Идеја да су рибе неживе бића, неспособна да осећају бол, дуго је обликовала праксе риболова и аквакултуре. Међутим, недавне научне студије доводе у питање ову идеју, пружајући убедљиве доказе да рибе поседују неуролошке и бихевиоралне механизме неопходне за доживљавање бола. Ово откриће нас приморава да се суочимо са етичким импликацијама комерцијалног риболова, рекреативног риболова и узгоја рибе, индустрија које доприносе патњи милијарди риба годишње.
Наука о болу риба
Неуролошки докази
Рибе поседују ноцицепторе, специјализоване сензорне рецепторе који детектују штетне или потенцијално штетне стимулусе, сличне онима код сисара. Ови ноцицептори су саставни део нервног система риба и способни су да детектују механичке, термичке и хемијске штетне стимулусе. Бројне студије су пружиле убедљиве доказе да рибе реагују на физичке повреде физиолошким и бихевиоралним одговором који одражава перцепцију бола. На пример, истраживање које је укључивало калифорнијску пастрмку открило је да када су изложене штетним стимулусима као што су киселине или високе температуре, рибе показују повећање нивоа кортизола – што указује на стрес и бол – заједно са значајним променама у понашању. Ови бихевиорални одговори укључују трљање погођеног подручја о површине или неправилно пливање, понашања у складу са узнемирењем и намерни покушај ублажавања нелагодности. Присуство ових маркера стреса снажно подржава аргумент да рибе поседују неуролошке путеве неопходне за доживљавање бола.
Индикатори понашања
Поред физиолошких доказа, рибе показују низ сложених понашања која пружају даљи увид у њихову способност перцепције бола. Након повреде или излагања штетним стимулусима, рибе обично показују смањење исхране, повећану летаргију и убрзано дисање, што су све карактеристични знаци нелагодности или узнемирености. Ова измењена понашања превазилазе једноставне рефлексне радње, што сугерише да рибе можда доживљавају свесну свест о болу, а не само да реагују на стимулус. Штавише, студије које укључују аналгетике - попут морфијума - показале су да се рибе третиране лековима за ублажавање бола враћају свом нормалном понашању, као што је наставак исхране и показивање смањених знакова стреса. Овај опоравак додатно поткрепљује тврдњу да су рибе, као и многи други кичмењаци, способне да доживе бол на начин упоредив са сисарима.
Заједно, и неуролошки и бихевиорални докази поткрепљују закључак да рибе поседују неопходне биолошке механизме за перцепцију и реаговање на бол, доводећи у питање застарели став да су оне једноставно рефлексно вођени организми.
Докази о болу и страху код риба: Све већи број истраживања доводи у питање старе претпоставке
Студија објављена у часопису „Applied Animal Behaviour Science“ открила је да рибе изложене болној топлоти показују знаке страха и опрезности, што наглашава идеју да рибе не само да доживљавају бол већ и задржавају сећање на њега. Ово револуционарно истраживање доприноси све већем броју доказа који доводе у питање дугогодишње претпоставке о рибама и њиховој способности за перцепцију бола.
Једна од значајних студија коју су спровели истраживачи на Универзитету Квинс у Белфасту показала је да су рибе, као и друге животиње, способне да науче да избегавају бол. Ребека Данлоп, водећа научница у студији, објаснила је: „Овај рад показује да избегавање бола код риба изгледа није рефлексна реакција, већ она која се учи, памти и прилагођава различитим околностима. Стога, ако рибе могу да осете бол, онда се риболов не може и даље сматрати неокрутним спортом.“ Ово откриће је покренуло критична питања о етици риболова, сугеришући да праксе које су некада сматране безопасним заиста могу изазвати значајну патњу.
Слично томе, истраживачи са Универзитета у Гелфу у Канади спровели су студију која је закључила да рибе осећају страх када су јурене, што сугерише да њихове реакције иду даље од једноставних рефлекса. Др Данкан, водећи истраживач, изјавио је: „Рибе су уплашене и... више воле да се не плаше“, наглашавајући да рибе, баш као и друге животиње, показују сложене емоционалне реакције. Ово откриће не само да доводи у питање перцепцију риба као створења вођених инстинктима, већ и наглашава њихову способност за страх и жељу да избегну узнемирујуће ситуације, додатно истичући потребу да се размотри њихово емоционално и психолошко благостање.
У извештају из 2014. године, Комитет за добробит фармских животиња (FAWC), саветодавно тело британске владе, потврдио је: „Рибе су у стању да детектују и реагују на штетне стимулусе, а FAWC подржава све већи научни консензус да оне осећају бол.“ Ова изјава је у складу са све већим бројем истраживања која указују да рибе поседују способност да перципирају штетне стимулусе, доводећи у питање застареле ставове који су дуго негирали рибама способност да осећају бол. Препознајући да рибе могу да осећају бол, FAWC се придружио широј научној заједници у позиву на поновну процену начина на који се односимо према овим воденим животињама, како у научним истраживањима, тако и у свакодневним људским активностима.
Др Калум Браун са Универзитета Маквори, који је прегледао скоро 200 истраживачких радова о когнитивним способностима и сензорним перцепцијама риба, сугерише да стрес који рибе доживљавају када се изваде из воде може бити већи од људског дављења, јер подносе продужену, спору смрт због немогућности дисања. Ово истиче важност хуманијег поступања са рибама.
На основу свог истраживања, др Калум Браун закључује да рибе, будући когнитивно и бихејвиорално сложена бића, не би могле да преживе без способности да осећају бол. Он такође наглашава да је ниво окрутности који људи примењују према рибама заиста запањујући.
Окрутност комерцијалног риболова
Прилов и прекомерни риболов
Комерцијалне риболовне праксе, као што су кочарење и паранглинг, су фундаментално нехумане и узрокују огромну патњу морском свету. Код кочарења, велике мреже се вуку по океанском дну, неселективно хватајући све што им се нађе на путу, укључујући рибу, бескичмењаке и рањиве морске врсте. Паранглинг, где се удице са мамацима постављају на масивне конопце који се протежу километрима, често заплиће врсте које нису циљане, укључујући морске птице, корњаче и ајкуле. Рибе уловљене овим методама често су изложене продуженом гушењу или тешким физичким траумама. Проблем прилова – ненамерног хватања врста које нису циљане – погоршава ову окрутност, доводећи до непотребне смрти милиона морских животиња сваке године. Ове врсте које нису циљане, укључујући младе рибе и угрожени морски свет, често се одбацују мртве или умируће, што додатно погоршава разарајући утицај на морски биодиверзитет.
Праксе клања
Клање рибе уловљене за људску исхрану често укључује праксе које су далеко од хуманих. За разлику од копнених животиња које могу бити подвргнуте омамљивању или другим поступцима смањења бола, рибе се често ваде утробе, искрваре или остављају да се угуше док су још свесне. Овај процес може трајати од неколико минута до чак и сати, у зависности од врсте и услова. На пример, многе рибе се често извлаче из воде, док им шкрге хватају ваздух, пре него што буду изложене даљем повређивању. У одсуству доследног регулаторног надзора, ови поступци могу бити изузетно окрутни, јер игноришу способност рибе да пати и биолошки стрес који трпи. Недостатак стандардизованих, хуманих метода клања рибе истиче широко распрострањено непоштовање њихове добробити, упркос растућем признању потребе за етичким третманом свих живих бића.
Заједно, ове праксе одражавају значајне етичке и еколошке изазове које представља комерцијални риболов, захтевајући већу пажњу посвећену одрживим и хуманим алтернативама у индустрији.
Етичка питања у аквакултури
Пренатрпаност и стрес
Узгој рибе, или аквакултура, један је од најбрже растућих сектора у глобалној прехрамбеној индустрији, али је препун озбиљних етичких проблема. У многим објектима за аквакултуру, рибе су затворене у пренатрпаним резервоарима или ограђеним просторима, што доводи до разних здравствених проблема и проблема са добробити. Велика густина риба у овим затвореним просторима ствара окружење сталног стреса, где је агресија између јединки уобичајена, а рибе често прибегавају самоповређивању или повредама док се такмиче за простор и ресурсе. Ова пренатрпаност такође чини рибе рањивијим на епидемије болести, јер се патогени брзо шире у таквим условима. Употреба антибиотика и хемикалија за сузбијање ових епидемија додатно погоршава етичка питања, јер прекомерна употреба ових супстанци не само да угрожава здравље риба, већ може довести до отпорности на антибиотике, што на крају представља ризик по људско здравље. Ови услови истичу инхерентну окрутност интензивних система узгоја рибе, где је добробит животиња угрожена у корист максимизирања производње.
Нехумана жетва
Методе сакупљања које се користе у аквакултури често додају још један слој окрутности овој индустрији. Уобичајене технике укључују омамљивање риба струјом или излагање високим концентрацијама угљен-диоксида. Обе методе имају за циљ да онесвесте рибу пре клања, али студије показују да су често неефикасне. Као резултат тога, рибе често доживљавају продужени стрес и патњу пре смрти. Процес омамљивања струјом може да не изазове прави губитак свести, остављајући рибу свесном и осећајући бол током процеса клања. Слично томе, излагање угљен-диоксиду може изазвати озбиљну нелагодност и стрес, јер се рибе боре да дишу у окружењу у којем је кисеоник осиромашен. Недостатак доследних и поузданих хуманих метода клања узгајане рибе и даље је главна етичка брига у аквакултури, јер ове праксе не узимају у обзир способност рибе да пати.
Шта можете да урадите
Молим вас, оставите рибу даље од виљушки. Као што смо видели кроз све већи број научних доказа, рибе нису безумна створења за која се некада мислило да су лишена емоција и бола. Оне доживљавају страх, стрес и патњу на дубоке начине, баш као и друге животиње. Окрутност која им се наноси, било кроз риболовне праксе или држање у затвореним срединама, није само непотребна већ и дубоко нехумана. Избор начина живота заснованог на биљној исхрани, укључујући и прелазак на веганску исхрану, један је од моћних начина да се престане доприносити овој штети.
Прихватањем веганизма, доносимо свесну одлуку да живимо на начин који минимизира патњу свих живих бића, укључујући и рибе. Алтернативе на бази биљака нуде укусне и хранљиве опције без етичких дилема везаних за експлоатацију животиња. То је прилика да ускладимо своје поступке са саосећањем и поштовањем према животу, омогућавајући нам да доносимо изборе који штите добробит створења на планети.
Прелазак на веганство није само ствар хране на нашем тањиру; већ и преузимање одговорности за утицај који имамо на свет око нас. Избацивањем рибе са наших виљушки, залажемо се за будућност у којој се према свим животињама, великим или малим, поступа са љубазношћу коју заслужују. Сазнајте како да постанете веган већ данас и придружите се покрету ка саосећајнијем и одрживијем свету.
