Фабричка пољопривреда открива скривене реалности модерне сточарске пољопривреде – система изграђеног за максимални профит на рачун добробити животиња, здравља животне средине и етичке одговорности. У овом одељку испитујемо како се животиње попут крава, свиња, пилића, риба и многих других узгајају у строго ограниченим, индустријализованим условима осмишљеним за ефикасност, а не за саосећање. Од рођења до клања, ова свесна бића се третирају као производне јединице, а не као појединци са способношћу да пате, формирају везе или се ангажују у природним понашањима.
Свака подкатегорија истражује специфичне начине на које фабричка пољопривреда утиче на различите врсте. Откривамо окрутност која стоји иза производње млечних производа и телећег меса, психолошку муку коју трпе свиње, бруталне услове узгоја живине, занемарену патњу водених животиња и комерцијализацију коза, зечева и других узгајаних животиња. Било да се ради о генетској манипулацији, пренасељености, сакаћењу без анестезије или брзим стопама раста које доводе до болних деформитета, фабричка пољопривреда даје приоритет производњи у односу на добробит.
Разоткривањем ових пракси, овај одељак доводи у питање нормализовани поглед на индустријску пољопривреду као неопходну или природну. Позива читаоце да се суоче са ценом јефтиног меса, јаја и млечних производа – не само у смислу патње животиња, већ и у вези са штетом по животну средину, ризицима по јавно здравље и моралном недоследношћу. Фабричка пољопривреда није само метода пољопривреде; то је глобални систем који захтева хитну проверу, реформу и, на крају крајева, трансформацију ка етичнијим и одрживим системима исхране.
Паштета од гушчије џигерице, симбол луксуза у финој гастрономији, крије суморну стварност патње животиња која често пролази незапажено. Ова контроверзна посластица, добијена од насилно храњених јетри патака и гусака, производи се праксом која се зове гаваж – нехуманим поступком који узрокује огроман физички бол и психолошку патњу овим интелигентним птицама. Иза њене сјајне репутације крије се индустрија пуна етичких кршења, где профит побеђује саосећање. Како расте свест о скривеној окрутности на фармама паштете од гушчије џигерице, време је да се суочимо са моралном ценом уживања и залажемо се за хуманије алтернативе у нашим кулинарским традицијама










