Веганизам је последњих година добио значајну популарност, а с њим је потражња за приступачним веганским производима такође повећана. Међутим, многи људи и даље виде веганска куповина намирница као скупо. У овом водичу ћемо истражити како куповати веганске намирнице без пробијања банке.
Планирајте оброке
Планирање оброка испред времена један је од најефикаснијих начина да уштедите новац током куповине. Имајући недељни план оброка, можете избећи импулсе куповина и непотребне куповине. Усредсредите се на оброке који користе сличне састојке, који ће помоћи у смањењу хране и уштедјели новац.
Купити у расути
Куповина веганских стапалаца попут житарица, махунарки, орашастих плодова и семенки у великој мјери могу да уштеде значајну количину новца. Трговине које нуде расусе одсеке омогућавају вам да купите само потребан износ, смањујући отпад и трошкове амбалаже. Стаплес попут пиринча, леће, пасуља и тјестенине нису само приступачни, али свестрани састојци који се држе у вашој остави.
Продавница за сезонски производ
Сезонско воће и поврће обично су јефтинији од производње ван сезоне. Искористите тржишта локалних пољопривредника или продавнице у продавницама које нуде попусте за производњу у сезони. Производи попут скуаша, коријенских поврћа и лиснато зеленило је често приступачније када се купују у сезони и праве за укусна веганска оброка.
Загрли замрзнуто поврће и плодове
Смрзнуто поврће и воће често су једнако храњиви као свежи и обично су много јефтинији. Често се сакупљају на врхунској зрелости и замрзнутом одмах, очувајући њихове хранљиве састојке. Куповина замрзнуте опције могу бити одличан начин да уштедите новац, посебно када свежи производи нису у сезони.
Утилизе марке продавнице
Многе продавнице прехрамбених производа нуде своје маркиране производе који су често јефтинији од опција марке имена. Ове ставке марке марке могу укључивати све од биљног млека на пасте, конзервиране пасуљ и сосеве. Не бојте се покушати чувати марке јер вам могу уштедети много новца без угрожавања квалитета.
Кувар
Претходно паковани вегански оброци и грицкалице могу бити практични, али често долазе са вишом ценом. Кување од огреботине омогућава вам да контролишете оно што вам иде у храну и дугорочно можете да вам уштедите много новца. Једноставни рецепти попут мешавина, супе, салате и скута могу се извршити коришћењем приступачних састојака који ће трајати неколико оброка.
Пронађите приступачне изворе протеина
Протеин је кључна компонента веганске исхране, али не мора бити скупа. Много је приступачних биљних протеинских извора заснованих на бази, као што су пасуљ, леће, сланутак, тофу, темпех и сеитан. Ови састојци су свестрани, пуњени и буџетски прихватљиви и могу се користити у разним јелима.
Продавница на дисконтним и скупним продавницама
Погледајте продавнице са попустом попут Валмарт, АЛДИ и ЦОСТЦО, јер често носе приступачне веганске производе. Многе од ових продавница такође имају посвећене одељке за органске или биљне опције по нижим ценама у поређењу са специјалитетим продавницама здравља хране. Не заборавите да истражите и етничке трговине намирница, јер могу понудити јединствене веганске састојке на делићу цене.
Купујте у већим количинама
Када је у питању остатке остава, куповина већих количина може бити много економичнија. Ставке попут брашна, пиринча, пасуља и тестенине често долазе по нижој цени по јединици када се купују у великој мери. Ако их имате простор за чување, куповина у већим количинама може вам помоћи да смањите укупне трошкове куповине намирница.
Користите купоне и попусте
Увек пазите на купоне, продају и промотивне понуде. Многе веганске марке нуде попусте или имају посебне промоције. Пријављивање за програме лојалности складиштења или коришћењем апликација које нумере Попусти могу вам помоћи да уштедите на редовној трци намирница.
Ево корисне листе за куповину
1. Пасуљ и махунарке
Пасуљ и махунарке су одлични извори протеина, влакана и основних витамина и минерала. Они су такође неки од најповољнијих предмета које можете купити у продавници. Ево неколико опција прилагођених буџетским стању:
- Леће (црвене, зелене и браон)
- леблебије
- Црни пасуљ
- Пасуљ за бубреге
- Пасуљ пасуља
- Грашак (раздвојени грашак, зелени грашак) који се могу купити конзервирано или осушено. Сушени пасуљ је најекономичнија опција, посебно ако кувате у великим серијама.
2. Зрна и скроб
Зрна и скроба су темељ многих веганских оброка, пружајући суштинске угљене хидрате и хранљиве материје. Они су невероватно свестрани и веома приступачни када су купљени у великој мери:
- Пиринач (смеђа, бела, дивља)
- Зоб (одлично за доручак или печење)
- Куиноа (за већи садржај протеина)
- Тјестенина (цела пшеница, без глутена)
- Кромпир (слатки кромпир и редован)
- Кукурузнин (употреба за кукурузно хлеб или као хлебање) Ови спајалице могу да формирају основу за срдачна јела и често су јефтине.
3. Простире
Простори су одлични за додавање укуса и разноликости на ваше оброке. Потражите опције које нуде здраве масти и протеин без високих тагова:
- Маслац од кикирикија
- Бадем маслаца (или други матици)
- Хуммус (купујте у великој мери или направите код куће)
- Тахини (савршено за преливе или натопљене на салате) Ови се шири могу такође удвостручити као ужину или се користити као сендвич.
4. Воће и поврће
Свеже воће и поврће су од суштинског значаја за здраву исхрану. Да бисте задржали трошкове ниске, купујте сезонске производе, продавнице на фармеру на тржиштима или замрзните воће и поврће када се продају. Неке велике опције прилагођене буџету укључују:
- Шаргарепа
- Броколи
- Спанаћ и Кале
- Банане
- Јабуке
- Смрзнути бобице замрзнуте воће и поврће често су мање скупи и могу се чувати на дужи период, чинећи им економичну опцију.
5. Месна / млечна замјена
Док се месо засновано на биљку и млечне мљелери понекад могу бити скупи, доступне су приступачне опције:
- Тофу и темпех (сјајни извори биљног протеина)
- Млеко засновано на биљку (соја, бадем, зоб или пиринчано млеко)
- Веган сир (Потражите продају или направите своје)
- Сеитан (направљен од пшеничног глутена, јефтиније месне алтернативе) Ови производи се могу користити у различитим рецептима и одлично су месо и млечне замјене.
6. Доручак
Покрените свој дан хранљивим, веганским доручком који неће прекршити банку:
- Зобена каша (додајте воће, орахе и семенке)
- Смоотхие састојци (банане, шпинат, смрзнути бобице)
- Цхиа семенке (за прављење пудирања)
- Читав хлеб за зрно (на тост са кикирикиње маслацем или авокадом) Ове опције нису само приступачне, већ и прилагодљиве вашем укусу.
7. Ручак и вечера
За ручак и вечеру усредсредите се на једноставне и пуњене оброке. Неки рецепти прилагођени буџету укључују:
- Помфрит са пиринчем или резанцима и пуно поврћа
- Цхили или паприке на бази пасуља
- Будине посуде са житарицама, поврћем, махунарки и преливом Тахини
- Веггие Цурри са пиринчем или квиноом са пасуљом, пиринчем и сезонским поврћем, можете да креирате разне оброке које су пуњења, хранљива и економична.
8. Грицкалице
Имајући залогаје на руци је од суштинског значаја за спречавање глади између оброка. Одлучите се за јефтине грицкалице који су и задовољавајуће и хранљиве:
- Кокица (купити језгре у великој мјери за најбољу вредност)
- Печена сланутак или едамаме
- Воће (банане, јабуке, наранџе)
- ТРАИЛ МИКС (направите своје орахе, семенке и сушено воће)
- Веггиес са Хуммусом или путом од кикирикија Ове грицкалице су преносиви, лако се припремају и могу бити одлично додатак вашој листи намирница.
Савети за уштеду времена и новца
Ево неколико практичних савета како би се веганска прехрамбенаштво учинила још више прилагођеним буџетом:
- Планирајте оброке : Креирајте план оброка за недељу дана, тако да знате тачно шта да купите. То спречава куповину импулса и прехрамбени отпад.
- Купите у расути : Куповина зрна, пасуљ, ораси и семенке у великој мери. Обично су јефтинији и имају дуг рок трајања.
- Користите купоне и продаја : Потражите попусте, продају или користите картице Лојалности лојалности. Многе продавнице такође нуде улагања у вези са веганским специфичним или промоцијама.
- Кувајте у серијама : Припремите велике порције оброка и замрзнути их за каснију употребу. Ово ће дугорочно уштедјети време и новац.
- Држите се целокупне хране : Обрађени вегански производи могу бити скупи. Читава храна попут пасуља, зрна и поврћа много је приступачна и често је хранљива.
- Расти сопствено : Ако имате простора, размислите, узгајање сопствених биљака, зелене салате, парадајза или других поврћа. Ово је невероватно јефтин начин да добијете свеже производе.
