Категорија Јавно здравље пружа детаљно истраживање критичних пресека између људског здравља, добробити животиња и еколошке одрживости. Истиче како индустријализовани системи сточарства значајно доприносе глобалним здравственим ризицима, укључујући појаву и преношење зоонотских болести као што су птичји грип, свињски грип и COVID-19. Ове пандемије наглашавају рањивости настале блиским, интензивним контактом између људи и животиња у условима фабричког узгоја, где пренасељеност, лоши санитарни услови и стрес слабе имуни систем животиња и стварају легло патогена. Поред заразних
болести, овај одељак се бави сложеном улогом фабричког узгоја и прехрамбених навика у хроничним здравственим проблемима широм света. Испитује како је прекомерна конзумација производа животињског порекла повезана са срчаним обољењима, гојазношћу, дијабетесом и одређеним врстама рака, чиме се ставља огроман терет на здравствене системе широм света. Поред тога, раширена употреба антибиотика у сточарству убрзава отпорност на антибиотике, претећи да учини многе савремене медицинске третмане неефикасним и представљајући озбиљну кризу јавног здравља.
Ова категорија се такође залаже за холистички и превентивни приступ јавном здрављу, онај који препознаје међузависност људског благостања, здравља животиња и еколошке равнотеже. Промовише усвајање одрживих пољопривредних пракси, побољшане прехрамбене системе и промене у исхрани ка исхрани заснованој на биљкама као виталне стратегије за смањење здравствених ризика, повећање безбедности хране и ублажавање деградације животне средине. На крају крајева, позива креаторе политике, здравствене раднике и друштво у целини да интегришу добробит животиња и еколошка разматрања у оквире јавног здравља како би неговали отпорне заједнице и здравију планету.
Десетљећима је уверење да су животињски производи неопходни за унос протеина доминирао је глобалним прехрамбеним нормама. Од меса и млека до јаја, ова храна је постављена као камен темељац уравнотежене исхране. Међутим, растући истраживачки раздвајају овај мит, показујући да дијета засноване на биљној не само да не само да задовољавају само потребе протеина, већ и достављају значајне здравствене предности иако минимизира штету на животну средину. Истаћи опцијама богатим протеинима попут махунарки, зрна, орашастих производа, семенки и производа, овај чланак изазива застареле наративе и показује како људи могу успевати на исхрани заснованом на биљци. Прелазак ка одрживим прехрана предности и појединачно здравље и будућност планете