Здравље водених и земљишних система наше планете је уско повезано са пољопривредним праксама, а индустријски сточарски узгој има огроман негативан утицај. Сточарске операције великих размера стварају огромне количине отпада, који често продире у реке, језера и подземне воде, загађујући изворе воде азотом, фосфором, антибиотицима и патогенима. Ово загађење ремети водене екосистеме, угрожава људско здравље и доприноси ширењу мртвих зона у океанима и слатководним површинама.
Земљиште, темељ глобалне безбедности хране, подједнако пати и од интензивног сточарства. Прекомерна испаша, монокултурне сточно усеве и неправилно управљање стајњаком доводе до ерозије, исцрпљивања хранљивих материја и губитка плодности земљишта. Деградација површинског слоја земље не само да поткопава производњу усева, већ и смањује природну способност земљишта да апсорбује угљеник и регулише циклусе воде, интензивирајући и суше и поплаве.
Ова категорија наглашава да је заштита воде и земљишта кључна за одрживост животне средине и опстанак људи. Истицањем утицаја фабричког узгоја на ове виталне ресурсе, подстиче се прелазак на регенеративне пољопривредне праксе, одговорно управљање водама и исхрану која смањује оптерећење најважнијих екосистема наше планете.
Наш свакодневни избори хране протежу се далеко изнад наших плоча, обликовање здравља наше планете на дубокој страни. Док укус и исхрана често доминирају у прехрамбеним одлукама, утицај на околиш онога што једемо је подједнако критичан. Дебата између дијета заснованих на месо и биљке добила је замах јер свест расте о њиховим значајним различитим утицајима на ресурсе, емисије и екосистеме. Из очувања воде и земљишта за смањење гасова са ефектом стаклене баште и крчења шума, дијета засноване на биљци се појављују као моћно средство за борбу против климатских промена и подстицања одрживости. Откријте како се пребацивање на постројење напред може помоћи у заштити животне средине током афтације пута за зеленије будућности