Kjo kategori heton dimensionin njerëzor të shfrytëzimit të kafshëve - si ne si individë dhe shoqëri justifikojmë, mbështesim ose rezistojmë ndaj sistemeve të mizorisë. Nga traditat kulturore dhe varësitë ekonomike deri te shëndeti publik dhe besimet shpirtërore, marrëdhëniet tona me kafshët pasqyrojnë vlerat që mbajmë dhe strukturat e pushtetit në të cilat jetojmë. Seksioni "Njerëzit" eksploron këto lidhje, duke zbuluar se sa thellë është e ndërthurur mirëqenia jonë me jetën që dominojmë.
Ne shqyrtojmë se si dietat e rënda me mish, bujqësia industriale dhe zinxhirët globalë të furnizimit dëmtojnë ushqyerjen e njeriut, shëndetin mendor dhe ekonomitë lokale. Krizat e shëndetit publik, pasiguria ushqimore dhe kolapsi mjedisor nuk janë ngjarje të izoluara - ato janë simptoma të një sistemi të paqëndrueshëm që i jep përparësi fitimit mbi njerëzit dhe planetin. Në të njëjtën kohë, kjo kategori nxjerr në pah shpresën dhe transformimin: familjet vegane, atletët, komunitetet dhe aktivistët që po riimagjinojnë marrëdhënien njeri-kafshë dhe po ndërtojnë mënyra më elastike dhe të dhembshura jetese.
Duke u përballur me implikimet etike, kulturore dhe praktike të përdorimit të kafshëve, ne përballemi edhe me veten tonë. Në çfarë lloj shoqërie duam të jemi pjesë? Si i pasqyrojnë ose i tradhtojnë zgjedhjet tona vlerat tona? Rruga drejt drejtësisë - për kafshët dhe për njerëzit - është e njëjtë. Përmes ndërgjegjësimit, empatisë dhe veprimit, ne mund të fillojmë të riparojmë shkëputjen që ushqen kaq shumë vuajtje dhe të ecim drejt një të ardhmeje më të drejtë dhe të qëndrueshme.
Praktika moderne e bujqësisë në fabrikë, e njohur edhe si bujqësi intensive e kafshëve, ka krijuar një marrëdhënie të paqëndrueshme midis njerëzve dhe kafshëve që ka pasoja të gjera, jo vetëm për mirëqenien e kafshëve, por edhe për shëndetin publik, mjedisin dhe drejtësinë sociale. Një nga rreziqet më të rëndësishme shëndetësore që rrjedhin nga bujqësia në fabrikë është shfaqja dhe përhapja e sëmundjeve zoonotike, e njohur zakonisht si zoonoses. Këto sëmundje, të cilat transmetohen midis kafshëve dhe njerëzve, janë bërë një kërcënim në rritje global për shkak të kushteve të mbipopulluara, jo-sanitare dhe shkaktuese të stresit që gjenden në fermat e fabrikës. Çfarë janë zoonozat? Zoonoses janë sëmundje që mund të transmetohen nga kafshët te njerëzit. Ato mund të shkaktohen nga bakteret, viruset, parazitët dhe kërpudhat, dhe ato shkojnë nga sëmundje të buta deri në kushte serioze, kërcënuese për jetën. Disa nga sëmundjet më famëkeqe zoonotike përfshijnë gripin e shpendëve (gripin e shpendëve), gripin e derrave, tuberkulozin, tërbimin dhe SAR (sindromi i rëndë i frymëmarrjes akute). Pandemia Covid-19, e cila…