Në zemër të industrisë së prodhimit të mishit qëndron një realitet i zymtë që pak konsumatorë e kuptojnë plotësisht. Thertoret, epiqendrat e kësaj industrie, nuk janë vetëm vende ku vriten kafshët për ushqim; ato janë skena të vuajtjeve dhe shfrytëzimit të pamasë, duke ndikuar si kafshët ashtu edhe njerëzit në mënyra të thella. Ndërsa pranohet gjerësisht se këto objekte janë krijuar për t'i dhënë fund jetëve, thellësia dhe gjerësia e dhimbjes së shkaktuar shpesh fshihen nga shikimi i publikut. Ky artikull thellohet në të vërtetat e zymta të prodhimit të mishit, duke hedhur dritë mbi kushtet brutale brenda thertoreve, vuajtjet e shumta të kafshëve dhe gjendjen e anashkaluar shpesh të punëtorëve që operojnë në këto mjedise.
Që nga momenti kur kafshët transportohen në thertore, ato durojnë vështirësi ekstreme. Shumë nuk i mbijetojnë udhëtimit, duke iu nënshtruar goditjes së nxehtësisë, urisë ose traumës fizike. Ata që vijnë përballen me një fat të zymtë, shpesh të nënshtruar ndaj trajtimit çnjerëzor dhe vrasjeve të gabuara që përkeqësojnë vuajtjet e tyre. Artikulli eksploron gjithashtu numrin psikologjik dhe fizik të punonjësve të thertoreve, të cilët shpesh përjetojnë nivele të larta stresi, depresioni dhe çështje të tjera të shëndetit mendor për shkak të natyrës së punës së tyre. Për më tepër, abuzimet e punës janë të shfrenuara, me shumë punëtorë që janë emigrantë pa dokumente, duke i bërë ata të cenueshëm ndaj shfrytëzimit dhe keqtrajtimit.
Nëpërmjet llogarive dhe hetimeve të detajuara, ky artikull synon të ofrojë një vështrim gjithëpërfshirës të asaj që ndodh realisht brenda thertoreve, duke i sfiduar lexuesit të përballen me realitetet e pakëndshme pas mishit në pjatat e tyre.
Nuk është saktësisht zbuluese të thuhet se thertoret shkaktojnë dhimbje; në fund të fundit ata po vrasin fabrika. Por shtrirja e kësaj dhimbjeje, dhe numri i kafshëve dhe njerëzve që prek, nuk është menjëherë i dukshëm. Falë mënyrave specifike të drejtimit të thertoreve , kafshët në to vuajnë shumë më tepër sesa, të themi, kafshët e egra që qëllohen dhe vriten për ushqim nga një gjahtar. Ndikimet negative mbi punëtorët e thertoreve , gjithashtu, janë të gjera dhe kryesisht të panjohura për ata jashtë industrisë. Këtu është realiteti i ashpër se si bëhet mishi .
Çfarë është një thertore?
Një thertore është vendi ku kafshët e kultivuara çohen për t'u vrarë, zakonisht për ushqim. Metoda e therjes ndryshon shumë në varësi të specieve, vendndodhjes së thertores dhe ligjeve dhe rregulloreve lokale.
Thertoret janë shpesh shumë larg fermave në të cilat janë rritur kafshët që do të theren së shpejti, kështu që bagëtitë shpesh kalojnë shumë orë në tranzit përpara se të theren.
Sa thertore ka sot në SHBA?
Sipas USDA, ka 2,850 thertore në SHBA . që nga janari 2024. Ky raport nuk përfshin objektet që therin shpendët; që nga viti 2022, viti më i fundit për të cilin disponohen të dhëna, kishte edhe 347 thertore të shpendëve të inspektuara nga federale
Brenda objekteve të inspektuara nga federale, therja është shumë e përqendruar. Për shembull, vetëm 50 thertore janë përgjegjëse për prodhimin e 98 për qind të mishit të viçit në SHBA, sipas Cassandra Fish, një analiste e mishit të viçit.
Cili shtet vret më shumë kafshë për mish?
Shtetet e ndryshme specializohen në vrasjen e specieve të ndryshme. Sipas të dhënave të 2022 nga USDA, Nebraska vret më shumë lopë se çdo shtet tjetër, Iowa vret më shumë derrat, Xhorxhia vret më shumë pula dhe Kolorado vret më shumë dele dhe qengja.
A janë thertoret mizore?
Qëllimi i një thertoreje është të vrasë kafshët sa më shpejt dhe me efikasitet të jetë e mundur për qëllime të prodhimit të ushqimit. Bagëtitë çohen me forcë në thertore kundër dëshirës së tyre dhe vriten, shpesh në mënyra torturuese dhe mund të argumentohet se kjo në vetvete përbën mizori.
Është e rëndësishme të theksohet se thertoret shkaktojnë vuajtje si te njerëzit ashtu edhe te kafshët. Shkeljet e punës, keqtrajtimi i punëtorëve dhe rritja e shkallës së krimit janë vetëm disa nga mënyrat në të cilat thertoret dëmtojnë në mënyrë rutinore edhe punëtorët e thertoreve – një fakt që ndonjëherë mund të harrohet në narrativat e përqendruara te kafshët.
Çfarë ndodh realisht në thertore
Në vitin 1958, Presidenti Dwight D. Eisenhower nënshkroi Aktin Human Slaughter , i cili thotë se "therja e bagëtive dhe trajtimi i bagëtive në lidhje me therjen duhet të kryhet vetëm me metoda njerëzore".
Megjithatë, një vështrim në praktikat e zakonshme të thertoreve në të gjithë vendin e bën të qartë se në realitet, trajtimi çnjerëzor dhe therja e kafshëve është praktikë standarde në industrinë e mishit dhe nuk kontrollohet kryesisht nga qeveria federale.
Mohim përgjegjësie: Praktikat e përshkruara më poshtë janë grafike dhe shqetësuese.
Vuajtjet e kafshëve gjatë transportit
Thertoret janë vende të kobshme, por shumë kafshë ferme as nuk arrijnë deri në thertore - rreth 20 milionë prej tyre në vit, për të qenë të saktë. Kjo është sa kafshë vdesin çdo vit ndërsa transportohen nga ferma në thertore, sipas një hetimi të vitit 2022 nga Guardian. I njëjti hetim zbuloi se çdo vit, 800,000 derra mbërrijnë në thertore të paaftë për të ecur.
Këto kafshë priren të ngordhin nga goditja e nxehtësisë, sëmundjet e frymëmarrjes, uria ose etja (bagëve nuk u jepet ushqim ose ujë gjatë transportit) dhe nga trauma fizike. Ata shpesh janë të ngjeshur aq fort sa nuk mund të lëvizin, dhe gjatë dimrit, kafshët në kamionë të ajrosur ndonjëherë ngrijnë deri në vdekje gjatë rrugës .
Ligji i vetëm në SHBA që rregullon transportin e bagëtive është i ashtuquajturi Ligji Njëzet e Tetë Orësh , i cili thotë se kafshët e fermës duhet të shkarkohen, të ushqehen dhe t'u jepet një "pauzë" pesë-orëshe për çdo 28 orë që shpenzojnë në rrugë. . Por ai zbatohet rrallë: sipas një hetimi nga Instituti i Mirëqenies së Kafshëve, Departamenti i Drejtësisë nuk ngriti asnjë ndjekje penale për shkelje të ligjit në të gjithë gjysmën e dytë të shekullit të 20-të, pavarësisht se kishte paraqitur qindra raporte për shkelje.
Kafshët e rrahura, të tronditura dhe të shtypura
[përmbajtje e integruar] [përmbajtje e integruar]
Është e arsyeshme të pritet që punonjësve të thertores ndonjëherë do t'u duhet t'i shtyjnë kafshët në mënyrë që t'i fusin në mulli mishi, si të thuash. Por hetimet në shumë vende kanë zbuluar se punëtorët shpesh shkojnë përtej thjesht shtyrjes ndërsa marshojnë bagëtinë drejt vdekjes.
Një hetim i vitit 2018 nga Animal Aid, për shembull, zbuloi punonjësit në një thertore në Mbretërinë e Bashkuar duke rrahur lopët me tuba dhe duke inkurajuar me zë njëri-tjetrin për ta bërë këtë, ndërsa lopët ishin rrugës për t'u therur. Tre vjet më vonë, një tjetër hetim nga Animal Equality tregoi se punëtorët në një thertore braziliane rrihnin dhe shkelmonin lopët , duke i tërhequr zvarrë me litarë të lidhur rreth qafës dhe duke i përdredhur bishtat në pozicione të panatyrshme për t'i shtyrë të lëviznin.
Punëtorët e thertores shpesh përdorin pajisje elektrike për bagëtinë për t'i grumbulluar ato në dyshemenë e vrasjes. Në vitin 2023, Animal Justice publikoi pamjet video që tregonin punonjësit në një thertore kanadeze duke grumbulluar lopët në një korridor të ngushtë dhe duke vazhduar t'i nxisnin ato edhe pasi nuk kishin hapësirë për të lëvizur. Një lopë u rrëzua dhe u mbështet në dysheme për nëntë minuta.
Vrasje të dështuara dhe fatkeqësi të tjera të tmerrshme
Megjithëse disa thertore marrin hapa për të trullosur kafshët ose për t'i lënë ato të pavetëdijshme përpara se t'i vrasin, punonjësit shpesh e pengojnë këtë proces, duke u shkaktuar kafshëve dukshëm më shumë dhimbje.
Merrni pula. Në fermat e shpendëve, pulat përplasen në pranga në një rrip transportieri - një proces që shpesh thyen këmbët e tyre - dhe tërhiqen përmes një banje trullosëse të elektrizuar, e cila ka për qëllim t'i rrëzojë ato. Më pas u pritet fyti dhe hidhen në një enë me ujë të vluar për të liruar pendët e tyre.
Por pulat shpesh e ngrenë kokën nga banja ndërsa po tërhiqen zvarrë nëpër të, duke i penguar ata të shtangohen; si rezultat, ata ende mund të jenë të vetëdijshëm kur fyti i tyre është i prerë. Akoma më keq, disa nga zogjtë e tërheqin kokën nga tehu që synon t'u presë fytin, dhe kështu përfundojnë të zier të gjallë - plotësisht të vetëdijshëm dhe, sipas një punonjësi të Tyson, duke bërtitur dhe duke shkelmuar egërsisht.
Kjo ndodh edhe në fermat e derrave. Megjithëse derrat nuk kanë pupla, ata kanë qime dhe fermerët i zhytin në ujë të valë për t'i hequr qimet pasi të vriten. Por ata jo gjithmonë kontrollojnë për t'u siguruar që derrat janë vërtet të ngordhur; ata shpesh nuk janë, dhe si rezultat, ato zihen të gjalla gjithashtu .
Ndërkohë, në thertoret e bagëtive, lopët qëllohen në kokë me një pistoletë me rrufe për t'i trullosur para se t'u priten fyti dhe të varen me kokë poshtë. Por shpesh, pistoleta bllokohet dhe ngec në trurin e lopës ndërsa ato janë ende të vetëdijshme . Një hetim në një fermë gjedhësh suedeze zbuloi se mbi 15 për qind e lopëve ishin të habitura në mënyrë të pamjaftueshme ; disa u shtangën përsëri, ndërsa të tjerët thjesht u therën pa asnjë lloj anestezie.
Ndikimi i thertoreve te punëtorët
Kafshët nuk janë të vetmet që vuajnë nëpër thertore. Po kështu edhe shumë prej punëtorëve në to, të cilët shpesh janë pa dokumente dhe, si të tillë, kanë më pak gjasa të raportojnë keqtrajtimin dhe shkeljet e punës tek autoritetet.
Trauma Psikologjike
Vrasja e kafshëve çdo ditë për të jetuar nuk është e këndshme dhe puna mund të ketë ndikime shkatërruese psikologjike dhe emocionale te punonjësit. Punëtorët e thertores kanë katër herë më shumë gjasa të jenë në depresion klinik sesa publiku i gjerë, zbuloi një studim i vitit 2016; hulumtime të tjera kanë zbuluar se njerëzit që punojnë në thertore shfaqin gjithashtu shkallë më të larta ankthi, psikozash dhe shqetësimesh serioze psikologjike sesa popullata në përgjithësi.
Edhe pse është sugjeruar që punëtorët e thertoreve kanë shkallë të lartë të PTSD, disa argumentojnë se një përcaktim më i përshtatshëm do të ishte PITS, ose stresi traumatik i shkaktuar nga kryerja . Ky është një çrregullim stresi që rrjedh nga kryerja rastësore e dhunës ose vrasjes. Shembujt klasikë të të sëmurëve nga PITS janë oficerët e policisë dhe veteranët e luftës, dhe ndërsa nevojiten më shumë kërkime për të nxjerrë një përfundim të sigurt, ekspertët mbi PITS kanë spekuluar se ka të ngjarë të prekë edhe punonjësit e thertores.
Nuk është çudi që thertoret kanë një nga normat më të larta të qarkullimit të çdo profesioni në vend.
Abuzimet në Punë
Rreth 38 përqind e punëtorëve të thertoreve kanë lindur jashtë SHBA-së , dhe shumë prej tyre janë emigrantë pa dokumente. Kjo e bën shumë më të lehtë për punëdhënësit që të shkelin ligjet e punës, zakonisht në kurriz të punëtorëve. Në fillim të këtij viti, një grup përpunuesish të shpendëve u gjobitën me 5 milionë dollarë nga Departamenti i Punës për kryerjen e një sërë abuzimesh të punëtorëve, duke përfshirë mohimin e pagesës jashtë orarit, falsifikimin e të dhënave të listës së pagave, punën e paligjshme të fëmijëve dhe hakmarrjen ndaj punëtorëve që kishin bashkëpunuar me federalin. hetuesit.
Puna e fëmijëve është veçanërisht e zakonshme në thertore dhe po bëhet gjithnjë e më e zakonshme: midis 2015 dhe 2022, numri i të miturve të punësuar ilegalisht në thertore pothuajse u katërfishua , sipas të dhënave nga Departamenti i Punës. Vetëm muajin e kaluar, një hetim i DD-së gjeti fëmijë deri në 13 vjeç që punonin në një thertore që siguronte mish për Tyson dhe Perdue.
Dhuna në Familje dhe Abuzimi Seksual
Një vëllim në rritje i kërkimeve ka zbuluar se shkalla e dhunës në familje, sulmeve seksuale dhe abuzimit të fëmijëve rritet kur thertoret futen në një komunitet, edhe kur kontrollohen faktorë të tjerë. Studime të shumta kanë konfirmuar se kjo lidhje ekziston dhe asnjë lidhje e tillë nuk u gjet në sektorët e prodhimit që nuk përfshijnë vrasjen e kafshëve .
Në fund të fundit
Ne jetojmë në një botë të industrializuar me një oreks të pangopur për mish . Rregullimi dhe mbikëqyrja shtesë e thertoreve mund të zvogëlojë në mënyrë të besueshme sasinë e dhimbjes së panevojshme që ato shkaktojnë. Por rrënja përfundimtare e kësaj vuajtjeje janë megakorporatat dhe fermat e fabrikave që duan të plotësojnë kërkesën për mish sa më shpejt dhe më lirë të jetë e mundur - shpesh në kurriz të mirëqenies së njerëzve dhe kafshëve.
Njoftim: Kjo përmbajtje u botua fillimisht në Sentientmedia.org dhe nuk mund të pasqyrojë domosdoshmërisht pikëpamjet e Humane Foundation.
