Kiflet janë një kënaqësi e gjithanshme, perfekte për çdo kohë të ditës. Pavarësisht nëse dëshironi një ëmbëlsirë për mëngjes ose një rostiçeri të shijshme, kiflet mund të plotësojnë çdo nevojë tuajën. Por, çka nëse mund të kombinoni më të mirat e të dyja botëve – të ëmbla dhe pikante – në një kifle vegane të këndshme? Futni kiflet tona me boronica-xhinxher me luleshtrydhe, një recetë që premton të kënaqë shijet tuaja me ekuilibrin e përsosur të sheqerit dhe erëzave.
Këto kifle nuk janë vetëm të shpejta dhe të lehta për t'u bërë, por gjithashtu përmbajnë përbërës që me siguri i keni tashmë në kuzhinën tuaj. Ato janë një zgjedhje e shkëlqyer për t'u bërë përshtypje miqve me ushqime të shijshme vegane, duke treguar se ushqimet me bazë bimore mund të jenë po aq të këndshme dhe të kënaqshme sa edhe homologët e tyre jo-vegan.
Në këtë artikull, ne do t'ju udhëzojmë nëpër hapat e thjeshtë për të krijuar këto kifle që thithin gojën, të kompletuara me një shtresë sheqeri që shton një shtresë shtesë shije dhe cilësi.
Me një kohë përgatitjeje prej vetëm 15 minutash dhe një kohë pjekjeje prej 25 minutash, mund të përgatisni një grumbull me 24 kifle të vogla brenda një kohe të shkurtër. Pra, mblidhni përbërësit tuaj dhe përgatituni të shijoni një përzierje të lezetshme të manave dhe xhenxhefilit në çdo kafshatë. ### Kifle vegane të ëmbla dhe pikante: Kënaqësi me manaferrat dhe xhenxhefil
Kiflet janë një kënaqësi e gjithanshme, perfekte për çdo kohë të ditës. Pavarësisht nëse dëshironi një ëmbëlsirë të ëmbël për mëngjes ose një rostiçeri të shijshme, kiflet mund të plotësojnë çdo nevojë tuajën. Por, çka nëse mund të kombinoni më të mirat e të dyja botëve – të ëmbla dhe pikante – në një kifle vegane të këndshme? Futni kiflet tona me boronica-xhinxher me luleshtrydhe, një recetë që premton të kënaqë shijet tuaja me ekuilibrin e përsosur të sheqerit dhe erëzave.
Këto kifle nuk janë vetëm të shpejta dhe të lehta për t'u bërë, por përmbajnë edhe përbërës që me siguri i keni tashmë në kuzhinën tuaj. Ato janë një zgjedhje e shkëlqyer për t'u bërë përshtypje miqve me ushqime të shijshme vegane, duke treguar se ëmbëlsirat me bazë bimore mund të jenë po aq të këndshme dhe të kënaqshme sa edhe homologët e tyre jo-vegan.
Në këtë artikull, ne do t'ju udhëzojmë nëpër hapat e thjeshtë për të krijuar këto kifle që lajnë gojën, të kompletuara me një shtresë sheqeri që shton një shtresë shtesë shije dhe teksture. Me një kohë përgatitjeje prej vetëm 15 minutash dhe një pjekje në një kohë prej 25 minutash, mund të përgatisni një grumbull me 24 kifle të vogla në një kohë të shkurtër. Kështu, mblidhni përbërësit tuaj dhe përgatituni të shijoni një shkrirje të këndshme të manave dhe xhenxhefilit në çdo kafshatë.
Manaferrat dhe xhenxhefili u japin këtyre kifleve vegan ëmbëlsinë dhe erëzën e përsosur
Kiflet janë një ushqim perfekt, apo jo? Mund të jenë ëmbëlsirë ose mëngjes. Ato mund të jenë të ëmbla ose të shijshme. Mund të futni edhe disa perime për ushqim.
Kiflet tona me boronica-xhinxher me luleshtrydhe ofrojnë kombinimin më të mirë të sheqerit dhe erëzave.
Të shpejta dhe të lehta, me përbërës që mund t'i keni tashmë në kuzhinën tuaj, këto kifle bëjnë gjithashtu zgjedhjen perfekte për t'u shërbyer miqve që dëshironi t'u bëni përshtypje me ushqimin e shijshëm vegan.
Kënaquni!
Koha e përgatitjes: 15 minuta
Koha e pjekjes: 25 minuta
Bën: 24 kifle të vogla
Përbërësit:
Për brumin e kifleve :
2 ½ filxhan miell për të gjitha përdorimet*
1 filxhan + 1 lugë sheqer të grirë
2 ½ lugë pluhur pjekjeje
1 lugë gjelle xhenxhefil të bluar
1 lugë kanellë të bluar
1 lugë gjelle kripë kosher
1 filxhan kosi vegan (rekomandohet Kite Hill ose Tofutti)
¼ filxhan vaj kanola
4 lugë gjelle gjalpë vegan pa kripë, i shkrirë dhe i ftohur pak
1 lugë gjelle vetëm vezë (ose njomni 1 lugë gjelle liri të bluar në 3 lugë gjelle ujë për 5 minuta)
1 ½ lugë ekstrakt vanilje
2 gota boronica (të freskëta ose të ngrira)
1 filxhan luleshtrydhe, të copëtuara (i freskët ose i ngrirë)
*Pa gluten: Zëvendësoni miellin 1:1 me Miellin e Gjithëpërdorshëm të Bob's Red Mill pa gluten
Për mbushjen e sheqerit :
1 filxhan sheqer të grirë
1 lugë kanellë të bluar
Lëkura nga 1 limon, i grirë imët
Opsionale: 2 lugë tërshërë të modës së vjetër
Udhëzime:
Ngrohni furrën në 350 gradë. Rreshtoni tepsinë(at) e kifleve me veshje për kifle dhe lërini mënjanë.
Për mbushjen e sheqerit : Në një tas të vogël, bashkoni të gjithë përbërësit dhe lërini mënjanë.
Për kiflet : Në një tas të madh përzierjeje, rrihni të gjithë përbërësit e thatë që të kombinohen. Shtoni boronica dhe luleshtrydhet në përzierjen e përbërësve të thatë dhe hidhini derisa të gjitha manaferrat të jenë veshur. Shtoni butësisht përbërësit e lagësht dhe përzieni derisa të përfshihen mirë. Duke përdorur një ¼ filxhan, derdhni brumin në çdo shtresë për kifle. Mbushni secilën me përzierje sheqeri, më pas piqini për rreth 25 minuta ose derisa një kruese dhëmbësh të dalë e pastër. Lëreni të ftohet përpara se ta shërbeni.
Shijoni kiflet tuaja vegane!
Mëso më shumë
Edukimi i publikut për përfitimet e ushqimit me bazë bimore për kafshët, njerëzit dhe planetin është thelbësor për punën e Farm Sanctuary për të ndryshuar zemrat, mendjet dhe sistemet.
Vendi ynë i shenjtë në Nju Jork së shpejti do të jetë shtëpia e një kafeneje dhe qendre arsimore të re vegane, The Kitchen at Farm Sanctuary. Me përbërës nga fermerët vendas dhe prodhime të rritura në mënyrë të qëndrueshme në kopshtin tonë, kjo kafene do të organizojë gjithashtu klasa gatimi, ngjarje dhe më shumë, ndërsa ndërgjegjësojmë se mund të jetojmë dhe të lulëzojmë pa dëmtuar kafshët e fermës.
Qëndroni të sintonizuar për lajmet më të fundit! Regjistrohu sot për të marrë emailet tona.
Abonohu sot
Njoftim: Kjo përmbajtje u botua fillimisht në fermsanctuary.org dhe nuk mund të pasqyrojë domosdoshmërisht pikëpamjet e Humane Foundation.
