Блогови

Месо у порасту лабораторија стоји на раскрсници иновација и потреби, нудећи трансформативно решење за неке од најтежих изазова на свету. Са традиционалним производима меса који вожња значајним емисијама гасова са ефектом стаклене баште и напрезање природних ресурса, алтернативни протеини попут култивисаних пилетина и биљних бургера представљају одрживи пут напред. Ипак, упркос њиховом потенцијалу да исрне емисију, штите биолошку разноликост и смањите антибиотску употребу у пољопривреди, јавним финансирањем за прехрамбену технологију заостаје далеко иза улагања у чисту енергију. Средњим о овом растућем сектору - кроз поступке по погледу по погледу успешних програма попут АРПА-е-владе могу убрзати пробој који преобликују наше прехрамбене системе током стварања радних места и подстичући економски раст. Време за скаљење месо у порасту лабораторија је сада - и то би могло бити окретно у борби против климатских промена док редефинише како хранимо планету

Многи потрошачи који траже избора етичке хране налепљују се на етикете попут "хумано подигнутих", "кавез без кавез" и "природно", верујући да ове појмове одражавају веће социјалне стандарде за животиње. Међутим, иза ових утјељивих речи су забрињавајућа стварност: нејасне дефиниције, минимални надзор и погрешне тврдње често нејасне суровост својствене индустријском пољопривредном узгоју. Од пренасељених услова на болне поступке и рано клање, истина је далеко од онога што ове налепнице подразумевају. Овај чланак испитује како регулаторне празнине и варљиво маркетинг увећавају заблуде о животињској пољопривреди, а позивајући читаоце да доводе у питање ваљаност таквих захтева и размотрити више саосећајне алтернативе

Борите се да држите кутије за ручак за децу узбудљиве и хранљиве? Ових пет вегетарских идеја у вези са људима који су вегани за децу су овде да инспиришу! Упакована са живим укусима, здравим састојцима и пуно разноликости, ови рецепти су савршени за растуће апетите. Од шарених бенто кутија и укусних омота на мини питта пице и сендвиче богате протеинима, има нешто за свако мало непца. Без обзира да ли имате посла са љубимцима за буђење или љубитеље хране, ове биљне опције ће донети свеже закретање за време ручка, држећи своју дјецу да је ваша деца у току дана одржавала

Да ли би се избори могли о храни утицати на наш капацитет за љубазност? Недавна истраживања Француске открива убедљиву везу између исхрани и просоцијалног понашања. Кроз четири протучности, истраживачи су приметили да су појединци у близини веганских радњи доследно склоније да обављају дела љубазности - да ли то нуди подршку избеглицама, протест против мучења или подучавањем ученика у поређењу са оним у близини месарница. Ови налази су осветлили колико су суптилне заштите животне средине везане за исхрану могу обликовати људске вредности и алтруистичке тенденције на неочекиване начине

У срцу Штутгарта, посвећена група активиста за права животиња неуморно је радила на томе да скрене пажњу на невоље животиња које су предодређене за клање. седам појединаца, које предводе Виола Кајзер и Соња Бем. Ови активисти организују редовна бдења испред кланице СлауфенФлајш у Гепингену, сведочећи о патњи животиња и документујући њихове последње тренутке. Њихови напори се не односе само на подизање свести, већ и на јачање њихове личне посвећености вегаству и активизму за права животиња. Виола и Соња, обе које раде са пуним радним временом, дају приоритет свом времену за одржавање ових бдења, упркос емотивном датку који им то чини. Они проналазе снагу у својој малој, блиско повезаној групи и трансформативном искуству сведочења. Њихова посвећеност довела је до виралног садржаја на друштвеним мрежама, који је достигао милионе људи и ⁢ ширећи своју поруку далеко ⁤ и широко. …

Јорди Цасамитјана, заговорник вегана ⁢који је успешно ⁢првакао правну заштиту‍ етичких вегана‍ у УК, улази у⁤ спорно питање веганофобије‍ како би утврдио њен легитимитет. Од његовог значајног правног случаја 2020. године, који је довео до тога да је етичко веганство признато као заштићено филозофско уверење у складу са Законом о равноправности из 2010, Цасамитјанино име⁤ се често повезивало са термином „веганфобија“. Овај феномен, који новинари често истичу, поставља питања о томе да ли је аверзија или непријатељство према веганима стварно и свеприсутно питање. Казамитјанина истрага је подстакнута разним медијским извештајима и личним искуствима која указују на образац дискриминације и непријатељства према веганима. На пример, чланци из ИНевс-а и ‌Тхе Тимес-а“ расправљали су о растућим случајевима „вегафобије“ и потребе за ‌правном заштитом која је слична оној против верске дискриминације.⁤ Штавише, статистички подаци полицијских снага широм Велике Британије указују на незавидан број од злочини против вегана, даље…

Лосос је одавно био застављен као здравствени избор, прослављен за његове садржаје омега-3 и хермине прилагођене срцу. Међутим, истина која стоји иза ове популарне рибе далеко је мање апетивљава. Са већином лососа сада се дружи од индустријских газдинстава, а не дивљих станишта, забринутости се учвршћују преко своје хранљиве квалитете, еколошке и етичке импликације. Од исцрпљивања хранљивих састојака до антибиотске употребе и глобалне неједнакости хране, узгајан лосос можда није исхрани херој који је направљен да буде. Откријте зашто овако више оброка можда није тако здрава - или одржива - као што сте навели да верујете

Џереми Бекам се сећа да је у зиму 1999. стизала најава преко система јавних гласила његове средње школе: Сви су требали да остану у својим учионицама јер је дошло до упада у кампус. Дан након што је краткотрајно затварање укинуто у средњој школи Ајзенхауер недалеко од Солт Лејк Ситија, кружиле су гласине. Наводно се неко из Људи за етичко поступање са животињама (ПЕТА) попео на колску заставу и посекао заставу Мекдоналдса која се тамо вијорила под Старом славом, попут пирата који тврди да је заробљени брод. Група за права животиња је заиста протестовала ⁤ преко пута јавне школе због прихватања спонзорства од гиганта брзе хране који је можда одговорнији од било ког другог ‍за навлачење генерација Американаца‍ на јефтино, фабрички узгојено месо. Према судским документима, две особе су безуспешно покушале да скину заставу, мада је нејасно да ли су...

Индустрија пољопривреде животиња је оркестрирала намерну кампању за дезинформацију за заштиту његових интереса, маскирањем животне средине, здравља и етичке последице меса и производње млекара. Запошљавањем тактика као што је негирање научних доказа, избацивање значајних дискусија, одгађајући радњу путем позива за даља истраживања, одрицање кривице на остале секторе и ометају потрошаче са претераним страховима о прелазу засноване на биљку, индустрија је обликовала перцепцију на биљним прехрамбеним системима. Са значајним финансијским подлогом и моћом лобирања иза ових напора, овај чланак испитује стратегије у игри и наглашава растворе у политици - од реформи политике у технолошке интервенције - које могу супротставити се деминацији и подржати прелазак на променљивост и етичку храну

Студија оријентира је открила значајну везу између прерађене потрошње црвене меса и повећани ризик од деменције, нудећи вредне увиде у то како промене прехрани могу заштитити здравље мозга. Представљен на Међународној конференцији А Удружења Алзхеимерове, истраживање је пратило преко 130.000 здравствених радника у 43 године и открио да је јело прерађено месо попут сланине, кобасица и салама, могао би да подигне ризик деменције за 14%. Охрабрење, замењујући их за биљне опције као што су матице, махуоке или тофу могу смањити овај ризик до 23%, истичући ефикасан начин да подржи когнитивну функцију, а прихватили здравије праксе исхране