Ideja se peshqit janë qenie të pandjeshme, të paaftë për të ndier dhimbje, i ka dhënë formë prej kohësh praktikat e peshkimit dhe akuakulturës. Megjithatë, studimet e fundit shkencore sfidojnë këtë nocion, duke ofruar prova bindëse se peshqit zotërojnë mekanizmat neurologjikë dhe të sjelljes të nevojshme për të përjetuar dhimbje. Ky zbulim na detyron të përballemi me implikimet etike të peshkimit komercial, peshkimit rekreativ dhe kultivimit të peshkut, industri që kontribuojnë në vuajtjen e miliarda peshqve çdo vit.
Shkenca e dhimbjes së peshkut
Dëshmi neurologjike
Peshqit kanë nociceptorë, të cilët janë receptorë të specializuar ndijor që zbulojnë stimuj të dëmshëm ose potencialisht të dëmshëm, të ngjashëm me ata që gjenden te gjitarët. Këta nociceptorë janë një pjesë integrale e sistemit nervor të peshkut dhe janë të aftë të zbulojnë stimuj të dëmshëm mekanikë, termikë dhe kimikë. Studime të shumta kanë dhënë prova bindëse që peshqit i përgjigjen dëmtimit fizik me një përgjigje fiziologjike dhe të sjelljes që pasqyron perceptimin e dhimbjes. Për shembull, hulumtimi që përfshin troftën e ylberit zbuloi se kur ekspozoheshin ndaj stimujve të dëmshëm si acidet ose temperaturat e nxehta, peshqit shfaqnin një rritje të niveleve të kortizolit - tregues i stresit dhe dhimbjes - së bashku me ndryshime të dukshme të sjelljes. Këto reagime të sjelljes përfshijnë fërkimin e zonës së prekur ndaj sipërfaqeve ose notin në mënyrë të çrregullt, sjelljet në përputhje me shqetësimin dhe një përpjekje të qëllimshme për të lehtësuar shqetësimin. Prania e këtyre shënuesve të stresit mbështet fuqimisht argumentin se peshqit zotërojnë rrugët neurologjike të nevojshme për të përjetuar dhimbje.
Treguesit e sjelljes
Përveç provave fiziologjike, peshqit shfaqin një sërë sjelljesh komplekse që ofrojnë njohuri të mëtejshme mbi aftësinë e tyre për perceptimin e dhimbjes. Pas lëndimit ose ekspozimit ndaj stimujve të dëmshëm, peshqit zakonisht tregojnë një rënie në të ushqyerit, rritje të letargjisë dhe rritje të ritmit të frymëmarrjes, të cilat të gjitha janë shenja karakteristike të shqetësimit ose shqetësimit. Këto sjellje të ndryshuara shkojnë përtej veprimeve të thjeshta refleksive, duke sugjeruar që peshku mund të jetë duke përjetuar një vetëdije të vetëdijshme për dhimbjen në vend që thjesht t'i përgjigjet një stimuli. Për më tepër, studimet që përfshijnë analgjezikët - si morfina - kanë treguar se peshqit e trajtuar me ilaçe për qetësimin e dhimbjeve kthehen në sjelljet e tyre normale, si rifillimi i të ushqyerit dhe shfaqja e shenjave të reduktuara të stresit. Ky rikuperim vërteton më tej pretendimin se peshqit, si shumë vertebrorë të tjerë, janë në gjendje të përjetojnë dhimbje në një mënyrë të krahasueshme me gjitarët.
Së bashku, provat neurologjike dhe të sjelljes mbështesin përfundimin se peshqit zotërojnë mekanizmat e nevojshëm biologjikë për të perceptuar dhe për t'iu përgjigjur dhimbjes, duke sfiduar pikëpamjen e vjetëruar se ata janë thjesht organizma të drejtuar nga reflekset.
Dëshmia e dhimbjes dhe frikës tek peshqit: Një grup kërkimesh në rritje sfidon supozimet e vjetra
Një studim i botuar në revistën Applied Animal Behavior Science zbuloi se peshqit e ekspozuar ndaj nxehtësisë së dhimbshme shfaqin shenja frike dhe kujdesi, duke nënvizuar nocionin se peshqit jo vetëm që përjetojnë dhimbje, por edhe ruajnë kujtesën e saj. Ky hulumtim novator kontribuon në një numër të madh provash që sfidojnë supozimet e vjetra në lidhje me peshqit dhe aftësinë e tyre për perceptimin e dhimbjes.
Një nga studimet domethënëse të kryera nga studiuesit në Universitetin e Mbretëreshës në Belfast tregoi se peshqit, ashtu si kafshët e tjera, janë në gjendje të mësojnë të shmangin dhimbjen. Rebecca Dunlop, një shkencëtare kryesore në studim, shpjegoi: “Ky punim tregon se shmangia e dhimbjes tek peshqit nuk duket të jetë një përgjigje reflekse, por një përgjigje që mësohet, mbahet mend dhe përshtatet sipas rrethanave të ndryshme. Prandaj, nëse peshqit mund të perceptojnë dhimbjen, atëherë gjuajtja me peshk nuk mund të vazhdojë të konsiderohet një sport jo mizor”. Ky zbulim ka ngritur pyetje kritike në lidhje me etikën e gjuajtjes me peshk, duke sugjeruar se praktikat që dikur konsideroheshin të padëmshme mund të shkaktojnë vërtet vuajtje të konsiderueshme.
Në mënyrë të ngjashme, studiuesit në Universitetin e Guelph në Kanada kryen një studim që arriti në përfundimin se peshqit përjetojnë frikë kur ndiqen, duke sugjeruar që reagimet e tyre shkojnë përtej reflekseve të thjeshta. Dr. Duncan, studiuesi kryesor, deklaroi: "Peshqit janë të frikësuar dhe ... ata preferojnë të mos frikësohen", duke theksuar se peshqit, ashtu si kafshët e tjera, shfaqin përgjigje komplekse emocionale. Ky zbulim jo vetëm që sfidon perceptimin e peshqve si krijesa të drejtuara nga instinkti, por gjithashtu nënvizon aftësinë e tyre për frikë dhe dëshirën për të shmangur situatat shqetësuese, duke theksuar më tej nevojën për të marrë parasysh mirëqenien e tyre emocionale dhe psikologjike.
Në një raport të vitit 2014, Komiteti i Mirëqenies së Kafshëve në Fermë (FAWC), një organ këshillimor për qeverinë britanike, pohoi: "Peshqit janë në gjendje të zbulojnë dhe t'i përgjigjen stimujve të dëmshëm, dhe FAWC mbështet konsensusin shkencor në rritje që ata përjetojnë dhimbje". Kjo deklaratë përputhet me një numër në rritje kërkimesh që tregojnë se peshqit zotërojnë aftësinë për të perceptuar stimuj të dëmshëm, duke sfiduar pikëpamjet e vjetruara që i kanë mohuar prej kohësh peshkut aftësinë për dhimbje. Duke pranuar se peshqit mund të përjetojnë dhimbje, FAWC i është bashkuar komunitetit më të gjerë shkencor në thirrjen për një rivlerësim të mënyrës sesi ne i trajtojmë këto kafshë ujore, si në kërkimin shkencor ashtu edhe në aktivitetet e përditshme njerëzore.
Dr. Culum Brown nga Universiteti Macquarie, i cili rishikoi rreth 200 punime kërkimore mbi aftësitë njohëse dhe perceptimet shqisore të peshqve, sugjeron se përvoja e stresit të peshkut kur hiqet nga uji mund të tejkalojë mbytjen njerëzore, pasi ata durojnë një vdekje të zgjatur dhe të ngadaltë për shkak të paaftësisë së tyre për të marr frymë. Kjo nxjerr në pah rëndësinë e trajtimit të peshkut në mënyrë më njerëzore.
Bazuar në kërkimin e tij, Dr. Culum Brown arrin në përfundimin se peshqit, duke qenë krijesa komplekse kognitive dhe sjelljeje, nuk mund të mbijetonin pa aftësinë për të ndjerë dhimbje. Ai gjithashtu thekson se niveli i mizorisë që njerëzit imponojnë ndaj peshqve është vërtet tronditës.
Mizoria e peshkimit komercial
Kapur dhe Mbipeshkim
Praktikat tregtare të peshkimit, të tilla si peshkimi me peshkatar dhe gjuetia me gjalpë, janë thelbësisht çnjerëzore dhe shkaktojnë vuajtje të jashtëzakonshme në jetën detare. Gjatë gjuajtjes me peshkarexha, rrjeta të mëdha tërhiqen zvarrë nëpër dyshemenë e oqeanit, duke kapur pa dallim gjithçka në rrugën e tyre, duke përfshirë peshqit, jovertebrorët dhe speciet detare të cenueshme. Longlining, ku grepat e karremit vendosen në vija masive që shtrihen për milje, shpesh ngatërron speciet që nuk synojnë, duke përfshirë zogjtë e detit, breshkat dhe peshkaqenë. Peshqit e kapur në këto metoda shpesh i nënshtrohen mbytjes së zgjatur ose traumave të rënda fizike. Çështja e kapjes së rastësishme - kapja e paqëllimshme e specieve që nuk synohen - e ndërlikon këtë mizori, duke çuar në vdekjen e panevojshme të miliona kafshëve detare çdo vit. Këto specie jo të synuara, duke përfshirë peshqit e mitur dhe jetën detare të rrezikuar, shpesh hidhen të ngordhura ose vdesin, duke përkeqësuar më tej ndikimin shkatërrues në biodiversitetin detar.
Praktikat e therjes
Therja e peshkut të kapur për konsum njerëzor shpesh përfshin praktika që nuk janë aspak njerëzore. Ndryshe nga kafshët tokësore që mund t'i nënshtrohen procedurave mahnitëse ose të tjera për reduktimin e dhimbjes, peshqit shpesh nxirren jashtë, gjakderdhja ose lihen të asfiksohen ndërsa janë ende të vetëdijshëm. Ky proces mund të zgjasë nga disa minuta deri edhe orë, në varësi të specieve dhe kushteve. Për shembull, shumë peshq tërhiqen shpesh nga uji, gushat e tyre gulçojnë për ajër, përpara se t'i nënshtrohen dëmtimit të mëtejshëm. Në mungesë të një mbikëqyrjeje të vazhdueshme rregullatore, këto procedura mund të jenë jashtëzakonisht mizore, pasi ato injorojnë aftësinë e peshkut për vuajtje dhe stresin biologjik që ata durojnë. Mungesa e metodave të standardizuara, humane të therjes për peshqit nxjerr në pah një shpërfillje të përhapur për mirëqenien e tyre, pavarësisht nga njohja në rritje e nevojës për trajtim etik të të gjitha qenieve të ndjeshme.
Së bashku, këto praktika pasqyrojnë sfidat e rëndësishme etike dhe ekologjike të paraqitura nga peshkimi komercial, duke kërkuar vëmendje më të madhe ndaj alternativave të qëndrueshme dhe humane në industri.
Shqetësimet etike në akuakulturë
Mbipopullimi dhe stresi
Bujqësia e peshkut, ose akuakultura, është një nga sektorët me rritje më të shpejtë në industrinë ushqimore globale, por është e mbushur me shqetësime serioze etike. Në shumë objekte të akuakulturës, peshqit kufizohen në depozita ose stilolapsa të mbipopulluara, gjë që çon në një sërë çështjesh shëndetësore dhe mirëqenieje. Dendësia e lartë e peshqve në këto hapësira të kufizuara krijon një mjedis stresi të vazhdueshëm, ku agresioni midis individëve është i zakonshëm dhe peshqit shpesh përdorin vetëdëmtim ose lëndim ndërsa konkurrojnë për hapësirë dhe burime. Kjo mbipopullim gjithashtu i bën peshqit më të prekshëm ndaj shpërthimeve të sëmundjeve, pasi patogjenët përhapen me shpejtësi në kushte të tilla. Përdorimi i antibiotikëve dhe kimikateve për të menaxhuar këto shpërthime përkeqëson më tej çështjet etike, pasi përdorimi i tepërt i këtyre substancave jo vetëm që rrezikon shëndetin e peshkut, por mund të çojë në rezistencë ndaj antibiotikëve, duke paraqitur në fund të fundit një rrezik për shëndetin e njeriut. Këto kushte nxjerrin në pah mizorinë e natyrshme të sistemeve intensive të kultivimit të peshkut, ku mirëqenia e kafshëve rrezikohet në favor të maksimizimit të prodhimit.
Korrje çnjerëzore
Metodat e vjeljes së përdorur në akuakulturë shpesh shtojnë një shtresë tjetër mizorie në industri. Teknikat e zakonshme përfshijnë mahnitjen e peshkut me energji elektrike ose ekspozimin e tyre ndaj përqendrimeve të larta të dioksidit të karbonit. Të dyja metodat synojnë ta bëjnë peshkun pa ndjenja përpara therjes, por studimet tregojnë se ato shpesh janë joefektive. Si rezultat, peshqit shpesh përjetojnë shqetësime dhe vuajtje të zgjatura përpara vdekjes. Procesi i trullosjes elektrike mund të dështojë të shkaktojë një humbje të duhur të vetëdijes, duke e lënë peshkun të vetëdijshëm dhe duke përjetuar dhimbje gjatë procesit të therjes. Në mënyrë të ngjashme, ekspozimi ndaj dioksidit të karbonit mund të shkaktojë shqetësim dhe stres të rëndë, pasi peshqit luftojnë të marrin frymë në një mjedis ku oksigjeni është i varfëruar. Mungesa e metodave të qëndrueshme dhe të besueshme të therjes njerëzore për peshqit e kultivuar vazhdon të jetë një shqetësim i madh etik në akuakulturë, pasi këto praktika dështojnë të llogarisin aftësinë e peshkut për të vuajtur.
Çfarë mund të bëni
Ju lutemi lini peshkun nga pirunët tuaj. Siç e kemi parë përmes numrit në rritje të provave shkencore, peshqit nuk janë krijesat pa mendje që dikur mendohej se nuk kishin emocione dhe dhimbje. Ata përjetojnë frikë, stres dhe vuajtje në mënyra të thella, ashtu si kafshët e tjera. Mizoria e shkaktuar ndaj tyre, qoftë nëpërmjet praktikave të peshkimit apo mbajtjes në mjedise të mbyllura, është jo vetëm e panevojshme, por edhe thellësisht çnjerëzore. Zgjedhja e një stili jetese me bazë bimore, duke përfshirë veganizmin, është një mënyrë e fuqishme për të ndaluar kontributin në këtë dëm.
Duke përqafuar veganizmin, ne marrim një vendim të ndërgjegjshëm për të jetuar në një mënyrë që minimizon vuajtjet e të gjitha qenieve të ndjeshme, duke përfshirë peshqit. Alternativat me bazë bimore ofrojnë opsione të shijshme dhe ushqyese pa dilemat etike që lidhen me shfrytëzimin e kafshëve. Është një mundësi për të lidhur veprimet tona me dhembshuri dhe respekt për jetën, duke na lejuar të bëjmë zgjedhje që mbrojnë mirëqenien e krijesave të planetit.
Kalimi në veganizëm nuk ka të bëjë vetëm me ushqimin në pjatën tonë; ka të bëjë me marrjen e përgjegjësisë për ndikimin që kemi në botën përreth nesh. Duke lënë peshqit jashtë pirunëve tanë, ne po mbrojmë një të ardhme ku të gjitha kafshët, të mëdha apo të vogla, të trajtohen me mirësinë që meritojnë. Mësoni si të bëheni vegan sot dhe bashkohuni me lëvizjen drejt një bote më të dhembshur dhe të qëndrueshme.
