Industria e modës dhe e tekstilit janë lidhur prej kohësh me përdorimin e materialeve si leshi, leshi dhe lëkura, të cilat rrjedhin nga kafshët. Ndërsa këto materiale janë shquar për qëndrueshmërinë, ngrohtësinë dhe luksin e tyre, prodhimi i tyre ngre shqetësime të rëndësishme mjedisore. Ky artikull shqyrton rreziqet mjedisore të leshit, gëzofit dhe lëkurës, duke eksploruar ndikimin e tyre në ekosistemet, mirëqenien e kafshëve dhe planetin në tërësi.
Si e dëmton mjedisin prodhimi i leshit
Industria e gëzofit është një nga industritë më të dëmshme për mjedisin në mbarë botën. 85% e lëkurave të industrisë së gëzofit vijnë nga kafshë të rritura në fermat e fabrikave të gëzofit. Këto ferma shpesh strehojnë mijëra kafshë në kushte të ngushta dhe josanitare, ku ato rriten vetëm për lëvozhgat e tyre. Ndikimet mjedisore të këtyre operacioneve janë të rënda dhe pasojat shtrihen shumë përtej mjedisit të afërt të fermave.
1. Akumulimi dhe ndotja e mbetjeve
Çdo kafshë në këto ferma fabrika gjeneron një sasi të konsiderueshme mbeturinash. Për shembull, një vizon i vetëm, i cili zakonisht kultivohet për gëzofin e tij, prodhon rreth 40 kilogramë feces gjatë jetës së tij. Këto mbetje grumbullohen me shpejtësi kur mijëra kafshë strehohen në një fermë të vetme. Vetëm fermat e vizonit në SHBA janë përgjegjëse për miliona paund feces çdo vit. Implikimet mjedisore të sasive të tilla të mëdha të mbetjeve shtazore janë të thella.
Në shtetin Uashington, një fermë vizon u akuzua për ndotjen e një përroi aty pranë. Hetimet zbuluan se nivelet e koliformit fekal në ujë ishin 240 herë më të larta se kufiri ligjor. Bakteret koliforme fekale, të cilat janë tregues të ndotjes nga mbetjet e kafshëve, mund të çojnë në probleme serioze të ndotjes së ujit, duke dëmtuar jetën ujore dhe potencialisht duke paraqitur rreziqe shëndetësore për njerëzit që mbështeten në burimin e ujit për qëllime të pijshme ose rekreative.
2. Degradimi i cilësisë së ujit
Lëshimi i mbetjeve të kafshëve në rrugët ujore aty pranë nuk kufizohet vetëm në Shtetet e Bashkuara. Në Nova Scotia, studimet e kryera gjatë një periudhe pesëvjeçare zbuluan se degradimi i cilësisë së ujit ishte shkaktuar kryesisht nga inputet e larta të fosforit që rezultonin nga operacionet e kultivimit të vizonit. Fosfori, një komponent kyç i plehut organik të kafshëve, mund të çojë në eutrofikimin e liqeneve dhe lumenjve. Eutrofikimi ndodh kur lëndët ushqyese të tepërta stimulojnë rritjen e tepërt të algave, duke varfëruar nivelet e oksigjenit dhe duke dëmtuar ekosistemet ujore. Ky proces mund të çojë në zona të vdekura, ku oksigjeni është aq i pakët sa që shumica e jetës detare nuk mund të mbijetojnë.
Ndotja e vazhdueshme nga kultivimi i vizonit në këto zona nxjerr në pah një çështje të përhapur në rajonet ku kultivimi i leshit është i përhapur. Përveç ndotjes së ujit nga mbetjet fekale, kimikatet e përdorura në procesin e bujqësisë, si pesticidet dhe antibiotikët, mund të kontribuojnë më tej në degradimin e burimeve lokale të ujit.
3. Ndotja e ajrit nga emetimet e amoniakut
Kultivimi i gëzofit gjithashtu kontribuon ndjeshëm në ndotjen e ajrit. Në Danimarkë, ku mbi 19 milionë minks vriten çdo vit për gëzofin e tyre, vlerësohet se më shumë se 8,000 paund amoniak lëshohen në atmosferë çdo vit nga operacionet e fermave të gëzofit. Amoniaku është një gaz toksik që mund të shkaktojë probleme të frymëmarrjes tek njerëzit dhe kafshët. Ai gjithashtu reagon me përbërës të tjerë në atmosferë, duke kontribuar në formimin e grimcave të imta, të cilat janë të dëmshme si për shëndetin e njeriut ashtu edhe për mjedisin.
Lëshimi i amoniakut nga fermat e vizonit është pjesë e një çështjeje më të gjerë të bujqësisë industriale të kafshëve, ku operacionet në shkallë të gjerë prodhojnë sasi të konsiderueshme të gazrave që ndotin ajrin dhe kontribuojnë në problemin më të gjerë të ndryshimeve klimatike. Këto emetime shpesh lihen të pakontrolluara, pasi kuadri rregullator për fermat e gëzofit është shpesh i papërshtatshëm.
4. Ndikimi në ekosistemet lokale
Dëmi mjedisor i shkaktuar nga kultivimi i leshit shkon përtej vetëm ndotjes së ujit dhe ajrit. Shkatërrimi i ekosistemeve lokale është gjithashtu një shqetësim i rëndësishëm. Fermat e vizonit shpesh operojnë në zonat rurale dhe habitatet natyrore përreth mund të ndikohen shumë nga operacionet. Ndërsa mbetjet nga këto ferma rrjedhin në tokë, ato mund të helmojnë tokën, duke vrarë bimët dhe duke reduktuar biodiversitetin. Futja e kimikateve, të tilla si pesticidet që përdoren për të kontrolluar dëmtuesit në operacionet e kultivimit të gëzofit, mund të ketë gjithashtu efekte toksike në jetën e egër lokale, duke përfshirë pjalmuesit, zogjtë dhe gjitarët e vegjël.
Bujqësia intensive e vizonit dhe kafshëve të tjera që mbajnë gëzof kontribuon gjithashtu në shkatërrimin e habitatit, pasi pyjet dhe peizazhet e tjera natyrore pastrohen për t'u hapur rrugë fermave. Kjo rezulton në humbjen e habitateve të rëndësishme të kafshëve të egra dhe kontribuon në fragmentimin e ekosistemeve, duke e bërë më të vështirë për speciet vendase të mbijetojnë.
5. Ngrohja globale dhe ndryshimet klimatike
Bujqësia e gëzofit, veçanërisht kultivimi i vizonit, ka një ndikim indirekt, por domethënës në ndryshimet klimatike. Siç u përmend më parë, çlirimi i amoniakut dhe gazeve të tjera serrë, si metani, kontribuon në ndotjen e ajrit dhe ngrohjen globale. Ndërsa industria e gëzofit është një kontribues relativisht i vogël në ndryshimet klimatike në krahasim me sektorët e tjerë, efekti kumulativ i miliona kafshëve që kultivohen për lëvozhgat e tyre shtohet me kalimin e kohës.
Për më tepër, toka e përdorur për rritjen e ushqimit për këto kafshë dhe shpyllëzimi i lidhur me zgjerimin e operacioneve të kultivimit të gëzofit, të gjitha kontribuojnë në gjurmën e përgjithshme të karbonit të industrisë. Ndikimi i emetimeve të gazrave serrë të kësaj industrie në klimën e planetit nuk mund të nënvlerësohet.
Rreziqet mjedisore që lidhen me prodhimin e leshit janë të gjera dhe të gjera. Nga ndotja e ujit dhe degradimi i tokës deri te ndotja e ajrit dhe shkatërrimi i habitatit, pasojat e kultivimit të gëzofit janë shkatërruese. Ndërsa leshi mund të konsiderohet një produkt luksi, prodhimi i tij vjen me një kosto të madhe mjedisore. Ndikimi negativ i industrisë së gëzofit në ekosistemet dhe shëndetin e njeriut e bën të qartë se nevojitet urgjentisht një qasje më e qëndrueshme dhe etike ndaj modës dhe tekstileve. Largimi nga gëzofi dhe adoptimi i alternativave pa egërsi dhe miqësore me mjedisin mund të ndihmojë në zvogëlimin e gjurmës ekologjike të industrisë së modës dhe të sigurojë një planet më të shëndetshëm për brezat e ardhshëm.
Si prodhimi i lëkurës dëmton mjedisin
Lëkura, dikur një nënprodukt i thjeshtë i therjes së kafshëve, është bërë një material i përdorur gjerësisht në industrinë e modës, mobiljeve dhe automobilave. Megjithatë, prodhimi i lëkurës, veçanërisht metodat moderne, paraqet rreziqe të konsiderueshme mjedisore. Megjithëse metodat tradicionale të rrezitjes, të tilla si tharja me ajër ose kripë dhe rrezitja e perimeve, u përdorën deri në fund të viteve 1800, industria e lëkurës ka evoluar duke u mbështetur shumë në kimikate më të rrezikshme dhe toksike. Sot, prodhimi i lëkurës përfshin procese që lëshojnë materiale të rrezikshme në mjedis, duke krijuar shqetësime serioze për ndotjen.
1. Përdorimi kimik në rrezitje moderne të lëkurës
Procesi i rrezitjes, i cili transformon lëkurën e kafshëve në lëkurë të qëndrueshme, është larguar nga metodat tradicionale të rrezitjes së perimeve dhe trajtimet me bazë vaji. Rrezitja moderne përdor kryesisht kripërat e kromit, veçanërisht kromin III, një metodë e njohur si rrezitje me krom. Ndërsa rrezitja me krom është më efikase dhe më e shpejtë se metodat tradicionale, ajo paraqet rreziqe të konsiderueshme mjedisore.
Kromi është një metal i rëndë që, kur nuk trajtohet siç duhet, mund të kontaminojë tokën dhe ujin, duke paraqitur rreziqe si për shëndetin e njeriut ashtu edhe për mjedisin. Të gjitha mbetjet që përmbajnë krom klasifikohen si të rrezikshme nga Agjencia për Mbrojtjen e Mjedisit të SHBA (EPA). Nëse nuk menaxhohet siç duhet, kimikati mund të rrjedhë në ujërat nëntokësore, duke e bërë atë toksik për bimët, kafshët dhe madje edhe njerëzit. Ekspozimi i zgjatur ndaj kromit mund të çojë në probleme serioze shëndetësore, duke përfshirë probleme të frymëmarrjes, acarim të lëkurës dhe madje edhe kancer.
2. Mbetjet toksike dhe ndotja
Përveç kromit, mbetjet e krijuara nga fabrikë lëkurësh përmbajnë një sërë substancash të tjera të dëmshme. Këto përfshijnë proteina, flokë, kripë, gëlqere dhe vajra, të cilat, nëse nuk trajtohen siç duhet, mund të ndotin ekosistemet përreth. Ujërat e zeza nga prodhimi i lëkurës janë shpesh të pasura me lëndë organike dhe kimikate, duke e bërë të vështirë trajtimin me metodat konvencionale të trajtimit të ujërave të zeza. Pa filtrimin dhe asgjësimin e duhur, këta ndotës mund të ndotin lumenjtë, liqenet dhe ujërat nëntokësore, duke ndikuar si në jetën ujore ashtu edhe në cilësinë e ujit të përdorur për pije ose ujitje.
Sasitë e mëdha të kripës të përdorura në proceset për rrezitje kontribuojnë në kripëzimin e tokës. Ndërsa kripa lëshohet në mjedis, ajo mund të prishë ekuilibrin e ekosistemeve, duke çuar në shkatërrimin e jetës së bimëve dhe degradimin e tokës. Nivelet e larta të gëlqeres, të përdorura për të hequr qimet nga lëkura, krijojnë gjithashtu një mjedis alkalik, duke dëmtuar më tej ekosistemet ujore dhe duke reduktuar biodiversitetin.
3. Ndotja e ajrit dhe emetimet
Prodhimi i lëkurës nuk është vetëm përgjegjës për ndotjen e ujit dhe tokës, por gjithashtu kontribuon në ndotjen e ajrit. Proceset e tharjes dhe kurimit të përdorura për përgatitjen e lëkurës çlirojnë komponime organike të paqëndrueshme (VOCs) dhe kimikate të tjera në ajër. Këto emetime mund të degradojnë cilësinë e ajrit, duke çuar në probleme të frymëmarrjes për punëtorët dhe komunitetet aty pranë. Disa nga kimikatet e përdorura në procesin e rrezitjes, si formaldehidi dhe amoniaku, lëshohen gjithashtu në atmosferë, ku mund të kontribuojnë në formimin e smogut dhe degradimin e mëtejshëm të mjedisit.
Industria e lëkurës është gjithashtu një kontribues i rëndësishëm në emetimet globale të gazeve serrë. Industria blegtorale, e cila furnizon lëkurën për prodhimin e lëkurës, është përgjegjëse për një sasi të konsiderueshme të emetimeve të metanit. Metani, një gaz i fuqishëm serrë, lëshohet nga bagëtia gjatë tretjes dhe si pjesë e dekompozimit të plehut organik. Me rritjen e kërkesës për lëkurë, rritet edhe industria e blegtorisë, duke përkeqësuar kontributin e industrisë në ndryshimet klimatike.
4. Shpyllëzimi dhe përdorimi i tokës
Një tjetër ndikim mjedisor i prodhimit të lëkurës është i lidhur me industrinë e blegtorisë. Për të plotësuar kërkesën për lëkurë, sipërfaqe të mëdha toke përdoren për kullotjen e bagëtive. Kjo ka çuar në pastrimin e pyjeve, veçanërisht në rajone si Amazona, ku toka pastrohet për t'i hapur rrugë blegtorisë. Shpyllëzimi kontribuon në humbjen e habitatit për shumë specie dhe përshpejton ndryshimet klimatike duke çliruar karbonin e ruajtur në pemë në atmosferë.
Zgjerimi i blegtorisë çon gjithashtu në erozionin e tokës, pasi pyjet dhe bimësia e tjera natyrore hiqen. Ky përçarje e peizazhit natyror mund të shkaktojë degradimin e tokës, duke e bërë atë më të prekshme ndaj shkretëtirëzimit dhe duke zvogëluar aftësinë e saj për të mbështetur jetën e bimëve.
Prodhimi i lëkurës, ndonëse ende një pjesë e rëndësishme e ekonomisë globale, ka një ndikim të konsiderueshëm mjedisor. Nga kimikatet e rrezikshme të përdorura në proceset për rrezitje deri te shpyllëzimi dhe emetimet e metanit që lidhen me blegtorinë, prodhimi i lëkurës kontribuon në ndotjen, ndryshimet klimatike dhe humbjen e habitatit. Ndërsa konsumatorët bëhen më të vetëdijshëm për këto rreziqe mjedisore, ka një kërkesë në rritje për alternativa të qëndrueshme dhe pa egërsi. Duke përqafuar materiale alternative dhe duke promovuar praktika më etike të prodhimit, ne mund të zbusim dëmin mjedisor të shkaktuar nga lëkura dhe të shkojmë drejt një të ardhmeje më të qëndrueshme.
Si e dëmton mjedisin prodhimi i leshit
Praktika e mbarështimit të deleve për qethin e tyre ka çuar në degradim dhe ndotje të gjerë të tokës. Këto efekte janë të gjera, duke prekur ekosistemet, cilësinë e ujit dhe madje duke kontribuar në ndryshimet klimatike globale.
1. Degradimi i tokës dhe humbja e habitatit
Zbutja e deleve për prodhimin e leshit filloi me shpikjen e gërshërëve, duke i çuar njerëzit në mbarështimin e deleve për qeth të vazhdueshëm. Kjo praktikë kërkonte sasi të mëdha toke për kullotje, dhe me rritjen e kërkesës për lesh, toka u pastrua dhe pyjet u prenë për t'u krijuar vend këtyre dhenve që kullosnin. Kjo shpyllëzim ka sjellë disa pasoja negative mjedisore.
Në zona të tilla si Patagonia, Argjentinë, shkalla e kultivimit të deleve u zgjerua me shpejtësi në gjysmën e parë të shekullit të 20-të. Megjithatë, toka nuk mund të përballonte numrin në rritje të deleve. Mbingarkimi çoi në përkeqësimin e tokës, gjë që shkaktoi shkretëtirëzimin, duke ndikuar rëndë ekosistemet lokale. Sipas National Geographic, më shumë se 50 milionë hektarë vetëm në një provincë janë "dëmtuar në mënyrë të pakthyeshme për shkak të mbingarkimit". Ky degradim i tokës ka qenë katastrofik për jetën e egër dhe bimët lokale, duke ulur biodiversitetin dhe duke e bërë tokën të papërshtatshme për përdorim të ardhshëm bujqësor ose kullosor.
2. Kripësia e tokës dhe erozioni
Kullotja e deleve çon në rritje të kripësisë së tokës dhe erozionit. Shkelja e vazhdueshme e tokës nga tufa të mëdha delesh e ngjesh tokën, duke reduktuar aftësinë e saj për të thithur ujin dhe lëndët ushqyese. Kjo çon në rritjen e rrjedhjes, e cila mbart sipërfaqen e tokës dhe materialet organike, duke dëmtuar më tej tokën. Me kalimin e kohës, ky proces mund ta kthejë tokën pjellore në shkretëtirë djerrë, duke e bërë atë të papërshtatshme për bujqësi ose kullotje të mëtejshme.
Erozioni i tokës gjithashtu prish jetën e bimëve, duke e bërë më të vështirë për bimësinë vendase të ripërtërihet. Humbja e jetës së bimëve nga ana tjetër ndikon në kafshë të egra që varen nga këto ekosisteme për ushqim dhe strehim. Ndërsa toka bëhet më pak produktive, fermerët mund t'i drejtohen metodave edhe më shkatërruese të përdorimit të tokës, duke përkeqësuar dëmin mjedisor.
3. Përdorimi dhe Ndotja e Ujit
Prodhimi i leshit gjithashtu vendos një tendosje në burimet ujore. Bujqësia e kafshëve, në përgjithësi, është një konsumator i konsiderueshëm i ujit, dhe blegtoria e deleve nuk bën përjashtim. Delet kërkojnë sasi të mëdha uji për të pirë dhe ujë shtesë nevojitet për të rritur të korrat që i ushqejnë. Ndërsa mungesa e ujit bëhet një çështje globale në rritje, përdorimi në shkallë të gjerë i ujit për prodhimin e leshit e përkeqëson më tej problemin.
Përveç konsumit të ujit, kimikatet e përdorura në prodhimin e leshit mund të ndotin furnizimet ekzistuese të ujit. Insekticidet, të cilat shpesh aplikohen te delet për të kontrolluar dëmtuesit, janë veçanërisht të dëmshëm. Vetëm në SHBA, më shumë se 9,000 paund insekticide u përdorën te delet në vitin 2010. Këto kimikate mund të rrjedhin në tokë dhe ujë, duke ndotur lumenjtë, liqenet dhe ujërat nëntokësore aty pranë. Si rezultat, prodhimi i leshit jo vetëm që çon në varfërimin e burimeve të ujërave të ëmbla, por gjithashtu kontribuon në ndotjen e ujit, i cili dëmton jetën ujore dhe potencialisht ndikon në shëndetin e njeriut.
4. Përdorimi i pesticideve dhe kimikateve
Barra kimike në mjedis për shkak të prodhimit të leshit është e konsiderueshme. Kimikatet që përdoren për të trajtuar delet për parazitët dhe dëmtuesit, si zgjebe, morra dhe miza, shpesh janë të dëmshme për mjedisin. Pesticidet e përdorura mund të qëndrojnë në mjedis për një kohë të gjatë, duke ndikuar jo vetëm në zonën e afërt të kultivimit të deleve, por edhe në ekosistemet përreth. Me kalimin e kohës, akumulimi i këtyre kimikateve mund të degradojë shëndetin e tokës dhe të rrugëve ujore lokale, duke reduktuar më tej aftësinë e tokës për të mbështetur biodiversitetin.
Një memo teknike e vitit 2004 vuri në dukje se ndikimet mjedisore të përdorimit të pesticideve janë të komplikuara nga fakti se shumë rajone prodhuese të leshit përdorin një vëllim të lartë kimikatesh, pa marrë parasysh pak efektet e tyre afatgjata në ekosistem. Ky përdorim i gjerë i pesticideve jo vetëm që paraqet rreziqe për kafshët e egra lokale, por gjithashtu ka potencialin të dëmtojë popullsinë njerëzore përmes ndotjes së furnizimeve me ujë.
5. Gjurmë karboni e prodhimit të leshit
Gjurma e karbonit e prodhimit të leshit është një tjetër shqetësim mjedisor. Bujqësia e deleve kontribuon në emetimet e gazeve serrë në disa mënyra. Më i rëndësishmi prej tyre është metani, një gaz i fuqishëm serrë i prodhuar gjatë tretjes. Delet, si kafshët e tjera ripërtypës, lëshojnë metan përmes belching, i cili kontribuon në ndryshimet klimatike. Ndërsa metani ka një jetë më të shkurtër atmosferike sesa dioksidi i karbonit, ai është shumë më efektiv në kapjen e nxehtësisë në atmosferë, duke e bërë atë një kontribues kritik në ngrohjen globale.
Përveç kësaj, transportimi i leshit nga fermat në objektet e përpunimit dhe më pas në treg shton emetimet e mëtejshme. Leshi shpesh dërgohet në distanca të gjata, duke kontribuar në ndotjen e ajrit dhe nxitje të mëtejshme të ndryshimeve klimatike.
Prodhimi i leshit ka pasoja të rëndësishme mjedisore, duke filluar nga degradimi i tokës dhe erozioni i tokës deri te ndotja e ujit dhe përdorimi kimik. Kërkesa për lesh ka kontribuar në shkatërrimin e habitateve natyrore, veçanërisht në rajone si Patagonia, ku kullotja e tepërt ka çuar në shkretëtirëzimin. Për më tepër, përdorimi i pesticideve dhe konsumi i madh i ujit përkeqësojnë më tej dëmin mjedisor të shkaktuar nga industria e leshit.
Ndërsa ndërgjegjësimi për këto çështje mjedisore rritet, ka një zhvendosje drejt praktikave dhe alternativave më të qëndrueshme ndaj prodhimit tradicional të leshit. Duke përqafuar leshin organik dhe të ricikluar, si dhe fibrat me bazë bimore, ne mund të reduktojmë ndikimin negativ mjedisor të leshit dhe të shkojmë drejt prodhimit të tekstilit më të qëndrueshëm dhe etik.
Çfarë mund të bëni
Ndërsa dëmet mjedisore të shkaktuara nga prodhimi i leshit, gëzofit dhe lëkurës janë të rëndësishme, ka hapa që mund të ndërmerrni për të reduktuar ndikimin tuaj personal në mjedis dhe për të ndihmuar në krijimin e një të ardhmeje më të qëndrueshme. Këtu janë disa veprime që mund të ndërmerrni për të bërë një ndryshim:
- Zgjidhni pëlhura me bazë bimore dhe pa egërsi (p.sh., pambuk organik, kërp, bambu)
- Mbështetni lëkurën me bazë bimore (p.sh., lëkurë kërpudhash, ananasi)
- Blini nga markat e qëndrueshme dhe etike
- Blini artikuj të përdorur ose të rinovuar
- Përdorni alternativa ekologjike nga leshi artificial dhe lëkura
- Kërkoni për çertifikata eko-miqësore dhe etike (p.sh., GOTS, Tregtia e Drejtë)
- Përdorni produkte të ricikluara
- Reduktoni konsumin e leshit dhe produkteve prej lëkure
- Hulumtoni burimet e materialit përpara se të blini
- Reduktoni mbetjet dhe promovoni proceset e riciklimit
