Kjo kategori heton dimensionin njerëzor të shfrytëzimit të kafshëve - si ne si individë dhe shoqëri justifikojmë, mbështesim ose rezistojmë ndaj sistemeve të mizorisë. Nga traditat kulturore dhe varësitë ekonomike deri te shëndeti publik dhe besimet shpirtërore, marrëdhëniet tona me kafshët pasqyrojnë vlerat që mbajmë dhe strukturat e pushtetit në të cilat jetojmë. Seksioni "Njerëzit" eksploron këto lidhje, duke zbuluar se sa thellë është e ndërthurur mirëqenia jonë me jetën që dominojmë.
Ne shqyrtojmë se si dietat e rënda me mish, bujqësia industriale dhe zinxhirët globalë të furnizimit dëmtojnë ushqyerjen e njeriut, shëndetin mendor dhe ekonomitë lokale. Krizat e shëndetit publik, pasiguria ushqimore dhe kolapsi mjedisor nuk janë ngjarje të izoluara - ato janë simptoma të një sistemi të paqëndrueshëm që i jep përparësi fitimit mbi njerëzit dhe planetin. Në të njëjtën kohë, kjo kategori nxjerr në pah shpresën dhe transformimin: familjet vegane, atletët, komunitetet dhe aktivistët që po riimagjinojnë marrëdhënien njeri-kafshë dhe po ndërtojnë mënyra më elastike dhe të dhembshura jetese.
Duke u përballur me implikimet etike, kulturore dhe praktike të përdorimit të kafshëve, ne përballemi edhe me veten tonë. Në çfarë lloj shoqërie duam të jemi pjesë? Si i pasqyrojnë ose i tradhtojnë zgjedhjet tona vlerat tona? Rruga drejt drejtësisë - për kafshët dhe për njerëzit - është e njëjtë. Përmes ndërgjegjësimit, empatisë dhe veprimit, ne mund të fillojmë të riparojmë shkëputjen që ushqen kaq shumë vuajtje dhe të ecim drejt një të ardhmeje më të drejtë dhe të qëndrueshme.
Në sistemin e sotëm të industrializuar të ushqimit, bujqësia në fabrikë është bërë metoda dominuese e prodhimit të mishit dhe produkteve të qumështit. Megjithatë, kjo metodë e prodhimit në masë ka ngritur shqetësime për ndikimin e saj në shëndetin e njeriut. Ndikimi i mishit dhe qumështit të kultivuar në fabrika në shëndetin e njeriut Mishi dhe produktet e qumështit të prodhuara në fabrikë shpesh shoqërohen me efekte negative shëndetësore. Këtu janë disa pika kyçe për t'u marrë parasysh: Lidhja midis mishit të kultivuar në fabrikë dhe qumështit dhe sëmundjeve kronike Hulumtimet kanë treguar një lidhje midis konsumimit të mishit dhe qumështit të prodhuar në fabrikë dhe një rreziku në rritje të sëmundjeve kronike. Këtu janë disa pika kyçe për t'u marrë në konsideratë: Kuptimi i rolit të antibiotikëve në mishin dhe qumështin e kultivuar në fabrikë Kafshëve të kultivuara në fabrikë shpesh u jepen antibiotikë për të nxitur rritjen dhe për të parandaluar sëmundjet. Megjithatë, ky përdorim i gjerë i antibiotikëve në fermat bujqësore mund të ketë pasoja të rënda si për shëndetin e njeriut ashtu edhe për mjedisin. Përdorimi i tepërt i antibiotikëve në bujqësinë e fabrikës mund të kontribuojë në rezistencën ndaj antibiotikëve…