Kutoa shukrani ni desturi inayopendwa sana nchini Marekani, wakati wa mikusanyiko ya familia, shukrani, na, bila shaka, karamu inayohusu bata mzinga-dhahabu. Walakini, nyuma ya kitambaa cha sherehe kuna ukweli mbaya ambao wachache huzingatia wanaposhiriki katika mlo wao wa likizo. Kila mwaka, takriban bata milioni mia tatu huchinjwa kwa ajili ya matumizi ya binadamu nchini Marekani, na karibu milioni hamsini hutimiza mwisho wao mahsusi kwa ajili ya Kutoa Shukrani. Idadi hii ya ajabu inazua maswali muhimu kuhusu gharama halisi ya kujitosheleza kwa likizo yetu.
Kuanzia tunapozaliwa, tunajawa na picha za mashamba ya kuvutia na wanyama wenye furaha, simulizi iliyoimarishwa na wazazi, waelimishaji, na hata miongozo ya serikali ya lishe. Mwongozo huu mara nyingi hukuza nyama kama chanzo kikuu cha protini, msimamo unaoathiriwa sana na masilahi ya tasnia. Hata hivyo, uangalizi wa karibu unaonyesha upande mweusi zaidi wa hadithi hii, ambayo inahusisha kufungwa sana , upotoshaji wa kinasaba, na unyama unyanyasaji wa batamzinga.
Batamzinga wengi wanaopatikana katika maduka ya mboga nchini Marekani wamekuzwa katika hali mbali mbali na mandhari ya kichungaji inayoonyeshwa kwenye vifungashio. Hata wale walio na lebo kama "masafa huria" au "kuzunguka-zunguka bila malipo" mara nyingi hutumia maisha yao katika mazingira yenye msongamano wa watu wengi, na yenye mwanga bandia. Mkazo wa hali kama hizo husababisha tabia ya uchokozi, kuhitaji taratibu zenye uchungu kama vile kung'oa mdomo na kung'oa vidole, zote zinafanywa bila kutuliza maumivu. Matumizi ya viuavijasumu yamekithiri, sio tu kuwaweka ndege hai katika mazingira machafu, lakini pia kukuza uzani wa haraka, na kuibua wasiwasi juu ya ukinzani wa viuavijasumu kwa wanadamu.
Safari ya kutoka shamba hadi meza imejaa mateso. Uturuki hupandishwa mbegu kwa njia ya bandia, mchakato unaoumiza kama unavyodhalilisha. Wakati wa kuchinja unapofika, husafirishwa katika hali mbaya, wamefungwa pingu, na mara nyingi hupigwa na butwaa kabla ya kuuawa. Michakato ya kimakanika iliyokusudiwa kuhakikisha kifo cha haraka mara kwa mara hushindwa, na kusababisha uchungu zaidi kwa ndege.
Tunapokusanyika karibu na meza zetu za Shukrani, ni muhimu kuzingatia ni nani anayelipia sikukuu yetu ya likizo. umakini.
Takriban batamzinga milioni mia tatu huchinjwa kila mwaka kwa ajili ya matumizi ya binadamu nchini Marekani, licha ya ukweli kwamba matumizi hayo si ya lazima kwa binadamu na ya kutisha kabisa kwa batamzinga. Takriban milioni hamsini kati ya vifo hivyo hutokea kwa ajili ya ibada ya Shukrani pekee.
Kwa kuzingatia kiwango kikubwa cha matumizi ya Uturuki nchini Marekani, wengi wetu hatujafikiria kuhusu mchakato wa kupata Uturuki katikati ya meza zetu za chakula cha jioni.
Kuna njama iliyofichwa kuhusu chakula chetu. Kuanzia umri mdogo sana, tunaona vifungashio na matangazo ya biashara yanayoonyesha wanyama wanaodaiwa kuwa wenye furaha . Wazazi wetu, walimu wetu na vitabu vingi vya kiada havipingi picha hizi.
Miongozo ya lishe iliyotolewa na serikali yetu inakuza nyama na bidhaa zingine za wanyama kama vyanzo kuu vya protini na virutubishi vingine. Kwa kufanya utafiti rahisi, mtu anaweza kujua kwa urahisi athari za tasnia kwenye miongozo ya lishe inayotolewa na serikali yetu. Ni wakati wa kujifunza kile kinachotokea kwa wanyama wanaofugwa kabla ya kuishia kwenye sahani zetu.
Takriban 99% ya bata mzinga katika maduka ya mboga nchini Marekani walilelewa katika kizuizi kikubwa, hata wakati vifaa hivi vinajielezea kama utoroshaji wa bure au uzururaji bila malipo . Batamzinga wengi watatumia maisha yao mafupi katika incubators ambazo zina mwanga bandia, majengo yasiyo na madirisha, ambapo kila ndege ana nafasi ya futi chache za mraba. Hali ya maisha ni ya kusumbua sana hivi kwamba ulaji nyama umeripotiwa ndani ya mashamba mengi ya Uturuki. Ili kuondokana na uharibifu wa kimwili kutokana na mapigano ambayo hutokea katika hali ya maisha ya msongamano mkubwa na isiyo ya asili , batamzinga hutolewa midomo na kukatwa vidole muda mfupi baada ya kuzaliwa bila dawa yoyote. Batamzinga wa kiume pia huondoa snoods zao (kiambatisho chenye nyama juu ya mdomo) bila kutuliza maumivu.
Nakala ya Julai 2019 na Martha Rosenberg, "Je, Wakulima wa Kiwanda Wanashinda Vita vya Antibiotics?" inaeleza jinsi utumizi wa kizembe na ulioenea wa viuavijasumu unavyofanya iwezekane kwa wakulima kufuga wanyama “katika mazingira machafu, yaliyozuiliwa ambayo yangewaua au kuwaugua.” Dawa za viua vijasumu pia hupunguza kiasi cha chakula kinachohitajika kufuga bata mzinga na kuwasaidia kuongeza uzito. haraka. Nakala nyingi zimeelezea wasiwasi wake kuhusu ukinzani wa viuavijasumu kutoka kwa ulaji wa viuavijasumu kupitia wanyama, wakiwemo bata.
Batamzinga hukua haraka sana, kwa uzito wa mwili zaidi ya mara mbili ya ilivyokuwa miongo michache iliyopita. Udanganyifu wa kijeni husababisha batamzinga wanaofugwa kukua wakubwa na wenye umbo mbovu hivi kwamba uzazi unahitaji upandishaji wa bandia. Kuku wa bata mzinga aliye na hofu ameshikiliwa juu chini, huku sindano ya chini ya ngozi ikipeleka manii kwenye tundu la uzazi kupitia tundu lililo wazi. Ndege wengi watajisaidia kwa woga huku miguu yao ikishikwa na miili yao ikisukumwa chini huku sehemu ya nyuma ya nyuma ikiwa wazi. Utaratibu huu chungu na udhalilishaji hurudiwa kila baada ya siku saba, hadi wakati wa kupelekwa kuchinja.
Siku hiyo, bila kujali hata hali mbaya ya hewa , ndege husongamana kwenye malori ili kusafirishwa hadi kwenye kichinjio. Huko, bata mzinga walio hai wamefungwa pingu na miguu yao dhaifu na ambayo mara nyingi huwa vilema, huning'inizwa juu chini, kisha kuburutwa kupitia tanki la kustaajabisha lililo na umeme kabla ya kufikia vile visu vya kukata koo. Batamzinga hao wanadaiwa kupigwa na butwaa wakiwa wamepoteza fahamu na tanki la umeme lakini hilo mara nyingi halifanyiki. Wakati mwingine vile vile hazikati koo la bata mzinga na atatumbukia kwenye tanki la maji ya moto na kuzama.
Machinjio ya kuku nchini Marekani huchakata hadi ndege 55 kila dakika. Wafanyakazi wengi katika maeneo kama hayo wanakabiliwa na PTSD kutokana na kile wanachoshuhudia, na hiyo inaweza pia kuwa sababu kwamba kamera zilizofichwa kwenye mashamba ya wanyama zimenasa video ya wafanyakazi wakijihusisha na vitendo vya ukatili dhidi ya wanyama waliofungwa.
Inasikitisha sana kwamba tunaketi kuzunguka meza ya Shukrani pamoja na familia na marafiki zetu tukizungumza juu ya kila kitu tunachoshukuru huku maiti ya ndege aliyetendewa kikatili ikiketi katikati ya meza.
Katika mazingira asilia, kundi la bata-mwitu linaweza kuenea hadi ekari 60,000, wanapozurura mbugani na porini kutafuta chakula kama vile kware na nyangumi. Batamzinga wa mwituni wataruka kwenye miti usiku ili kuwika pamoja, na wao huwatunza mara kwa mara watoto wa vifaranga kadhaa au zaidi. Mama bata mzinga wataungana kuwatazama watoto wao wote pamoja kama kikundi. Wafanyakazi wanaotunza bata mzinga katika hifadhi za wanyama wanawaelezea ndege hawa wazuri kuwa werevu na wadadisi, walio na mambo mengi yanayovutia na sifa, ikiwa ni pamoja na kucheza, kufurahisha, kujiamini, joto, na kulea. Katika mazingira ambayo wanahisi kuwa salama, wana watu wa kipekee, wanaunda urafiki, na wanaweza hata kutambua mamia ya batamzinga wengine. Nguo zao za manyoya ni laini na za kupendeza kuguswa, na wengi hata hufurahia kukumbatiwa, na watakimbia kuwasalimu watu wa kujitolea ambao wamefungamana nao.
Sherehe zetu za Shukrani zingekuwa bora zaidi ikiwa tungeanza kuthamini viumbe hawa wazuri sio kama vyanzo vya protini na ladha, lakini kama vyombo vya fumbo la maisha linalokaa ndani ya kila kiumbe hai. Hiyo itakuwa siku ya kushukuru.
Sisi sio mnyama pekee anayeishi Duniani ambaye ana hisia na familia. Tuone aibu kwa kukatwa.
Ilani: Yaliyomo haya yalichapishwa hapo awali kwenye GontleWorld.org na haiwezi kuonyesha maoni ya Humane Foundation.
