Вегански спортисти: Редефинисање врхунских перформанси
Свет елитног спорта доживљава историјску трансформацију. Прошла су времена када су се животињски производи сматрали јединим горивом за снагу. Данас, Велики вегански спортисти обарају рекорде и доказују да исхрана заснована на биљкама није само избор начина живота - то је предност у перформансама. Од олимпијских шампиона до ултрамаратонаца, вегани који напредују у свакој дисциплини показују да можете постићи врхунску физичку изврсност док живите у складу са својим вредностима.
Али овај покрет је више од само личних рекорда. Бирањем пута заснованог на биљној исхрани, ови спортисти засновани на биљној исхрани баве се скривеним трошковима индустријске пољопривреде и заузимају став против окрутности према животињама која је својствена традиционалним системима исхране. Када погледамо чињенице о фабричком узгоју, постаје јасно да врхунски резултати не морају да дођу на рачун добробити животиња на фарми.
У овом водичу, заронићемо у науку о исхрани на бази биљака, прославити легенде које предводе пут и показати вам како да подстакнете своје путовање ка томе да постанете један од следеће генерације успешних веганских спортиста.
Документарац „The
Game Changers“
Како велики вегански спортисти редефинишу снагу
„Они који мењају игру“ је револуционарни документарац који редефинише људски потенцијал приказујући велике веганске спортисте који доминирају својим спортовима кроз исхрану засновану на биљкама. Разбијајући мит да су животињски производи неопходни за снагу, филм доказује да вегани који напредују у елитним такмичењима доживљавају супериорни опоравак и издржљивост. Поред перформанси, филм истиче како избор биљног начина исхране омогућава спортистима заснованим на биљкама да се истакну, док активно одбацују окрутност према животињама и скривене трошкове индустријске пољопривреде повезане са традиционалном исхраном.
Велики вегански спортисти
Спортисти који су на врху света, освојивши титуле светских шампиона, светске рекорде или будући да су број један на глобалној ранг листи.
Филип Палмехар
Свет борбених бораца број 1
Филип Палмехар је професионални борац и једна од водећих личности међу веганским спортистима широм света. Кроз дисциплину, посвећеност и начин живота заснован на биљној исхрани, показао је да су врхунски спортски резултати у потпуности достижни без исхране животињског порекла.
Титуле и рангирање:
→ Три светске титуле
→ Члан Куће славних
→ Инструктор оружаних снага
Анђелина Берва
свет јаких људи/јаких жена #1
Анђелина Берва је светски позната снажна спортисткиња и једна од најмоћнијих веганских спортисткиња на светској сцени. Захваљујући изузетној посвећености, тренингу елитног нивоа и начину живота заснованом на биљкама, достигла је сам врх свог спорта, доказујући да се максимална снага и врхунске перформансе могу постићи веганском исхраном.
Титуле и рангирање:
→ Пет пута најјача жена Француске
→ Светска шампионка, Extinct Games и Static Monsters (два пута)
→ Национални рекорди
→ Дизалица тегова светске класе
Кристен Сантос-Гризволд
Зимски спортови у свету број 1
Кристен Сантос-Гризволд је врхунска спортисткиња у зимским спортовима и доживотна вегетаријанка. Пошто се од рођења придржава биљног начина живота, истакла се у свом спорту, показујући да су изузетне перформансе и издржљивост у потпуности постижни вегетаријанском исхраном. Њена посвећеност и достигнућа су јој донели место на самом врху света зимских спортова.
Титуле и рангирање:
→ Светски шампион на 1000 метара и 1500 метара, 2023/4
→ Три злата на Првенству четири континента 2023/4
→ Амерички рекордер на 1500 метара
Мајк Џенсен
такмичар бр. 1 у свету мото спортова
Мајк Јенсен је светски такмичар у мото-спорту и један од најуспешнијих каскадера на мотоциклима на свету. Вишеструки светски шампион, он је стално задивљавао публику својом изузетном вештином, прецизношћу и неустрашивим стилом вожње. Самоуки и веома амбициозан, дански возач је доминирао на врхунским такмичењима широм Европе, заслуживши место светског броја један у овом захтевном и такмичарском спорту.
Титуле и рангирање:
→ Вишеструки светски шампион
→ Победник Ирске серије фристајл акробација (IFSS)
→ Победник XDL првенства
→ Победник Чешког дана акробација
→ Победник Немачких дана акробација (GSD)
Меди Меконел
бодибилдери у свету број 1
Меди Меконел је светски призната бодибилдерка на природној бази и светски спортиста број један у својој области. Такмичећи се у категоријама бодибилдинга, фигуре и фитнеса, изградила је изванредан такмичарски рекорд кроз дисциплину, доследност и врхунску кондицију. Њен успех на међународној сцени учврстио ју је као једну од најуспешнијих бодибилдерки на природној бази у данашњем спорту.
Титуле и рангирање:
→ Светска шампионка WNBF Pro Figure 2022.
→ Државна шампионка Орегона
→ Светска шампионка OCB Pro Figure 2024.
→ Три WNBF Pro карте (бодибилдинг, фигура, фитнес)
Лија Кутс
бодибилдери у свету број 1
Лија Кутс је бодибилдерка светске класе и светски спортиста број један која је постигла изузетан успех за кратко време. Ушавши у такмичарски бодибилдинг са брзим замахом, брзо се попела кроз професионалне рангове, демонстрирајући врхунску кондицију, сценско присуство и доследност. Њени наступи на националним и међународним такмичењима учврстили су је као једну од водећих личности у професионалном природном бодибилдингу.
Титуле и рангирање:
→ Светски шампион у професионалној фигури Natural Olympia
→ Два подијума на Светском првенству WNBF
→ Победник националног професионалног такмичења
→ Вишеструки носилац професионалне карте
→ Троструки победник на аустралијској националној изложби
Побољшана издржљивост и издржљивост
Исхрана заснована на биљкама помаже спортистима да се осећају јаче дуже. Истраживања показују да може повећати аеробни капацитет и одложити умор, омогућавајући вам да тренирате јаче и да постигнете боље резултате у тренинзима снаге и издржљивости. Природни сложени угљени хидрати у биљкама одржавају ваше мишиће стално снабдевеним енергијом, док избегавање тешких животињских протеина помаже вашем телу да се осећа лакше и мање уморно. Резултат је боља издржљивост, лакши опоравак и доследније перформансе током времена.
Reference
Разлике у кардиореспираторној кондицији и вршном обртном моменту између вегетаријанских и омниворских спортиста издржљивости: студија пресека
Да ли је веганска исхрана штетна за издржљивост и снагу мишића?
Међусобна повезаност избора исхране и трчања на дуге стазе: Резултати истраживања о разумевању исхране тркача издржљивости (RUNNER)
Здравствено стање жена и мушкараца вегетаријанки и веганки које се баве тркама на издржљивост у поређењу са омниворима - резултати NURMI студије
Велики вегански спортисти
Вивијан Конг
Свет борбених бораца број 1
Вивијан Конг је борац светске класе и једна од најутицајнијих личности у међународном мачевању. Као прави пионир свог спорта, постигла је историјски успех на светској сцени, поставши светски број један у два одвојена наврата. Вештином, одлучношћу и доследношћу, рушила је баријере и донела глобално признање хонгконшком мачевању, укључујући и постизање највишег признања у овом спорту.
Титуле и рангирање:
→ Први светски мачевалац (два одвојена периода)
→ Први светски мачевалац у сезони 2018-9 и поново 2023
→ Двоструки олимпијац
Мајк Фримонт
тркач у свету #1
Мајк Фримонт је тркач светске класе чија достигнућа доводе у питање конвенционалне идеје о старости и атлетским границама. Као заиста инспиративан пример онога што је могуће, померио је границе издржљивости и дуговечности, држећи светске рекорде у полумаратону за обе старосне групе, 90 и 91 годину. Његова изузетна кондиција, у комбинацији са дисциплином и доследношћу, учинила га је светским бројем један у својој категорији.
Титуле и рангирање:
→ Тркач број 1 на светској ранг листи (старосна група)
→ Светски рекордер – Полумаратон (90 година)
→ Такмичарски тркач са 99 година (2021)
Рајан Стилс
пауерлифтер број 1 у свету
Рајан Стилс је пауерлифтер светске класе и светски спортиста број један који се константно такмичио на највишем нивоу против најјачих дизача тегова у спорту. Током неколико година изградио је изузетан такмичарски рекорд, демонстрирајући елитну снагу, дисциплину и дуговечност. Његова доминација на међународним мастерс такмичењима чврсто га је етаблирала као једног од водећих пауерлифтера у својој категорији.
Титуле и рангирање:
→Четвороструки светски шампион IPF Мастерс
→ Осам победа у категоријама на националном или вишем нивоу (2016–2021)
→ Такмичар у IPF и USAPL сировим дивизијама (категорија 120 кг)
→ Остале међународне победе у категоријама и националне титуле
Харви Луис
тркач у свету #1
Харви Луис је тркач светске класе и светски ултрамаратонац број један чија су достигнућа оставила трајан траг на спортове издржљивости. Познат по својој изузетној издржљивости и одлучности, два пута је победио на исцрпљујућем ултрамаратону Бадвотер од 135 миља, који се сматра најтежом трком на свету.
Титуле и рангирање:
→ Ултрамаратонац број 1 на светској ранг листи
→ Двоструки шампион ултрамаратона у Бедвотеру (2014, 2021)
→ Светски рекордер (два пута), формат трке „Последњи преживели“
→ Амерички рекорд за највише места у америчком 24-часовном тиму
→ Рекорди стазе на ултрамаратонима
Унсал Арик
Свет борбених бораца број 1
Унсал Арик је борац светске класе и светски боксер број један који је постигао изузетан успех откако је усвојио начин живота заснован на биљној исхрани. Борећи се у супервелтер категорији, освојио је више титула, укључујући ИБФ европског првака, ВБФ светског првака, ВБЦ азијско првенство и БДБ интернешенел немачку титулу. Његов пут од младог фудбалера у Бајерновом Б омладинском тиму до професионалног боксерског шампиона показује његову отпорност, одлучност и изузетну вештину у рингу.
Титуле и рангирање:
→ IBF европски шампион (више пута)
→ Светски шампион са три одвојене федерације
→ WBC шампион Азије
→ Бивши омладински фудбалер Бајерн Б
→ Остале националне и међународне титуле
Буджаргал Бјамба
тркач у свету #1
Буджаргал Бјамба је ултрамаратонац светске класе и светски спортиста број један који се истиче у екстремним вишедневним тркама издржљивости. Прелазећи огромне удаљености изванредним брзинама, поставио је вишеструке рекорде стазе и константно је демонстрирао изузетну издржљивост, фокус и одлучност. Године 2022, достигао је врхунац свог спорта поставши светски шампион у трци на 48 сати.
Титуле и рангирање:
→ Двоструки победник 10-дневне трке Шри Чинмој
→ Рекорд стазе на 6-дневној трци Икарус Флорида
→ Национални рекорд у трчању од 24 сата
→ Победник Светског првенства, трчање од 48 сати
→ Победник 6-дневне трке у Сјамену
Побољшан проток крви и
испорука кисеоника
Исхрана заснована на биљкама заиста може помоћи вашем телу да ефикасније ради побољшавајући проток крви и испоруку кисеоника вашим мишићима. Биљна храна, са ниским садржајем засићених масти и пуном влакана и антиоксиданата, одржава ваше крвне судове здравим како би се могли глатко савијати и опуштати. Ваша крв такође тече мало лакше, помажући да кисеоник и хранљиве материје брже стигну до ваших мишића. Поред тога, природни нитрати у поврћу - посебно у соковима од цвекле или поврћа - помажу у ширењу крвних судова, дајући вашим мишићима више крви, више енергије и помажући вам да се осећате мање уморно током активности.
Reference
Преглед исхране засноване на биљкама за превенцију и лечење срчане инсуфицијенције
Исхрана заснована на биљкама за кардиоваскуларну безбедност и перформансе у спортовима издржљивости
Ефекти суплементације соком од цвекле на повремене напоре високог интензитета вежбања
Велики вегански спортисти
Елена Конгост
тркач у свету #1
Елена Конгост је тркачица светске класе и параолимпијска атлетичарка број један на свету, која је представљала Шпанију на четири Параолимпијске игре (2004, 2008, 2012, 2016). Рођена са дегенеративним поремећајем вида, такмичи се у категоријама Т12/Б2 и постигла је изузетан успех на стази, укључујући освајање параолимпијског злата. Њена одлучност, издржљивост и врхунски резултати чине је инспиративном фигуром у атлетици широм света.
Титуле и рангирање:
→ Освајач параолимпијске златне медаље
→ Национално злато на 1500 метара
→ Представљао је Шпанију на четири параолимпијске игре
→ Елитни спортиста категорије Т12/Б2 који је представљао Шпанију
Луис Хамилтон
такмичар бр. 1 у свету мото спортова
Луис Хамилтон је светски познати такмичар у мотоспорту и светски број један возач Формуле 1, широко признат као један од највећих у историји овог спорта. Са неупоредивим вештинама, одлучношћу и доследношћу, постигао је бројне победе у тркама и седам пута је освојио Светско првенство Формуле 1, учвршћујући своје наслеђе као истинске иконе трка.
Титуле и рангирање:
→ Седмоструки светски шампион Формуле 1
→ Рекорд свих времена по пол позицијама и укупним поенима
→ Вишеструки освајач Гран прија
Ким Бест
свет јаких људи/јаких жена #1
Ким Бест је светски позната снажна жена и светски атлетичар број један која је оставила свој траг у изазовном спорту снаге, атлетици. Живећи у Шкотској, дому Хајлендских игара, брзо је стекла признање за своју снагу и одлучност, обарајући рекорде и померајући границе могућег у овом спорту. Њена достигнућа, укључујући постављање светског рекорда у трци „Јок хоук“, показују њену изузетну снагу и посвећеност као веганске спортисткиње.
Титуле и рангирање:
→ Победница такмичења за најјачу жену Шкотске
→ Светска рекордерка – Ход под јармом
→ Такмичарка на Играма горштака
→ Ублажене хроничне здравствене тегобе веганском исхраном
Дијана Таураси
кошаркаш број 1 на свету
Дијана Таураси је светски позната кошаркашица и спортисткиња број један на свету која је оставила неизбрисив траг у женској кошарци. Током своје славне каријере, поставила је рекорд свих времена ВНБА лиге по броју поена и освојила шест олимпијских златних медаља. Позната по својим вештинама, лидерству и такмичарском духу, Дијана се сматра једном од највећих кошаркашица свих времена.
Титуле и рангирање:
→ Пет титула најбољег стрелца WNBL лиге
→ Шестострука освајачица олимпијске златне медаље
→ Лидерка WNBA лиге свих времена по броју поена
→ Трећа играчица америчког тима свих времена по броју поена на Светском првенству
→ Широко призната као највећа свих времена (GOAT)
Алекс Морган
фудбалер/фудбалер свет #1
Алекс Морган је фудбалерка светске класе и светска спортисткиња број један, широко призната као једна од најуспешнијих играчица своје генерације у женском фудбалу. Њена изузетна вештина, лидерство и доследност довели су је до освајања више великих титула, учвршћујући њено наслеђе у међународном фудбалу.
Титуле и рангирање:
→ Играла на више светских првенстава
→ Троструки освајач првенства КОНКАКАФ
→ Двоструки шампион ФИФА светског првенства
→ Друга играчица у историји која је постигла 20 голова и 20 асистенција у једној сезони
→ Проглашена за спортисткињу године
→ Освајачица сребрне копачке са Светског првенства 2019.
Гленда Пресути
пауерлифтер број 1 у свету
Гленда Пресути је пауерлифтерка светске класе и светски атлетичар број један која је постигла изузетан успех упркос томе што је почела да се бави овим спортом касније у животу. Њена снага, одлучност и фокус довели су је до обарања више светских рекорда, укључујући шест рекорда на једном такмичењу 2020. године, а затим још седам убрзо након тога и светски рекорд у чучњу следеће године.
Титуле и рангирање:
→ Први на светској ранг листи пауерлифтера
→ Вишеструки светски рекордер
→ 17 националних, континенталних и светских рекорда оборених на једном такмичењу
→ Класификован као елитни од стране пауерлифтинга Аустралије
→ Светски рекордер у чучњу
Бржи опоравак и смањена упала
Исхрана заснована на биљкама заиста може помоћи вашем телу да се брже опорави и да се мање боли након вежбања. Сваки пут када вежбате, ваши мишићи и ткива претрпе мала оштећења, што природно покреће упалу док се ваше тело обнавља. Конзумирање биљне хране пуне антиоксиданата, здравих масти и влакана помаже у смиривању ових реакција и убрзавању зарастања. Такође побољшава сан - захваљујући сложеним угљеним хидратима и храни богатој триптофаном попут семенки бундеве, пасуља, тофуа, овса и лиснатог зеленила - дајући вашим мишићима одмор који им је потребан за регенерацију.
Reference
Одговор Ц-реактивног протеина на интервенцију веганског начина живота
Исхрана заснована на биљкама за кардиоваскуларну безбедност и перформансе у спортовима издржљивости
Интеракције сна и исхране: Импликације за спортисте
Исхрана заснована на биљкама и спортски учинак
Утицај исхране богате биљкама на сан: мини-преглед
Велики вегански спортисти
Јоланда Пресвуд
пауерлифтер број 1 у свету
Јоланда Пресвуд је пауерлифтерка светске класе и светски спортиста број један која се попела на врх овог спорта за изузетно кратко време. Захваљујући сировијој снази, фокусу и одлучности, пружила је изванредне резултате на платформи, обарајући вишеструке рекорде у свим главним дизалицама и етаблирајући се као доминантна сила у такмичарском пауерлифтингу.
Титуле и рангирање:
→ Амерички национални рекордер у чучњу
→ Светски рекордер – Чучањ
→ Светски рекордер – Мртво дизање
→ Светски рекордер – Укупно на такмичењу
→ Државни и национални рекордер (2019)
Лиса Готорн
бициклиста тркач светски број 1
Лиса Готорн је светска класа у вишеспортским такмичењима и светски такмичар број један у бициклизму и трчању. Представљајући тим Велике Британије у дуатлону, такмичила се и на европском и на светском нивоу, стално померајући своје границе и постижући импресивне резултате. Њено путовање одражава посвећеност, отпорност и континуирани напредак у елитном вишеспортском такмичењу.
Титуле и рангирање:
→ Европски шампион у дуатлону 2023.
→ Светско првенство у дуатлону 2023.
→ Члан репрезентације Велике Британије у тркачким дисциплинама
→ Треће најбоље рангирана британска атлетичарка у својој старосној групи
Денис Михајлов
тркач у свету #1
Денис Михајлов је тркач светске класе и светски број један у издржљивости чије је путовање у елитни спорт ишло неконвенционалним путем. Рођен у Русији, а касније се преселио у Њујорк 2006. године, првобитно је градио каријеру у финансијама пре него што се у потпуности посветио здрављу и фитнесу. Његова посвећеност се исплатила на историјски начин када је 2019. године оборио светски рекорд у трчању на траци за трчање од 12 сати.
Титуле и рангирање:
→ Светски рекордер – трчање на траци за трчање од 12 сати (2019)
→ Елитни атлетичар на дуге стазе и издржљивости
→ Успешан тркач по стазама са бројним победама и пласманима
→ Рекорд стазе на стазама од 25 км, 54 миље и 50 км.
Хедер Милс
Зимски спортови у свету број 1
Хедер Милс је светски позната зимска спортисткиња и светски број један у скијању низбрдо. Поред свог истакнутог рада као предузетница и активисткиња, постигла је изузетан успех на скијашким стазама, етаблирајући се као једна од водећих спортисткиња на свету у свом спорту. Њена достигнућа укључују обарање више светских рекорда у зимским спортовима за особе са инвалидитетом, што истиче њену одлучност, отпорност и врхунске перформансе.
Титуле и рангирање:
→ Петоструки светски рекордер у зимским спортовима са инвалидитетом
→ Пет светских рекорда оборени за три месеца
Нил Робертсон
играч снукера број 1 на свету
Нил Робертсон је играч снукера светске класе и светски спортиста број један који је достигао сам врх овог спорта. Бивши светски шампион, предводио је међународну ранг листу снукера и широко је признат као један од најуспешнијих и најпознатијих играча у историји игре. Његова доследност, прецизност и такмичарска изврсност обезбедили су му место међу елитом снукера.
Титуле и рангирање:
→ Бивши светски број један на међународној ранг листи
→ Троструки победник Светског опена
→ Први победник Троструке круне ван Велике Британије
→ Комплетирао 103 сенчури брејка у једној сезони
Тиа Бланко
Свет сурфера број 1
Тиа Бланко је сурферка светске класе и светска спортисткиња број један која је постигла међународно признање у младости. Као чланица америчког тима за сурфовање, константно је наступала на највишем нивоу овог спорта, комбинујући вештину, фокус и атлетизам. Њен успех на великим међународним такмичењима учврстио ју је као једну од водећих личности у такмичарском сурфовању.
Титуле и рангирање:
→ Члан америчког националног тима за сурфовање
→ Освојио 3. место на светском јуниорском првенству
→ Освојио Ron Jon Jr Pro
→ Победник Светских игара у сурфовању 2016.
→ Победник више међународних такмичења у сурфовању
Већа метаболичка ефикасност
Храна биљног порекла је лакша за варење, тако да уместо да троши додатну енергију на тешко варење, ваше тело може да се фокусира на храњење мишића и обнављање. Цела биљна храна обезбеђује сложене угљене хидрате који одржавају стабилан ниво шећера у крви, дајући вам глатку, дуготрајну енергију током целог дана, уместо изненадних успона и падова. Студије такође показују да људи који се хране веганском исхраном имају тенденцију да имају бољу осетљивост на инсулин од оних који једу месо, што значи да њихова тела ефикасније користе енергију и боље су заштићена од дијабетеса типа 2.
Reference
Вегетаријанци имају нижи ниво инсулина на гладно и већу осетљивост на инсулин него упарени омнивори: студија пресека
Нефармаколошки третмани за инсулинску резистенцију: Ефикасна интервенција исхране засноване на биљкама - критички преглед
Велики вегански спортисти
Михаела Копенхавер
веслач свет #1
Михаела Копенхавер је веслачица светске класе и светска атлетичарка број један која се такмичи у лакој категорији. Као репрезентативка Сједињених Држава, постигла је запажене резултате на националном и међународном нивоу. Посебно је поставила светски рекорд у веслању у затвореном простору на преко 10.000 метара, показујући своју издржљивост, технику и посвећеност овом спорту.
Титуле и рангирање:
→ 1. место – Женски четверац у лакој категорији, Краљевска канадска Хенли регата 2012.
→ 1. место – Женски отворени четверац, Првакиња Американца 2012.
→ Најбоља Американка – Женски једносед у лакој категорији и 1. место – Четворац, Национално првенство САД у веслању 2014.
Остин Овнс
Професионални рвач број 1 на свету
Остин Ариес је професионални рвач светске класе и светски спортиста број један који се такмичио против најбољих у Сједињеним Државама. Познат по свом атлетизму, шоуменству и репертоару спектакуларних препознатљивих покрета, освојио је бројне светске титуле и етаблирао се као водећа фигура у професионалном рвању.
Титуле и рангирање:
→ Вишеструки светски шампион
→ Један од само пет рвача који је икада освојио Троструку круну
→ TNA светски шампион у тешкој категорији и велики шампион
→ Светски шампион са импакт титулом
Дастин Ватен
одбојкаш број 1 на свету
Дастин Ватен је одбојкаш светске класе и светски спортиста број један, који је био кључни члан америчке националне одбојкашке репрезентације. Током своје каријере, такмичио се на највишим нивоима међународне одбојке, доприносећи успеху тима и освајању титуле на Светском првенству 2015. године.
Титуле и рангирање:
→ Шампион Светског купа (2015)
→ Члан америчке одбојкашке репрезентације
→ Играо у високопрофилним лигама у Бразилу, Немачкој и Француској
Џејмс Саутвуд
Свет борбених бораца број 1
Џејмс Саутвуд је борац светске класе и светски спортиста број један у савату, динамичном спорту који комбинује енглески бокс и француске технике ударања ногама. Као висококвалификовани такмичар и стручни инструктор, константно је наступао на највишим нивоима, освајајући вишеструке националне и међународне титуле током своје каријере.
Титуле и рангирање:
→ Светски шампион 2014.
→ Светски вицешампион: 2016, 2022, 2024
→ Европски вицешампион: 2007, 2015, 2019.
Хари Ниеминен
Свет борбених бораца број 1
Хари Ниеминен је борац светске класе и светски спортиста број један у тајландском боксу. Бивши светски шампион, постигао је изузетан успех 1997. године освојивши титулу у тајландском боксу у категорији до 60 кг на Тајланду, победивши шампиона САД у полуфиналу и шампиона Тајланда у финалу. Његова вештина, стратегија и одлучност учинили су га истакнутом личношћу у овом спорту.
Титуле и рангирање:
→ Бивши светски шампион
→ Шампион у тајландском боксу 1997. (60 кг)
→ Ултрамаратонац у пензији
Патрик Бабумијан
пауерлифтер број 1 у свету
Патрик Бабумијан је светски познати пауерлифтер и светски број један у стронгмену. Рођен у Ирану, а живи у Немачкој, постигао је изузетан успех и у пауерлифтингу и у стронгмену. Патрик је поставио светске рекорде у три различите дисциплине стронгмена, показујући своју изузетну снагу, посвећеност и атлетизам.
Титуле и рангирање:
→ Светски рекордер – Три стронгмен такмичења
→ Европски шампион у пауерлифтингу 2012.
→ Светски рекордер у дизању балвана за спортисте категорије испод 105 кг
Кључна разматрања исхране за веганске спортисте
Потребне калорије
Ако сте спортиста, неопходно је да једете довољно енергије коју сагоревате – не само за ваше перформансе, већ и за ваше опште здравље и опоравак. Храна биљног порекла је пуна хранљивих материја, али може имати мање калорија, па ако радите дуге или интензивне тренинге, важно је да укључите и неке намирнице богате калоријама. Мале измене, попут додавања неколико рафинисаних житарица поред целих житарица, могу направити велику разлику.
Потребе за протеинима
Исхрана заснована на биљкама може у потпуности задовољити потребе за протеинима и активних појединаца и спортиста. Сва биљна храна садржи протеине и обезбеђује есенцијалне аминокиселине потребне за раст и опоравак мишића. Висококвалитетни извори биљних протеина укључују махунарке попут сочива, пасуља, леблебија, грашка и соје, као и орашасте плодове, семенке и интегралне житарице попут интегралног хлеба, тестенина од целог зрна пшенице и интегралног пиринча. Научни докази показују да су биљни протеини подједнако ефикасни као и животињски протеини за изградњу мишића када се упаре са одговарајућим тренингом отпора.
За општу популацију, препоручени унос протеина је приближно 0,86 г по килограму телесне тежине дневно, што је еквивалентно око 65 г дневно за особу од 75 кг.
Спортисти имају веће потребе, које се обично крећу од 1,4 до 2,2 г/кг/дан, што може бити и до 165 г дневно за исту особу. Пошто се профили аминокиселина биљних протеина мало разликују од животињских извора, веганским спортистима се саветује да циљају ка горњој граници овог распона. Ако је остваривање ових циљева само кроз целовите намирнице изазов, прахови соје или грашка могу бити ефикасни додаци исхрани. Када се конзумирају као део разноврсне, добро планиране исхране, биљна храна заједно обезбеђује свих девет есенцијалних аминокиселина, што веганску исхрану чини потпуно адекватном са становишта протеина.
Гастроинтестинални проблеми
Гастроинтестинални (ГИ) поремећаји су честа брига код спортиста, посебно током продуженог или високоинтензивног тренинга издржљивости. Током физичког напора, проток крви се преференцијално преусмерава из гастроинтестиналног тракта у мишиће који раде, што може погоршати варење и успорити пражњење желуца. Код веганских спортиста, висок уобичајени унос влакана може додатно повећати ризик од ГИ симптома као што су надимање, грчеви или дијареја када храна остаје у цревима дуже време. Докази указују на то да привремено смањење уноса влакана на приближно 50 г дневно или мање, посебно током дана који претходе такмичењу и на дан трке, може помоћи у ублажавању ових симптома. Уз одговарајуће планирање исхране прилагођено специфичним спортским и тренажним захтевима, веганска исхрана може ефикасно подржати спортске перформансе.
Свест о микронутријентима
Као и код уноса протеина, пажња на биорасположивост и апсорпцију микронутријената је неопходна приликом планирања веганске исхране за спортске перформансе. Иако добро испланирана веганска исхрана може задовољити потребе за микронутријентима, одређени хранљиви састојци захтевају пажљивије праћење због мање апсорпције из биљних извора или ограничене природне доступности. Међу њима, гвожђе и витамин Б12 су посебно важни за веганске спортисте, при чему је гвожђе кључно разматрање за све спортисткиње, без обзира на начин исхране.
Гвожђе игра виталну улогу у транспорту кисеоника и производњи енергије. Нехемско гвожђе које се налази у биљној храни има мању биорасположивост од хемског гвожђа из животињских извора, што значи да укупни унос често мора бити већи. У неким случајевима - посебно за спортисте издржљивости или жене које имају менструацију - може бити потребна суплементација под стручним вођством.
Калцијум је још један важан хранљиви састојак због искључења млечних производа из веганске исхране. Адекватан унос калцијума је кључан за здравље костију и функцију мишића. Нису сва млека на биљној бази обогаћена калцијумом, па треба проверити етикете за најмање 120 мг калцијума на 100 мл. Добри вегански извори укључују алтернативе обогаћеном млеку, лиснато зелено поврће, бадеме и тофу са високим садржајем калцијума.
Витамин Б12 се природно налази само у производима животињског порекла, што чини суплементацију или укључивање обогаћене хране неопходним за веганске спортисте. Суплементација је често најпоузданија стратегија, иако обогаћени нутритивни квасац, сојино млеко и биљне алтернативе месу такође могу допринети уносу.
Омега-3 масне киселине су неопходне за функционисање ћелија, кардиоваскуларно здравље и функцију мозга, јер их тело не може само произвести. Док морски извори пружају најбиолошки доступније облике (ЕПА и ДХА), вегански спортисти могу добити прекурсор АЛА из ланеног семена, чиа семена, ораха и уља каноле. У неким случајевима, суплементи омега-3 на бази алги такође могу бити корисни.
Витамин Д је кључан за здравље костију и апсорпцију калцијума. Иако се може добити безбедним излагањем сунцу, извори у исхрани су ограничени и ретко су вегански. Због тога су вегански спортисти — посебно они који живе у климатским условима са мало сунчеве светлости, тамнијим годишњим добима или имају већи ризик од губитка коштане масе — изложени повећаном ризику од недостатка. Стога се препоручује праћење статуса витамина Д и разматрање суплементације.
Цинк има мању биорасположивост у биљној храни и присутан је у релативно малим количинама, што отежава адекватан унос. Ово је посебно релевантно за мушке спортисте због улоге цинка у производњи хормона и имунолошкој функцији. Пасуљ, ораси, семенке, овас и нутритивни квасац су корисни извори у исхрани, а суплементација се разматра ако је унос недовољан.
Генерално, уз информисано планирање и, где је то потребно, стручну подршку, вегански спортисти могу ефикасно задовољити своје потребе за микронутријентима и подржати и перформансе и дугорочно здравље.
