8 sekretet e industrisë së vezëve të zbuluara

Industria e vezëve është një nga sektorët më mizorë të industrisë së shfrytëzimit të kafshëve . Këtu janë tetë fakte që kjo industri nuk dëshiron që publiku t'i dijë.

Industritë e shfrytëzimit të kafshëve janë plot me sekrete.

Në një botë ku popullata e përgjithshme ka filluar gradualisht të zbulojë realitetin e ideologjive karniste në të cilat ishin indoktrinuar, prodhimi i produkteve shtazore që shkaktojnë vuajtjet e të tjerëve dhe dëmtojnë mjedisin është diçka që nuk bëhet më me transparencë të plotë. Shfrytëzuesit e kafshëve e dinë se shumë fakte rreth praktikave të biznesit të këtyre industrive do të duhet të mbahen të fshehura nëse karnizmi dëshiron të mbizotërojë dhe t'i mbijetojë ndërprerjes së një lëvizjeje vegane në rritje.

Vegjetariani i famshëm Beatle Paul McCartney dikur tha: " Nëse thertoret do të kishin mure xhami, të gjithë do të ishin vegjetarianë ". Megjithatë, nëse do të ishte vegan, ai mund të kishte përdorur shembuj të tjerë të objekteve të shfrytëzimit të kafshëve të kultivuara, të tilla si fermat e fabrikave të së qumështit dhe vezëve.

Makineritë propagandistike të industrisë së vezëve kanë krijuar imazhin e rremë të “pulave të lumtura me rreze të lirë” që shëtisin nëpër ferma dhe u japin “vezë falas” fermerëve sikur “nuk kanë më nevojë për to”. Edhe shumë vegjetarianë, të cilët nuk bien më pas gënjeshtrave të industrisë së mishit, e besojnë këtë mashtrim.

Këtë vit, si pjesë e fushatës së tyre "Pa kafaz nuk është pa mizori", grupi i të drejtave të kafshëve në Mbretërinë e Bashkuar Animal Justice Project publikoi rezultatet e një sondazhi që ata porositën për YouGov , i cili pyeti konsumatorët se sa dinin për industrinë e vezëve. Sondazhi zbuloi se konsumatorët në Mbretërinë e Bashkuar dinin shumë pak për mizorinë e kësaj industrie, por vazhduan të konsumonin vezë pavarësisht.

Industria e vezëve është një nga industritë me gjurmën më të lartë të gjakut në planet. Vëllimi i prodhimit të vezëve në mbarë botën tejkaloi 86.3 milionë tonë metrikë në vitin 2021 dhe është rritur vazhdimisht që nga viti 1990 . ka 6.6 miliardë pula vezore , që prodhojnë mbi 1 trilion vezë çdo vit. Numri mesatar i pulave të vezëve në SHBA gjatë gushtit 2022 ishte 371 milionë . Kina është prodhuesi kryesor, e ndjekur nga India, Indonezia, SHBA, Brazili dhe Meksika.

Duke pasur parasysh shkallën e mizorisë së industrisë së vezëve ndaj kafshëve, ka shumë fakte që preferon që publiku të mos i dijë. Këtu janë vetëm tetë prej tyre.

1. Shumica dërrmuese e zogjve meshkuj të lindur në industrinë e vezëve vriten menjëherë pas çeljes

Për shkak se pulat mashkullore nuk prodhojnë vezë, industria e vezëve nuk ka ndonjë "përdorim" për to, kështu që ato vriten menjëherë pas çelëzimit pasi industria nuk dëshiron të harxhojë asnjë burim për t'i ushqyer ose duke u dhënë atyre ndonjë ndjenjë rehati. Kjo do të thotë se, pasi afërsisht 50% e zogjve të dala nga vezët do të ishin meshkuj, industria globale e vezëve shkatërron 6,000,000,000 zogj të porsalindur meshkuj çdo vit. Kjo çështje është e njëjtë për prodhuesit e mëdhenj të vezëve të prodhuara në fabrika ose fermat e vogla, pasi pavarësisht nga lloji i fermës për të cilën po flasim, zogjtë meshkuj nuk do të prodhonin kurrë vezë dhe nuk do të ishin nga racat e përdorura për mish (të quajtura pula broiler ).

Pulat meshkuj vriten në të njëjtën ditë kur lindin , ose nga mbytja, gazi ose duke u hedhur të gjallë në një mulli me shpejtësi të lartë. Prerja deri në vdekje e miliona zogjve meshkuj të gjallë është një nga metodat më të zakonshme për të vrarë zogjtë meshkuj, dhe edhe nëse disa vende kanë filluar ta ndalojnë këtë praktikë, si Italia dhe Gjermania , ajo është ende e zakonshme në vende të tjera, si në SHBA. .

2. Shumica e pulave në industrinë e vezëve mbahen në fermat e fabrikës

Rreth 6 miliardë pula kultivohen globalisht për prodhimin e pothuajse 1 trilion vezë për konsum njerëzor çdo vit, por ndryshe nga sa mendojnë shumë njerëz, shumica e tyre jetojnë në ferma fabrike ku nevojat e tyre më elementare nuk plotësohen. E vetmja gjë që ka rëndësi për industrinë e vezëve janë fitimet më të larta dhe mirëqenia e përgjithshme e kafshëve konsiderohet dytësore.

Shumica e pulave vezore në këto ferma mbahen në kafaze me bateri . Hapësira që i jepet çdo zogu është më e vogël se madhësia e një letre A4 dhe dyshemetë me tela i lëndojnë këmbët. Në SHBA, 95%, afro 300 milionë zogj, mbahen në këto ambiente çnjerëzore. Të mbipopulluar, ata nuk janë në gjendje të hapin krahët dhe detyrohen të urinojnë dhe defekojnë njëri-tjetrin. Ata janë gjithashtu të detyruar të jetojnë me pula të ngordhura ose të ngordhura që shpesh lihen të kalben.

Madhësia e kafazeve të baterive ku mbahen shumica e pulave vezore në shumë vende perëndimore ndryshon në varësi të rregulloreve, por ato në përgjithësi janë shumë të vogla, me një hapësirë ​​të përdorshme për pulë prej rreth 90 inç katror. Në SHBA, sipas standardeve të certifikuara UEP, një sistem kafaz baterie duhet të lejojë 67 – 86 inç katror hapësirë ​​të përdorshme për zog .

3. Nuk ka pula “pa kafaz” që mbahen nga industria e vezëve

Të gjitha pulat dhe gjelat e shfrytëzuara nga industria e vezëve mbahen të robëruara kundër vullnetit të tyre në kafaze të një lloji apo tjetër, madje edhe pulat e quajtura në mënyrë mashtruese "me rreze të lirë".

Kafazet e baterive për pulat hynë në përdorim komercial standard gjatë viteve 1940 dhe 1950, dhe sot shumica e pulave mbahen ende në kafaze të vogla baterish. Megjithatë, edhe pse disa vende kanë ndaluar kafazet origjinale të baterive për pulat, ato ende lejojnë kafaze "të pasuruara" që janë pak më të mëdha, por ende të vogla. BE-ja, për shembull, i ndaloi kafazet klasike të baterive në vitin 2012 me Direktivën e Këshillit të Bashkimit Evropian 1999/74/EC, duke i zëvendësuar ato me kafaze "të pasuruara" ose "të mobiluara", duke ofruar pak më shumë hapësirë ​​dhe disa materiale fole (për të gjitha qëllimet dhe qëllimet që ata janë ende kafaze baterish, por duke i bërë ato më të mëdha dhe duke ndryshuar emrin e tyre, politikanët mund të mashtrojnë qytetarët e tyre të shqetësuar duke pretenduar se i kanë ndaluar ato). Sipas kësaj direktive, kafazet e pasuruara duhet të jenë të paktën 45 centimetra (18 inç) të larta dhe duhet t'i ofrojnë çdo pule të paktën 750 centimetra katrorë (116 inç katror) hapësirë; 600 centimetra katrorë (93 sq in) nga kjo duhet të jetë "zona e përdorshme" - 150 centimetra katrorë të tjerë (23 sq in) janë për një kuti foleje. MB gjithashtu zbaton rregullore të ngjashme . Kafazët e pasuruar tani duhet të ofrojnë 600 cm katror për zog, ende më pak se madhësia e një copë letre A4 secili.

Për sa i përket pulave “të lirë”, ato mbahen ose në zona të rrethuara, ose në kasolle të mëdha, që të dyja janë ende në kafaze. Këto lloj operacionesh mund t'i mashtrojnë konsumatorët të besojnë se zogjtë kanë shumë më tepër hapësirë ​​për të bredhur, por ato mbahen në dendësi kaq të larta sa hapësira e disponueshme për zog mbetet shumë e vogël. Rregulloret e Mbretërisë së Bashkuar kërkojnë që zogjtë e kultivuar me rreze të lirë të kenë të paktën 4 m ² hapësirë ​​të jashtme , dhe hambari i brendshëm ku zogjtë ulen dhe vendosin vezë mund të ketë deri në nëntë zogj për metër katror, ​​por kjo nuk është asgjë në krahasim me një pulë të egër. (zogjtë e xhunglës që ekzistojnë ende në Indi) do të ketë si diapazonin minimal të shtëpisë.

4. Të gjitha pulat e mbajtura nga industria e vezëve janë modifikuar gjenetikisht

Pulat shtëpiake u edukuan nga shpendët e xhunglës në Azinë Juglindore dhe u përhapën në perëndim drejt Indisë, Afrikës dhe përfundimisht në Evropë përmes tregtisë dhe pushtimit ushtarak. Zbutja e pulave filloi rreth 8000 vjet më parë në Azi, kur njerëzit filluan t'i mbanin për vezë, mish dhe pupla dhe filluan të aplikonin metoda të përzgjedhjes artificiale që filluan ngadalë të modifikonin gjenet e zogjve derisa ata u bënë specie të zbutura.

Ndryshimi i parë i rëndësishëm në morfologjinë e pulave të zbutura ndodhi gjatë periudhës mesjetare kur filloi mbarështimi selektiv për madhësi më të madhe trupore dhe rritje më të shpejtë në Evropë dhe Azi. Nga periudha e mesjetës së vonë, pulat e zbutura ishin të paktën dyfishuar në madhësinë e trupit në krahasim me paraardhësit e tyre të egër. Megjithatë, vetëm në shekullin e njëzetë pulat e pulave u shfaqën si një lloj i veçantë i pulave të edukuara për prodhimin e mishit. Sipas Bennett et al. (2018) , pulat moderne janë të paktën dyfishuar në madhësinë e trupit nga periudha e vonë mesjetare e deri më sot dhe janë rritur deri në pesëfish në masën trupore që nga mesi i shekullit të njëzetë. Pas dekadash përzgjedhjeje artificiale, pulat moderne të pulave kanë muskuj shumë më të mëdhenj të gjoksit, të cilët përbëjnë rreth 25% të peshës së tyre trupore, krahasuar me 15% në shpendët e kuq të xhunglës .

Megjithatë, pulat e edukuara për vezë kaluan gjithashtu një proces manipulimi gjenetik nëpërmjet seleksionimit artificial, por këtë herë jo për të prodhuar zogj të mëdhenj, por për të rritur numrin e vezëve që mund të bënin. Zogjtë e egër të xhunglës lëshojnë vezë për qëllimin e vetëm të riprodhimit, si shumica e specieve të tjera, kështu që ata do të prodhojnë vetëm 4-6 vezë në vit (maksimumi 20). Megjithatë, pulat e modifikuara gjenetikisht tani prodhojnë nga 300 deri në 500 vezë në vit. Të gjitha pulat moderne, madje edhe ato në ferma të lira, janë rezultat i këtij manipulimi gjenetik.

5. Pulat vuajnë kur prodhojnë vezë për industrinë e vezëve

Pulat që lëshojnë vezë në industrinë e vezëve nuk është një proces i mirë. Ajo shkakton vuajtje te zogjtë. Së pari, modifikimet gjenetike që industria ka bërë te kafshët për t'i detyruar ato të prodhojnë shumë më tepër vezë sesa do të prodhonte një zog i egër, u shkaktojnë atyre një stres të madh trupor, pasi ata duhet të vazhdojnë të devijojnë burimet fizike për të vazhduar prodhimin e vezëve. Shkalla e lartë e panatyrshme e vezëve të pulave të modifikuara gjenetikisht rezulton në sëmundje të shpeshta dhe vdekshmëri .

Pastaj, vjedhja e një veze nga një pulë, instinkti i së cilës është ta mbrojë atë (ajo nuk e di nëse është pjellore apo jo) do t'u shkaktojë gjithashtu shqetësim. Marrja e vezëve të tyre i shtyn pulat të prodhojnë më shumë vezë, duke rritur stresin e trupit dhe shqetësimin psikologjik në një cikël të pafund që ka një efekt negativ që grumbullohet me kalimin e kohës.

Dhe pastaj kemi të gjitha praktikat shtesë të dëmshme që industria u bën pulave vezore. Për shembull, praktikimi i " prerjes së detyruar ", një metodë për të rritur "produktivitetin" e cila ndryshon kushtet e ndriçimit dhe kufizon aksesin e ujit/ushqimit në stinë të caktuara, duke gjeneruar shumë stres tek pulat.

Gjithashtu, pulat shpesh janë të "zhveshur" (duke hequr majën e sqepave të tyre për t'i parandaluar që të godasin njëra-tjetrën), zakonisht me një teh të nxehtë dhe pa lehtësim dhimbjeje . Kjo çon në dhimbje akute të vazhdueshme dhe shpesh i pengon pulat të jenë në gjendje të hanë ose pinë siç duhet.

6. Të gjithë zogjtë në industrinë e vezëve do të vriten kur të jenë ende të rinj

Në kohët moderne, megjithëse njerëzit mund të kenë mësuar se shumica e vezëve të shitura në publik tani janë të pafertilizuara, kështu që asnjë zogj nuk mund të rritet për to, ka një numër më të madh të vdekjeve të pulave për vezë sesa në të kaluarën, pasi industria e vezëve vret të gjithë pjellësit. pulat pas 2-3 vitesh që detyrohen të prodhojnë vezë dhe vret sistematikisht të gjithë zogjtë meshkuj (që do të përbënin 50% të të gjithë pulave të çelura) menjëherë pas çeljes (pasi ata nuk do të prodhojnë vezë kur të rriten dhe nuk janë lloji i racës së pulës për prodhimin e mishit). Prandaj, kushdo që shmang ngrënien e mishit për shkak se e konsideron atë si mëkat, karma , ose thjesht joetike për shkak të lidhjes me vrasjen e qenieve të ndjeshme, duhet gjithashtu të shmangë konsumimin e vezëve.

Në shumicën e fermave (madje edhe në ato me rreze të lirë) pulat theren vetëm në moshën 12 deri në 18 muaj kur prodhimi i tyre i vezëve ulet dhe ato janë të rraskapitura (shpesh me kocka të thyera për shkak të humbjes së kalciumit). Në të egra, pulat mund të jetojnë deri në 15 vjet , kështu që ata që vriten nga industria e vezëve janë ende shumë të rinj.

7. Vezët e pulës nuk janë produkte shëndetësore

Vezët janë jashtëzakonisht të larta në kolesterol (një vezë me madhësi mesatare përmban më shumë se 200 miligramë kolesterol) dhe yndyra të ngopura (rreth 60% e kalorive në vezë janë nga yndyra, shumica e të cilave është yndyrë e ngopur) që mund të bllokojë arteriet tuaja dhe mund të çojnë në sëmundje të zemrës. Një studim i vitit 2019 zbuloi një lidhje të rëndësishme midis një rreziku më të lartë të sëmundjeve kardiovaskulare dhe çdo 300 miligramësh shtesë të kolesterolit të konsumuar në ditë .

Një studim i vitit 2021 në SHBA tregoi se vezët mund të kontribuojnë gjithashtu në vdekshmërinë më të lartë të të gjitha shkaqeve dhe kancerit. Ai arriti në përfundimin e mëposhtëm: “ Marrja e vezëve dhe kolesterolit u shoqëruan me vdekshmëri më të lartë nga të gjitha shkaqet, CVD dhe kancer. Rritja e vdekshmërisë e lidhur me konsumimin e vezëve u ndikua kryesisht nga marrja e kolesterolit. Ky studim zbuloi se shtimi i vetëm gjysmë veze në ditë lidhej me më shumë vdekje nga sëmundjet e zemrës, kanceri dhe të gjitha shkaqet .

Natyrisht, industria e vezëve është përpjekur të shtypë gjithë këtë kërkim dhe ka krijuar kërkime mashtruese duke u përpjekur të fshehë të vërtetën. Megjithatë, gjithçka është ekspozuar tani. Komiteti i Mjekëve për Mjekësinë Përgjegjëse botoi në American Journal of Lifestyle Medicine një përmbledhje që shqyrton të gjitha studimet kërkimore të publikuara nga viti 1950 deri në mars 2019 që vlerësuan efektin e vezëve në nivelet e kolesterolit në gjak dhe ekzaminuan burimet e financimit dhe ndikimin e tyre në gjetjet e studimit. Ata arritën në përfundimin se 49% e publikimeve të financuara nga industria raportuan përfundime që bien ndesh me rezultatet aktuale të studimit.

8. Industria e vezëve dëmton rëndë mjedisin

Në krahasim me prodhimin industrial të viçit apo edhe të pulave të pulave, prodhimi i vezëve ka një gjurmë më të vogël të ndryshimeve klimatike, por është ende e lartë. Shkencëtarët nga Universiteti i Oviedos , Spanjë, zbuluan se gjurma e karbonit për një duzinë vezë ishte 2.7 kg ekuivalent të dioksidit të karbonit, i cili u përshkrua si " një vlerë e ngjashme me ushqimet e tjera bazë me origjinë shtazore si qumështi ". Një studim i vitit 2014 arriti në përfundimin se emetimet e gazeve serrë të industrisë së vezëve përbënin mesatarisht një potencial ngrohjeje globale prej 2.2 kg CO2e/duzinë vezë (duke supozuar një peshë mesatare veze prej 60 g), me 63% të këtyre emetimeve që vijnë nga ushqimi i pulave. Nuk duket të ketë një ndryshim domethënës midis hambarëve pa kafaze dhe kafazeve të baterive për sa i përket ndikimit të tyre mjedisor përkatës.

Vezët janë klasifikuar si ushqimi i 9 ^-të me gjurmët më të larta mjedisore (pas mishit të qengjave, lopëve, djathit, derrave, salmonëve të kultivuar, gjelat e detit, pulave dhe peshkut ton të konservuar). Një studim tjetër i bazuar në mesataren e një operacioni bujqësor në shkallë të gjerë kanadeze dhe një operacioni të kufizuar në shkallë të gjerë në New Jersey zbuloi se një kilogram vezë prodhon 4.8 kg CO2 . Të gjitha perimet, kërpudhat, algat dhe zëvendësuesit e vezëve janë nën këtë vlerë për kilogram.

Më pas kemi efekte të tjera negative në natyrë, si p.sh. ndotjen e tokës dhe të ujit . Plehrat e pulës përmbajnë fosfate, të cilat bëhen ndotës të rrezikshëm kur nuk absorbohen nga toka dhe hyjnë në lumenj dhe përrenj në nivele të larta. Disa objekte intensive të vezëve mbajnë deri në 40,000 pula në vetëm një kasolle (dhe kanë dhjetëra kasolle në një fermë), kështu që rrjedhja nga mbeturinat e tyre gjen rrugën në lumenj, përrenj dhe ujëra nëntokësore aty pranë kur nuk hidhet siç duhet. .

Mos u mashtroni nga shfrytëzuesit abuzues të kafshëve dhe sekretet e tyre të tmerrshme.

Nënshkruani zotimin për të qenë vegan për jetën: https://drove.com/.2A4o