻau e masani ona sili atu ona taugofie nai lo o latou meaʻai e faʻavae i manu. O meaʻai autu e pei o saito, pi, fualaau ʻaina, ma fualaau faisua e le gata ina aoga ae e faigofie foʻi ona maua ma taugofie. O le faʻamuamua o meaʻai faʻavaitaimi ma le faʻatauina tele, e mafai e tagata ona sefe tupe aʻo fiafia i le tele o taumafataga vegan eseese ma faʻamalieina. E le gata i lea, o le suʻesuʻeina o maketi a faifaʻatoʻaga i le lotoifale ma supamaketi taugofie e mafai ona maua ai ni tau lelei i meaʻai fou. Faatasi ai ma sina fuafuaga ma le fatufatuga, e matua mafai lava ona fiafia i taumafataga vegan suamalie ma aoga e aunoa ma le faʻaaluina o le tele o tupe.
O le Veganism o se filifiliga gafataulimaina
A mafaufau i le aafiaga o a tatou filifiliga taumafa i le siosiomaga, ua manino mai ai o le veganism o se filifiliga gafataulimaina. O le gaosiga o meaʻai e faʻavae i manu e tele sona sao i le faʻasaʻolotoina o kasa faʻavevela, faʻaleagaina o vaomatua, ma le faʻaleagaina o le vai. I se faʻatusatusaga, o se taumafa e faʻavae i laʻau e manaʻomia ai ni punaoa se tele, faʻaitiitia ai le faʻasaʻolotoina o kasa faʻavevela, ma faʻasaoina nofoaga masani. I le faʻaumatia o faʻatoʻaga manu, o se mea tele e mafua ai suiga o le tau, e fesoasoani le veganism e faʻaitiitia ai le faʻaleagaina o le siosiomaga e mafua mai i le alamanuia. E le gata i lea, o le gaosiga o meaʻai e faʻavae i laʻau e manaʻomia ai sina fanua ma le vai, ma avea ai ma se filifiliga sili atu ona lelei ma gafataulimaina. O le sui i se taumafa vegan e le gata ina aoga mo le soifua maloloina o le tagata lava ia ae faʻalauiloa ai foʻi le soifua manuia o lo tatou paneta i se taimi umi.
E mafai e taumafa vegan ona lagolagoina tagata ta'a'alo
E masani ona manatu tagata ta'a'alo e mana'omia se mea'ai e tele ai porotini mai manu mo le fa'atinoga sili ona lelei. Peita'i, o mea'ai vegan e mafai ona lagolagoina ai tagata ta'a'alo, e maua ai mea'ai uma e mana'omia mo le malosi, tumau, ma le toe fa'aleleia o maso. O mea'ai mai la'au e pei o le pi, tofu, tempeh, seitan, ma le quinoa e ofoina atu ai porotini maualuga e mafai ona fa'afetaui ai mana'oga o a'oa'oga fa'aletino malosi. E le gata i lea, o mea'ai vegan e masani ona tele ai carbohydrates mai saito atoa, fuala'au 'aina, ma fuala'au faisua, lea e maua ai le malosi e mana'omia i taimi o fa'amalositino. O mea'ai mai la'au e ofoina atu fo'i le tele o vitamini, minerale, ma antioxidants e lagolagoina ai le puipuiga o le tino ma fesoasoani i le fa'aitiitia o le mumū, e mafai ai e tagata ta'a'alo ona vave toe fa'aleleia ma a'oa'o i le tulaga sili ona lelei. Fa'atasi ai ma le fuafuaina ma le fa'aeteete ma le gauai atu i mana'oga fa'aletino ta'ito'atasi, o mea'ai vegan e mafai ona avea ma se filifiliga tumau ma aoga mo tagata ta'a'alo o lo'o va'ava'ai e fa'aleleia atili a latou fa'atinoga ma le soifua maloloina lautele.
E lē leai se eseesega i le veganism
A oʻo mai i le manatu sese e faapea o le veganism e leai se eseesega, e leai se mea e sili atu ona sese. O se suʻesuʻega vave o meaʻai e faʻavae i laʻau e faʻaalia ai le tele o tofo, mea e fai ai, ma avanoa kuka. Mai le supo lentil ma kari chickpea vevela i meaʻai suamalie e faia i le susu popo ma le mousse sukalati avoka suamalie, e matua le gata mai lava filifiliga. E le gata i lea, faatasi ai ma le lauiloa o le veganism, ua aliaʻe mai ai ni mea fou e sui ai meaʻai e faia i laʻau, e toe faʻafouina ai le tofo ma le mea e fai ai oloa e faia i manu e pei o burgers, sosisi, ma sisi e leai ni susu. O lenei mea e faʻamautinoa ai e mafai lava e tagata taʻitoʻatasi o loʻo mulimuli i se olaga vegan ona fiafia i a latou meaʻai e sili ona fiafia i ai, aʻo taliaina i le taimi e tasi se taumafataga e agaalofa, gafataulimaina, ma eseese. O lea la, o le faʻaalia o le tala pepelo e faapea o le veganism e leai se eseesega e le gata ina taua ae o se avanoa foi e suʻesuʻe ai se lalolagi o tofo olaola e faia i laʻau.
E mafai lava e tagata Vegan ona fiafia i mea suamalie
E ui o nisi e talitonu e fa'atapula'aina e tagata vegan le fiafia i mea'ai suamalie, ae o le mea moni e matua fa'afeagai lava. O le lalolagi o mea'ai suamalie vegan e tumu i le tele o mea'ai suamalie e fa'afetaui ai se olaga fa'avae i la'au. Mai keke sukalati suamalie i keke sisi lamolemole e faia i cashews ma kulimi popo, o mea'ai suamalie vegan e fa'amalieina ma suamalie e pei o latou mea'ai e le o ni vegan. Faatasi ai ma le maua o mea'ai fa'avae i la'au e pei o le susu almond, suau'u popo, ma le flaxseed, ua atamamai tagata tao falaoa i le tomai o le faia o mea'ai suamalie e leai ni oloa mai manu. O lea la, e le tatau ona misia e tagata vegan le fiafia i le fiafia i se mea'ai suamalie, aua e tele filifiliga suamalie e maua e ogatasi ma a latou filifiliga tau amio ma mea'ai.
I le faaiuga, e taua le faia o suʻesuʻega maeʻaeʻa ma feutagai ma tagata tomai faapitoa aʻo leʻi faia se faʻatauga i soʻo se taumafataga poʻo ni aga masani o le olaga. E ui o le taumafa vegan e tele ona aogā, ae e taua le nofouta ma faʻatalanoaina soʻo se popolega tau soifua maloloina e ono tulaʻi mai. O le vavaeʻeseina o mea moni mai tala fatu ma le faʻamalamalamaina, e mafai ai e tagata taʻitoʻatasi ona faia le faʻaiuga sili mo lo latou soifua maloloina ma le manuia. Ia tatou faʻaauau pea ona faia ni talanoaga tatala ma faaaloalo e uiga i le veganism, ma ia manatua o le mea e sili ona taua o le faʻamuamua lea o lo tatou soifua maloloina ma faia ni filifiliga faʻamaonia.
Fesili masani
E le lava ea meaʻai taua e pei o le porotini ma le B12 i tagata vegan uma, e pei ona taʻu mai e nisi o tala pepelo?
Leai, e lē o vegan uma e le lava meaʻai taua e pei o le porotini ma le B12. O se taumafataga vegan ua fuafuaina lelei e mafai ona maua ai meaʻai uma e manaʻomia, e aofia ai le porotini ma le B12, e ala i punaoa e faʻavae i laʻau e pei o pi, nati, fatu, meaʻai faʻamalosia, ma faʻaopoopoga. E mafai e vegan ona faʻamalieina o latou manaʻoga faʻapitoa i le fuafuaina lelei ma se taumafataga paleni.
Pe o taumafa vegan e leai se eseesega ma le tofo e pei ona fai mai ai nisi tagata?
E lē o leai ni eseesega ma ni tofo o meaʻai vegan. O le mea moni, e mafai ona matuā eseese ma suamalie faatasi ai ma le tele o fualaau ʻaina, fualaau faisua, saito, pi, nati, fatu, laʻau afu, ma mea manogi e maua e fatu ai ni taumafataga suamalie ma lelei. Faatasi ai ma le fatufatuaʻi ma le suʻesuʻeina, e mafai e le kuka vegan ona ofoina atu le tele o tofo ma mea e tutusa ma soʻo se taumafataga e lē o ni vegan. E le gata i lea, o le kuka vegan e mafai ai ona tuʻufaʻatasia ni meaʻai faʻaleaganuʻu eseese ma ni metotia kuka fou, ma avea ai ma se filifiliga kuka suamalie ma faʻafiafiaina mo le toʻatele o tagata.
E moni ea e taugata tele le veganism ma e na'o i latou e maualuga tupe maua e mafai ona maua?
E ui e mafai ona taugata le veganism pe afai e faʻalagolago i oloa faʻapitoa, o se taumafataga e faʻavae i laʻau e faʻatatau i meaʻai atoatoa e pei o fualaau ʻaina, fualaau faisua, saito, ma pi e mafai ona taugofie ma maua e tagata taʻitoʻatasi o tulaga eseese o tupe maua. Faatasi ai ma le fuafuaina lelei ma le paketi, e mafai e le veganism ona avea ma se filifiliga taugofie ma maloloina mo le tele o tagata.
Pe o taumafa vegan ea e le gafataulimaina ma e afaina ai le siosiomaga, e pei ona finau ai nisi o tagata faitio?
E mafai ona tumau ma aogā taumafa vegan mo le siosiomaga pe a faia sa'o, auā e masani ona maualalo le tulagavae kaponi pe a fa'atusatusa i taumafa e aofia ai oloa mai manu. E masani ona taula'i atu faitioga i mataupu patino i totonu o fa'ato'aga vegan, e pei o le totoina o mea'ai e tasi pe felauaiga o nisi mea'ai vegan e le o ni mea'ai fa'alotoifale. Peita'i, i le aotelega, o se taumafa vegan ua fuafuaina lelei e aofia ai le tele o mea'ai e fa'avae i la'au e mafai ona fa'alelei i le siosiomaga ma tumau. O le sailia lelei o mea'ai, fa'aitiitia o otaota o mea'ai, ma le lagolagoina o tagata gaosi oloa i le lotoifale ma mea fa'alenatura e mafai ona fa'aleleia atili ai le tumau o se taumafa vegan.
E mafai e se taumafataga vegan ona maua uma meaʻai talafeagai mo tamaiti ma fafine maʻitaga, e ui i ni manatu sese masani?
Ioe, o se taumafataga vegan ua fuafuaina lelei e mafai ona maua ai meaʻai uma e manaʻomia mo tamaiti ma fafine maʻitaga. I le aofia ai o le tele o meaʻai e faʻavae i laʻau e pei o fualaau ʻaina, fualaau faisua, saito atoa, pi, nati, ma fatu, e mafai ai e tagata taʻitoʻatasi ona faʻamalieina o latou manaʻoga tau meaʻai mo le tuputupu aʻe ma le atinaʻe. Atonu e manaʻomia ni faʻaopoopoga e pei o le vaitamini B12 ma le vaitamini D, ae afai e fuafua lelei, e mafai ona lava meaʻai mo nei vaega faʻapitoa o tagata ona o se taumafataga vegan. O le feutagai ma se fomaʻi poʻo se tagata tomai faapitoa i meaʻai e mafai ona fesoasoani e faʻamautinoa o loʻo faʻamalieina manaʻoga uma o meaʻai.
